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做最专业、最系统化的企业全员培训平台1聚成华企在线商学院酒店餐饮六常卓越管理讲师:林长青做最专业、最系统化的企业全员培训平台2酒店和餐饮六常的认知(1)企业为什么要做六常?(2)六常内容有哪些?(3)推行六常好处(4)六常要实现目标做最专业、最系统化的企业全员培训平台3(1)企业为什么需要做六常?A.我们企业内部很乱?B.我们仓库积压吗?C.我们员工工作效率可以衡量吗?D.我们顾客经常投诉吗?E.我们员工有工伤吗?F.我们资源使用合理吗?★酒店餐饮企业存在的问题做最专业、最系统化的企业全员培训平台4A.你的企业乱吗?部门配合不协调•不到一楼的电梯•电路的维修做最专业、最系统化的企业全员培训平台5A.你的企业乱吗?做最专业、最系统化的企业全员培训平台6B.你的仓库积压吗?做最专业、最系统化的企业全员培训平台7C.你的员工效率可以衡量吗?做最专业、最系统化的企业全员培训平台8C.你的员工效率可以衡量吗?•某企业以前员工的工作---行动弱现在员工的工作---跑步•北京的火锅酒楼员工清洁桌面,非常认真上菜速度快,灵活做最专业、最系统化的企业全员培训平台9D.你的顾客经常投诉?•为人民服务!•顾客随着时间的变化,要求会越来越高!做最专业、最系统化的企业全员培训平台10E.你的员工有工伤?做最专业、最系统化的企业全员培训平台11F.你的资源使用合理吗?做最专业、最系统化的企业全员培训平台12“教育是为美好生活作准备!”——斯宾塞Thanks!
本文标题:林长青--酒店餐饮六常卓越管理-1
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