您好,欢迎访问三七文档
精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料相关政策规范客房小酒吧的销售和管理,确保为客人提供高效优质服务,提高酒店效益。操作程序1.销售品种:a)根据当地市场特点,与餐饮部协商设定迷你吧销售的品种和价格,经财务部审核批准后予以实施;b)迷你吧销售的品种、数量必需与迷你吧单所列的一致。2.迷你吧的销售:a)前台通知退房检查时,检查迷你吧耗用情况,及时报前台收银,并记收银姓名;b)续住客房每日例行客房清洁时,检查迷你吧耗用情况,填写迷你吧单,并报前台收银。3.补充:根据当日迷你吧单耗用数量,向仓库领回酒水,补回房间。
本文标题:3客房小酒吧的销售
链接地址:https://www.777doc.com/doc-344366 .html