07红酒知识培训

长城品牌产品介绍长城天赋葡园品牌产品介绍长城天赋葡园，得自天地恩赐，尽承天韵灵性，用生命延续自然酿造；回味一生甘美的芬芳，尽享一刻天赋的醇香。全球甄选，天赋风土——长城天赋葡园，围绕南北纬40°世界公认黄金酿酒地带，在河北沙城、河北昌黎、山东蓬莱、宁夏贺兰山、新疆天山五大中国顶级葡萄酒原产地保护区域，并在世界优质酿酒产区法国波尔多、智利中央山谷，严苛甄选上天眷顾的小产区，尊重原产地独特的地质、土壤、气候、葡萄品种等完美风土条件，建立天赋的专属葡园，赋予每一颗葡萄丰盛的生命与高贵的特质。秉持传统，体味自然——长城天赋葡园酿酒师遵循敬畏自然、尊敬自然的酿酒理念，尊重天然的生命力，依凭特定的小产区微气候环境与自然条件，亦以孜孜不倦的精神寻求细微差异，使不同葡萄的风格得以完美诠释，完美酿造原产地特色风味，坚持原产地酿造原产地灌装。以世界五百强中粮集团一贯的品质保证，天赋成就，使长城天赋葡园葡萄酒在酒杯中充分演绎其独特不凡，不仅带来与众不同的口感，更奉上丰富的原产地体验，将上天赋予的恩赐，化作一段美酒传奇。长城天赋葡园长城天赋葡园甄选南北纬40度黄金酿酒带的国内五大优质小产区，法国波尔多、智利中央山谷2个优质小产区建立专属葡园。河北沙城洋河河谷小产区。河北昌黎碣石山脉小产区新疆天山小产区山东蓬莱龙山山谷小产区宁夏贺兰山小产区法国波尔多拉朗德-波美侯小产区智利中央产区科查瓜山谷小产区产区布局长城天赋葡园沙城洋河河谷小产区系列长城天赋葡园珍藏级干红产区：沙城产区葡萄品种：精选长城天赋葡园洋河河谷核心小产区树龄16年以上优质的赤霞珠酿造工艺：由长城总酿酒师严格掌控亩产量及采收期，经长城地下大酒窖橡木桶陈酿及瓶储12个月以上。专家品评：色泽：呈晶莹的深宝石红色嗅香：具覆盆子等黑色成熟浆果香辅以李干等干果香，怡悦的陈酿酒香和橡木香交融协调，香气馥郁，层次丰富口感：口感饱满圆润，如骑士策鞭驰骋味蕾般余味悠长。珍藏级木盒装长城天赋葡园特级精选干红产区：沙城产区葡萄品种：精选长城天赋葡园洋河河谷中心小产区树龄12年以上优质的梅鹿辄和赤霞珠；酿造工艺：由长城总酿酒师严格掌控亩产量及采收期，经长城地下大酒窖橡木桶陈酿及瓶储9个月以上。专家品评：色泽：深宝石红色嗅香：果香成熟，略带烟熏与胡椒香气，入口带少许柑橘气息和黑巧克力回味口感：口感丰厚，酒体柔和，有山谷幽兰般气质。特级精选纸盒装长城天赋葡园高级精选干红（带盒）产区：沙城产区葡萄品种：精选长城天赋葡园洋河河谷中心小产区树龄10年以上优质的高级赤霞珠；酿造工艺：由长城酿酒师严格掌控亩产量及采收期，经长城地下大酒窖橡木桶陈酿及瓶储6个月以上；专家品评：色泽：深红色嗅香：具典型的品种香气，香草香和来自橡木的面包香舒适协调口感：醇厚舒顺，丰满圆润，犹如湖面拂风夹裹花香飘过舌尖，唇齿留香持久。高级精选纸盒装长城天赋葡园高级精选干红（裸瓶）产区：沙城产区葡萄品种：精选长城天赋葡园洋河河谷中心小产区树龄10年以上优质的赤霞珠；酿造工艺：由长城酿酒师严格掌控亩产量及采收期，经长城地下大酒窖橡木桶陈酿及瓶储6个月以上；专家品评：色泽：深红色嗅香：具典型的品种香气，香草香和来自橡木的面包香舒适协调口感：醇厚舒顺，丰满圆润，犹如湖面拂风夹裹花香飘过舌尖，唇齿留香持久。高级精选裸瓶长城天赋葡园精选级干红产区：沙城产区葡萄品种：精选长城天赋葡园洋河河谷特定小产区树龄8年以上优质的赤霞珠；酿造工艺：由长城酿酒师严格掌控亩产量及采收期，经长城地下大酒窖橡木桶陈酿及瓶储3个月以上；专家品评：色泽：紫红色嗅香：具成熟核果和清淡烟熏香气口感：入口富有果味及少许可可味，圆润柔滑，单宁坚实成熟，均衡极佳，余味悠长，犹如绝佳时尚混搭，无需过多点缀，新潮、清新与生动。精选级裸瓶沙城长城天赋葡园精选级纸盒干红产区：沙城葡萄品种：精选长城天赋葡园洋河河谷特定小产区树龄8年以上优质的赤霞珠。酿造工艺：由长城总酿酒师严格掌控亩产量及采收期，经长城地下大酒窖橡木桶陈酿及瓶储3个月以上。专家品评：色泽：紫红色嗅香：成熟红色和黑色浆果香气及优雅的烟熏香口感：富有果味及少许可可味，圆润柔滑，单宁坚实成熟，口感均衡，余味悠长。长城天赋葡园精选级干白产区：沙城产区葡萄品种：精选天赋葡园洋河河谷特定小产区优质龙眼葡萄；酿造工艺：由长城酿酒师严格掌控亩产量及采收期，选用优质自流果汁经低温澄清酿造而成；专家品评：色泽：酒体晶亮微黄带绿；嗅香：清新悦人的花香，青苹果香及优雅的杏仁香；口感：入口清爽协调，回味甜美；精选级裸瓶长城天赋葡园昌黎碣石山脉小产区系列长城天赋葡园珍藏级干红产区：昌黎产区葡萄品种：精选长城天赋葡园碣石山脉核心心小产区表现出色的树龄16年以上赤霞珠酿造工艺：由长城总酿酒师严格掌控亩产量及采收期，经长城地下花岗岩亚洲大酒窖橡木桶陈酿及瓶储12个月以上而成。专家品评：色泽：深宝石红色；嗅香：成熟的黑色与红色浆果香与木桶陈酿后带来的烤果仁香草紧密融合，浑然天成；口感：醇厚细腻，富有层次感，尽显高贵、优雅。珍藏级木盒装长城天赋葡园特级精选干红产区：昌黎产区葡萄品种：精选长城天赋葡园碣石山脉中心小产区表现出色的树龄12年以上赤霞珠；酿造工艺：由长城总酿酒师严格掌控亩产量及采收期，经长城地下花岗岩亚洲大酒窖橡木桶陈酿及瓶储9个月以上而成；专家品评：色泽：深宝石红色嗅香：香气浓郁复杂，富含果香、辛香及杏仁等混合香气。口感：经木桶陈酿过的单宁如丝般在口中慢慢融化，口感柔和协调，余味悠长。特级精选纸盒装长城天赋葡园高级精选干红（带盒）产区：昌黎产区葡萄品种：精选长城天赋葡园碣石山脉中心小产区表现出色的树龄10年以上高级赤霞珠；酿造工艺：由长城酿酒师严格掌控亩产量及采收期，经长城地下花岗岩亚洲大酒窖橡木桶陈酿及瓶储6个月以上；专家品评：色泽：深宝石红色嗅香：优雅的橡木香及果香和谐统一口感：如天鹅绒般丝滑柔顺，是不可多得的佳酿。高级精选纸盒装长城天赋葡园高级精选干红（裸瓶）产区：昌黎产区葡萄品种：精选长城天赋葡园碣石山脉中心小产区表现出色的树龄10年以上赤霞珠；酿造工艺：由长城酿酒师严格掌控亩产量及采收期，经长城地下花岗岩亚洲大酒窖橡木桶陈酿及瓶储6个月以上；专家品评：色泽：深宝石红色嗅香：优雅的橡木香及果香和谐统一口感：如天鹅绒般丝滑柔顺，是不可多得的佳酿。高级精选裸瓶长城天赋葡园精选级干红产区：昌黎产区葡萄品种：精选长城天赋葡园碣石山脉特定小产区表现出色的树龄8年以上赤霞珠；酿造工艺：由长城酿酒师严格掌控亩产量及采收期，经长城地下花岗岩亚洲大酒窖橡木桶陈酿及瓶储3个月以上而成；专家品评：色泽：明艳的宝石红偏紫色调嗅香：幽雅的香草雪松气息溶于绵绵的黑莓及李子等水果香气口感：入口完整丰满，单宁柔顺适口，余味持久。精选级裸瓶长城天赋葡园蓬莱龙山山谷小产区系列长城天赋葡园珍藏级赤霞珠干红产区：烟台产区葡萄品种：精选长城天赋葡园龙山山谷核心小产区树龄16年以上优质的赤霞珠酿造工艺：由长城总酿酒师严格掌控亩产量及采收期，经长城地下大酒窖橡木桶陈酿及瓶储12个月以上。专家品评：色泽：呈深宝石红色嗅香：具香气复杂且富有层次，浓郁的黑醋栗、李子、香草和巧克力味道口感：入口丰满圆润，单宁充足且柔和，如天鹅绒般丝滑细腻、持久悠长。珍藏级木盒装长城天赋葡园特级精选赤霞珠干红产区：烟台产区葡萄品种：精选长城天赋葡园龙山山谷中心小产区树龄12年以上优质的赤霞珠；酿造工艺：由长城总酿酒师严格掌控亩产量及采收期，经长城地下大酒窖橡木桶陈酿及瓶储9个月以上。专家品评：色泽：深宝石红色嗅香：浓郁的黑色浆果、无花果香气和陈酿而来的烟熏、香草味道完美均衡，口感：口感丰满醇厚，单宁细腻柔和，回味悠长。特级精选纸盒装长城天赋葡园高级精选解佰纳干红（带盒）产区：烟台产区葡萄品种：精选长城天赋葡园洋河河谷中心小产区树龄10年以上优质的高级解佰纳；酿造工艺：由长城酿酒师严格掌控亩产量及采收期，经长城地下大酒窖橡木桶陈酿及瓶储6个月以上；专家品评：色泽：深宝石红色嗅香：诱人的黑莓、红樱桃和陈酿而来的香草、烤榛子味道协适充足；口感：口感坚实细致，圆润丝滑，平衡性极好，值得细细品味。高级精选纸盒装长城天赋葡园高级精选解佰纳干红（裸瓶）产区：烟台产区葡萄品种：精选长城天赋葡园洋河河谷中心小产区树龄10年以上优质的解佰纳；酿造工艺：由长城酿酒师严格掌控亩产量及采收期，经长城地下大酒窖橡木桶陈酿及瓶储6个月以上；专家品评：色泽：深宝石红色嗅香：诱人的黑莓、红樱桃和陈酿而来的香草、烤榛子味道协适充足；口感：口感坚实细致，圆润丝滑，平衡性极好，值得细细品味。高级精选裸瓶长城天赋葡园精选级解佰纳干红产区：烟台产区葡萄品种：精选长城天赋葡园龙山山谷特定小产区树龄8年以上优质的解佰纳；酿造工艺：由长城酿酒师严格掌控亩产量及采收期，经长城地下大酒窖橡木桶陈酿及瓶储3个月以上；专家品评：色泽：宝石红色嗅香：浓郁的浆果香气以及胡椒、香草的味道和谐交融；口感：口感圆润饱满，柔顺细致。精选级裸瓶长城天赋葡园特级精选霞多丽干白产区：烟台产区葡萄品种：精选天赋葡园龙山山谷中心小产区孕育的国际名种霞多丽；酿造工艺：由长城酿酒师严格掌控亩产量及采收期，经柔和压榨、低温发酵、法国优质橡木桶恒温藏酿而成；专家品评：色泽：淡淡的金黄色泽；嗅香：浓郁的菠萝、柑橘和成熟柠檬的水果芳香，并伴随着优雅和谐的香草气息；口感：柔滑细腻，齿颊留香；特级精选纸盒装烟台长城天赋葡园经典解百纳干红产区：烟台葡萄品种：精选长城天赋葡园龙山山谷的优质解百纳品系葡萄。酿造工艺：由长城总酿酒师严格掌控亩产量及采收期，采用独特工艺技术，充分利用葡萄潜质资源。专家品评：色泽：深宝石红色嗅香：诱人的黑莓、桑葚香气伴随着陈酿而来的烤榛子香气以及矿物质味道。口感：坚实细致，圆润丝滑，值得细细品味。烟台长城天赋葡园解百纳干红产区：烟台葡萄品种：精选长城天赋葡园龙山山谷的优质解百纳品系葡萄。酿造工艺：由长城总酿酒师严格掌控亩产量及采收期，采用独特工艺技术，充分利用葡萄潜质资源。专家品评：色泽：宝石红色嗅香：迷人的红色浆果香气与胡椒、奶油的香气完美结合。口感：质地优雅细腻，口感圆润饱满，余味悠长。法国波尔多拉郎德-波美侯小产区智利中央山谷科茶瓜小产区长城天赋葡园海外小产区系列长城天赋葡园法国波尔多AOC干红法定产区：波尔多拉朗德-波美侯该产区位于波尔多右岸拉郎德-波美候产区的雷沃堡酒庄中，是这个产区最古老的葡萄园之一。它拥有以沙石碎石和粘土为基础的完美的土壤结构，光照充足、雨量适中，构成了得天独厚的气候条件，是波尔多右岸中品质极高的小产区。葡萄品种：国际名种85%美乐，15%品丽珠；年份：2009年酿造工艺：由长城国际酿酒师严格掌控亩产量及采收期，经橡木桶陈酿及瓶储12个月以上；专家品评：色泽：酒体呈石榴红色，色泽光亮；嗅香：果香丰富，在香草味和轻微的烟熏味后则有成熟樱桃香味和法国特有的李子香；口感：入口滑腻，单宁细致，后味优雅精致，回味悠长。AOC皮盒装长城天赋葡园智利高级精选级干红产区：智利中央产区科查瓜山谷该产区是中央产区中最优秀的葡萄园之一。它拥有完美的混合性土壤结构，典型的地中海式气候，光照充足、雨量适中，水源来自安第山的融雪，得天独厚的土壤气候条件为葡萄的生长提供了充足的保障；葡萄品种：国际名种赤霞珠年份：2010年酿造工艺：由长城国际酿酒师严格掌控亩产量及采收期，经橡木桶陈酿及瓶储6个月以上；专家品评：色泽：酒体呈深宝石红色，微带紫色调；嗅香：果香丰富，有黑莓，樱桃和黑醋栗的香气，间或有微妙的丁香和肉豆蔻味道；口感：入口滑腻，醇厚丰满，结构完整，回味悠长高级精选裸瓶长城桑干酒庄目录PART1走入葡萄酒的世界PART2长城桑干酒庄介绍PART3长城桑干酒庄荣誉和动态PART4品酒知识介绍及产品中国食品旗下长城葡萄酒品牌是中国葡萄酒行业第一品牌，连续多年产销量全国第一，在世界各大权威评酒会上摘金夺银。在三十年的发展过程中，长城葡萄酒创造了在中国成功酿制出国际领先标准的第一瓶干白、第一瓶干红和第一瓶起泡葡萄酒的历史记录，为中国葡萄酒产业正规化、标准化发展提供了奠基石，并被定为中国重大国