前厅作业手册-饭店巡视操作规程

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料1目的为了向客人提供最大限度的舒适程度，饭店所有区域都必须保持正常状态。每班当值的大堂副理需作公众区域巡视以检查是否有需注意或弥补之处。2范围本规程适用于前厅大堂副理。3职责每天对大堂、客房通道及机动车通道出入口巡视。4程序要求巡视包括以下场所4.1大堂——所有员工着装整齐、处于正确工作岗位——所有照明工作正常——所有装饰品干净、光亮——花木处于正确位置、不枯萎——无破损情况——门窗上无残缺标识——地毯墙纸无污损——烟灰缸洁净——温度适宜——天花顶洁净4.2客房通道——检查地毯和墙纸——检查转角标志——检查所有照明设施——检查烟灰筒4.3饭店机动车通道和出入口——确保门僮和行李生姿势正确、着装干净——机动车通道干净、无丢弃物——确保大门入口整洁名称：饭店巡视操作规程编号：HZF007：XXXX发布部门：房务部编制：XXX生效日期：XXXX年1月9日审核：XXXXXXX年8月第2次修订/第1版批准：总经理页码：共2页精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料——确保机动车通道畅通，无堵塞5记录《大堂副理日志》