超市常用计算公式

超市常用计算方式考核项目：缺货率考核对象：门店公式：缺货率=ⅹ100%备注：1、缺货品种数指部门（类别）无库存品种数2、核定总品种数指本部门（类别）核定有销售品项数考核项目：配送达成率考核对象：配送中心公式：配送达成率=ⅹ100%备注：1、到货数指本批次要货单实际配送到货的商品数量2、要货数量指本批次要货单商品总数量（含电脑补货和手工要货单）考核项目：到货率考核对象：商品部公式:到货率=ⅹ100%备注：1、到货数量指供应商按坚强订单送达指定地点，并经坚强公司验收确认的商品数量2、订货数量指总部和门店向供应商所下订单的订货总数量考核项目：动销率考核对象：商品部/门店公式：动销率=ⅹ100%缺货品种数核定总品种数到货数量要货数量到货数量订货数量核定品项数—有库存无销售品项数项数核定品项数备注：1、有库存无销售品项数指本类别有库存30天无销售商品品种数量考核项目：库存可销天数考核对象：商品部/门店/配送中心公式：库存可销天数=ⅹ30天考核项目：年库存周转次数考核对象：商品部/门店/配送中心公式:：年库存周转次数=考核项目：毛利率考核对象：商品部/门店公式1：毛利率=(售价-进价)/售价×100%小规模纳税人公式2：毛利率%＝ⅹ100%一般纳税人考核项目：客单价考核对象：商品部/门店公式：客单价=品单价ⅹ客品数备注：1、品单价指本商场每个购买商品的平均价格2、客品数指本商场每个顾客购买平均商品数量考核项目：费用率考核对象：各部门公式：费用率=ⅹ100%（期初库存成本+期末库存成本）/2月销售成本365天库存天数不含税售价-不含税进价不含税售价费用额销售额考核项目：促销占比考核对象：商品部/门店公式：促销占比=ⅹ100%考核项目：新品引进率考核对象：商品部/门店公式：新品引进率=ⅹ100%考核项目：滞销品淘汰率考核对象：商品部/门店公式：滞销品淘汰率=ⅹ100%考核项目：订货量考核对象：商品部/门店/配送中心公式：订货量=日均销量（订货周期+到货天数+安全天数）—订货时库存—在数途量—最小库存量以上考核项目匀可按店、处、课、大分类、中分类、小分类来统计；到货率可分供应商来考核．促销商品销售金额销售总额月新品引进数量核定品项数量月滞销品淘汰数量核定品项数量