酒店宾馆员工安全知识培训

xxx全体员工安全知识培训安全部培训人:李勇各位家人：安全与我们的工作、生活息息相关，我们应时刻注意安全，顾名思义，安全以人为本，就是要爱护和保护人的生命财产.严是爱、松是害.如果没有安全就谈不上生产经营，安全应放首位。我们要把事故苗头消灭在萌芽状态，防患于未燃。培训内容一、火灾的分类二、消防器材介绍及使用方法三、发生火警时，我们怎么办？四、报火警的内容？五、火场逃生方法六、如何防止火灾的发生七、酒店消防设施分布八、消防安全四个能力建设九、四懂四会一、火灾的分类1.固体物质火灾。这种物质往往具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。2.液体火灾和可熔化的固体火灾。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。3.气体火灾。如煤气、天然气、甲烷（甲烷是没有颜色、没有气味的气体，遇火花会发生爆炸。在自然界分布很广，是天然气、沼气、煤气的主要成分之一）、乙烷、丙烷、氢气火灾等。处置方法：首先应关闭可燃气阀门，防止可燃气发生爆炸，然后选用干粉、二氧化碳灭火器灭火。4.金属火灾。指钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金火灾等。不是非常常见的火灾，大多是采用沙土掩埋以隔绝氧气。5、电气火灾二、消防器材介绍及使用方法认识灭火器•压把•保险销•压力指针•喷嘴干粉灭火器的使用方法1、拔去保险插销。2、一手提灭火器并压下压把。3、一手紧握灭火器喷嘴、距离火焰3米左右对准火焰根部由远至近进行喷射。注意事项：站在风的上方口正确错误正确错误扑灭后，仍需要提高警惕，防止死灰复燃，直到确认不会再燃烧，方可离开（见图）正确错误消火栓的使用主要适用于扑救可燃气体和可燃固火灾。不适用于电气设备与液体火灾的扑救。1、打开消火栓取出水带并展开3、一人负责将消防水带与消防栓阀门接好3、另一人负责连接消防水带与枪头。4、接水带完毕后，打开放水阀门注意事项：1、水带顺畅2、两人操作3、灭火前断电三、发生火警时，我们怎么办？（1）保持镇静，不要惊慌失措，迅速通知本部门经理和安全部。（2）在可控的情况下，立即用就近的灭火设备尽力将火扑灭并呼唤附近同事给予援助；（3）把所有火警现场的门窗紧闭，并关掉一切电器用具的开关；（4）如火势蔓延，必须协助引导客人撤离现场，并按“先人后物”原则进行抢救；（5）撤离时切勿搭乘电梯，必须使用消防楼梯步行。发现火灾后应立即拨打火警电话119，并讲清起火的详细地址、起火部位、着火物质、火势大小，是否有人员受伤、人员被困情况、报警人姓名及电话号码，并到路口迎候消防车。注意听清对方提出的问题，并做认真回答。四、报火警的内容五、火场逃生及逃生方法每个人都在祈求平安。但天有不测风云，人有旦夕祸福。一旦火灾降临，在浓烟毒气和烈焰包围下，不少人葬身火海，也有人死里逃生幸免于难。“只有绝望的人，没有绝望的处境，”面对滚滚浓烟和熊熊烈焰，只要冷静机智运用火场自救与逃生知识，就有极大可能拯救自己。因此，掌握多一些火场自救的要诀，困境中也许就能获得第二次生命。火场如何疏散人员：火灾发生时，应当镇定组织人员疏散。疏散时要由了解、熟悉路线的人带路，将老弱病残放在疏散队伍中间，相互照应，下楼时手拉手，疏散行进的速度要尽可能照顾行动缓慢的人员，互相之间喊话或手电照明进行联络，怕明火的现场不能用火柴、打火机照明。1、绳索自救法：有绳索时，可直接将其一端栓在门、窗档或重物上另一端爬下，在这过程中要注意手脚并用脚成绞状头紧靠绳索，双手一下交替往下爬。。2、匍匐前进法：由于火灾发生时烟气大都聚集在上部空间，因此在逃生过程中应尽量将身体贴进地面匍匐前进（或弯腰）。3、毛巾捂鼻法：火灾烟气具有温度高，毒性大的特点，人员吸入后，很容易引起呼吸系统烫伤或中毒，因此在疏散中应用湿毛巾捂住口鼻，以起到降温及过滤的作用4、棉被护身法：用浸湿过的棉被盖在身上，后自定逃生路线后用最快的速度直接钻进火场并冲到安全区域，但千万不可用塑料雨衣作为保护。5、毛毯隔火法：将毛毯、床单、衣物等钉或夹在门上，并不断往上浇水冷却，以防止外部火焰及烟气侵入，从而达到抑制火势蔓延速度，增加逃生时间的目的。6、被单拧结法：把床单、被单或窗帘等撕成条并拧成麻花状，如果长度不够可将数条床单等连接在一起，按绳索逃生的方法沿外墙爬下，但要切实将床单等扎紧扎实，避免其断裂或节头脱落。7、跳楼求生法：在不高的情况下，在低楼层可采取跳楼的方法进行逃生，跳楼也要讲技巧，跳楼时应尽量往救生气垫中部跳或选择有水池、软雨篷、草地等方向跳；如有可能，要尽量抱些棉被、沙发垫等松软物品或打开大雨伞跳下，以减缓冲击力。（着地时前脚掌先着地，减小缓冲）。8、火场逃生的基本原则：①首先要保持冷静的头脑和稳定的心态，才能有利于逃生和自救。②时间就是生命，火灾时要迅速撤离危险区，不要贪恋财物。③加强个人防护，防止或减少烟气的侵害，用水将手帕等浸湿，掩住口鼻，防止吸入高温、有毒害的烟气，或用浸湿的地毯包裹身体，就地滚出火焰区逃生。④穿过烟火区时，要爬行或尽量使身体贴近地面，千万不要站立行走。⑤发生火灾后千万不要乘用电梯。⑥身上着火千万不要奔跑，应就地打滚或用厚重衣物压灭火焰。⑦发生火灾时不要随便开启门窗，防止新鲜空气大量注入使火势迅速发展。⑧不要惊慌失措，盲目跳楼。六、如何防止火灾的发生1、要随时注意并制止客人将易燃易爆、及其它各种危险物品带入酒店，一经发现立即通知保安部和值班经理。2、要随时注意客人扔掉未熄灭的烟头以防着火。3、库房不得存放易燃易爆、及各种危险物品，严禁明火和吸烟。4、下班前要检查好所在区域的用电设备、然气阀门、水龙头是否关闭方可下班。5、熟知燃气管道总阀、分阀、灶具阀门位置，以免发生安全事故时能及时关闭阀门6、熟知各电器、电源开关位置，以免发生安全事故时及时关闭电源开关。7、炼油、油炸食品、烧水时应注意油温或水温，不得擅离岗位，以免油温或水温过高溢出扑灭炉火引起火灾。七、酒店消防设施的应用消火栓灭火器手动报警器按钮烟感温感探头安全出口指示牌喷淋头应急灯八、消防四个能力建设是什么？1、提高检查消除火灾隐患的能力2、提高组织扑救初期火灾的能力3、提高组织人员疏散逃生的能力4、提高消防宣传教育培训的能力九、全员必须知道的四懂四会四懂：即懂得火灾危险性，懂得预防火灾的措施，懂得火灾扑救的方法，懂得火场逃生的办法；四会：即会报火警119，会使用灭火器材，会扑救初期火灾，会组织人员疏散。消防安全人人有责,希望大家在以后的工作和生活中，时刻提高警惕，把安全牢记心上，防患于未燃，为酒店正常经营作出应有的贡献。