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黄瓜灌水技巧主讲教师:孙爱芹大棚黄瓜浇水的禁忌与技巧•大棚黄瓜合理浇水,是促进生长、提高产量的重要措施。浇水不当,土壤中水肥气热不协调,造成黄瓜生长发育受阻,并导致病害发生,严重地影响产量。因此,在大棚黄瓜管理过程中,一定要掌握好浇水的禁忌和技巧。•(一)、大棚黄瓜浇水的禁忌1.忌盲目滥浇大棚为封闭栽培,土壤水分蒸发和下渗都相对露地少得多,浇水过多反而会使土壤空气减少,影响土壤中水肥气热的协调。2.忌阴雨天、寒流前浇水阴雨天、寒流前光热不足,气温和地温都相对较低,浇水后使本来很难提高的地温和棚温会继续下降,影响黄瓜的生长。3.忌大水漫灌大水漫灌易造成地温降低,土壤板结,空气缺乏,影响植物根系呼吸和生长,并且容易沤根。4.忌浇灌低温水浇水不宜用河水和池塘水,以免水温过低而影响地温和棚温的回升。5.忌中午、下午和傍晚浇水中午地温高,与灌水水温相差较大,容易伤根;下午和傍晚浇水,不利通风散湿,容易感染病害。•(二)、大棚黄瓜浇水的技巧1.浇足底墒水土壤耕翻前要浇足底墒水,黄瓜生长前期一般不再浇水,保证土壤疏松,给黄瓜生长创造一个协调的土壤环境。2.隔沟轻浇特别是移栽后水量一定不要太大,以点水为宜。—般定植后7~10d隔沟轻浇1次缓苗水,一直到根瓜10cm长时再浇水,如墒情好,可延长到根瓜采收前浇灌。黄瓜生育期间浇水一定要掌握隔一沟浇一沟,以浇透为宜,不要大水漫灌,下次浇水再浇另一个沟,如此循环。•3.按长势浇水瓜秧深绿,叶片大小适中而有光泽,叶柄长度约为本节间长度的2倍,其夹角为45°,是水分适宜的表现,此时不应浇水生长点缩成一团,卷须、叶片不伸展,出现下垂,夹角增大,颜色浅绿,瓜条无光泽、尖顶,是缺水的表现,应及时浇水;生长点直立,叶片大而薄,卷须与叶柄的夹角变小,是水分过多的表现,应控制浇水。•4.温水轻浇利用井水在行间膜下暗灌轻浇,有条件的地方可在棚内设立晒水池,等水温和地温接近时再浇。•5.浇水时间应掌握在晴天的上午浇水。此时水温和地温差别较小,有利于黄瓜的生长。注意及时收看天气预报,浇水后要有l~2d的晴朗天气。•6.采瓜前浇水尽量在采瓜前浇水,这样可使水分多供果、少供秧,有利于黄瓜增重和提高鲜嫩程度,并可避免采瓜后浇水造成的瓜秧疯长。•7.浇水后先升温后排湿浇水后立即封棚,迅速提高气温,以促进地温的回升,待地温回升后立即放风排湿。大棚黄瓜浇水需注意的问题浇水应按黄瓜的生长需求、土壤墒情和气候的特点进行。一是看长势浇水。植株生长期,瓜秧深绿,叶片有光泽,绿而平,秧头舒展,卷须伸展适度,开花节位离生长点40-50厘米,说明水分正常。开花节位距生长点20-30厘米,说明缺水。生长点紧缩,出现花打顶,卷须短瘦且提早卷曲,说明严重缺水。秧头抬起卷须粗直,叶大而薄,开花节位距生长点50-60厘米以上,是水分过多的表现。通过观察植株情况,掌握水分情况,并进行适时浇水。•二是看天气浇水。冬季温室浇水一般要选择晴天,浇后最好能有几个连续晴天。一天之中,冬季或早春浇水应放在上午,因为这时不仅水温和地温差距较小,地温容易恢复,而且还有充分的时间排湿和提高地温;一般不宜在下午、傍晚,特别是阴雪天浇水,否则易造成棚内湿度过大,引起病害大发生;中午也不宜浇水,以免高温浇水影响根系生态机能。春末和夏天应选在早晚浇水,这时天气炎热,大棚可昼夜通风,以便降温。•三是会科学浇水。就大棚黄瓜而言,高温高湿或低温高湿,都是造成病害发生和蔓延的重要原因,使用传统粗放的大水漫灌方式,既容易降温又增大湿度。如果改用膜下滴灌,即用地膜覆盖,膜下设滴灌,不仅可改变大水漫灌造成的伤根、沤根等情况,而且减少了土壤水分蒸发,降低了空气湿度,能避免蔬菜病害的大发生。冬季大棚黄瓜如何控制肥水•冬季大棚黄瓜的肥水管理很重要,如果肥水管理不当,就会造成烂根、沤根、叶片黄化等不良现象。所以在此提醒广大菜农朋友,黄瓜肥水管理要当心。•施肥:有机肥和无机肥相结合。在进行有效的测土之后,根据土壤先前的状况和黄瓜需求,进行配方施肥,以满足作物生长需求。一般作物施肥规律是有机肥加复合肥加微肥加活性有益菌肥。选肥以多元复合肥和有机肥为主,采取底肥和冲施肥相结合的方法。这样可以活化土层,从而增加根系延伸的面积,补充植株所需的各种营养元素。切记盲目增加用量,如底肥过多,会造成烧苗;如冲施肥量过大,容易引起烂根、沤根等。所以施肥时要掌握适量,并且冲施肥料过后,要及时中耕。生物肥料含有多种有益菌,有活化土壤、提高地温、调节土壤营养的作用,所以适当施用生物肥可促进根系发育,提高黄瓜抗病性。•浇水时间:冬季棚室黄瓜应选择在晴天上午浇水,因为这时水温与地温较接近,地温容易提升,而且下午还有充分排湿的时间。所以尽量避免在傍晚和连阴天的时候浇水,以免引起蔬菜病害的大发生及蔓延。•浇水量:如果冬天里棚室黄瓜严重缺水时,切不可浇水量过大,这时土壤易缺氧而引起根系窒息烂根,地上部叶片发黄甚至死亡。•水温:冬季黄瓜浇水最好选择地下水,水温不能低于3℃,并且水量要小,浇水当天,要尽快恢复地温。同时,还要尽量排湿,如果湿度过大,很容易引起霜霉病和白粉病。夏季大棚内黄瓜管理三要点•夏季,若不注意放风,棚内温度超过40℃的情况很常见,这对蔬菜生长是非常不利的,即使比较喜欢高温环境的黄瓜也会出现生长异常现象。如何管理呢?一是及时降温:当阳光过强,棚内温度超过30℃以上,并且通过放风仍达不到降温效果时,就要及时采取降温措施,如棚外设置遮阳网,可起到有效的降温效果。同时提醒菜农朋友使用遮阳网时,在下午四点和阴天时要及时收起,以免影响光合作用。•二是少摘老叶:一般来说,冬季在落蔓时,要求将下部的叶片疏除,特别是老叶和黄叶,因为冬季棚内湿度较大,而老叶抗病力较弱,摘除老叶后防止病害从老叶侵入。而夏季,除下大雨,大棚几乎日夜通风,棚内湿度较小,建议最好不要将下部叶片全部去除,这些老叶可以遮挡强光的照射,起到遮阴的作用,可有效防止地温快速升高。•三是浇水要勤:进入夏季,水分蒸发量大,大水漫灌容易伤害根系,建议仍用小水勤浇,既能满足作物对水分的需求,还能起到降低棚温的效果。特别提醒,千万别在晴天中午浇水,否则易造成根际土壤温度骤然下降而使植株萎蔫,甚至死亡。棚室黄瓜灌水有讲究•众所周知,肥水在蔬菜的生长过程中起着至关重要的作用,而对于日光温室冬茬黄瓜来说,不同生长期对水分的要求十分严格,直接决定着黄瓜的产量和质量。(一)定植期灌水定植前必需造好底墒,土壤含水量要恰当。定植采取水稳苗方式,使秧苗成功完成缓苗、扎根。(二)灌扎根水秧苗刚刚长出新根尖,必需及时灌一次扎根小水,此水在定植后12d-13d中止。(三)催瓜水当幼瓜长到14cm-16cm时,要及时灌催瓜水,否则会影响整个生育期的产量和效益。(四)始收期灌水当根瓜长到125g-150g可采收时要提前灌水,灌水后采收有利于提高产量,可促使接班瓜快速生长。(五)高温期灌水温室冬茬黄瓜采收根瓜和第二条瓜时正值室外高温期,假如大棚建得质量不高,没有相应的保温和增温措施,就保证不了黄瓜一般生长的温度条件,所以,必需少灌水。(六)腰瓜期灌水此时棚内温度适合瓜条生长,因此要恰当添加灌水次数和灌水量,并增施多元素混合肥,每667m2用量60kg-70kg。(七)盛瓜期灌水温室每667m2日产鲜瓜在240kg-250kg时,即进入了盛瓜期,此期需水量分明添加,普通4天-5天浇1水,温度偏高时2天-3天浇1水。此期温度不是主要矛盾,主要矛盾是水肥是否协调。所以,此期灌水应保证2天-3天1水。隔水带肥,每667m2施多元素混合肥50kg左右。(八)后期灌水要想植株持续有较高的产量和效益,必需持续保持灌水追肥,加强分析技术措施的落实。
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