汉字与中国文化

三、汉字与中国文化文字是文化的载体。汉字作为汉民族文化的符号，记录了中国文化的发生和发展的历史，蕴涵着丰富的历史文化内容。汉字的独特之处就表现在，几乎每个方块汉字的形体都是一幅形象的历史文化图，都保存着中国古代先民造字时的思考和认识。通过汉字，不但可以了解那个时代的物质条件、人们的生产活动和日常生活，而且还可以了解古人对自然世界和人类本身的认识。总之，古老的汉字能帮助我们回望中国古代社会，解开许许多多中国古代文化之谜。éééé•▲回答问题：•1、“美”字有两种解释，你认为哪种解释更好一些，为什么？•2、成语“学富五车”，除了用来比喻一个人知识丰富，读书很多外，还告诉我们古代的一种什么情况？•3、“祈年”是什么意思？•4、请说明“鼎”字意义的演变。•5、说一说古文字“教”与“学”所表示的意思。•6、举例说明古人造字的智慧，以及对其生活的反映。éééé•（一）从汉字看古代物质文明的演进汉字用一些图画一样的字形，向后人展示了中国文明发生和发展的种种景观。远古时期，中国社会曾经历了由渔猎向畜牧、由采集向农业的发展阶段，一些古老的汉字留下了各个发展阶段的形象记录。•渔猎生活——•“渔”字，“渔”的本义是捕鱼，现在是个从“水”从“鱼”的形声字，而在甲骨文中却是一个形体很多的会意字。图中的甲骨文“渔”字，表现了当时的三种捕鱼方式：一个在用手捉鱼，一个在钓鱼，还有一个在用双手撒网捕鱼，展示了渔猎生活的发展过程。•狩猎生活——会意字“逐(zhú)”，其本义是追赶，字的上半部是一头猪(豕shǐ)，下半部是一只人的脚(止)，字形表现的是：一头野猪在奔跑，一个猎人在后边紧紧地追赶，非常生动。•再如：“狩”：《说文》：狩，犬田也。•甲骨文中描绘猎取动物的字还有很多，•如:手拿网迎面捕捉野猪的“敢”•字、用网捉鸟的“罗(羅)”字•“鸡”：（奚，捆绑并戏弄），•：有冠的大鸟。本义：从林野抓捕•后用绳子系爪驯养在家的飞禽。•渔猎活动的进一步发展，必然是畜牧业的产生。远古时期，猎取野生动物不一定每次都有收获，于是，人们把一些猎取的野生动物畜养起来，这样，就可以随时吃用了。很多汉字反映了古代畜牧业的情况，例如会意字“牧()”，就形象地描绘了人拿树枝牧牛(羊)的情景。而会意字“牢”则是一幅畜养动物的图画——动物是关在“牢”(圈栏)中畜养的。成语“亡羊补牢”的“牢”，指的就是畜养动物的圈栏。说明牛、羊、马在当时已经是家畜了。考古工作者在商代遗址发现了很多地窖，非常像甲骨文的“牢”字中的圈栏，他们说，这些地窖就是古代畜养动物的圈栏——牢。•在农业出现之前，采集野生植物是人们重要的食物来源。当时人们的采集活动，必然会在汉字中留下记录，其中最直观的就是“采”字：上部是一只手，下部是长着果实的树，两形会意表示“采摘”的意思。•由采集野生植物发展到种植谷类作物，早期的农业就出现了。7000年前，中国人已经在长江流域种植了水稻；6000年前，住在黄河流域的人们已经把粟(sù去皮的小米)作为主要食物；到了3000年前的商周时期，小麦已经在中国北方广泛种植。这时候，中国全面进入了以农业为主的时代，后世的主要粮食作物当时已经基本具备，关于这些农作物的字，在甲骨文和金文中几乎都有记录。•例如“禾”字，是农作物的典型形象，属于农作物的字多有“禾”字旁。古代有“五谷”的说法，指的是：稻、黍(shǔ黄米：•上边是禾，下为水、酒，意为黄米，可酿•酒。)、粟（谷子：一株庄稼长满籽实，•一只手在摘籽实。）、麦（上面是叶子对生的麦子状，下面是止即脚，意思是从外域引进的作物）、菽(shū豆类)等五种主要的粮食作物，这五种•粮食作物在甲骨文和金文中描绘得都很形•象，其中金文“稻”字最有意思。这个“稻”是一个会意字，它的上部是“禾”,下边是一只手,再下边是盛稻谷的“臼(jiù)”，表现的是用手把稻谷放进臼中捣成米的情景,最下边有6个小点，表示去皮后的米粒。整个字形把去皮取米这一对水稻的加工过程表现得十分精彩。•那么，农业的“农”字表示的是什么意思呢?原来“农”字的本义是锄或收割。甲骨文的“农”字，上部是草木，表示禾谷，下部是一个“辰”字，即双手拿石镰的象形。金文在草木之间又加了一个“田”字，使字义更加明确：人在田地里手拿石镰锄草或收割禾谷。•★“年”：“年”跟农业有直接的关系。甲骨文、金文的“年”，上边是禾，下边是人，整个字形像一个人背着一捆禾谷，表示农业丰收的意思。《说文解字》对“年”的解释是“禾谷成熟”，就是说，“年”的本义是“收成、年景”。•由于早期谷物一年只有一次收成，所以又引申出“岁”的意思，一年就是一岁。•北京天坛最有名的建筑叫“祈年殿”，★“祈年”就是祈谷，祈求上天给我们一个好收成。•（二）从汉字看古代人的日常生活•很多汉字的创造来源于古代人的日常生活。衣、食、住、行是人们日常生活最基本的需要，由于这方面的汉字非常多，我们主要来看一看“食”方面的一些汉字——民以食为天•“食”，会意字。甲骨文的“食”字，下面是装满了食物的食器，上边的两个点，表示食物多得已经向外流了，最上面的三角形表示盖子，这是用来保温的，说明那时已经吃熟食。。这样的食器是古代盛稻米、高梁、小米的器物，所以“食”字作名词时，专指主食，也表示所有的食物。•在甲骨文时代，中国人的饮食(吃与喝的总称)文化已经十分发达，仅以青铜器为例：“鼎”是烹煮用的器物，一般是三足两耳••★“鼎”：在古代用处较广，除了烹煮食物外，还是一种酷刑的用具，即把犯人放在鼎里烹煮，称为“鼎镬”；道士用来炼丹煮药，称为“炉鼎”；鼎有三足，后比喻三方并立，称为“鼎立”、“鼎足”或“鼎峙”。•相传夏禹王即位时，把天下分成九州，收集天下铜器，铸成九个鼎，每鼎代表一州，故后来用鼎比喻君位、政权。•问鼎：表示有争夺国家政权之意。•问鼎之心：比喻有篡夺政权的野心。•问鼎中原：比喻起兵争夺政权。•鼎力、鼎盛、鼎沸、一言九鼎•“甑(zèng)”是蒸食物的锅：•象形字：“田”象箅子，“八”象蒸汽。像是蒸馒头用的锅，即古代的甑。•“簋(guǐ)”是盛主食的食器：左为金文大篆，右为小篆•“簋(guǐ)”相当于今天的碗，是商周时期的盛饭工具。文献中说是用来盛黍稷稻粱的器皿，容量为一升或二升。商周时期，簋是重要的礼器。特别是在西周时代，它和列鼎制度一样，在祭祀和宴飨时以偶数组合与奇数的列鼎配合使用。据记载，天子用九鼎八簋，诸侯七鼎六簋，大夫五鼎四簋，元士三鼎二簋。出土的簋也是以偶数为多。•“尊”是盛酒的容器：•尊：甲骨文像双手捧着酒坛；•金文在酒器上增添了几道花纹；••小篆在酒器上增加了盖子。•造字本义：手捧酒坛，献礼祭拜•由此而引申为“尊敬”、“尊重”。•中国特有的筷子：古文中称为“箸”，发明时间最迟不晚于西周。先秦时称为“箸”，隋唐以后，人们认为“箸”与“住”谐音，有停滞的意思，不吉利，于是反过来称为“快子”；宋代以后，又加了“竹”字头。•金文：（竹，筷子）（者，即“煮”，代表熟食），造字本义：古人在宰牲或祭祀的日子，将筷子插在煮熟的猪头或其它兽头上，以示敬请祖先和神灵钦享他们虔诚的供献。•民间有“筷礼八忌”的说法：•一忌迷筷：举筷不定，东戳西夹。•二忌翻筷：用筷翻挖，菜底拣食。•三忌刺筷：夹菜不住，改之以刺。•四忌涮筷：用筷搅汤，左右捞物。•五忌舐筷：放筷于口，吮、吸、舐、舔。•六忌剔筷：用筷作签，入嘴剔牙。•七忌响筷：用筷敲盆，叮珰作响。•八忌插筷：筷如双柱，直插碗中。•尤其是“插筷”最受忌讳，因为很多地方，这种插法只有在祭祀上供时才使用。•《王蓝田性急》：王蓝田性急。尝食鸡子，以著刺之，不得，便大怒，举以掷地。鸡子于地团转不止，乃下地以屐齿碾之，又不得，嗔甚。复于地取内口中，啮破即吐之。•（三）从汉字看古代人的文化生活•古代人文化生活的内容是广泛而丰富多彩的，记录古代人文化生活的汉字自然也非常多，这里介绍几个重要的常用汉字。•“乐(yuè樂)”：会意字。甲骨文的“乐”字，下面是木，上面是丝弦。金文在丝弦中间加了个“白”字一样的东西，很像是弹拨丝弦的拇指，整个字形像是一把古琴的样子。所以，“乐”的本义是指丝弦乐器，后来，“乐”成为所有乐器的总称，又泛指音乐。•中国是一个喜好音乐的国家，古老的《诗经》里就记载了七十多种乐器和很多古乐曲。在古代，音乐与舞蹈、诗歌是紧密结合在一起的，有乐就有舞，有诗就有歌，《诗经》就是诗、乐、舞三位一体的作品。所以有“诗歌”一词。•古代很重视音乐对人的教育作用，认为好的音乐能改变人的性情，使人们向善，孔子对美好的音乐曾发出过“尽美矣，又尽善矣”的赞叹。西周和春秋时期，“六艺”(礼、乐、射、御、书、数)是学生必须要学习的六种技能，其中就有音乐。•音乐能使人愉快，所以“乐”又引申为喜悦、欢喜的意思，如“快乐”、“欢乐”、“乐园”等词语，这时，“乐”就不读“yuè”了。•“舞”：象形字。甲骨文中的“舞”写作“無”，字形像一个人双手拿着树枝或牛尾跳舞，所以，“無”字的本义是舞蹈。金文在“無”字下又增加了两只脚，成为“舞”，使字的形象更加明确。•远古先民通常用歌舞来表达心中的情感和愿望，特别是通过歌舞来和祖先神灵沟通，希望得到祖先和神灵的保佑，那时候在祭祀或巫术活动中总是要有歌舞的。•广西花山岩壁上画着1900个人共同舞蹈的场面，气势十分宏大。花山岩画是祭祀山神和河神的多次巫术活动的记录。在古代，人们为了风调雨顺，拜龙求雨时也常常要跳舞的。看来，古代早期的乐舞还不完全是为了娱乐，劳动生活的需求才是更重要的。••★“美”：《说文解字》这样解释“美”字：“美，甘也，从羊从大”。一些文字学家也说“羊大为美”，即肥大的羊吃起来是鲜美的。显然，这种解释把“美”看做了由“羊”和“大”组合的会意字，字义是食物味道的甘美。•还有一种解释：把“美”作为一个象形字来看，因为金文的“美”字，明显是一个头上戴着羊角或羽毛的人形，字的本义是指人的装扮漂亮好看。远古时期，男人们为了猎取动物，往往在头上戴上兽角或羽毛，以便接近动物。后来这些东西就成了装饰品，戴在头上成为美的标志。另外，人们在庆祝获得了猎物时是要跳舞的，跳舞的人常把羊角、羽毛插在头上，显示获得的成果和男子身体的力与美。•俗话说“爱美之心人皆有之”，早在18000年前的旧石器时代晚期，北京山顶洞人就戴上了用贝壳、兽骨、兽牙、石珠做成的项链；到了商代，女人们已经用胭脂来美容了。这里的“美”就是好看的意思，主要用来表示人的容貌、姿态在视觉上的美好感受。•在纸还没有发明和使用以前，人们要把字刻在龟甲兽骨上，或者铸刻在青铜器上，这就是著名的甲骨文和金文；人们还把字写在竹片和木片上，这就是竹简和木简。竹简比较细，一般只写一行字。如果字很多，就要把许多竹简用麻绳或牛皮绳连接起来，这就成了“册”，即“简册”。•韦编三绝：孔子晚年很爱读《周易》，翻来覆去地读，使穿连《周易》竹简的皮条断了好几次。后用“韦编三绝”形容读书勤奋。•“册”：是古代的书，象形字。古文字的“册”很像简册，那些竖直线表示一片片竹简，那一圈横线条表示的就是绳子。今天用的楷书“册”，还是挺像简册，只是简化成两片竹简和一条绳子了。这种书该多么笨重!据说秦始皇每天要翻看120斤的公文，得需要两个大力士抬进皇宫里。••★学富五车：用来比喻一个人知识丰富，读书很多。•这个成语来源于战国时期，是说当时有个名叫惠施的人，学问很大，很喜欢读书，他每次外出都要用5辆车来装要读的书，这些书肯定是竹木简册了。•现在，“册”仍然用做书本，如“书册”、“画册”、“手册”、“相册”；还常用做书本的量词，如“五册”、“上册”、“第二册”等等。•“笔”：我们今天用的“笔”字，在商代的甲骨文中就有了。甲骨文的“笔”字明显是个象形字：一只手握着一根细长的小木棍儿，小木棍儿下面有毛，很像手握笔写字或画画的样子，这就是表示使用毛笔的“聿(yù)”字。“聿”字告诉我们，商代已经有毛笔了。•在商代甲骨文的基础上，秦代的小篆在“笔”字上加了“竹”字头，成为从“竹”从“聿”的会意字“筆”，这说明秦代时毛笔已经用竹子做笔管了。古书有“蒙恬造笔”的记载，说秦始皇的大将军蒙恬发明了把兽毛插进竹管的毛笔。今天，