台南科技大学餐饮系98学年度

台南科技大學餐飲系98學年度【創新研發布里歐麵包及丹麥麵包示範】學術研討會一、研討主題：創新研發布里歐麵包及丹麥麵包示範二、主辦單位：台南科技大學餐飲系三、時間：99年5月5日(星期三)13：00至17：00四、地點：本校生活科技大樓LT207餐飲示範教室五、研習對象：本校教師、餐飲系學生、研究生、高職餐飲相關科系教師、烘焙相關業者、大專院校餐飲相關科系。六、活動流程：時間議程地點13：00~16：50創新研發布里歐麵包及丹麥麵包示範（實務操作）主講者：文世成(台北六福皇宮點心部副主廚)「2008世界盃麵包大賽」亞軍LT207餐飲示範教室16：50~17：00綜合討論、主持人：曹志雄專技副教授致贈演講者紀念品17：00賦歸-----------------------------------台南科技大學餐飲系98學年度創新研發布里歐麵包及丹麥麵包示範學術研討會序號姓名服務單位電話/分機報名時間：即日起至99年4月30日止(逾期恕不受理)報名方式：E-mail：[e-mail]或傳真至06-2433837聯絡人：餐飲系書記李昭誼06-2421523或06-2532106轉306