仓储学实训指导书――高桥大市场公共仓储方案设计

高桥大市场公共仓储方案设计一、项目概述高桥大市场为国内第四大批发市场，为解决高桥大市场的管理混乱局面，市政府计划将高桥大市场整体搬迁，搬迁后将建占地面积为3000亩的公共仓储中心作为配套工程。注：高桥大市场坐车路线：912终点站下二、方案设计（一）仓储对象分析1．仓储对象物流特征分析高桥大市场属于综合性比较强的仓储中心，其规模巨大，仓储管理货物种类繁多。对此，我们将其货物大致分为以下几类：一、食品与日化：水果、干货、豆类、烟酒、食品饮料、副食、办公文教、家居用品、服饰、鞋帽、礼品玩具、日常用品等。二、机电类：电子元器件、仪器仪表、汽摩与配件、包装产品、电脑软件产品、装饰材料、家电用品、电气电工产品。三、五金类：锁、拉手、门窗类五金、家庭装饰小五金类、水暖五金类、建筑装饰五金、工具类、卫浴五金等。四、化学危险品类：化学药剂、烟花爆竹、石油、医用药剂等。2．仓储对象存储现状（1）规模大：形成了各种专业化的、门类齐全的仓储分工。（2）整体上的仓储互不联接，功能重复，互相不配套，不支持，重复建设状况严重。（3）仓库众多，但布局不尽合理。（4）存量巨大，但经营管理水平较低。（5）仓库分散，技术水平差别极大。（6）物资闲置较多，浪费严重。（7）不同种类物资周转速度差别较大，少数物资周转严重偏缓。（8）物资报废预处理不及时，使物资浪费升级。（9）信息化程度低，导致库存管理效率低。（二）仓储中心客户仓储需求分析1．客户物流服务需求客户物流服务需求有4个传统要素：时间、可靠性、沟通与方便。为了提高客户的满意度，因此有必要对客户的需求进行分析。通过对顾客的需求进行分析整理，得出以下一些关键要素来重点改善相应的作业以保证提高客户的满意度，提高物流中心的满意度也就间接满足了客户的需要。一、时间从物流中心的角度，时间因素通常以定单周期表示；而从客户的角度则是备货时间或补货时间。影响时间因素有几个基本变量。当今成功的物流作业具有对备货时间的基本变量高度控制的能力，包括定单处理、定单准备、货物发送，通过对这些活动的有效管理，为了保证合适的定单周期及一致性，物流中心公司对连锁门店的客户服务水平进行了改进。二、可靠性对有些客户，可靠性比备货时间更重要。如果备货时间一定，客户可以使存货最小化。也就是说，若客产百分之百地保证备货时间是10天，则可把存货水平在10天中调整到相应的平均需求，并不需要用安全存货来防止由于备货时间而引起的波动所造成的缺货。三、沟通对订货供应活动极其重要的两个活动是客户订购信息与定单供应和实际存货、拣货过程的沟通。在订货信息阶段，用EDI能减少定单信息传递到仓库接受时的错误，物流中心应简化产品标识，如使用条型码，以减少定单挑拣人员的错误。四、方便方便是对物流服务水平必须灵活的另一个说法，方便或灵活性能人是客户的不同要求，并努力以最经济的方式来满足这些要求。2．高桥大市场各类仓储需求量假设物流设备：有自动仓库、冷藏和冷冻库、搬运和搬送设备、保管设备、配货用设备，流通加工、计量、包装和捆包机器、贴价签机器，分拣系统以及其他的自动化、机械化设备，信息处理设备、货场和出库用平台，还有空调、防灾、防范设备，托盘、集装箱、包装材料等。3．客户可能关心的问题1、地理位置是否优越2、仓储中心如何进行最佳化运输。3、仓库内部环境4、仓库的安全设施5、仓库租金6、仓库的配套设施7、仓储中心管理与配销8、如何建立适当仓储存货以及交货时程、成本及产能等需求。（三）仓储中心业务定位与设计1．仓储中心业务定位现代仓储是供应链系统中的重要节点与调控中心。现代仓储，意味着：最新的管理技术、最新的科技手段，不断提升与改造业务流程。现代仓储，通过仓库的网络化为供应链提供运作的场所与平台。现代仓储，意味着“有足够的信息化”、“高度地机械化”、“人员足够的知识化”。现代仓储，应该是先进技术、优秀管理。现代仓储，包括：仓库的现代化，仓储的现代化（存货控制以优化资源配置为目标，管理的技术化、现代化，人员的知识化），与上下游的关系协调。仓库要符合标准；技术应用权衡；很好的管理技术，既满足客户需要，也要符合自身情况。仓储设施，最实用、最适用的就是最合理的，不是最先进就是最好的。2．仓储中心业务设计根据在高桥物流中心内提供物流服务的难易程度，将物流服务的业务产品由低到高分别划分为4类，即：基础物流、VMI、增值服务和产业集群物流。1．基础物流产品（服务）运输类业务，是指通过运输交通工具，如汽车、火车、飞机等，为客户提供门到门和门到桌的物流服务，包括整车运输和零担运输两种，园区物流运输类业务还包括园区内短途倒运业务。仓储及库内增值服务，是指为园区内企业，在园区内、园区周围、园区外提供库房存储及库内增值服务。库内增值服务包括收货、验货、拆托（或拆箱）、上架、存储、库存管理、产品简单加工、分拣、理货、包装、扫码、制单、发货、仓储信息系统管理等。“仓储+区域配送”，是指根据客户产品销售市场竞争加剧和产品替代性强的情况，为满足客户的时限要求，结合客户销售网络布局和本省物流网路，为客户在本省或一定区域内量身定做仓储分拨中心，提供工厂到仓储分拨中心的运输、仓储分拨中心内的库内增值服务和根据客户订单在整个区域进行快速配送的物流服务模式。目标是通过项目叠加，在全国范围打造干线运输48小时、区域分拨中心到省会仓储分拨中心或客户运输配送24小时、省会仓储分拨中心覆盖市、县级城市24~48小时的快速网络。2．VMI产品VMI全称VendorManagementInventory,中文名称为供应商库存管理，即为某一制造商提供其产前零配件、物料的库存管理和相应的运输、上线物流服务。狭义VMI是指为园区内企业提供仓储及库内增值服务，用来管理企业原材料供应商供给的原材料，为工厂生产提供原材料保障。广义VMI包括入厂物流全部过程，可分为普通广义VMI和保税广义VMI。普通广义VMI，是指原材料供应商提货、供应商到VMI仓库的运输、VMI仓储及库内增值服务、原材料产品JIT供应到工厂生产线。3．增值服务产品增值服务产品主要包括仓单质押、配送代收货款、利用邮储银行进行网关支付、产品逆向回收、代客户进行原材料采购、帮助客户进行产品经销等增值服务。4．产业集群物流产业集群物流，是开展园区物流业务的最高目标，是指为依托园区内核心企业纵向和横向产业链，围绕核心企业的供应链，逐步拓展到其纵向产业链上游的原材料供应商、纵向下游的产成品供应对象、横向产业链的同类企业，为围绕核心企业形成的纵向和横向产业集群提供供应链一体化综合物流服务。（四）仓储中心设计1．总体布局设计2．库房设计（1）仓库功能区设计（2）货架布置方案（3）叉车布置方案（4）仓库作业流程设计3．仓储中心基本业务流程设计（1）仓储中心业务办理路线图（2）仓储中心入库业务流程图（3）仓储中心出库业务流程图（五）仓储中心广告策划（1）为了迅速启动项目，和尽快回笼资金，积极寻求目标客户，建议引进一家在仓储物流市场有较高知名度和实力的物流企业或商贸企业，比如南华物流，与业主签订租赁协议，如客户看中合适的仓库可向业主收取预交租金，但需给予足够的优惠折扣给业主。引进知名物流企业。可带动一大批中小型物流仓储需求客户租赁。或采取以低价整体租赁给某一大型物流仓储企业，交给其经营。（2）通过优惠的政策承诺快速及时的办理各类手续，减免相关费税，优惠价格出租，但同时可适当收取一定的保证金，作为代扣租金分两年返回。主要选择农产品加工、水产品、土特产、花卉苗木经营户入驻。（3）通过政策导向和政府渠道争取相关职能部门，给予本项目以政府鼓励性创办的项目，手续及费用从简从优。成为长沙东面首个大型畜禽产品批发配送中心。寻找在红星农产品市场、五一畜禽批发市场的经营户入驻，并给予第一期的租用经营户以较多的优惠，从而带动市场的人气。（4）如果采用招标竞拍形式，可能会使本项目的知名度更大地提升，也可以在这招标竞拍过程中实现更大的价值和收益。（六）仓储中心项目效益分析（1）近五年收入预测（2）近五年支出预测