广西大学食堂就餐满意度分析报告

第五组统计案例分析第五组统计案例分析广西大学食堂就餐满意度分析报告第五组成员：许小宁郭妙龄周金群任琪勇谷同民戴柄钦贾宋瑞谢丞梁春雷梁庆丰周永平第五组统计案例分析广西大学食堂就餐满意度分析报告一、本次调查的目的：广西大学在校学生对食堂就餐的总体满意度如何？影响满意度的因素有那些？这些影响因素对就餐满意度的作用方向和作用的程度如何？哪些因素是影响就餐满意度的决定性因素？此次调查旨在描述我校学生对食堂满意度的现状，在对调查数据汇总分析研究的基础上，有针对性地提出一系列整改意见和建议，为学校后勤集团进一步改善服务，提高学生满意度提供参考依据。二、抽取样本单位本次调查是以在食堂抽样的样本容量总计控制在330个之内，发放问卷330份，回收有效问卷305份，其中女生151人，男生154人，问卷的有效回收率达92．42％。三、抽样方式本次调查采取单阶段抽样方式，在学校各个食堂门口或大厅采取随机问卷调查的方式，每个食堂的样本数根据食堂的规模和大致就餐人数来分配。抽取样本的食堂有：东校园东苑（许晓宁周金群）、东校园学生食堂（周永平）、西校园学生食堂1（任琪勇谷同民）、西校园学生食堂2（梁庆丰戴炳钦）、西校园南苑（梁春雷贾宋瑞）、图书馆及其他地点（谢丞郭妙龄），抽取的样本采用SPSS统计软件进行分析。四、关于食堂满意情况的综述与分析（一）食堂总体满意频数分析先从食堂的三个方面的满意情况做频数分析。从下面的表中可以看到，45.6%的学生认为饭菜的价格偏高，说明接近一半的学生认为食堂饭菜价格偏高。52.1%的学生认为价格适中，认为偏低的为极少数（2.3%）。饭菜价格FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid偏高13945.645.645.6一般15952.152.197.7偏低72.32.3100.0Total305100.0100.0从下面的表中可以看到，18.7%的学生认为饭菜的质量较好，70.2%的学生认为质量一般，也有11.1%的学生认为质量较差，说明大部分同学对饭菜质量不是很满意。第五组统计案例分析饭菜质量FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid较好5718.718.718.7一般21470.270.288.9较差3411.111.1100.0Total305100.0100.0从下面的表中可以看到，21.3%的学生认为卫生状况较好，61.6%的学生认为一般，也有17.%的学生认为较差，说明大部分同学认为食堂卫生状况有待改进。卫生状况FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid较好6521.321.321.3一般18861.661.683.0较差5217.017.0100.0Total305100.0100.0饭菜价格饭菜价格偏低一般偏高Undefinederror#60706-CannotopentextfileC:\ProgramFiles\SPSS\en2001000第五组统计案例分析卫生状况卫生状况较差一般较好Undefinederror#60706-CannotopentextfileC:\ProgramFiles\SPSS\en2001000饭菜质量饭菜质量较差一般较好Undefinederror#60706-CannotopentextfileC:\ProgramFiles\SPSS\en3002001000（二）不同性别对满意度的评价以SPSS频数分析表综合得如下的汇总表4-1,从表中可以看出男女对各个方面评价比较接近,说明性别对满意度的评价影响不明显。第五组统计案例分析汇总表4-1饭菜价格（%）饭菜质量（%）卫生状况（%）偏高一般偏低较好一般较差较好一般较差男50.649.4018.275.36.526.661.711.7女40.4554.619.264.915.915.961.622.2性别=男饭菜价格(a)FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid偏高7850.650.650.6一般7649.449.4100.0Total154100.0100.0a性别=男饭菜质量(a)FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid较好2818.218.218.2一般11675.375.393.5较差106.56.5100.0Total154100.0100.0a性别=男卫生状况(a)FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid较好4126.626.626.6一般9561.761.788.3较差1811.711.7100.0Total154100.0100.0a性别=男性别=女饭菜价格(a)FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid偏高6140.440.440.4一般8355.055.095.4偏低74.64.6100.0Total151100.0100.0a性别=女第五组统计案例分析饭菜质量(a)FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid较好2919.219.219.2一般9864.964.984.1较差2415.915.9100.0Total151100.0100.0a性别=女卫生状况(a)FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid较好2415.915.915.9一般9361.661.677.5较差3422.522.5100.0Total151100.0100.0a性别=女（三）不同年级对满意度的评价以SPSS频数分析表综合得如下的汇总表4-2,从频数统计表和列联分析表中可以看出不同年级对各个方面评价有显著差异，尤其是大三学生认为饭菜价格较高，为50%，卫生状况评价也不高，较差评价为26.9%，这可能和他们其它方面的开支较多及其处于大学生活的相对理性期有关；而研究生也认为饭菜价格较高，饭菜质量和卫生状况评价也不高，这可能与研究生来自不同省市院校，见识较多，易于和原来的食堂做比较。汇总表4-2饭菜价格（%）饭菜质量（%）卫生状况（%）偏高一般偏低较好一般较差较好一般较差大一42.357.70025.470.44.229.663.47.0大二35.463.11.527.769.23.126.256.913.8大三5048.11.917.376.95.815.457.426.9大四38.561.5017.966.715.420.566.712.8研究生57.735.96.46.467.925.611.564.124.4Chi-SquareTests（价格）ValuedfAsymp.Sig.(2-sided)PearsonChi-Square19.988(a)8.010LikelihoodRatio20.9288.007Linear-by-LinearAssociation1.6191.203NofValidCases305a5cells(33.3%)haveexpectedcountlessthan5.Theminimumexpectedcountis.90.第五组统计案例分析Chi-SquareTests（质量）ValuedfAsymp.Sig.(2-sided)PearsonChi-Square34.858(a)8.000LikelihoodRatio35.2128.000Linear-by-LinearAssociation26.7281.000NofValidCases305a1cells(6.7%)haveexpectedcountlessthan5.Theminimumexpectedcountis4.35.Chi-SquareTests（卫生）ValuedfAsymp.Sig.(2-sided)PearsonChi-Square19.580(a)8.012LikelihoodRatio20.4588.009Linear-by-LinearAssociation12.7671.000NofValidCases305a0cells(.0%)haveexpectedcountlessthan5.Theminimumexpectedcountis6.65.年级=大一饭菜价格(a)FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid偏高3042.342.342.3一般4157.757.7100.0Total71100.0100.0饭菜质量(a)FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid较好1825.425.425.4一般5070.470.495.8较差34.24.2100.0Total71100.0100.0卫生状况(a)FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid较好2129.629.629.6一般4563.463.493.0较差57.07.0100.0Total71100.0100.0第五组统计案例分析a年级=大二饭菜价格(a)FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid偏高2335.435.435.4一般4163.163.198.5偏低11.51.5100.0Total65100.0100.0a年级=大二饭菜质量(a)FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid较好1827.727.727.7一般4569.269.296.9较差23.13.1100.0Total65100.0100.0a年级=大二卫生状况(a)FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid较好1929.229.229.2一般3756.956.986.2较差913.813.8100.0Total65100.0100.0a年级=大二年级=大三饭菜价格(a)FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid偏高2650.050.050.0一般2548.148.198.1偏低11.91.9100.0Total52100.0100.0a年级=大三饭菜质量(a)FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid较好917.317.317.3一般4076.976.994.2较差35.85.8100.0Total52100.0100.0第五组统计案例分析a年级=大三卫生状况(a)FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid较好815.415.415.4一般3057.757.773.1较差1426.926.9100.0Total52100.0100.0a年级=大三年级=大四饭菜价格(a)FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid偏高1538.538.538.5一般2461.561.5100.0Total39100.0100.0a年级=大四饭菜质量(a)FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid较好717.917.917.9一般2666.766.784.6较差615.415.4100.0Total39100.0100.0卫生状况(a)FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid较好820.520.520.5一般26