葡萄牙

葡萄牙葡萄牙简介•葡萄牙共和国简称葡萄牙，位于欧洲的西南部。面积8。8万平方公里。人口1035万，其中99%是葡萄牙人。罗马天主教为国教。葡萄牙语为官方语言，法语、英语、西班牙语为商用语。首都里斯本(LISBON)。1910年成立葡萄牙共和国。1979年2月8日与我国建交。•葡萄牙有“软木之国”“葡萄王国”的美称。葡萄牙软木及橡树制品居世界第一，自古以来盛产葡萄和葡萄酒。全国有葡萄园36万公顷，平均每五个农业劳动力就有一人种植。全国有18万人从事葡萄酒生产，年产葡萄10～15亿升，远销世界120多个国家和地区，成为世界上第4大产酒国，以波尔图出口的葡萄酒最负盛名。••服饰礼仪•葡萄牙人在正式社交场合十分注意着装整洁，男子身穿深色西服，打领带或系蝴蝶结，风度很好。女子多穿华丽套服或连衣裙。在日常生活中，葡萄牙人在穿着上有着明显的的职业和性别特点。男性青年职员喜欢穿一种宽松式西服。男大学生多穿运动衫，牛仔裤；女教师多穿套服。仪态礼仪•葡萄牙人比较讲究礼仪，与人交谈时，他们坐的姿势端正，尤其是女子，入座时注意双腿并拢。他们不喜欢久久盯视别人，如果他人这样做，在他们看来，是一种不良的表现。•在葡萄牙，对女人应特别有礼貌，这是一种社会风尚，故不可忽视。相见礼仪•葡萄牙人相见时，男子习惯热情拥抱并互拍肩膀为礼，女子在熟人之间相见时则以亲吻对方的脸为礼。葡萄牙人惯于社交，在初认识的时候，就会表现出一般亲密感来。与他们相处应重视人际关系。在与外国友人相见时，他们有时也行握手礼。葡萄牙人待人热情，如有客人来访，他们总是早早地到门口迎接，客人离去时，他们总要亲自送到门口。•餐饮礼仪•葡萄牙人以面食为主，喜食面包，有时也米饭。爱吃牛肉，猪肉及水产品，常吃土豆，胡萝卜等，饮酒颇有讲究。当地所产酒的度数不高，少饮一些不至于醉酒。•葡萄牙菜喜欢用橄榄油、大蒜、香草、西红柿及海盐来调味，但香料用得不多。喜欢吃海鲜的人来到葡萄牙就没错了，因为海鲜料理非常丰富多样，有墨鱼(Choco)、鲽鱼(Linguado)、、鳕鱼、旗鱼(PeixeEspada)、章鱼(Polvo)、鳗鱼、贝类及花枝(Lula)等，大部分的菜单上都可找到猪肉、鸡肉及牛肉；葡萄王国•葡萄牙是名闻遐迩的“葡萄王国”，按葡萄牙人的饮食习惯，用餐时应尽量喝葡萄酒。葡萄牙人同葡萄酒结下了不解之缘，它是每一家庭必不可少的饮料。男女老幼饭前饭后都爱饮酒，也喜欢用酒招待客人。男人只有饮酒才被人认为是男子汉。•葡萄牙人饮酒的方法是很讲究的，按葡萄牙的传统，饭前要饮用开胄葡萄酒，饭后要喝助消化葡萄酒，用餐过程中还根据莱肴配酒。吃肉时喝红葡萄酒，吃鱼时饮白葡萄酒，冷拼盘则配饮玫瑰香葡萄酒，吃点心时则配葡萄汽酒。葡萄牙人为什么如此重视和喜爱葡萄酒呢？•他们说：“葡葡酒是大地和太阳的儿子，它振奋我们的精神，启发我们的智慧。”你到了葡萄牙，进餐时就非喝酒不可。你要是搬出理由不喝，他们就认为你瞧不起他们，那么进一步做什么交易或交个知已的希望，就要泡汤了。•在葡萄牙，人称酒比水还便宜，酒精的成份也不高，因此，进食时同时喝些酒，绝不至醉酒。当然，到了产葡萄酒闻名于世的葡萄牙，又醇又香，有口皆碑的佳酒，值得一尝。风俗习惯•斗牛是葡萄牙人十分喜爱的一种娱乐活动，每年元旦前后都要举行斗牛表演。与西班牙斗牛不同的是，当地斗牛骑马斗牛，而且并不将牛杀死，只是将牛刺伤，因此人们称这种斗牛为文明的斗牛。•葡萄牙每年6月下旬要过城市节。城市节主要是为纪念那些替人民做过好事的人物。届时，要放礼炮，举行游行，并在广场上欢歌。•薰衣草悬葡萄牙的国花。葡萄牙人民十分喜欢薰衣草，这是因为它不但有观赏价值，而且有较高的叁值，它是制造香皂、卫生皂、花露水、清凉油、洗发乳液、冷霜的重要原料商务礼仪•到葡萄牙从事商务活动最好选择在当年的10月至次年的6月。另外，葡萄牙中午12点到下午3点不办公，在这段时间联系商务会找不到人。商谈生意时应注意穿戴，谈判中如果他们穿着上衣，尽管天气热你也不要脱去上衣。葡萄牙商人多会法语，英语和西班牙语。与葡萄牙人谈生意要有耐心•葡萄牙人家族意识强烈。•凡事慢三拍，所以事先应安排好，以适应他们的拖拖拉拉。但是，葡萄牙人是乐于加班的。•在葡萄牙从事商业活动，见面或道别时的正式握手为礼是十分重要的事。•商务谈判时，你不宜试图施加压力，宜保守地提出生意条件，葡国商人多半会带你去一些古老、优雅的咖啡厅聚坐，招待殷勤，但是多半花费不多。•葡萄牙人没有人种歧视的现象，工资也便宜，罢工至今是违法的。•国家对外来投资很积极，并制定优惠办法。遗留着等级制度，上流阶级的人才能上大学，较低一级公司的领导多毕业于职业学校，在经营方面，态度非常积极。•公余之暇的交际是有的，但是，共进晚餐的机会则很少。到了交往较深之后，就变成以家族为单位的交往，而气氛也会显得更加热闹了。•应邀去主人家里吃饭时，不一定非带礼物不可。你可以请接待你的人去饭馆吃顿饭作为回报。谈话中客人要避免谈论有关政治和政府的问题。谈论家庭、葡萄牙的优点和个人的爱好是一种礼貌的表示。旅游礼仪•葡萄牙有条长约700多公里的中央铁路贯穿南北，把沿线各大城市和著名风景区连接起来，为旅游观光提供了便利条件。当地商店的营业员以优质服务著称，他们总是面带微笑地为顾客服务，除食品外，其它商品顾客买了以后如不满意可在规定期限内退换。•葡萄牙旅游业发达，游客人数比本国还多，达1600多万。•葡萄牙的首都里斯本每3.5人拥有一辆汽车，每公里达250辆，（巴黎为每公里150辆，汉堡为每公里140辆）•入关免税香烟200支或雪茄50支，或烟草半磅，酒1瓶。本国货币限携人5000Escudos埃斯库多。外币入境先申报，可携出。小费计程车15％，行李每件40Escudos，旅馆、饭店、酒楼10～15％已附加入帐单。交通概况•飞机•大多数的国际航空公司都有飞往里斯本的班机，也有一些可飞往波尔多、法罗(Faro)及马德拉等地；但是从台湾没有班机直飞，可以到欧陆国家都市转机，如巴塞隆纳、巴黎、阿姆斯特丹和布鲁塞尔等。•葡萄牙航空(TAPAirPortugal)是葡萄牙的国家航空公司，负责国内航线及世界各大城市航线；葡萄利亚(Portugália)航空则是一家较小的葡萄牙航空公司，负责波尔多、法罗(Faro)、里斯本、西班牙主要城市及西欧等目的地之间的飞行。火车•葡萄牙的火车不是很准时，搭车前记得看一下时刻表(horarios)，不过时刻表也不过是仅供参考。无票乘车要罚3,500葡币。4岁以下乘车免费，4─11岁半价，学生票只适用葡萄牙当地人。葡萄牙的火车系统并不如其它主要欧洲国家。葡萄牙国营铁路公司(CaminhosdeFerroPortugueses)所经营的长程路线中，从布拉加(Braga)、波尔多、孔伯拉到里斯本是不错的选择，其它路线就不如巴士方便了。巴士•行驶葡萄牙各城间的巴士班次多又便宜，几乎可以带你到葡萄牙任何地方，乡下地方还可以随招随停。在里斯本有引人注意的双层巴士。•不过不要搭到每站都停的慢车，最佳的选择是行驶各大城的直达车(expressos)，市区巴士可以载你到都市临近的村落。开车•葡萄牙的交通跟中国一样，都靠右边行驶。在当地开车旅游是很不错的经历，租车也十分方便。但汽车肇事率颇高，所以要特别小心，并且一定要记得系安全带。除了高速公路和主要道路路面状况颇佳，其它就都是狭窄又弯弯曲曲的道路。汽油有97、92及高汽三种，1公升140─170葡币。葡萄牙全国汽车协会有提供故障维修、拖吊服务及紧急救助。里斯本•里斯本是葡萄牙第一大城市，是该国的政治、经济、金融、文化和科技中心。面积约为82平方公里，人口约66万。里斯本位于欧洲大陆的西端，距大西洋入海口约8公里。•传说，荷马史诗《奥德赛》的主人公奥德修斯在特洛伊战争后漫游至此，创建了这座城市。•1255年，国王唐·阿丰索三世（1210-1279）定都里斯本。16世纪至18世纪，伴随着航海大发现进程，里斯本兴起了建设高潮，一度成为欧洲人口最多的城市之一。1755年，里斯本发生大地震，整座城市几乎被摧毁，后在当时的首相彭巴尔的主持下重建，城市面貌得以恢复和改观。法多——FADO•法多被认为是葡萄牙的民族之歌，是由一位法多歌手在十二弦吉他和六弦琴伴奏下的一种演唱形式。法多悲哀、忧伤、充满思乡之情，可分为里斯本法多和科英布拉法多两种风格。阿玛丽娅·罗德里格斯被誉为迄今为止葡萄牙最伟大的法多歌手。•在葡萄牙语中，“法多”有宿命之意，因此充满忧郁、怀乡的情调。传说最早的一首“法多”名为《海员之歌》，诠释了远征军人无尽的思乡之情。著名的《海边》更表达出悲凉、伤感的内涵：“壮士扬帆远航，孤魂悄然而归，海边飞溅的浪花，洗涤孀妇的泪水。”•２０世纪上半叶，里斯本的“法多”歌手已活跃在大小餐馆，由六弦琴和葡式吉他伴奏的演唱往往穿插乡村舞蹈，以招揽食客。•塞维拉是当时最有名望的一位女歌手，这位吉卜赛姑娘不仅美貌异常，还有一副金嗓子，她的能歌善舞远近闻名。最终一位伯爵赢得了塞维拉的芳心，他们的爱情故事也广为流传。正是这段恋情使得“法多”进入了贵族艺术殿堂。歌词的内容也由抒发伤感扩展到纵谈国是家事和描述世态民情。法多的起源•有关fado音乐的起源众说纷纭，比较可信的说法是源自Lumdum音乐。十九世紀初期，葡萄牙前殖民地巴西的许多混血人种与非洲人大批移入里斯本的Alfama区。他们带进了Lumdum音乐。这是一种双人舞蹈音乐，歌词充满情欲描述，它的舞蹈节奏便成为今日fado音乐的雏形。•Fado音乐的旋律则来自传统抒情曲（Modhina），歌词则严格遵守quatrain压韵句诗的格律，它是葡萄牙民间文学的传统，诗意的歌词是fado音乐的精髓。••在fado的演唱术语里有saudade一词，意指渴望，和Flamenco的duende一樣，它也指歌者最深沉的灵魂，缺少了Saudade，Fado便沦为自怨自哀，有了Saudade，Fado便称为永恒叹息。•在葡萄牙，fado演唱是严肃的事。观众必须严守规矩，不准边听歌边吃东西，歌者一开口，全场必须鸦雀无声。阿玛丽娅•上个世纪４０年代初，阿马利娅的名字开始在葡萄牙叫响。１９２０年出生的阿马利娅９岁登台，１５岁就小有名气，１９岁已是职业演唱家。她的演唱音色清亮，音域宽广，因而成为当之无愧的歌后。•阿马利娅的不朽功勋还在于引领“法多”走向世界，让世人领略葡萄牙的这一艺术精华。她一生中先后到近５０个国家的２００多个城市进行过访问演出，意大利歌剧院、巴黎奥林匹亚剧院和林肯中心等世界著名音乐殿堂均响起过她的优美歌声，她还先后获得意大利欧洲轻音乐最佳歌唱家奖、黎巴嫩塞德罗国家骑士勋章、圣地亚哥之剑骑士勋章等２０多项国际大奖，为葡萄牙赢得了殊荣。葡萄牙“圣浴”•穿着纸装去海滩是件冒险的事。如果穿着它走进水中就更危险了。但这对住在葡萄牙北部的波尔图人来说却不算什么新鲜事。在每年的圣·巴多罗买节的前夜，他们兴高采烈地穿上五颜六色的纸装，一起涌向海滩。一个化了妆的人，被指定在这一天扮演“海神”，指挥一场模拟乱战，战斗双方分别是穿着纸装的“海盗”和同样穿着纸装的不懂航海的人。（冲啊！杀啊！）随后海神便驾着四轮马车径直冲进海浪，所有的人紧随其后蜂拥而上，入海沐浴。•游行队伍始于波尔图的杜罗河地区，止于奥里戈海滩。当地人声称这一节日穿着轻而薄的纸装游行以及一切都源于远古时期。他们说这天的集体沐浴叫做“圣浴”以清除沐浴者身上的邪念与罪恶能抵上平时沐浴的七次。“圣浴”（一）“圣浴”（二）