细胞膜ppt

第一节细胞膜——系统的边界第3章细胞的基本结构学习目标：实验体验制备细胞膜的方法细胞壁细胞膜的功能细胞膜的成分气泡细胞气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？动动脑筋细胞作为一个完整的系统，它有边界你知道科学家是怎样确定细胞膜的存在？从下面三幅图中选出你认为比较适合用于制备生物膜的材料？哺乳动物成熟的红细胞高等动物细胞高等植物细胞一、制备细胞膜1.选材：原因：①无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净的细胞膜；②无细胞壁，细胞容易吸水涨破。成熟的哺乳动物的红细胞2、实验原理红细胞吸水涨破，除去细胞内的内容物，制得细胞膜。水分子溶质分子3.实验步骤•选材：猪（牛、羊、人）新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）•制作装片：滴一小滴稀释液在载玻片，盖片•观察：显微镜（低倍到高倍镜）•滴蒸馏水：在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸吸引（引流法）•观察：持续观察细胞的变化•结果：凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜结果：人正常红细胞的光镜照片人部分红细胞已涨破的光镜照片结果——凹陷消失，体积增大；细胞破裂，内容物流出；获细胞膜如果实验在试管中进行，细胞破裂后，如何获得比较纯的红细胞膜？细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。思考：二、细胞膜结构模式图特点：磷脂双分子层构成基本骨架，具有流动性，蛋白质分子镶嵌其中。细胞膜的成分成分所占比例在细胞膜中功能中的作用脂质蛋白质糖类（1）在组成细胞膜的脂质中，______最丰富。（2）功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量。磷脂越多约50%约40%约2%—10%磷脂是构成细胞膜的成分，此外还有胆固醇蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用；功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多与膜蛋白或膜脂结合形成糖蛋白或糖脂，分布在细胞膜的表面，起到保护和润滑作用，还与细胞表面的识别有关与生活中的联系：癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关,如产生甲胎蛋白.癌胚抗原,糖蛋白减少等。癌症——21世纪的“第一杀手”烧烤食物油炸食物霉变食物吸烟在细胞的化学起源过程中，膜的出现成为至关重要的阶段，它将生命物质和外界环境将分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定。三.细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。原始海洋景观2.细胞膜控制物质进出细胞注意：细胞膜是一层选择透过性膜。1.抗体、激素，以及废物从细胞内的的排出，核酸等重要物质不流失到细胞外，营养物质可以进入细胞，说明细胞膜的控制作用是普遍性，2.病毒细菌可以进入，说明细胞膜的控制作用具有相对性细胞营养物质废物分泌物病菌、病毒科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂被阻挡在细胞外，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。你能说出用糖和醋来腌制糖醋大蒜的原理吗？3、进行细胞的信息交流①细胞分泌化学物质（如激素）通过膜表面的受体传递信息②通过相邻细胞膜的接触传递信息3、进行细胞的信息交流例如：精子和卵细胞的识别和结合③相邻细胞之间形成通道(如高等植物通过胞间连丝来传递信息)3、进行细胞的信息交流三、细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分割开2、控制物质进出细胞3、进行进行细胞的信息交流（1）通过体液来完成的间接交流（细胞分泌化学物质如激素、抗体）（2）通过相邻细胞膜的接触（3）相邻细胞之间形成通道练习1、下列可以作为制备纯净的细胞膜的材料是（）•A神经细胞•B洋葱根尖分生区细胞•C洋葱鳞片叶表皮细胞•D人的成熟的红细胞练习2、组成细胞膜的成分是（）•A脂质、蛋白质、糖类•B脂质、蛋白质、无机盐•C脂质、蛋白质、核酸•D脂质、糖类、核酸3、小麦细胞细胞膜的主要组成元素是（）AC、H、OBC、H、O、N、PCC、H、O、SDC、H、O、N、S练习4、下列哪一项不属于细胞膜的生理功能（）A.保护性屏障B.控制物质进出细胞C.信息的接收和传递D.能量的储存和释放5、下列对细胞膜功能的叙述，错误的是（）A.氧分子容易通过细胞膜B.水分子容易通过细胞膜C.CO2容易排出细胞D.病毒不可能进入细胞练习6、精子和卵细胞之间的信息交流通过哪种方式进行？（）A细胞之间形成可以让信息物质通过的通道B细胞分泌激素传送到靶细胞C通过胞间连丝进行信息交流D两细胞的细胞膜相互接触