水城县适作部分优质牧草栽培管理及加工利用技术资料

1目录第一章牧草栽培技术要点…………………………………………2第二章适作我县种植优质牧草品种介绍……………………………5第一节豆科牧草…………………………………………………5一、白三叶…………………………………………………………5二、紫花苜蓿………………………………………………………7第二节禾本科牧草………………………………………………8一、一年生黑麦草…………………………………………………8二、多年生黑麦草…………………………………………………9三、皇竹草…………………………………………………………10第三章病虫害防治……………………………………………………11第一节病虫害防治………………………………………………11第二节虫害防治…………………………………………………16第四章牧草的青贮……………………………………………………20第一节牧草的青贮………………………………………………21第二节青干草的调制………………………………………………252第一章牧草栽培技术要点1、草种选择我县生态环境复杂，水、热、光垂直变化明显，人工种草的首要工作是选择合适的优良品种。从全县来看，大致可以根据三种不同求海拔地区来选择草种。（1）海拔在1400米以下地区：年平均气温17℃～19℃,草种：皇竹草、紫花苜蓿、白三叶等。（2）海拔在1400—1700米之间：年平均气温14℃～16℃，草种：多花黑麦草、白三叶、紫花苜蓿等。（3）海拔在1700米以上地区：年平均气温10℃～13℃，草种：多年生黑麦草、白三叶、紫花苜蓿等。2、地面处理处理的目的是消除杂草，使土壤水、肥、气热状况得到改善，地面处理方法都不一样，如：机械翻耕、人工翻耕、蹄耕（在人工草地上，由于牧草上层瘠薄或在退化的草地上划区重牧，让牛在草地上过夜，使其粪便拉散在草地上，然后播种，闭牧）。整地的主要任务：一是平整土地为播种创造条件，二是消灭杂草。整地时间可根据具体情况，大体上可以安排在夏季也3可安排在秋季。夏季气温高，深耕24厘米，采用全翻垡，将杂草翻埋土中，草根在土表，经夏季炕晒，多数一年生杂草可消灭，一些具有根茎性，根蘖性和球茎的多年生杂草，经炕晒30～40天，再用犁耙耙1次，将未死的根茎切入土中，夏季整地消灭杂草，活化土层效果是最好。秋季降雨量及雨日也逐渐减少。这时杂草处于种子成熟阶段生长势也减弱，深翻耕24厘米，全翻垡，杂草已成熟种子一并翻入土中，经过冬天低温“炕冬”40～50天，多年生杂草大部份可除灭。开春以后气温回升，用犁耙耙1次，一年生杂草种子进入土表层，让其发芽待苗高2～3厘米时，用犁耙再耙1次，消灭刚萌发的杂草效果较好。夏季整地以后，秋季在9月上旬到10月上旬播种，秋季整地之后则只可春季播种。3、种子处理(1)种子消毒处理：包括温汤浸种、药物浸种、药物熏蒸和药物拌种等。预防锈病：100kg禾本科牧草草种，0.5kg粉锈灵，水1.5kg拌匀后堆放1～2小时，再摊开干燥即可播种。预防黑穗病：用40%福尔马林1份加水300份，浸泡3—54分钟，然后堆成一堆，用湿润的布盖2小时，摊开阴干即可播种。（2）接种根瘤菌：在初次种豆科牧草是，应接种根瘤菌，有利于牧草前期生长。豆科牧草接种根瘤菌后最好在1～2小时完成。不能在阳光强的地上接种根瘤菌。方法：①制作粘合剂，如甲基纤维素75kg加水300ml调和（水温90℃左右）待甲基纤维素溶解后，再缓慢掺进950ml次冷水，并不断搅拌，直到产生均匀的胶状液，放凉后使用（在生产中按上述比例扩大配制）。②拌种前，先用一定比例的凉水把根瘤菌剂调湿，再与冷却的粘合剂混合，即可用与搅拌。③处理完毕的种子敞开放置12小时，丸衣变干后再播种，最好在1～2小时内完成种植，否则会使根瘤菌失去活力。4、播种期：春播3月中旬—4月中旬，秋播9月—10月即可，我县一般采用秋播最适宜。5、播种方法：单播、混播、人工撒播、穴播。6、播种量：播种量要根据草的用途、播种时间、草种发芽率、整地质量等因素综合考虑。7、施肥：施肥的种类及数量，对牧草形成和利用有着直5接的影响，牧草所需的各类元素并不是土壤都能满足的，特别是某些微量元素，若不能满足，牧草生长受阻，不但长势不好，产草量低而且家畜采食了这些牧草会导致新陈代谢失调，患某些缺素疾病。如种有牧草的草地土壤里缺铜元素时，绵羊、山羊、牛、猪等被毛粗乱，无光泽，生长发育受阻。当给土壤补给硫酸铜后，家畜上述症状消失，发育正常。土壤缺铁会引起牧草出现失绿病，家畜因此而缺铁会患贫血症。为促进新牧草尽快进入生长盛期，使牧草尽快“成熟”除了施用氮、磷、钾肥外还要注意微量元素的施用。如：钼、锌、铜、锰、铁等的施用。8、病虫害的防治（1）牧草的主要病害：豆科牧草的主要有四种：红三叶白粉病、红三叶的根瘤病、苜蓿霜霉病、苜蓿炭疽病等。禾本科牧草的主要有六种：黑麦草冠锈病、黑麦草网斑病、黑麦草褐斑病、燕麦锈病、玉米锈病、玉米大斑病等。（2）牧草的主要虫害：粘虫、蚜虫、玉米螟、地老虎、金龟子、叶蝉类、叩头虫、棉铃虫等。第二章适作我县种植优质牧草品种介绍第一节豆科牧草一、白三叶6（TrifoliumrepensL）生物学特性喜温暖湿润气候，最适生长温度19℃—24℃，耐热抗寒性强，耐酸，不耐碱性土壤，白三叶的适宜土壤类型是沙土，沙壤土和壤土，最适PH值为5.6—7，再生性强，在频繁刈割或放牧时，可保持草层不衰败。栽培与管理措施白三叶种粒细小，播前需精细整地，消除杂草，施用有机肥和磷肥做底肥，在酸性土壤上应施石灰，播前应用根瘤菌拌种（未种植过白三叶的土壤）和硬实处理。播种方法为：宽幅条播。播深1—1.5厘米。播种量：单播0.25—0.5公斤/亩，与禾本牧草混播比为：1：2。播种期：春播和秋播，秋播最适宜，但不应迟于10月中旬，过晚越冬易受冻害。白三叶苗期生长缓慢，应注意耕除杂草，白三叶宜在花期刈割。一般25—30天利用一次，每年可刈割3—4次。饲用价值白三叶亩产鲜草2500—4000公斤，高产可达5000公斤以上，干物质含粗蛋白24.7%，粗纤维12.5%，干物质消化率757—80%，其茎叶柔嫩，适口性好，营养价值高，为各类家畜喜食。二、紫花苜蓿（MedicagosatvaL）生物学特性是多年生优质豆科牧草，喜温暖半干旱气候，最适温度15℃—20℃，抗寒性强，夏季耐高温中等，抗旱性强，在年降雨量250毫米—800毫米，无霜期100天以上的地区均可播种，喜中性或碱性土壤，最适宜的土壤PH值为6—8。栽培与管理措施苜蓿种子细小，播前需精细整地，在未种过苜蓿的土壤上种植应接种根瘤菌剂。播种方法：宽幅条播，播深2—3厘米。播种量：单播0.75—1.25公斤/亩。播种期：春播，夏播和秋播，有时也可采用临冬寄籽播种。施用厩肥和磷肥利于根瘤菌形成，酸性土壤种植应施石灰，苜蓿应在初花期刈割。留茬高度5厘米，以利再生。饲用价值不仅是主要的饲用作物，而且也是很好的绿肥作物。一年可刈割3—4次，一般亩产鲜草2500—3000公斤。高产达50008公斤以上。苜蓿的营养价值很高。粗蛋白质维生素和矿物质含量丰富，干物质中粗蛋白质量达15—20%赖氨酸含量1.05—1.38%，苜蓿适口性好，家畜均喜食。第二节禾本科。二、一年生黑麦草（LoliummultifloumL）生物学特性喜温暖湿润气候，超过35℃生长不良，土温20℃生长最佳，最适宜在降水量1000—1500毫米的地区生长，适宜土壤PH值为6—7，分蘖适宜温度15℃，耐寒，耐干热。栽培与管理措施播种前精细整地，施足基肥，有机基肥施用量一般为2000—3000公斤/亩，出苗后还要追肥，量为5—10公斤/亩（尿素或复合肥）。播种量：1—1.5公斤/亩。播种方法：宽幅条播，覆土2—3厘米。播种期：春播、秋播。饲用价值苗产鲜草4000—5000公斤，其鲜草中含水分83.7%，粗蛋白质2.1%，粗脂肪0.8%，粗纤维4.0%，无氮浸出物7.7%，9粗会分1.7%，钙0.10%，磷0.07%。草质柔嫩，适口性好，家畜喜食。三、多年生黑麦草（LoliumperenneL）生物学特性喜温暖湿润气候，适宜夏季凉爽，冬季不太冷,年降雨量1000—1500毫米的地区生长，生长的最适温度为20℃。10℃时也能较好的生长，在肥沃湿润，排水良好的壤土和粘土上能良好生长，也可在微酸性土壤生长，最适宜的土壤ph值为6—7。栽培与管理措施播前应保持土壤含水量，精细整地，每亩施入腐熟的有机肥1500公斤和磷肥20公斤作为底肥，苗期及每次刈割或放牧后，最好追施尿素10—20公斤/亩。播种期：春播或秋播。播种方法：宽幅条播，播种深度1—2厘米，播种量为1—1.5公斤/亩。与豆科牧草混播比为2：1。黑麦草需水量较多，在分蘖、拔节、抽穗期灌溉能显著提高产量，其苗期适应性较差，应及时进行中耕消灭杂草，刈割应在抽穗前进行以保持较高营养价值。10饲用价值草质柔嫩多汁，营养价值高，适口性好，各种家畜喜采食，其产量高，达5000公斤以上，干物质中含粗蛋白质为17%。四、皇竹草（Hemarthiaaltissima.(Poir)StapfgHubbard）生物学特性是禾本科狼尾草属宿根多年生植物，喜温暖湿润气候，结实率极低，只要依靠营养繁殖，最适温度25℃—30℃皇竹草耐旱性能好，在高温干旱季节，叶尖端有枯死现象，但在水肥得到充足供应时又能很快恢复生长。栽培与管理措施苗床要经犁耙整地，耕深20厘米，耙碎耙平，消除杂草，地平整后以行距50—60厘米开沟，每4—5行留一条100厘米的通道，每亩施基肥2000—3000公斤并均匀地施入种植沟与土混匀，周围开排灌沟。种植期：春季3—4月平均气温13℃—14℃的阴雨天气下种植最适，5—11月期间也可种植，但如在干旱季节应浇水或灌水。种植方法：选用成熟粗壮的茎作为种茎，种茎切成具有2—8个节的小节的小段，放在种植沟内，盖土2—3厘米，株距1130—40厘米，每穴放种茎2节。种植后若遇土壤缺水，必须浇水灌溉，生长期间应及时中耕除草1—2次，并追施尿素10—15公斤/亩，促进苗壮和多分蘖，每次刈割后需追肥、灌溉，以利为生。饲用价值适口性好，其干物质含粗蛋白质4.4—10.0%。粗纤维26—40.5%，无氮浸物30.4—49.8%；粗脂肪1—3.6%。株高达70—100厘米时利用，其产量较高，亩产鲜草10000—15000公斤内，每年可刈割5—6次。第三章病虫害防治第一节病害防治1、豆科牧草：①褐斑病[病状特点]病斑为不规则的圆斑，赭褐色，斑上有黑点，有时密集成环，严重时病叶枯死，脱落。被褐斑病浸染的病株越冬率低，牧草和种子产量下降。褐斑病主要危害苜蓿等豆科植物的叶片、茎、荚和种子。气候凉爽、潮湿有利于病菌的繁殖和浸染。[防治方法]主要是选用抗病品种：每100千克种子用200克杏仁乐制剂拌种，另有0.7%—1.0%的赛力散拌种：发病季节12喷1%波尔多液；消灭病残体；利用播种当年收获的种子作种用，因其带菌少。②三叶草锈病此病可使三叶草落叶，严重减产，可使消化蛋白质含量大幅度降低（由15.05%降为8.87%），叶片含有有毒物质，损害家畜健康。[病状特点]三叶草花期前后，在叶片、叶柄和茎上生有锈病菌孢子堆，黄色，夏末成蜡样深红色，继之为黑色，即形成冬孢子堆。春季的新叶上出现密黄色杯状小点，为病菌的锈子器。病株表现生长不良，天气干热时很快出现萎蔫。[防治方法]选用抗病品种；消灭割后残体；割茬尽量留低，病草地尽早刈割，不留种；用硫磺。氧化萎绣灵等进行防治。③炭疽病[病状特点]浸染根颈及根上部，且蔓延迅速，很快使全株死亡。病根剖面有深红色斑点。叶部病斑初为小斑点，黑色或褐色，很快扩展，往往占据整个小叶，不规则形，多带棱角；茎部病斑长形，凹陷呈溃状，中部色浅为灰白色或浅褐色，边缘深褐色，病斑中部可以出现许多褐黑色刚棘；花序和种子也可以被浸染，尤以幼株更易浸染发病。[防治方法]选用抗病品种；种子在70℃干热6小时，或60℃干热4日；适当减少播种量，宽行播种，发病草地提早刈13割。④菌核病此病在春季三叶草萌发时很容易发生。病株生长缓慢，叶片卷曲，色淡