XXXX五一节品酒会方案

葡萄酒品味之旅-----五一节灯具专场葡萄酒品酒会活动背景：又到五一节，是每一位工作并赚钱的朋友一年中最被尊崇关怀的日子，他（她）们的生活、健康和感情都会受到特别地关注。今年，我们把这种关心以特别优雅、特别芳香、特别浪漫的形式呈现给他（她）们：组织一次葡萄酒品鉴会，让人们在数种葡萄酒的美味中徜徉又回味无穷。葡萄酒历来是高雅、品味和时尚的代名词，衣香鬓影、觥筹交错，总是会令那些男男女女为之心驰神往……品酒会概述:由经验丰富的讲师主讲，特别针对时尚朋友制作的PPT课件，针对零起点的葡萄酒爱好者的紧凑型课程，基本涵盖了最常见的葡萄酒基础知识和相关葡萄酒配餐及礼仪知识。讲座期间穿插小提琴演奏，温文尔雅的小提琴手为来宾演绎经典抒情的小提琴曲。品酒会特色•品尝精选的数款柔美佳酿•了解全球葡萄酒概况•一窥波尔多葡萄酒标•交流美食美酒生活体验活动流程•品酒会主办方领导讲话•介绍来客嘉宾•介绍***公司灯具及葡萄酒产品•***做葡萄酒讲座•品酒活动•葡萄酒游戏•葡萄酒知识有奖问答•结束语品酒会标准*专业讲师培训*精选数种进口葡萄酒*各种器皿使用*投影机演示品酒会设备*国际标准的品酒PPT课件及酒具品酒会教学用具标准品酒杯，酒刀，醒酒器，酒鼻子，投影机酒具及品酒辅助用品•酒具•普通葡萄酒杯，每位宾客5个；•冰桶10只；•开瓶器3个；•醒酒器3只；•品酒辅助用品•水杯每人1个；•圆形小纸帖200个（4种颜色、贴在杯托，以区分酒的种类）；•餐巾纸若干（无味型）；•纯净水若干；•投影仪及幕布；品酒搭配的餐食•建议餐食：•土司面包•欧式香肠（切为小粗块，每人2块）•软奶酪（每人2块）•小甜点（每人1块）•法式面包棍（每人切2块）葡萄酒游戏•游戏名称：猜红白•游戏内容：随机邀请现场3-5位来宾到台上，蒙上双眼，将预先冰镇好的红白两款葡萄酒倒入两个杯子让参加者品尝。•游戏奖励：开瓶器一个。游戏环节•游戏名称：考验记忆力•游戏内容：从场下随机选择3-5人上台，从已经品尝过的葡萄酒中选取三款，做盲品。答对者有奖。•游戏奖励：抽真空器一个。•游戏插曲：可以将同一个葡萄酒倒三杯给一个人品尝，达到娱乐效果。•游戏名称：猜价格•游戏内容：随机从场下选择3-5位来宾，共同品尝3款酒，并给出价格，最后与实际价格相比较，最接近者得大奖。•游戏奖励：金磨堡干红小瓶装一瓶。葡萄酒知识问答题•活动内容：以抢答形式来答题，由主持人公布问题，举手最快者先回答。•活动奖品：金磨堡小瓶装一对。•题目：•①葡萄酒按颜色分为几类？•②法国葡萄酒分几个级别？分别是哪些？•③说出红、白葡萄各三种？品酒会时长2小时～3小时品酒会讲师讲课内容一、葡萄酒基础知识-什么是葡萄酒-葡萄酒的分类-干白葡萄酒的酿造原理简介-干红葡萄酒的酿造原理简介-白葡萄常见品种-红葡萄常见品种二、法国葡萄酒-法国葡萄酒质量等级-主要产区特点概述-酒标识别介绍三、新世界葡萄酒与旧世界葡萄酒概况-新世界葡萄酒概况-旧世界葡萄酒概况-新旧世界葡萄酒差别四、餐食搭配-西餐常见葡萄酒种类-葡萄酒在西餐中的常见品饮顺序-菜食配酒的基本原则五、品酒-品酒的环境-品酒主题：常见葡萄酒品饮技巧和礼仪，正式宴会品饮顺序气泡葡萄酒的品尝（气泡葡萄酒的主要颜色，香气，口感）白葡萄酒的品尝（白葡萄酒的主要颜色，香气，口感）红葡萄酒的品尝（红葡萄酒的主要颜色，香气，口感）甜型葡萄酒的品尝（甜型葡萄酒的主要颜色，香气，口感）六、葡萄酒的功能-健康-社交-地理-礼仪龙船·桑顿城堡AOC零售价供货价年份：2012年产区：法国波尔多品种：梅洛/赤霞珠/品丽珠酒精度：12.5%vol包装：6支/彩印纸箱罗克白马·干红AOC供货价零售价年份：2011年产区：法国布莱伊首丘酒庄：罗克白马城堡酒精度：13%vol佩洛德·干红AOC供货价零售价年份：2008年产区：法国勃艮第酒精度：13%vol萨贝尔公爵干红AOC年份：2009年产区：法国伽亚克酒庄：萨贝尔中级庄酒精度：14%vol包装：6瓶/原木箱品种：鲍高酿制：12个月橡木桶供货价零售价扫码价：298元呈晶莹剔透的深宝石红色，散发着清新怡人的红果香、甘草香和浓郁纯正的酒香并伴有一丝优雅的橡木香气，口感柔顺细腻，酒体饱满完整，品种典型性明显。T&L圣士干红葡萄酒产品类型:干红原产地：法国南部年份：2011年保质期：10年配料：葡萄汁,二氧化硫等级：VDP葡萄品种：60%佳美40%居哈斯生产日期：2012年04月13日保存方式：避光阴凉处平放生产商：TERROIRLADELAGRAVE酒精度：13.5%vol诱人的深紫红色，澄清有光泽，有清新甜蜜的李子、黑莓的浆果香气，酒香浓郁并伴有一丝榛子、咖啡和胡椒的气息，口感细腻舒顺酒体丰满完整，回味悠长。最佳饮用温度：16-18℃。安格丽城堡干红葡萄酒产地：法国波尔多年份：2010年配料：葡萄汁/二氧化硫等级：AOC葡萄品种：50%美乐;40%赤霞珠;10%品丽珠生产日期：2012年04月17日保存方式：避光阴凉处平放生产商：法国安格丽酒庄酒精度：13.5%vol净含量：750ml注：2007年获得法国波尔多葡萄酒大奖赛金奖2008年获得法国阿基坦葡萄酒大奖赛银奖关于品酒讲师WSET认证中级品酒师葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET)成立于1969年，它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来，WSET逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织，且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利。WSET培训是通过位于世界各地的授课组织来达成的。这些授课组织经过了WSET的严格筛选及评测，以确保、其具备WSET所要求的教育资质，只有在这类授课组织进行正规的、WSET课程学习，学员才能比较有把握的通过WSET个级别的认证。证书关于品酒讲师Tiger老师结合自身丰富的经验，设计出融葡萄酒知识与品酒技能为一体的培训课程，使葡萄酒文化传播、知识培训与品酒技能完美结合，再配上深入浅出、生动有趣的讲解，结合丰富多彩的世界葡萄酒国家风土文化，让每个参与者都可以真正领会到葡萄酒的奥妙，学会品尝和享受葡萄酒，开拓全球视野，领略异域风情。Tiger老师服务过的企事业单位：青商会酒会、骏德酒业、酒典葡萄酒、马鸣湖葡萄酒、绿地大龙湖酒会、咖沃夫音乐餐厅、绿茵阁西餐厅、米澜咖啡、雪铁龙酒会、品酒会女性专场、营销策划界酒会等Tiger老师品酒讲解Tiger老师品酒讲解赠品推荐每位品酒会参与者可赠一把专业的海马酒刀，价格12元/把供货价零售价利斯特·鲁耶古堡干红AOC年份：2004/07/08/09/2010产区：法国梅多克酒庄：利斯特·鲁耶中级庄酒精度：13%vol包装：6瓶/原木箱品种：赤霞珠梅乐酿制：12个月橡木桶【品评】红酒入口，如绒球般在口腔内流动，口感柔软，然后爆发出多种丰富的味道，质感柔顺，令人舒畅。品酒会过程中葡萄酒讲师会组织一些葡萄酒主题的游戏，增加现场气氛，可设一、二、三等奖。一等奖推荐奖品斯哥纳古堡干红AOC年份：2006年产区：法国梅多克酒庄：斯哥纳城堡酒精度：13%vol包装：6瓶/纸箱品种：赤霞珠品丽珠梅洛酿制：12个月橡木桶供货价零售价【品评】酒体深沉、明亮，水果香味，有持久幽香口感，圆润，柔顺。品酒会过程中葡萄酒讲师会组织一些葡萄酒主题的游戏，增加现场气氛，可设一、二、三等奖。二等奖推荐奖品宝图城堡·粉红葡萄酒零售价供货价年份：2011年产区：法国波尔多酒庄：宝图城堡酒精度：12.5%vol品酒会过程中葡萄酒讲师会组织一些葡萄酒主题的游戏，增加现场气氛，可设一、二、三等奖。三等奖推荐奖品推荐奖品品酒会过程中设置一些互动游戏，增加现场气氛，设特等奖和一、二、三等奖。三等奖书籍《葡萄酒密码》，价值128元•该书内容详实严谨，图文并茂，用一种轻松的方式，深入浅出的将葡萄酒的历史文化、种植酿造、全球知名产区等众多内容一一道来。•佐以大量手绘中文产区地图及2000余张海量图片，3000多个中文标准术语，完美描绘了世界版图的葡萄酒万象•实用而饱含文化的奖品表演类收费标准一、讲师费用1人2000元；二、讲座用酒，4种，30人每种需3瓶，合计为2466元；三、器皿租赁，酒杯每人需4支，合计120支，租金4元/支，计480元；四、投影设备租用，投影幕、投影机一套，租金200元；五、服务生，两人，150元/人，计300元；六、矿泉水及白吐司面包，30份，4元/份，计120元；七、公关公司组织策划费，1000元以上总计：6566元注：以上价格不含税，如开具发票另加5.3%税金推荐赠品及奖品价格一、赠品：海马酒刀，30支，12元/支，计360元；二、一等奖，波尔多列级庄干红，1瓶，计768元；三、二等奖，粉红佳人起泡酒，1瓶，计312元；四、三等奖，《葡萄酒密码》，1本，计128元；以上总计：1568元.注：以上价格不含税，如开具发票另加5.3%税金01成都电视台或四川电视台专访02腾讯网四川新闻网03华西都市报或成都商报04时尚模特走秀小提琴演奏BD01电视台专访02腾讯网03新城快报04小提琴演奏BD