中药鉴定学课堂总结

1花类中药含义：以花花序或花的一部分入药的中药。花：丁香（花蕾）、洋金花（开放）花序：菊花（开放）、款冬花（未开放）花的一部分：蒲黄（花粉）、莲须（雄蕊）、玉米须（花柱）、番红花（柱头）性状——以花入药观察花托、萼片、花冠、雄蕊、雌蕊——数目、着生位置、形状、颜色、被毛与否、气味性状——以花序入药观察类别、总苞片、苞片显微——总包和苞片与叶构造类似——叶肉组织分化不甚明显主要观察：1.上下表皮细胞形状2.气孔与毛茸有无、类型、形状、分布3.分泌组织与草酸钙结晶有无、类型、分布显微——花瓣1.上表皮细胞常乳头状突起2.薄壁组织，或可见分泌组织、具螺纹导管（红花花冠顶端上皮细胞乳头状突起、红花分泌管及螺纹导管）显微——雄蕊1.花粉囊内壁细胞不均匀增厚成网状、螺旋状、环状或点状2.花粉粒的形状、外壁雕纹、萌发孔的数目、形状和位置（红花、金银花、丁香、洋金花、蒲黄、松花粉、番红花花粉粒）显微——雌蕊1.花柱表皮细胞少数分化成毛状。（红花花柱表皮细胞圆锥形毛）显微——花梗与花托1.横切面构造与茎相似2.有无厚壁组织、分泌组织、结晶、淀粉粒。（丁香萼筒横切面：表皮油室皮层双韧形维管束、气室中轴维管束）松花粉：松科马尾松（长江流域各省）、油松（华北东北西北各省）或同属数种花粉性状：1.鲜黄色或淡黄色细粉2.质轻松，手捻有滑润感3.入水不沉4.气微味淡显微：花粉粒1.椭圆形2.光滑或具细网纹3.两侧各有一膨大气囊，上具有多角形网纹蒲黄：香蒲科水烛香蒲、东方香蒲花粉性状：1.鲜黄细粉2.质轻松，易飞扬3.手捻有滑润感4.入水不沉5.气微味淡显微：1.花粉粒类球形2.具网状雕纹3.单萌发孔不明显辛夷：木兰科望春花、玉兰或武当玉兰的花蕾共性：1.毛笔头状2.梗具类白至红棕色点状皮孔3.密被灰白、灰绿、淡黄或淡黄绿色有光泽长茸毛4.花被3基数，数轮排列5.雄蕊与雌蕊多数、螺旋状排列6.气香味辛凉而稍苦几种辛夷主要区别：品种花被望春花9片，外轮3片大小为2，内轮1/4，内2轮各3片，外轮稍大武当玉兰10～12～15片，内、外轮无显著差别9片，内外轮同型槐花、槐米：豆科槐的花及花蕾性状——槐花1.萼钟形，黄绿色，5浅裂2.瓣5，黄或黄白色。一片较大，端微凹3.雄蕊10，9枚基部连合4.味微苦性状——槐米1.卵圆形或椭圆形2.萼下部具数条纵纹，上部为黄白色未开放花瓣3.质脆理化鉴别；芸香苷，槲皮素盐酸镁粉反应——樱红色丁香：桃金娘科丁香花蕾（印尼、马来西亚）1.花蕾近球形，萼筒圆柱形而略扁2.表面红棕色或暗棕色，具颗粒状突起，刻划显油痕3.萼四裂，裂片肥厚三角形4.瓣四片，膜质，淡棕色，覆瓦状排列5.入水萼管垂直下沉6.香气浓郁，味辛辣，微麻舌显微——萼筒中部横切片21.皮层外侧油室2～3环；内侧数十个双韧维管束2.通气组织（气室）3.中轴柱有多数细小维管束及簇晶显微——粉末1.纤维梭形，单个，壁厚2油室碎片众多3.花粉粒极面观三角形，角端各有一萌发孔4.簇晶小多排列成行理化鉴别：氯仿提取液，加3%氢氧化钠的氯化钠饱和液，盖片镜检——簇状细针形结晶（丁香酚钠）氯仿提取液蒸干，加三氯化铁试液二滴——暗绿色母丁香（丁香的干燥成熟果实）密蒙花；马钱科密蒙花花蕾及花序1.花蕾密集成不规则倒圆锥状花序2.棕黄色，密被锈色毛茸3.4数，花萼花冠上部4裂，雄蕊4枚4.微香洋金花：茄科白花曼陀罗的花习用品：北洋金花——毛曼陀罗野洋金花——曼陀罗（1）萼筒先端5裂（2）花冠喇叭状，微具毛茸，纵脉5条，5裂，先端短尖下具纵脉纹3条（3）雄蕊5，花丝1/2贴生于花冠筒（4）气特异，味微苦北洋金花：1.花冠密被毛茸2.两裂片间有短尖野洋金花：1.较小2.花冠上常有紫色脉纹洋金花粉末：（1）花粉粒外壁有细点状条形雕纹，自两级向中央放射状排列（2）腺毛头2~5细胞，柄1~2细胞，或头单细胞，柄2~5细胞（3）非腺毛1~10个细胞，具壁疣理化性质：莨菪碱、东莨菪碱金银花：忍冬科植物忍冬的花蕾或初开的花（1）小棒状，上粗下细。略弯曲（2）黄白或绿白色，密被短柔毛（3）5数（4）萼小，绿色，被毛（5）花冠筒状，先端二唇形（6）气清香，味微苦粉末：1.腺毛：（1）头倒圆锥形，较大。（2）头类圆、略扁圆形，较小2.非腺毛单细胞（1）长而弯，薄壁。（2）短，壁厚，具壁疣，或具单或双螺旋3.花粉粒球形，具细刺状突起，萌发孔3理化：黄酮类：木犀草素肌醇绿、原酸、异绿原酸、皂苷、挥发油几种山银花灰毡毛忍冬红腺忍冬华南忍冬颜色绿棕至黄白黄白至黄棕黄白至绿白萼筒上部有毛无毛被灰白色毛花冠密被倒生短毛或微被腺毛无毛或疏被毛密被灰白色毛菊花与野菊花：：菊科菊头状花序，菊科野菊花的头状花序亳菊;:安徽亳州，、河南商丘怀菊：河南武陵、博爱滁菊：安徽滁县、质最佳杭菊：浙江嘉兴、桐乡1.总苞片3~4层，苞片黄绿色或绿褐色，被柔毛2.舌状花数轮，白色、类白色、类白色微带紫色、黄色3.管状花多数、黄色4.气清香，味甘，微苦成分：挥发油：菊花酮（羰基试剂红色沉淀）等黄酮类：木犀草素（盐酸镁粉反应）红花：菊科红花不带子房的管状花1.红黄色或红色2.花冠筒上部5裂，裂片狭线形3.雄蕊5，聚药，黄色4.柱头顶部微分叉5.水浸，水染成金黄色菊花野菊花大小大小总苞3~4层4~5层舌状花数轮，白色、黄色或略带紫色1轮，黄色气味味甘，微苦味苦3粉末：1.分泌管，内含淡黄色至红棕色物2.花粉粒类球形，外壁有短刺及疣状雕纹3.花冠顶端细胞分化成乳头状绒毛4.花柱表皮细胞分化成圆锥形单细胞毛理化：纸层析：滤纸上部淡黄色（红花苷），下部红色（红花醌苷）碳酸钠提取液，加醋酸，有红色沉淀西红花：鸢尾科植物番红花柱头1.线形，二叉或三叉状2.暗红色，上部宽，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙3.体轻，无油润光泽，干后质脆易断4.气特异，味微苦西红花粉末：花粉粒球形，近光滑，内含颗粒物理化：浓硫酸溶液：蓝色——紫色——红褐色或棕色水浸：橙黄色物直线下降，水染成黄色，不显红色，无沉淀思考题：1.丁香、金银花、洋金花、红花的花粉粒各有什么特点？2.比较丁香与黄连显微鉴别异同点？3.总结辛夷（3）丁香（4）金银花（5）密蒙花（4）洋金花（5）槐花（5）红花（5）各为几基数花？果实种子类中药果实类中药：以果实、果序，或其中某一部分或其加工品入药的中药。果序：桑椹子果实：五味子果皮：大腹皮假果：金樱子维管束：丝瓜络加工品：麦芽观察对象——性状鉴别宿存花被（红豆蔻管状宿萼）肉果皱缩，干果光滑（枸杞子，极皱缩）具凹陷油点（陈皮，表面油点凹陷）伞形科具隆起肋线（小茴香，分果背面具5条肋线）具纵直棱角（使君子，具五条棱角，形似杨桃）完整果实，剖开观察（枳壳正品与习用品瓤囊数有区别）显微鉴定——观察果皮结构：外果皮、中果皮、内果皮（小茴香横切面）外果皮：|——相当于叶下表皮一列细胞，外被角质层，或具毛茸（吴茱萸）或含色素（花椒）或嵌有油细胞（五味子）中果皮：——薄壁组织相当与叶肉含淀粉粒（五味子）散有小维管束（丝瓜络）分泌组织（小茴香）薄壁组织（荜澄茄）内果皮：——相当于叶上表皮多1列薄壁细胞，全为石细胞（胡椒）具镶嵌细胞（伞形科果实特点）种子类中药：以种子、种子一部分或其加工品入药者完整果实：马钱子种仁：肉豆蔻种皮：扁豆衣假种皮：龙眼肉加工品：淡豆豉性状鉴别：种脐、合点、种脊、种埠：大戟科种子、剖面：胚乳有无，子叶直立或弯曲槟榔大理石样花纹、王不留行断面显微鉴定：种皮：胚乳：外胚乳，内胚乳，嵌入组织胚：胚根胚轴胚芽子叶种皮：表皮：多一列表皮细胞，或有黏液质（阳春砂横切面表皮薄壁细胞）或非腺毛（马钱子表皮毛）或石细胞（山杏横切面表皮石细胞）栅状细胞层——2~3列狭长细胞（牵牛子横切面表皮毛和栅状细胞）油细胞层——阳春砂横切面色素层——阳春砂横切面石细胞层——阳春砂石细胞内壁特厚营养层——五味子横切面，营养层薄壁细胞含淀粉粒胚乳：——多角形细胞，含脂肪油，糊粉粒1.外胚乳多颓废（苦杏仁）2.无胚乳种子子叶肥厚（苦杏仁）3.错入组织——外胚乳或与种皮内层细胞折合层深入内胚乳中（摈榔与肉豆蔻）胚——细胞与胚乳难区别胚根、胚轴、胚芽、子叶——无胚乳种子子叶发达王不留行：石竹科麦蓝菜成熟种子习用品：桑科薜荔成熟花托正品：1.圆球形2.黑色，略有光泽，3.颗粒突起，种脐近圆形，下陷，一侧有一带状浅沟，4.质地坚硬，破开后胚乳白色。习用品：1.纵剖2或4瓣，2.表面灰黄绿色，略皱缩，3.内表面红棕或棕褐色，常具未除净长形小瘦果五味子：木兰科五味子成熟果实——北五味子习用品：华中五味子——南五味子4北五味子南五味子形状球形，扁球形较小表面`紫红或暗红，皱缩，果肉厚而柔软，油润光泽，或具“白霜”暗红或棕褐，肉薄干瘪，无光泽种子肾形，棕黄色，有光泽黄棕，颗粒状，光泽感差气味果肉味酸，种子气香，味辛，微苦气味较淡显微鉴别：外果皮：1列细胞，散有油细胞中果皮：10余层薄壁细胞，内含淀粉粒，散有小型外维管束中果皮：1列小型方形薄壁细胞种皮石细胞：最外层一列栅状，壁厚；内侧数列，形状多列，壁较薄薄壁细胞层——数列油细胞层——1列径向种皮内层——细胞小，壁略厚胚乳粉末鉴别：果皮表皮含类圆形油细胞种皮外层石细胞壁厚；内层石细胞壁较薄，壁孔密种皮油细胞类圆形胚乳细胞多角形，含脂肪油淀粉粒成分挥发油有机酸五味子素肉豆蔻槟榔肉豆蔻科肉豆蔻种仁棕榈科摈榔种子肉豆蔻槟榔形状卵形或椭圆形近圆锥或扁圆球形表面灰或灰黄色，具网状沟纹，一侧具明显纵沟，狭端有暗色凹陷黄棕至红棕色，具稍凹下网状浅沟纹，底有一凹窝状珠孔，侧有新月形种脐断面具暗棕色与类白色相间纹理具棕白相间大理石样花纹气味气芳香浓烈，味辛辣，微苦气微，味涩，微苦显微：槟榔：种皮内层细胞与外胚乳折合层伸入内胚乳中，形成错入组织肉豆蔻：外胚乳伸入内胚乳中形成错入组织摈榔粉末：1.内胚乳细胞有大类圆形壁孔2.种皮石细胞形状不一3.糊粉粒含拟晶体理化鉴别：槟榔——生物碱盖片镜检石榴红色方晶或球晶肉豆蔻：肉豆蔻醚木瓜：蔷薇科铁梗海棠近成熟果实（邹皮木瓜）习用品：蔷薇科木瓜（榠揸）的近成熟果实（光皮木瓜）皱皮木瓜光皮木瓜形状多纵剖成2-4瓣，呈长圆形纵剖成2-4瓣，呈长椭圆形表面紫红或棕红色，有多数不规则深皱纹，切面边缘内卷红棕或棕褐色，光滑无皱纹或稍粗糙，边缘，边缘不内卷果肉细腻粗糙，显颗粒性荧光蓝色鲜黄色醋酐-硫酸反应上层显棕黄色上层显污绿色山楂：蔷薇科山里红成熟果实——药典北山楂习用：山楂的成熟果实。部颁品南山楂——同属野山楂果实伪品：尖嘴海棠（尖嘴林檎果实）棠梨（豆梨果实）北山楂南山楂共性球形，顶有浅杯状宿萼，表面皱缩，散有灰白色斑点，横切面具3-5个果核，气清香，味酸，甘形状切圆片圆形，或压成饼状表面深红，有光泽，灰白点明显暗红，灰白点不明显气味酸味浓酸味淡尖嘴海棠：较大顶端突出，无灰白色小店，果肉粗糙，显颗粒行豆梨：较光滑，少皱纹，有棕色斑点，宿蕚不明显，带较长果柄苦杏仁桃仁：蔷薇科山杏种子桃/山桃种子苦杏仁桃仁郁李仁形状扁心形，顶端尖，基部钝圆扁长卵型，顶端尖，基部钝圆，偏斜基部膨大5表面皱缩，尖端有棱线型种脐，基部有圆形合点，自合点散出多数筋脉纹子叶2片，白色，油性气味苦微苦显微鉴别：苦杏仁：种皮表面散有近圆形石细胞外胚乳为1薄壁颓废细胞内胚乳为1至数层方形细胞脂肪油子叶为多角形薄壁细胞糊粉粒理化鉴别：苦杏仁苷——水解产物苯甲醛、氢氰酸加水共研，发生苯甲醛样香气碱性苦味酸试纸显砖红色金樱子：蔷薇科金樱子成熟果实（金樱子、金樱子肉）1.倒卵形，略似花瓶2.表面暗棕色，有突起的刺状小点3.顶端宿萼残基呈盘状4.内含多数淡黄色裹有茸毛的小瘦果5.味甘酸，微涩补骨脂：豆科补骨脂成熟果实1.肾形，略扁2.黑色或黑褐色，具细微网状皱纹。有时附膜质宿萼，上有棕色腺点3.微有香气，味辛微苦伪品：茄科植物种子（毛曼陀罗，曼陀罗）补骨脂毛曼陀罗子曼陀罗子形状肾状椭圆形，略扁略肾形，稍扁平扁肾形表面黑或黑褐色，具细密网纹黑、灰黑或棕黑色，具细密小凹坑黄棕色，具细密网纹剖面黄白色胚乳白色，胚曲折胚乳白色，胚曲折显微鉴别：——果实中部横切面果皮表皮下部具众多壁