29杏品种介绍

杏品种存在的问题1、地方品种多数败育花率高，自花结实率低2、花易受晚霜危害3、栽培面积小，管理粗放，产量低而不稳杏主要种群1、普通杏2、西伯利亚杏3、辽杏及其变种4、自然杂交种杏属蔷薇科(Rosaceae)李亚科(Prunoideae)杏属(ArmeniacaMill.)。杏原产中国，遍植于中亚、东南亚及南欧和北非部分地区。树大，树冠开展。叶阔心形，深绿色，直立着生于小枝上。花单生或两朵同生于短枝的节上，盛开时白色，自花授粉。短枝每节上生一个或两个果实。果圆形或长圆形，稍扁，形状似桃，但少毛或无毛。果肉艳黄或橙黄色。果核表面平滑，略似李核，但较宽而扁平，多有翅边。杏是中国著名的观赏树木，其花色又红又白，胭脂万点，花繁姿娇，占尽春风。杏还具有一定的药用价值，可以作止咳祛痰，润肺清泻，对支气管炎、哮喘及癌症有较好疗效。按用途分类：鲜食及加工兼用品种仁用及制干兼用品种我国优良品种引进优良品种一、鲜食及加工品种（我国优良品种）1、白玉杏1、白玉杏地方品种，产于山东省济南市历城区柳埠镇。果实中大，平均单果重65克。果实近圆形，果皮淡黄白色，阳面具红晕，阴面常残留绿色。果肉淡黄白色，近核处软，近皮处硬，纤维较粗，汁液多，味甜微酸，品质中上。离核，核小，苦仁。果实原产地7月上旬成熟。较耐贮运。2、泰安水杏地方品种，产于泰安市郊区一带。果实大型，平均单果重70克，大果重100克以上。果实圆形，果顶圆。缝合线明显，梗洼浅。果皮较薄，淡黄色，阳面具淡红晕，洁净美观。果肉淡黄色，肉质细软，纤维少，汁液多，味甜，具芳香。不耐贮运，为优良鲜食、制汁兼用品种。３、巴尔丹杏农家品种，产于山东省泰安市山区，多零星分布。平均单果重62克，果实扁圆形，果皮浅黄色，果肉淡黄色，肉质细软，汁液多，纤维少，味甜，有浓香，品质上。不耐贮运。４、作石杏４、作石杏地方品种，原产于山东省青岛市崂山区。果实较小，平均单果重32.8克，果实卵圆形，果皮橘红色，不易剥离，阳面稍具红晕，光洁美观。肉橘红色，肉质细嫩，汁液多，味酸甜爽口，清香，离核，核小，卵圆形，饱满，苦仁，可食率94。7％。果实6月上旬成熟，早熟品种。较耐贮运。５、崂山红杏地方品种，原为山东省青岛市崂山区夏庄镇少山村栽植的偶然实生树，1980年鉴定命名为崂山红杏。果中大，平均单果重50克。果皮较厚，不易剥离。果肉橙黄色，肉质较韧而细，纤维较少，汁液中多，味酸甜适度，具芳香，属鲜食、加工兼用品种。较耐贮运。６、大关爷脸杏又名大红杏，系青岛市崂山区主栽品种。果实大型，平均单果重58克，果实长扁卵圆形，果皮较厚，果面橘红色，阳面具紫红色斑点。果肉橘红色，肉质细，较硬韧，纤维少，汁液中多，味甜微酸，具芳香，品质上。离核，苦仁。产地6月下旬成熟，果实发育期75天左右。耐贮运，为鲜食、加工兼用品种。７、红玉杏又称“金杏”，主产于济南市历城、长清，有2000多年栽培历史,为山东杏中之魁。红玉杏果实呈圆形，单果重60-83克,最大单果重150克,可食率91.6-93.9%。果皮、果肉均为桔红色，肉细嫩，酸甜可口，耐贮运。８、麦黄杏８、麦黄杏地方品种，山东省及山西省均有栽培。平均单果重40克左右。果实长圆形，果皮薄，不易剥离，茸毛较多，果面淡黄色，阳面微红。果肉黄色，肉质中粗，汁液较多，味酸甜适中，具芳香，品质中等。离核，核大，苦仁。产地5月下旬成熟，果实发育期55天左右，较耐贮运，属极早熟杏。９、骆驼黄杏骆驼黄杏原产北京市门头沟区，是一个地方良种。果实品质好，抗寒力较强，较抗流胶病等病害，果实成熟期早。平均单果重49.5克。果肉橙黄色，肉质较细软，汁中多，味甜酸。果实在商品成熟期采收可存放一周左右。10、山黄杏别名金玉杏。原产北京昌平县十三陵乡德胜口村，是北京地区的地方优良品种。平均单果重44．4克。果实底色橙黄色，一半着红色，茸毛中多，皮厚，韧，不易剥离。果肉桔黄色，肉质细软汁中多，风味酸甜，有香气。常温下可贮放5～7天。11、红荷包杏11、红荷包杏地方品种，产于济南市南郊山区。历城区等地有大片栽植，已有200年栽培历史。果实中偏小，平均单果重43克。果实随圆形，果皮厚，不易剥离。果肉淡黄色，汁液较少，内质韧，稍粗，纤维中多，味甜酸，香气浓，品质上。离核，苦仁。原产地5月底6月初成熟，属极早熟杏，宜鲜食。耐贮藏，常温下可贮藏56天。能远运。12、邹平水杏12、邹平水杏地方品种，产于邹平县南部山区。平均单果重56克，果实近圆形，果皮黄色，阳面具紫红色晕，薄，不易剥离。果肉橘黄色，汁液较多，肉质细软，纤维少，味甜微酸，香气浓，品质上。离核，苦仁。原产地6月上中旬成熟。不耐贮藏。除鲜食外，还可加工杏脯、杏酱等。13、沂水丰甜榛杏13、沂水丰甜榛杏山东省沂水县果茶蔬管理局从当地栽培杏中选出，1997年通过山东省农作物品种审定委员会审定并命名。平均单果重60克，果实卵圆形，果皮底色黄色，阳面1／3～2／3果面着红晕，果面光滑有光泽，无锈斑。果肉橙黄色，肉质细腻，纤维极少，汁液中多，味甜酸可口，风味浓郁，离核，甜仁，核小，可食。果实产地6月初可采，6月中旬完全成熟。较耐贮运。14、仰韶黄杏地方品种，又名鸡蛋杏、响铃杏，产于河南省渑池县。果实大型，平均单果重60克，果实卵圆形，果皮橙黄色，阳面着红晕，具紫褐色斑点。果肉橙黄色，近核处黄白色，肉质细韧、致密，富有弹性，纤维少，汁液中多，酸甜爽口，品质极上。离核，苦仁。花期稍晚，果实产地6月中旬成熟，较耐贮运，常温下可贮存7～10天。加工性能也好，为优良的鲜食、加工兼用品种。15、红金臻杏15、红金臻杏地方品种，产于山东省招远市大户陈家镇、蚕庄镇。1988年7月鉴定并命名。果实大型，平均单果重71克，果实长圆形或卵圆形，果皮较厚，果面橙红色，阳面着片状红晕。果肉橙红色，肉质细，较韧，汁液多，味酸甜，具芳香，品质上。离核，甜仁。产地7月上中旬成熟，果实发育期80天左右。耐贮运，鲜果出脯率25％左右，成仁率95％以上，为优良鲜食、加工兼用品种。16、华县大接杏16、华县大接杏地方品种，产于陕西华县。现山东省蒙阴、五莲等地有少量栽培。果实平均单果重52克，果实扁圆形或近圆形，果面乳黄色，阳面具紫红色斑点。果肉橙黄色，肉质细软，汁液多，味甜，具芳香，品质上。离核，甜仁。在泰安地区6月中旬成熟。较耐贮运，为优良的鲜食品种。17、大果杏17、大果杏地方品种，产于山东德州市郊区，属华北生态群品种。果个中大，平均单果重66。7克。果实近圆形，两半部不对称。果皮厚，茸毛少，与果肉不易剥离。果皮底色浅黄绿色，着玫瑰红彩晕，外观美。果肉橙黄色，肉质细脆、致密，纤维少，汁液中多，香味浓，味酸甜可口，品质上等。核小，半离核，仁微苦。果实耐碰压，耐贮运。果实6月初成熟（山东德州地区），生育期62天左右。18、济丽红杏18、济丽红杏地方品种，系自然实生变异，产于山东省济南市，1999年鉴定命名。果实大型，平均单果重85克,果实近圆形，果面光滑，底色黄，阳面浓红，色泽艳丽。果肉橙黄色，肉质细脆，汁液中等，味甜酸爽口，具浓香，品质上。离核，核小，苦仁。产地果实6月下旬成熟。较耐贮运，正常采收可存放7天左右。19、莱西金杏19、莱西金杏山东省莱西市民间发现的实生品种，亲本不详。果实呈长圆形，平均单果重85。3克。果顶微凸，果尖明显，果皮底色浅黄色，阳面着鲜红色，着色面达2／3以上，外观艳丽。果皮光滑，两半部对称，果皮中厚。果肉黄色，肉质软、细，纤维少，极香甜，品质极上。离核，甜仁。较耐贮运，常温下可贮放10天左右。该品种成熟早，于莱西果实6月下旬成熟，果实发育期70天左右。20、寿光玉榛杏山东省寿光市发现的偶然实生苗，1987年开始结果。果实大型，平均单果重95克。果实近圆形，果面底色黄色，阳面略带红晕，光滑，有光泽，两半部对称。果肉金黄色，肉质细密，纤维少，汁液多，香气浓，风味酸甜爽口，品质上等。离核，甜仁，味香。抗裂果。产地果实6月上旬成熟，较耐贮运，常温下可存放7～10天。21、三原曹杏产于陕西三原县。平均单果重80克左右；圆形，果顶平，微凹，花柱残存，缝合线明显且深，两侧片肉对称；果皮底色为黄色，阳面红晕；果肉橙黄色，柔软多汁，味甜，品质极上乘；离核，甜仁。果实6月上旬成熟，发育期70天左右，该品种丰产，为著名的鲜食杏，亦可加工成杏制品。22、二花曹杏22、二花曹杏特早熟品种，5月下旬成熟，即麦收前10天，单果重100克，汁多味甜有香气，品质上等，结果早。23、红丰山东农业大学园艺系培育，亲本为二花槽x红荷包。果实近圆形，果个大，品质优，外观艳丽，商品性好。平均单果重68.8克，最大果重90克，肉质细嫩，纤维少，汁液中多，浓香，纯甜，品质特上，半离核。果面光洁，果实底色橙黄色，外观2/3为鲜红色，为国内外最艳丽漂亮品种。一般成熟期山东于5月20---25日左右，是国内极早熟杏最新品种。24、新世纪是红丰姐妹系，其植物特性同红丰基本一致，自然授粉结果率低于红丰。单果重90克，果面浅红色，肉质细，香味浓，品质佳。5月26日－29日成熟，果实发育期58天。25、早荷由果树专家石荫坪研究员经10年研究，利用生物技术胚培而成。果实高桩，果面金黄，阳面鲜红，平均果重55克，汁多肉细，香甜微酸，品质上等。离核丰产。是目前成熟期最早的优质杏品种。26、香白杏又名真核香白杏，属鲜食优良品种，果大，平均单果重120克，果皮薄，底色黄白，阳面着红晕，肉质细腻，汁液充沛，香味浓郁，酸甜适口，离核，甜仁，品质极佳，果实6月中下旬成熟，较耐贮运27、沙金红杏原系仁义村叫沙家地的实生杏，因其果实艳丽，呈金红色，故得名沙金红。沙金红杏色泽艳丽，外形标致，果实侧扁圆形，平均单果重为56.9克，大者可达100克以上。28、李光杏28、李光杏又名李广杏，为敦煌市地方名产之一。果形平整，果面无茸毛，熟果呈橙黄色，因名。皮薄肉厚味甜美，杏仁香甜可口，可溶性因形物含量达24%。29、金皇后29、金皇后为杏李自然杂交种，6月中旬成熟。果实近圆，果顶平，缝合线浅。平均单果重81克，果皮金黄色，光滑。果肉橙黄色，质细而致密，兼有杏李之风味。粘核。果实在室温下可放半个月不烂，为极耐贮运杏品种。较抗细节菌性穿孔病和杏疔病。对土壤要求不严格。适合我国南北方杏、李栽培区域推广栽植。30、秦杏1号30、秦杏1号从陕西关中地区发现的自然实生苗中选育而来。果实近圆形，单果重85克，。缝合线较深，片肉不对称。果皮绿黄色，阳面着玫瑰色，着色面占果面1/2~2/3，外观极诱人。果肉浅黄色，肉质硬韧，汁液少，味酸甜，品质中上，既可鲜食，又可加工成果脯蜜饯。离核、甜仁。果实极耐贮运。31、阿克西米西又名白干杏，主产新疆库车。果实广卵形，单果重约20克；果皮黄白或淡橙黄色，光滑无毛；果肉黄白，肉质细，味极甜，品质上，离核，仁甜且有芳香。3月下旬开花，早熟品种六月初成熟、晚熟品种七月中旬至下旬成熟。为优良的鲜食、取仁，加工兼用良种。32、策勒黄目前在策勒县山区有少量分布，属山区变异品种。果实近圆形，果实大，外观美。果皮金黄色，稍不对称。果肉浅黄，肉质中等坚韧，汁液较多，味甜，离核，仁甜饱满，平均单果重43.30克，是鲜食杏中的上品，也是生产高档杏干较为理想的原料。返回二、鲜食及加工品种（引进优良品种）1、金太阳1、金太阳1、金太阳从国外交流的试验材料中选出，原编号N93－8，亲本不详，属欧洲生态群品种。山东省果树研究所1993年引入。果实较大，大果重87.5克。果实近圆形，果面光滑，有光泽，果面金黄色至橙红色，极美观。果肉黄色，肉质细嫩，纤维少，汁液较多，香气浓，味甜微酸，品质上。离核，核小。抗裂果。在泰安地区果实5月底成熟。较耐贮运。2、大棚王2、大棚王果实特大，平均单果重120克，保护地栽培果个更大，是目前国内同期成熟的杏品种中果个最大者。果实长圆形或椭圆形，果形不正。果面较光滑，有细短绒毛，底色橘黄色，果皮中厚。果肉黄色，肉厚。离核，核小，苦仁。肉质细嫩，纤维较少，汁液较多，香气中，品质中上。风味甜。贮藏后果肉软溶质，酸含量低，易溶于口，品质极佳。6月初果实成熟。抗