7.4结晶现象

7.4结晶现象晶体、结晶晶体与结晶1．晶体晶体是原子、离子、分子按照一定的周期性，在结晶过程中，在空间排列上形成具有______形状的____体。不同的晶体具有不同的________。规则固形状2．结晶：形成________的过程。晶体互动探究探究点一结晶的方法[情景展示]夏天晒盐，冬天捞碱。3．结晶的两种方法(1)蒸发溶剂结晶。影响不大一般适用于溶解度受温度__________的固体物质，如从海水中提取食盐，大致过程如下：(2)冷却热饱和溶液结晶。影响较大适用于溶解度受温度__________的固体物质，如从KNO3饱和溶液中得到KNO3晶体，就可用冷却热饱和溶液的方法。[问题探究]我们可采取什么方法将溶质从溶液中结晶出来？为什么“夏天晒盐、冬天捞碱”呢？[思考交流][归纳提升]溶解度受温度影响较大的物质采用冷却结晶法(即降温结晶)，溶解度受温度影响不大的物质采用蒸发溶剂结晶法。氯化钠的溶解度受温度影响不大，纯碱(碳酸钠)的溶解度受温度影响较大，所以“夏天晒盐、冬天捞碱”。探究点二粗盐提纯[情景展示]粗盐中难溶性杂质的去除：在溶解、过滤、蒸发操作中都用到了玻璃棒，玻璃棒分别起什么作用?溶解：过滤：蒸发：称量、计算产率：转移固体玻璃棒起搅拌作用，目的是加速溶解玻璃棒起引流作用。玻璃棒起搅拌作用，防止局部受热时液滴飞溅。注意：玻璃棒起引流作用结晶的应用——粗盐的提纯1．粗盐的提纯需经__________、____________、________、____________四个步骤。粗盐溶解过滤蒸发2．过滤操作固体食盐洗涤(1)定义：过滤是把____________于液体的固体物质跟液体分离的一种方法。不溶滤纸玻璃棒(2)过滤所用的仪器：漏斗、____________、____________、烧杯、铁架台。(3)过滤的注意事项：过滤要求是_____________________。即滤纸紧贴在__________内壁上；滤纸边缘低于________边缘，漏斗中液面低于________边缘。倾倒液体时，烧杯口紧靠在倾斜的________中部，玻璃棒斜靠在________滤纸一边，漏斗下端紧靠接液的________内壁。一贴、二低、三靠3．蒸发操作漏斗漏斗滤纸玻璃棒三层烧杯(1)所需仪器：________、__________、玻璃棒、铁架台。(2)玻璃棒的作用_________________________________。(3)当出现__________时停止加热，利用余热蒸干。蒸发皿酒精灯搅拌，防止受热不均，液滴飞溅较多固体[问题探究]过滤操作应注意什么？过滤后，滤液仍浑浊的原因可能有哪些？玻璃棒在粗盐提纯中的作用有哪些？[思考交流][归纳提升]过滤时应注意操作要领：“一贴、二低、三靠”。还应注意：过滤前，应先将待过滤的液体静置一会儿，等上层澄清后再过滤，以免影响过滤速率；过滤时不能用玻璃棒在过滤器中搅拌，以免弄破滤纸。过滤后，滤液仍浑浊，失败的可能原因：接滤液的烧杯不干净，倾倒液体时液面高于滤纸边缘，滤纸破损等。玻璃棒在溶解的过程中用于搅拌，为了加速溶解；在过滤的过程中用于引流；在蒸发的过程中用于搅拌，以使液体受热均匀，防止液滴飞溅；蒸发完毕后，还用于转移固体。【基础反馈】1．恒温条件下，盛放在敞口容器中的饱和食盐水久置后会)。A有少量晶体析出，这是因为(A．溶剂量减小B．溶解度减小C．溶液不稳定D．生成了新物质2．30℃时，烧杯甲中盛有80g接近饱和的氯化钠溶液，烧杯乙中盛有40g氯化钠饱和溶液。各自加热蒸发掉20g水后，再冷却到30℃时，烧杯甲中析出m1(g)氯化钠晶体，烧杯乙中析出m2(g)氯化钠晶体，则m1与m2的关系是()。BA．m1＝m2C．m1＞m2B．m1＜m2D．无法确定3．粗盐提纯的实验中，主要操作顺序正确的是()。DA．过滤、溶解、蒸发C．蒸发、溶解、过滤B．溶解、蒸发、过滤D．溶解、过滤、蒸发4．生活中可能遇到的下列混合物，能按“溶解—过滤—蒸)。A发”的步骤加以分离的是(A．食盐和细沙B．食盐和蔗糖C．石灰石和大理石D．水和酒精结晶法的应用及混合物的分离与提纯1．结晶法的应用主要是制备大量晶体和物质的分离和提纯，如海水晒盐、蔗汁制糖。2．结晶法的两种方法及四种情况(1)两种方法。冷却热饱和溶液的方法(又叫降温结晶法)和蒸发溶剂法。(2)四种情况与两种方法的关系。①将溶解度受温度影响很大的固体溶质从其水溶液中析出(如将KNO3从其水溶液中析出)，一般采用冷却热饱和溶液(降温结晶)的方法分离。步骤：加热蒸发KNO3溶液至饱和，再冷却热饱和溶液至常温，再用过滤法将析出的大量晶体分离出来。②将溶解度受温度影响不大的固体溶质从其水溶液中析出(如将NaCl从其水溶液中析出)，一般采用蒸发溶剂的方法分离。步骤：将溶液蒸发至出现大量固体，停止加热，不断搅拌并且利用余热将其烘干。③溶解度受温度影响很大的固体中混有少量溶解度受温度影响不大的固体(如KNO3中混有少量NaCl)，采用冷却热饱和溶液的方法提纯(降温结晶法)。步骤：将KNO3和NaCl混合物溶于水，然后蒸发至有少量晶体析出后，冷却热饱和溶液至常温，最后进行过滤得滤渣为KNO3，NaCl留在母液中。④溶解度受温度影响不大的固体中混有少量溶解度受温度影响很大的固体(如NaCl中混有KNO3)，采用蒸发溶剂的方法提纯。步骤：将NaCl和KNO3的混合物溶于水，然后蒸发溶剂至出现固体，趁热过滤，得滤渣为NaCl，KNO3留在母液中。3．混合物分离基本思路将混合物中的各组分转化成不同状态的物质加以分离，这是分离混合物的基本思路。4．混合物分离、提纯基本方法(1)过滤法：适用于不溶于液体的固体与液体的分离。(2)结晶法：适用于分离可溶性混合物或除去可溶性杂质。蒸发结晶适用于溶解度受温度变化影响不大的固态物质的分离或提纯。冷却热饱和溶液(或称降温结晶)适用于溶解度受温度变化影响很大的固态物质的分离或提纯。[例题](2011年山东滨州)下列关于海水晒盐原理的分析正确的是()。A．利用阳光照射，使海水升温得到食盐B．利用海风降温析出食盐晶体C．利用海水在阳光下发生分解反应制得食盐D．利用阳光和风力使水分蒸发得到食盐点拨：食盐的主要成分是氯化钠，而氯化钠溶解度随温度的变化不大，采用降温的方法很难将它的晶体从其盐溶液中析出；常用的析出晶体的方法除改变温度外，还有减少溶剂。海水晒盐即利用蒸发溶剂得到粗盐。答案：D2.右图是A.B.C三种固体物质的溶解度曲线，回答下列问题：（1）从B溶液中得到晶体宜采用的方法是（2）分离B与C混合物采用的方法是（3）除去A中混有的少量B的方法是蒸发溶解，过滤，蒸发结晶配制热饱和溶液，降温结晶，过滤温度溶解度ABC0.01克8克练习：