电子商务与物流讲座（上）

北方交通大学----张铎电子商务与物流1、电子商务与物流2、供应链管理3、电子商务与供应链管理4、现代物流技术5、电子商务下的物流解决方案2019/8/1北方交通大学31.电子商务与物流1997年在布鲁塞尔全球信息社会标准大会上提出了一个关于电子商务的定义：“电子商务是各参与方之间以电子方式而不是通过物理交换或直接物理接触完成的业务交易”。2019/8/1北方交通大学4电子方式包括电子数据交换（EDI）、电子支付手段、电子订货系统、电子邮件、传真、网络、电子公告系统、条码、图像处理、智能卡等。一次完整的商业贸易过程是复杂的，只有所有这些过程都实现了无纸贸易，即全部是非人工介入，而是使用各种电子工具完成，才能称之为一次完整的电子商务过程。2019/8/1北方交通大学5电子商务的概念模型是对现实世界中电子商务活动的一般抽象描述，它由电子商务实体、电子市场、交易事务和信息流、资金流、物流等基本要素构成。物流、资金流、信息流EC实体交易事物电子市场2019/8/1北方交通大学6仅有物流的“以物易物”时代；产生资金流后的物流，以货币为媒介的“一手交钱，一手交货”，商流与物流为一体；（信息流开始发挥作用）“银行”的诞生，使物流和资金流分离；由此产生了多种交易付款方式：交易前的预先付款，交易中的托收、支票、汇票，交易后付款如分期付款、延期付款。商流与物流分开（信息流的作用日益重要）随着网络技术和电子技术的发展，信息流发生了变化（电子化）。信息流更多地表现为票据资料的流动，它贯穿商品交易过程始终，记录整个商务活动的流程，是分析物流、导向资金流、进行经营决策的重要依据。2019/8/1北方交通大学7商品流通的过程是以物流（商品的实际流动）为物质基础，信息流（商品基本信息的流动）贯穿始终，引导资金流（货币的流动）正向流动的动态过程。2019/8/1北方交通大学8电子商务一般过程可简述为：寻找产品/服务信息，发现产品信息各种信息的比较价格、交货时间等内容的谈判订购付款发货、仓储、运输、加工、配送、收货消费者服务和支持2019/8/1北方交通大学9物流是实现电子商务的重要环节和基本保证。1、物流保障生产2、物流服务于商流3、物流是实现“以顾客为中心”理念的根本保证2019/8/1北方交通大学10物流的基本概念1915年阿奇·萧在《市场流通中的若干问题》一书中就提到物流（PhysicalDistribution）一词，并指出“物流是与创造需求不同的一个问题”。二次世界大战中，“后勤”(Logistics)理论用于战争活动中。其中所提出的“后勤”是指将战时物资生产、采购、运输、配给等活动作为一个整体进行统一布置，以求战略物资补给的费用更低、速度更快、服务更好。2019/8/1北方交通大学11“物流是一个控制原材料、制成品、产成品和信息的系统。”“从供应开始经各种中间环节的转让及拥有而达到最终消费者手中的实物运动，以此而实现组织明确目标。”“物质资料从供给者到需求者的物理运动，是创造时间价值、场所价值和一定的加工价值的活动。”2019/8/1北方交通大学12“物流是指物质实体从供应者向需求者的物理移动，它由一系列创造时间价值和空间价值的经济活动组成，包括运输、保管、配送、包装、装卸、流通加工及物流信息处理等多项基本活动，是这些活动的统一。”2019/8/1北方交通大学13物流的作用可以把物流看作一条链，贯穿三方（供应方、运输方、销售方）、连接四业（生产业、运输业、仓储业、营销业、）、包括六要素(运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、物流信息)。它犹如一个网，联结社会生产各个部分使之成为一个有机整体，引导和正在导致经济结构、产业结构、消费结构的一系列变化。2019/8/1北方交通大学14物流与储运的差异1、物流比储运所包含的内容更广泛，一般认为物流包括运输、储存、配送、包装、装卸、流通加工及相关信息活动，而储运仅指储存和运输两个环节，虽然其中也涉及到包装、装卸、流通加工及信息活动，但这些活动并不包含在储运概念之中；2、物流强调诸活动的系统化，从而达到整个物流活动的整体最优化，储运概念则不涉及存储与运输及其他活动整体的系统化和最优化问题；3、物流是一个现代的概念，在二次大战后才在各国兴起，而在我国储运是一个十分古老、传统的概念。2019/8/1北方交通大学15物流目标：一个企业的所有经营领域应该互相合作，并由物流职能控制和协调。物流活动：包括运输、储存、装卸搬运、包装、配送、流通加工等环节，涉及人、财、物等诸要素，要解决物质资料在供需之间的时间矛盾、空间矛盾和品种、规格、数量之间的矛盾。物流行业：能完整提供物流机能服务，以及运输配送、仓储保管、分装包装、流通加工、等以收取报偿的行业。主要包括仓储企业、运输企业、装卸搬运、配送企业、流通加工业等。2019/8/1北方交通大学16物流的分类宏观物流和微观物流社会物流和企业物流国际物流和区域物流社会物流企业物流(企业生产物流、企业供应物流、企业销售物流、企业回收物流、企业废弃物物流）2019/8/1北方交通大学17物流管理：在社会再生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。物流管理的内容：1、对物流活动诸要素的管理，包括运输、储存等环节的管理；2、对物流系统诸要素的管理，即对其中人、财、物、设备、方法和信息等六大要素的管理；3、对物流活动中具体职能的管理，主要包括物流计划、质量、技术、经济等职能的管理等。2019/8/1北方交通大学18电子商务下物流的特点1、信息化2、自动化3、网络化4、智能化5、柔性化电子商务下物流业的发展趋势1、多功能化——物流业发展的方向2、一流的服务——物流企业的追求3、信息化—现代物流业的必由之路4、全球化——物流企业竞争的趋势2019/8/1北方交通大学192.供应链管理供应链：指产品流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、发批商、零售商、最终客户等组成的网络。供应链管理：对供应链中的物流、信息、资金流进行的计划、组织、协调及控制。供应链管理是一种通过贸易伙伴间的密切合作以最小的成本为客户提供最大的价值和最好的服务的管理方法。2019/8/1北方交通大学20供应链管理与传统的物料控制及储运管理有很大的不同，主要表现在以下4个方面：一、将供应链看成一个整体，而不是将供应链看成是由采购、制造、分销、与销售等到构成的一些分离的功能块；二、要求并最终依靠对整个供应链进行战略决策，“供应”是整个供应链上各个功能部门的共同目标，坚持这上点具有战略意义，因为它对整个供应链的成本及供应链的市场份额有重大影响；三、供应链管理对库存有不同的看法，从角度来看，库存不一定是必需的,它只是起平衡作用的最后的工具；四、供应链管理要求采用系统的、集成化的管理方法来统筹整个供应链的各个功能。为了确保达成共同目标，高层管理部门采取一定办法消除供应链内各部门之间的目标冲突是十分重要的。2019/8/1北方交通大学21·计划生产·物流·库存·物流配送·信息处理消费者区域分销商独家物流配送中心制造厂商原物料供应商2019/8/1北方交通大学22把整个供应链上所涉及的所有企业看作是一个“广义企业”，类似于一个集生产、运输、市场营销等业务职能于一身的集团公司。原材料供应商、销售渠道供应商(批发商和零售商)以及消费者自身都是主要参与者。通过供应链的管理而建立起来的“广义企业”与我们通过电子商务建立起来的“虚拟企业”其实质是一样的。2019/8/1北方交通大学23供应链管理原材料供应商制造商零售商分销商最终客户物流信息流资金流价值流信息流2019/8/1北方交通大学24我们把对一条供应链中的所有要素的物流、信息流、资金流进行一体化管理的战略称为供应链管理。对信息数据的管理是供应链管理的重点与难点。管理信息数据离不开三个关键技术：信息分类/代码、数据扫描／条码技术和信息通信/EDI技术。2019/8/1北方交通大学25供应链涉及的三项核心技术EDI2019/8/1北方交通大学26供应链涉及的三项核心技术•ID代码描述商品信息或作为获得其它数据的关键字•条码对ID代码的符号表示，用于对ID代码与其它数据的自动输入•EDI在贸易伙伴间交换数据2019/8/1北方交通大学27传统供应链管理中的物流管理存在的问题1.库存太大：传统供应链上的库存缓冲，使得制造商和零售商都存有某些产品的库存，而这正是造成供应链上其它环节缺货的原因。2.反应太慢：传统的市场／配销渠道的松散是固有的。由于在供应链上再定货过程的脱节，其可能从没满足热销产品的销售需求。3.处理需求单一：传统的物流管理处理产品的方式单一。如：公司关于挥发性产品和非挥发性产品的库存水平相似，并通过同一种物流网络对它们进行分发。2019/8/1北方交通大学28物流管理的基本功能可分为：库存管理、订购过程管理、配销管理和仓库管理库存管理供应商管理订购合同管理订购单管理订购过程管理配销管理仓库管理物流管理2019/8/1北方交通大学29电子商务下供应链中物流管理的目标是：在恰当的时间和地点交付正确的产品(通常还包括以正确的质量水平交付)。该目标给出了物流管理必须解决的三个变量：需求的产品或服务(可利用性)等级；花费水平(它意谓着提高操作效率)；减少整个供应链的库存水平。2019/8/1北方交通大学303.电子商务与供应链管理（1）、快速反应(QuickResponse)起因：零售商、服装制造商为减少原材料到销售点的时间和整个供应链上的库存，最大限度地提高供应链的运作效率。QR的着重点是对消费者需求作出快速反应。实施QR可分为三个阶段：1．第一阶段：对所有的商品单元条码化；2．第二阶段：在第一阶段的基础上增加与内部业务处理有关的策略；3．第三阶段：与贸易伙伴密切合作，采用更高级的QR策略，以对客户的需求作出快速反应。2019/8/1北方交通大学31（2）、有效客户反应ECR(EfficientConsumerResponse)起因：有效客户反应是在食品杂货分销系统中，分销商和供应商为消除系统中不必要的成本和费用，给客户带来更大效益而进行密切合作的一种供应链管理策略。联合整个供应链所涉及的供应商、分销商以及零售商，改善供应链中的业务流程，使其最合理有效；然后，再以较低的成本，使这些业务流程自动化，以进一步降低供应链的成本和时间。具体地说，实施ECR需要将条码、扫描技术、POS系统和EDI集成起来，在供应链(由生产线直至付款柜台)之间建立一个无纸系统2019/8/1北方交通大学32适时、准确的无纸信息流供应商分销商零售商店最终客户消费所涉及的顺畅、连续的产品流2019/8/1北方交通大学33（3）、电子定货系统EOS(ElectronicOrderingSystem)EOS并非单个的零售店与单个的批发商组成的系统,而是许多零售店和许多批发商组成的大系统的整体运作方式。EOS能处理从新商品资料的说明直到会计结算等所有商品交易过程中的作业，可以说EOS涵盖了整个商流。在寸土寸金的情况下，零售业已没有许多空间用于存放货物，在要求供货商及时补足售出商品的数量且不能有缺货的前提下，更必须采用EOS系统。EDI/EOS因内涵了许多先进的管理手段，因此在国际上使用非常广泛，并且越来越受到商业界的青睐。2019/8/1北方交通大学34┌───────┐│服务　业│●进货┏━━━┷━━━┓│┌─────────→┃制　造　商┃││●ＥＯＳ┗━━━━━━━┹───┘│●商情　│┏━━╈━━┓┏━━━━━━━━━━━━━━━━┓┏━━┳━━┓┃┃┃┃按　专　业　形　成　的　ＶＡＮ┃←─→┃┃┃┃物┃快┃┗━━━━━━━┯━━━━━━━━┛●ＥＯＳ┃消┃┃┃┃┃┏━━┓┏━┷━━━━━━━┓●商情┃费┃金┃┃┃┃┃物┃←─→┃批　　发　　业┃┃者┃┃┃流┃┃┃流┃┗━┯━━━━━━┯┛┃金┃融┃┃┃┃←┃Ｖ┃┏━━━━┷━━━┓│┃融┃┃┃┃┃┃Ａ┃┃