激素与身体形态

体育与健康课主讲人林玲Tel:86687663E-mail:[e-mail]密码：th123456第一章体质健康的测量与评价激素与身体形态调控生长发育调控新陈代谢维持性征1、生长激素（GH）的作用：(1)促进生长发育：主要促进骨骼和肌肉以及内脏组织细胞的生长发育(通过促进蛋白质合成、促进软骨骨化和软骨细胞分裂)，但对脑的生长发育无影响。分泌异常所致疾病：幼年时期缺乏→侏儒症；分泌异常所致疾病：幼年时期过多→巨人症；明二代患“巨人症”危及生命在美国训练的孙明明因患“巨人症”，查出眼后长瘤，必须在近期马上做手术，否则有生命危险。“巨人症”的形成，是由于腺脑垂体分泌生长激素（GH）过多，引起组织、骨骼及内脏的增生肥大，内分泌代谢紊乱。如果发病在青春期前，骺部未闭合，便引起“巨人症”。如果发病在青春期后，骺部已闭合，会造成肢端肥大症。多数病人起病在青春期前，至成年后继续发展，形成“肢端肥大性巨人症”。脑垂体瘤则是由于垂体生长激素细胞受到持久的刺激而形成肿瘤。巨人症患者通常身材高大，生长过速会持续到20岁以后，患者食欲强，肌肉发达，但成年后很快进入衰退期，会出现精神不振、乏力、背佝偻和反应迟钝，直至有生命危险。分泌异常所致疾病：成年后过多→肢端肥大症。1、生长激素的作用：(2)促进代谢：①蛋白质：GH能促进氨基酸进入细胞，并加速DNA和RNA的合成，促进蛋白质的合成。②脂肪：GH能促进脂肪分解，增强脂肪酸氧化，减少组织的脂肪量。③糖：减少糖利用,升血糖作用（3）调节免疫作用：讨论：生长激素对身体机能和素质能起什么作用？现有研究证明：生理范围内GH分泌增多有以下生理效应:1、促瘦体重和肌肉增加，减少脂肪含量（即体重不变的情况下，体积减小了，力量增加了，身体的线条更加漂亮了。）2、促进结缔组织形成,伤口愈合及其它软组织损伤的修复。3、促进免疫力的提高。讨论：现有研究证明：生理范围内GH分泌增多有以下生理效应:4、促骨密度改善；5、有利于增强有氧耐力训练的效果，而且能减少这种训练对无氧能力的负影响。生长激素对身体机能和素质能起什么作用？1、生长激素的作用：所以很多运动员会想方设法提高自己的生长激素分泌量，以保持良好的状态。普通人如果生长激素的含量比较高（生理范围内），可使自己体形良好，免疫力强，骨密度佳（不容易骨质疏松）。怎样才能刺激生长激素的分泌？（1）睡眠GH的分泌呈脉冲节律性(1～4h/脉冲)，睡眠时分泌明显增加。经常熬夜的人会异常肥胖或极度消瘦的重要原因。（2）营养•摄入某些氨基酸可提高生长激素水平。例如，研究发现，15－20岁的男子摄入1．2克精氨酸和赖氨酸30分钟后，体内生长激素水平明显提高(联合摄入这两种氨基酸比单独摄入一种更有效)。•提高生长激素水平最有效的是谷氨酰胺，仅摄入2克谷氨酰胺，30－60分钟后就能显著提高生长激素水平。•鱼、牛肉、大豆中这些成分的含量较高。怎样才能刺激生长激素的分泌？01020304050安静150300450600750900工作负荷(kg/m/min)生长激素(ng/ml)实验：令受试者在功率自行车上以轻、中、重三种不同强度运动20分钟。以小负荷（300kgmmin-1）运动时，血中生长激素水平几乎没有变化；然而当工作负荷达到900kgmmin-1时，血中生长激素水平增加到安静水平的35倍之多。（3）合理的运动•运动时，血液中生长激素的浓度升高，且运动强度越大，生长激素升高幅度越大。•运动持续到精疲力竭时,多数受试者血浆GH的水平又下降到运动前的水平,提示运动强度过大,时间过长,生长激素分泌反而下降。•合理运动使GH释放的峰值和频率上升，24小时总释放量增多。（3）合理的运动增强体质的方法•一、增强脾胃功能•1、喝山药芡实薏仁粥(淮山药、薏仁米、芡实磨粉1：1：1熬粥)•山药补脾益肾•薏仁米健脾利湿（性微寒,会胃痛者少加或不加)•芡实益肾固精、健脾理胃、美颜明目•2、敲胃经和胆经从锁骨下，顺两乳，过腹部，到两腿正面，一直敲到脚尖，胃经敲打要稍用力。开始时敲约5分钟，可逐渐延长至10分钟。敲胃经如左图，每天在大腿外侧的环跳、风市、中渎、膝阳关四个穴位点，用力敲打，每敲打四下算一次，每天敲左右大腿各50次，也就是左右各200--300下。由于大腿肌肉和脂肪都很厚，因此必需用力，而且以每秒大约两下的节奏敲，才能有效刺激穴位。拍胆经运动，主要在刺激胆经，提升人体的吸收能力，提供人体造血系统所需的充足材料而且还有瘦腿的功效。敲胆经增强体质的方法•二、如果要增加体重，可增加摄食量和进餐次数，细嚼慢咽，适当增加高蛋白、高热量食物；•三、注意保证睡眠的时间和质量，保证“生长激素”的分泌数量。增强体质的方法•四、进行肌肉力量练习（中上负荷，重复次数多，一般一组10－－15次，做2组），可增加肌肉的体积；增强体质的方法•四、进行肌肉力量练习（小负荷，重复次数多，一般一组30次以上），可使肌纤维瘦长，线条细而耐力强；矿泉水瓶灌上沙，练习也很好噢！•对完成力量练习后的肌肉要进行充分的拉伸，这样才能有效的保持肌肉的弹性，肌肉的线条才会更加优美。有兴趣的同学可自行搜索以下激素的有关内容，进行学习。2、甲状腺素3、糖皮质激素4、胰岛素注意：年轻女性，如果精神压力过大，易患甲亢，危害下一代的健康。甲亢提示•有些减肥药物中通过添加甲状腺激素提高服用者的新陈代谢率，虽然短期内可达到减肥的目的，但易对神经系统和心血管系统造成不良影响，久之造成永久性心肌损害。长期使用肾上腺糖皮质激素的人糖尿病胰岛素人体内能量的摄入与支出，符合能量守恒定律。输入（食物）＝输出（做功、产热）±储存（脂肪等）•摄入与支出平衡，体重保持不变；•摄入大于支出时，发胖；•摄入小于支出时，消瘦。体重控制的理论基础运动减肥•机制：•耐力性运动增加脂肪的消耗；•适度运动降低食欲•增加基础代谢率•抑制脂肪生成采用运动减肥，应先做医学检查•运动减肥通过增加人体肌肉的能量消耗，促进脂肪的分解氧化，降低运动后脂肪酸进入脂肪组织的速度，抑制脂肪的合成而达到减肥的目的。•减肥的方式：一是参加运动，二是控制食物摄入量。•选择较适宜的运动方式，提倡采用动力型、大肌肉群参与的有氧运动，如步行、跑步、游泳、骑自行车、“迪斯科”舞蹈等运动，均可以有效地降低体脂水平。•水中运动减肥为近年来提倡的减肥方式。水中运动已发展到在水中行走、跑步、跳跃、踢水、水中球类游戏等多种运动。减肥运动处方：运动方式、运动强度与持续时间的设定是关键。运动过程中脂肪代谢的特点①动员较慢：运动20分钟以上，脂肪才逐步动员供能。②随运动强度的增大而减低；随运动持续时间的延长而增高你该知道的一些数据：•1kg脂肪含7000Kcal热量。•肥胖者希望每周减0.5kg体重，就意味着每周能量要-3500kcal，或每天-500kcal。每小时的中等强度运动（心率：120—140次/分）耗能500-700kcal。三种营养物质氧化时的热量营养物质食物的热价kJ.g-1kcal.g-1糖17.174.1脂肪38.949.3蛋白质17.174.1减肥运动量的设定•适宜：每周减轻体重0.5公斤•上限：每周减轻体重1公斤•如果减重过快，容易使内分泌失调，造成厌食症等疾病，也可因为无法坚持，而快速反弹。•具体措施为：•运动频度：每周运动3-6次•运动时间：每次持续30-60分钟•运动强度：心率保持在120－－140次/分左右。分析以下做法正确吗？•减肥期间吃得少，所以就要挑最好的吃！发挥厨艺，减肥食物一定要做得美味可口！•减肥主食一定要少吃。•“我早就听说少食多餐可以减肥，那样的话，就不会将胃撑大了，所以我就将一天吃三餐改成了一天吃五餐。”•“运动减肥肯定没错吧？我现在每天傍晚陪我小外甥练百米冲剌！”分析以下做法正确吗？•“吃素瘦身有什么可以怀疑的？我平时不吃肉，只是为了让味道好一些，我会多放一些油来炒菜，这样的话，味道也是很不错的呀！”•“我觉得减肥就是考验意志力，必须饿着，直到饿到我满意的体重为止。”作业•身体瘦弱者要增加体重，增长肌肉应如何做？•请实际操作一下敲胃经与胆经。•生长激素有什么作用？如何刺激生长激素的分泌？•采用运动减肥，所选择的运动有什么特点？•三大营养物质中哪种热价最高？•写出能达到自己锻炼目标的计划。•祝同学们都能有健康的身体、健美的身材、良好的体态、快乐的心境！