U8食品行业全面信息化解决方案

yonyousoftwareCorporationU8+食品行业全面信息化解决方案用友软件股份有限公司ME营销与方案中心2013年3月食品行业发展现状与趋势1食品行业企业管理特点2食品行业当前发展难点3U8食品行业整体解决方案4关键功能说明5核心价值及效益6yonyousoftwareCorporation食品行业发展现状与趋势中国谷物、肉类、油料、蔬菜、水产品产量已经跃居世界第一位。•持续性高速增长•行业性关键问题•数字化发展目标2011年实现工业总产值7.8万亿元，同比增长31.6%2011年全年完成工业销售产值7.56万亿元，同比增长31.6%2012年上半年，规模以上企业完成工业总产值41467亿元，同比增长22.2%食品质量安全问题行业规模化、集中度较低原材料问题逐渐成为制约行业发展的焦点2015年食品工业总产值将达到11.2万亿美元，年均增长达11%结构调整和资源整合，百亿以上的食品工业企业公司达到40家以上提高深加工和综合利用水平。2015年加工食品占比提高到50%以上•结构性发展趋势食品质量安全将显着提高，接近国际食品安全标准加强食品产业建设，培育产业新型，实施农业产业化高端农业将获得大发展，绿色环保健康成为行业发展的焦点yonyousoftwareCorporation食品行业产业链与信息化管理SCM销售公司制造部物资供应公司ERP（供需链管理/Internet）主体企业（盟主）联盟（虚拟）企业联盟（虚拟）企业联盟（虚拟）企业批发商代理商终端办事处内销外销MRP/MRPIIDRPCRM电子商务（B2B）（B2B、B2C）供应商供应商农户供应商基地农户商农户供应商供应商农户农户供应商供应商客户客户客户客户客户客户零售商零售商商超代销点门店代销点直销客户客户MIS运输、仓储运输、仓储、配送虚拟企业(动态联盟)食品行业发展现状与趋势1食品行业企业管理特点2食品行业当前发展难点3U8食品行业整体解决方案4关键功能说明5核心价值及效益6yonyousoftwareCorporation顾客渠道管理公司内部供应链管理订货购买订货订货订货订单采购计划采购订单领料验收入库成品入库出货通知配送配送配送配送配送配送资金计划生产计划应付货款应收帐款应收帐款渠道难直营占用大量的资金与物流成本经销无法掌控销售终端计划难多层级的渠道模式产生牛鞭效应,需求波动加大,销售预测偏差大成本难对薄利多销，以量取胜的食品行业，降低成本是永恒的话题食品安全难食品安全升级，可追溯、可召回，检验过程全记录，记录数据增加食品企业管理运作全景图yonyousoftwareCorporation分公司集团层面配送中心零售级物资净需求量计算可用量BOM采购组织采购工厂组织生产采购计划（半）成品生产计划调入申请二次加工成成品产成品、半成品原材料等销售业务数据配送中心依据调拨申请配送入配送中心仓库（工厂）客户要货计划汇总（月度）分公司要货计划信息叫货计划产成品销售要货生产运输分销/配送零售供应商消费者1.为消费者提供多种服务；2.与客户形成战略关系；3.集成内外部物流资源；4.共同完成品质保障5.联盟供应商食品企业五大业务管控环节食品行业发展现状与趋势1食品行业企业管理特点2食品行业当前发展难点3U8食品行业整体解决方案4关键功能说明5核心价值及效益6yonyousoftwareCorporation竞争大行业集中度逐步上升，竞争难度大渠道难渠道种类多而且复杂，多种类型并存，管理难度大同质化产品同质化营销手段同质化费用高营销费用杂而且多，效果差原料少来自国外的原材料比例上升，采购成为主要瓶颈政策紧国家的质量管理要求越来越严格控制难费大宗材料采购计量、优质优价、农户控制，变化多，人为因素多食品企业管理难点yonyousoftwareCorporation•使用期限短，消费者关注保质期，安全性要求高•多种包装规格•产品技术含量相对低，行业集中度不断上升产品•商品单位价值比较低•不同终端（如高中低档消费场所），不同定价策略•利润获取主要来源于量的增长，市场覆盖率的提升价格•广泛的消费群体、多样的消费场所和时间•客户注重便利性•渠道复杂多样，管理控制难度高，忠诚度难以培养渠道•品牌推广的重要性•大量消费者属于冲动型消费•行业内频繁、复杂多样的市场活动促销•大量面向库存、面向预测的生产形式•订单式生产组织•成本变化快速，淡旺季特点鲜明生产•供应商多样，质量管理重要•原材料逐渐成为制约行业的关键问题•计量、按质计价、种植管理、农户管理，管理环节多，链条长采购食品企业发展难点yonyousoftwareCorporation成本核算不够及时准确的问题；食品安全要求的可追溯和可召回的困难。市场竞争愈加激烈，营销费用增长速度甚至超过业绩增长速度；……来自渠道终端不断的价格压力，迫使分销企业寻找在哪些领域可以降低运营成本消费者的口味不断变化,企业缺乏充足的IT手段和市场研究资源来充分跟踪消费者需求的变化。如何能够保持对渠道终端的灵活和快速响应成为市场的首选供应商。企业如何建立端到端的产品和配料成分的透明度和可追溯性，同时具备召回缺陷批次的能力。行业挑战产品品种规格、促销形式多样、订单频繁造成的销售数据量大，处理繁琐的困难；渠道多样复杂难管控、无法真正掌控终端、对市场反应速度迟缓、销售预测失真的困难；缺少科学的采购计划，导致库存、在制品积压严重，销售订单满足率和交货及时率低的困难；更多挑战食品行业发展现状与趋势1食品行业企业管理特点2食品行业当前发展难点3U8食品行业整体解决方案4关键功能说明5核心价值及效益6yonyousoftwareCorporation供应商外协厂银行海关税务股东员工合作伙伴经销商客户用户商业智能营销主题质量主题财务主题采购主题库存主题生产主题人力资源主题集团管理合并报表行业报表集团财务结算中心绩效管理管理会计成本管理预算管理资金管理项目管理专家财务评估财务会计总账报表应收应付所得税申报网上报销固定资产库存核算会员管理礼券管理储值管理预定销售补货管理店内加工日结管理查询分析零售移动ERPCRM客户管理销售自动化服务管理市场管理协同办公运输管理配送管理地磅管理按质计价库存批次管理保质期管理预警管理周期盘点调拨业务库存展望质量质量标准质量体系质量检验过程检测质量追踪产品追溯采购订单生产订单销售订单供应商管理采购计划配方管理需求规划采购跟踪采购合同生产计划车间管理采购生产销售客户管理价格管理信用控制订单跟踪通路管理价格体系全局管理营销体系广促管理费用管理物流管理销售分析门店农户收购基地管理外贸管理用友整体解决方案yonyousoftwareCorporation分层管理目标的实现全面计划预算管理（业务计划、财务计划、财务预算）供应链协同管理（供应链设置、SCM计划协同、SCM需求管理）销售分销（价格管理、供应商管理客户关系管理、分销资源计划合同管理、销售订单、发运管理销售结算…）生产制造（工程基础数据、主生产计划、物料需求计划、车间作业管理、委外生产管理、生产统计…）采购管理（供应商管理、价格管理、合同管理、采购订单、收货管理、采购结算…）库存管理（多地点仓库设置、库存控制策略、库存业务管理、库存分析…）资金管理（短期资金计划、资金流业务、现金流分析、资金预测…）设备管理（设备档案、设备保养维护计划、保养维护业务…）人力资源管理（组织管理、人员档案、薪资福利、绩效管理…）食品安全管理（质量规范标准、GMP/GSP批次追溯、质量分析…）成本管理（标准成本、实际成本、责任成本成本分析…）财务会计（总账、应收应付、固定资产现金银行、票据管理、存货核算…）管理会计（责任会计、项目会计…）基础应用平台（工作流平台、审批流平台、预警平台、动态会计平台、二次开发平台、系统配置平台、动态建模工具、报表工具、二次开发工具、分析工具…）目标管理层业务运作层资源管理层反应控制层核算考核层应用基础层战略管理食品行业发展现状与趋势1食品行业企业管理特点2食品行业当前发展难点3U8食品行业整体解决方案4关键功能说明5核心价值及效益6yonyousoftwareCorporation渠道结构传统渠道•一般用于拓展新市场•利用既有的食品分销渠道•销售人员同时拜访批发商和零售商，采用双重手法来将产品推到渠道中流通渠道现通渠道产品流信息和控制流•从传统渠道演化过来•当某一地区的销售已达到一定规模时，从第一层批发商中寻找一个合适的批发商，将之发展成为分销商•分销商与制造商签定合同，承担责任、接受培训并享有优惠和权利，批发商则只有购销关系•一定时期传统、流通共享，最终完全转为流通渠道模式•是指有实力和影响力的大型跨区域连锁零售商，即KA客户•KA成长潜力很大，最终会成为消费品分销的主渠道•一般设置有专门的KA部管理和协调KA客户描述品牌制造商一批零售商消费者二批品牌制造商分销商零售商消费者二批品牌制造商零售连锁商消费者特通渠道品牌制造商消费者自建渠道品牌制造商自建终端消费者•是指精品店、美容店、餐饮、酒店、企业、政府等的集团采购和B2C•所占份额不大，但也是利润的重要来源•一般设置有专门的特通部管理和协调特通客户•重点在于客户关系的维护•服装、食品等消费品行业很多都是采用自建渠道予以扩张•由于品牌的授权使用，自建渠道要求很高的管控力度•是提升品牌和市场影响力的重要手段•是利润率最高的渠道模式•主要考验制造商的资本能力食品企业营销通路与需求yonyousoftwareCorporation营销解决方案综合查询子系统销售分析库存分析应收分析客户分析销售排名趋势分析业务协同人员与权限管理系统与参数设置渠道管理业务处理子系统市场信息供应商管理审批流折扣及促销额度控制客户管理渠道价格渠道计划渠道库存营销费用店内码管理全面绩效业务流采购管理库存管理销售管理应收帐款应付帐款货位管理发运管理零售端零售单收款结构客户商务端网上订单货物签收交易对帐yonyousoftwareCorporation销售预订销售订单销售出库销售开票财务核算信用管理订单应收业务应收财务应收订单保存订单未审核应收增加订单审核未审核应收减少、未出库应收增加未出库应收减少、已出库应收增加销售出库确认订单已出库应收减少、暂估应收增加销售发票暂估应收减少应收单财务应收增加控制类型：额度、账期信用控制方式：不控制、提示、严格控制售前售中售后客户资信调查客户部门业务员信用查询应收款管理收款信用额度/信用期限信用检查信用审核客户信用管理yonyousoftwareCorporation统一定价/价格下发/分支独立定价支持价目表维度自选支持多价目表支持价保、返利影响价格的定义。支持促销特价支持多种价格策略并存。价格管理业务流程设置价格类型设置复杂价格规则设置价目表批量规则定价条件定价过程价格策略价格策略分配价格引擎公司总部各级机构客户历史报价制作报价单询价订货报价单销售订单录入价目表录入促销特价表调价单灵活的销售价格政策yonyousoftwareCorporation渠道维度(Place)批发商零售商中间商时间维度成本加成最新售价对象维度产品A产品B产品C最低价格控制价格(Product)价格历史记录三维取价模式：时间维度：价格历史渠道维度：客户类对象维度：产品类自定义取价优先级批量折扣商品客户＋商品促销价格销售价格策略与逻辑yonyousoftwareCorporation经销商/代理商网上下单订单业务跟踪商品库存查询往来对帐信息互动面向客户用户，提供客户由网上直接下达销售订单功能，支持客户网上订单创建到最终与企业达成共识订单过程实时交互功能；支持客户按模版格式批量上传导入网上订单支持跟踪销售订单的发货、开票、出库、收款、预收款的执行情况，支持根据发货数量、开票数量、出库数量超链接查询具体明细信息企业与客户高效协同yonyousoftwareCorporationU8V11移动应用框架CRM中的移动应用营销业务的移动应用业务员可以维护自己管理的客户档案及客户相关全部销售业务信息。支持新增、查询销售商机；支持新增、查询