酒店前台收银培训手册（PPT191页)

—随需组合平台整合酒店通前台收银培训前台收银培训第一部分：前台接待１、预定管理1.1散客预定1.2团队接待2、散客接待3、换房4、关联客人5、留言6、固定费用第二部分：收银管理1、押金收银2、消费录入3、转帐4、结帐4.1正常结帐4.2转城市帐4.3中期支付4.4提前过房费4.5城市帐与已结帐恢复入住4.6挂帐4.7多方式结帐4.8帐单打印5、收银交班第三部分:房务管理1、设置清洁状态2、设置使用状态3、设置封房状态前台收银培训第四部分：夜间审核第五部分：营销管理1、协议管理1.1协议类型1.2协议档案2、应收管理2.1业务伙伴类型2.2业务伙伴2.3结转2.4应收单2.5收款单2.6应收余额表2.7应收明细表3、挂帐管理3.1授权签单人3.2挂帐限额设置第六部分：会员管理1、会员管理1.1VIP卡类别1.2VIP卡类型1.3VIP卡等级1.4卡读写器驱动1.5VIP卡日常维护1.6卡星级评价1.7礼品兑换2、会员消费管理2.1积分方案2.2提成方案2.3卡升迁设置2.4星级等级设置2.5星级期数设置2.6星级可兑礼品前台预定流程：前台接待—散客预定散客预订：是酒店接待人员进行散客预订的主要界面，可进行单位或多位散客的预订、取消预订、预订入住、入住取消、关联客人、修改散客信息、删除散客记录、制门卡、读门卡、注销门卡等功能.有三种方式进行〖散客预订〗,一、点击【房态图】选择一间房间右键或F7键.二、点击【宾客】/【散客预订】,三【接待中心】/【散客预订】，系统出现如下界面：前台接待—散客预定１、新增预订点击〖新增〗按钮，散客预订界面处于编辑界面。录入[宾客姓名]，选择[预订类型]、[出租方式]、[付款方式]等预订单信息。确定[来店日期]、[离店日期]和[房号]，如预订单预订多位客人可通过〖增行〗按钮，新增客人记录后，确定来离期和房号，界面如下所示：点击〖保存〗按钮，散客预订完成，如需取消新增，点击〖放弃〗按钮即可。前台接待—散客预定注意：⊙一位预订客人可预订多间客房。⊙本系统支持房类、房间数预订。即不需要选择[房间号]，只需选[房间类型]。预订客人来店入住时再确定相应[房间类型]的[房间号]，或者由用户手动更改预订的房类，再确定房号。⊙房间号的确定可手动录入，也可通过分房实现，且分房可快速选择单间或多间客房，具体分房操作将在以下作详细说明。⊙系统可自动根据客人的证件号带出客人的[省市]、[性别]和[生日]。⊙预订新增客人为回头客，可根据[证件号码]，自动调出该客人的其他基本信息。⊙用户可根据业务需要录入客人的基本信息和附加信息。⊙用户可根据实际情况确定客人的出租方式和付款方式。⊙从帐客人的登记，需所属主帐客人入住后才可登记。⊙如散客与酒店签订了协议，可选择[协议名称]，系统自动根据协议确定散客房价，具体的协议可在【营销中心】/【协议管理】/【协议档案】中确定。⊙散客的增减可通过〖增行〗和〖删行〗按钮实现，也可通过一次录入团队所需房数后，点击〖分解〗按钮，分解为数条团队成员记录，条数与房数相同。⊙用户在散客预订时，对房价可进行打折处理，具体的折扣处理方式在以下将作详细说明。⊙散客预订处于编辑状态时，仍可进行新增预订单操作，用户可同时编辑多张预订单。前台接待—散客预定２、新增从帐客人点击〖查找〗按钮，查找需增加从帐客人的在住客人记录。点击〖修改〗按钮，团队接待处于编辑状态。点击〖增行〗/〖从帐〗按钮，新增从帐客人完成。注意：⊙预订客人和非主帐客人不能新增从帐。⊙从帐客人的[房数]、[折扣率％]、[折扣￥]、[房价]均为0，且不允许修改。３、开合住房点击〖查找〗按钮，查找需新增合住客人、[出租方式]为合住房的在店客人。点击〖修改〗按钮，散客接待处于编辑状态。点击〖增行〗/〖合住〗按钮，系统增加一条指定客房的合住记录。点击〖保存〗按钮，系统将新增的合住客人信息保存。注意:⊙在进行此操作前，需登记[出租方式]为合住房的散客记录，具体操作参见散客登记或散客预订操作。⊙在进行合住房开房操作前，需在【基础数据】/【房价设置】/【房价设置】中，设置合住房对应房价，并在【基础数据】/【房价设置】/【房价启用设置】中进行合住房的启用设置。⊙合住人数等于所选房类的[床位数]，系统将给予提示，不允许再新增此房间的合住客人。⊙只有入住客人才能添加合住客人。前台接待—散客预定４、取消预订点击〖查找〗按钮，查找需取消预订的预订单。在散客预订列表中，点击需取消预订的预订客人记录。注意：⊙只能对预订的散客执行取消预订操作；在住客人需取消入住后才可取消预订。⊙具有主从帐客人的房间：＆主帐客人取消预订、从帐客人仍为预订状态：在从帐的预订时间段内，该房间仍为预订状态，在此时间段内不能对该房间执行预订、登记入住和封房的操作。＆从帐客人取消预订、主帐客人仍为预订状态：在主帐的预订时间段内，该房间仍为预订状态。５、恢复预订点击〖查找〗按钮，查找需恢复预订的预订单。在散客预订列表中，点击需恢复预订的预订取消预订客人记录。点击〖恢复预订〗按钮，预订取消客人恢复为预订状态，恢复预订操作完成。注意：⊙只能对预订取消的客人执行恢复预订操作。⊙具有主从帐客人的房间：＆主帐客人恢复预订、从帐客人仍为预订取消状态，在主帐客人的预订时间段内，该房间被置为预订状态。＆从帐客人恢复预订、主帐客人仍为预订取消状态，在从帐客人的预订时间段内，该客房仍为预订状态，在此时间段内不能对该房间执行预订、登记入住和封房的操作。⊙已取消预订客人的房间，在取消预订时间段内，该房间被预订、入住或者封房，不能对该客人执行恢复预订操作，需更换房间后再执行恢复预订操作。前台接待—散客预定６、预订入住点击〖查找〗按钮，查找需执行入住操作的预订单。在散客预订列表中，点击需执行入住操作的预订客人记录。如[房间号]为空，先手动选择[房间号]，若已确定[房间类型]的客房均已被占用，请修改[房间类型]后，再确定[房间号]，操作完成后点击〖保存〗按钮。点击〖入住〗按钮，预订客人更改为在住状态，入住操作完成。注意：⊙只能对状态为预订的客人执行客人入住操作。⊙入住操作完成后，散客的来店日期立即更改位系统日期。如当前系统日期，该房间不可租（封房、预订或在住），则不可执行入住操作。⊙对房类、房间数的预订（只选择[房间类型]，未选择[房间号]），用户需确定房间类型对应的房间号后再执行客人入住操作；或者由用户手动更改预订的房类和房号或再执行客人入住操作。⊙具有主从帐客人的房间：需先对主帐客人执行客人入住操作后，才可对从帐客人执行客人入住操作。７、入住取消点击〖查找〗按钮，查找需取消入住的预订单。在散客预订界面，点击需取消入住的在店散客记录。点击按钮，在住客人状态更改为预订，入住取消操作完成。注意：⊙只能对在住客人执行入住取消操作。⊙已产生消费帐项和付款帐项的散客不能执行取消入住操作，需作结帐处理。⊙具有主从帐客人的房间：需先对从帐客人执行取消入住后，才可对从帐客人执行取消入住操作。前台接待—散客预定８、修改预订单点击〖查找〗按钮，查找需修改的预订单。点击〖修改〗按钮，修改指定预订单信息。点击〖保存〗按钮，保存修改信息，如需撤销修改，点击〖放弃〗按钮即可。注意：⊙可修改预订散客、预订取消散客和在住散客的信息，建议在住散客记录的修改在【接待中心】/【散客接待】中进行。⊙〖删行〗、〖增行〗按钮可新增删除单位散客；已入住的散客不能执行删行操作，需取消入住后才可执行；预订单只有一位散客时，点击〖删行〗按钮，关联的预订单将一并删除。⊙修改散客的[来店时间]和[离店时间]：＆预订散客：来店时间和离店时间都可修改。系统自动判断在修改后的时间段内，该散客的房间是否已被预订、入住或者封房，如存在该情况，系统将给予提示。＆在住散客：来店时间不能修改，修改离店时间时，系统自动判断在修改后的时间段内，该散客的房间是否已被预订、入住或者封房，如存在该情况，系统将给予提示。＆预订取消的散客：来店时间和离店时间都可修改。⊙具体的房价打折方案，将在以下详细介绍，从帐客人不能进行房价打折处理。⊙散客[房间号]的修改：＆预订状态的散客：该类型客人的房间号可以直接修改。＆在住状态的散客：该类型客人的房间号不可修改，如需更改可通过[换房]实现。＆预订取消状态的散客：⊙出租方式的修改前台接待—散客预定９、删除预订单点击〖查找〗按钮，查找需删除的预订单记录。点击〖删除〗按钮，删除操作完成。注意：⊙预订单预订多位散客，则不能对该预订单执行删除操作，需执行删行操作。⊙已入住散客不能执行删除操作，需取消预订后采可执行。10、散客转团队点击〖查找〗按钮，查找需要转为团队的散客预订单。在散客预订列表中，点击需要转入团队的散客记录，点击〖修改〗按钮，选择需转入的[团队名称]。点击〖保存〗按钮，散客转入团队操作完成。注意：⊙如需取消散客转团队，只需清空[团队名称]后点击〖保存〗按钮即可。⊙散客转团队操作完成后，系统自动将该散客的押金算入团队总帐。前台接待—散客预定11、关联客人预订单中的散客入住完成后，点击〖关联客人〗，系统出现关联客人界面如下所示：勾选需关联客人后，勾选目的客人。点击〖关联〗按钮，关联操作完成。注意：⊙通过此步骤出现的关联客人界面，系统自动将非该预订单在住的客人记录过滤，用户可点击〖刷新〗按钮，显示酒店可进行关联的所有客人记录。前台接待—散客预定12、折扣处理点击〖查找〗按钮，查找需进行打折处理的预订单。点击〖修改〗按钮，预订单处于编辑状态，选择需进行打折处理的散客记录，点击该散客记录[折扣率%]、[折扣￥]或[房价]旁的按钮，系统出现如下界面：选择[折扣方案]，系统自动带出该房间类型折扣方案对应的[门市价格]、[散客价格]、[团队价格]。点击〖确定〗按钮，如当前操作员不具有该折扣方案的权限，系统出现操作审核界面，即授权人界面，如下所示：选择具有该折扣方案权限的[授权人]，输入该[授权人]的[密码]。点击〖确定〗按钮，折扣处理完成前台接待—散客预定13、分房处理新增预订散客记录时，在[房数]中录入团队所需的房间数，如下图所示：前台接待—散客预定点击〖分房〗按钮，系统出现分房主界面如下所示点击需要的房类名称，根据需要录入查询条件，如[楼栋号]、[楼层号]、[房号]等，确定所需房间的清洁状态。在可用房查找列表中，手动选择需要的客房，或点击〖自动选择〗按钮，使[已选房数]等于[需要房数]后，点击〖确定〗按钮，前台接待—散客预定14、房类超额预订用户可只选择房间类型，不选择房间号进行房类预订，当某房类客房都被占用时，选择房间类型，房类选择界面如下：红色方框标识的记录[锁房％]=100，该房类所有房间均被占用。前台接待—散客预定在【基础数据】/【方案设置】/【房类超额预订设置】中，设置房类的超额预订比率，界面如下：如上图红色方框所示，总统套房的[超额预订比率%]为50，即总统套房在[锁房％]为100的情况下，还可以超额预订50％以上（如上例即超额预订4间以上）。此后继续此房类预订，系统将给予提示信息如下，不允许继续此房类预订前台接待—团队接待团队接待：是用户进行团队接待的主要界面，完成团队预订的登记，团队入住时的分房，团队成员资料的录入等。可进行预定、登记入住、取消入住、取消预定、修改团队信息、批量修