九年级化学第一章第一课

课题1物质的变化和性质1.理解物理变化，化学变化和物理性质，化学性质。2.认识化学变化的基本特征。3.初步培养科学的观察和分析能力。学习目标榨果汁滴水成冰花香四溢蜡烛燃烧生锈焰火物质变化后没有新物质生成物质变化后有新物质生成变化前：纸物理变化化学变化变化前：纸变化后：纸变化后：灰烬、二氧化碳和水等纸剪成条纸燃烧两种变化的联系化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以同时也发生了物理变化，但在物理变化中，不一定发生化学变化！反应前观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。反应时发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。反应后观察生成物的颜色、状态。要求【实验1-1】操作：1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。2.在试管底部用酒精灯小心加热到水沸腾。3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。玻璃片试管酒精灯铁架台观察实验现象记录序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无物质生成1-1液态的水液态的水液体沸腾，玻璃片上出现小水珠无【实验1-2】操作：取少量块状胆矾(又叫蓝矾，化学上叫硫酸铜晶体)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。观察实验现象记录序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无物质生成1-1液态的水液态的水1-2蓝色块状的胆矾蓝色粉末的胆矾液体沸腾，玻璃片上出现小水珠无无由块状变成粉末【实验1-3】操作：1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的硫酸铜溶液。2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。观察实验现象记录序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无物质生成1-1液态的水液态的水1-2蓝色块状的胆矾蓝色粉末的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀液体沸腾，玻璃片上出现小水珠无无有由块状变成粉末生成蓝色沉淀【实验1-4】操作：1.把少量石灰石放在干燥的试管里。2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。观察实验现象记录序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无物质生成1-1液态的水液态的水1-2蓝色块状的胆矾蓝色粉末的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀1-4颗粒状石灰石(或大理石)二氧化碳气体等液体沸腾，玻璃片上出现小水珠有气泡放出，石灰石变小，石灰水变浑浊无无有由块状变成粉末有生成蓝色沉淀物理变化化学变化基本概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化本质区别变化时是否有其他物质生成(判断依据)伴随现象物质的外形，形状、状态发生改变伴随能量的变化（发光、放热、吸热）颜色改变、放出气体，产生沉淀等相互联系化变中同时发生物变,物变中不一定发生化变实例说明矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发，轮胎爆炸等木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂，火药爆炸等辩证统一化变常伴随发光发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，但伴随这些现象的变化不一定是化变，化变也不一定都有明显现象。一、物理变化与化学变化二、物理性质与化学性质2.化学性质1.物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。如物质的可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、毒性、酸性、碱性等⑴熔点和沸点(P8)①熔点：物质的熔化温度(固态变液体)②沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态)如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰的熔点为0℃。如：液态水加热到100℃时会沸腾，即水的沸点为100℃。（沸点会随着大气压的减小而降低）101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa，则水的沸点低于100℃。⑵密度(P8)密度的单位：某种物质单位体积内的质量。固体或液体：kg/m3或g/cm3气体：g/L或g/mL密度的数学表达式：ρ＝mV三、性质和变化的区别性质是物质本身特有的属性，物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而变化则是物质运动的过程。叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。例：性质变化汽油可燃烧汽油在燃烧汽油易挥发汽油挥发了课堂练习及达标1、化学变化的特征是（）A、有发光、发热现象B、物质的状态或颜色发生变化C、有气体放出或沉淀生成D、有其它物质生成D2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）A、产生红光B、放出大量的热C、生成无色气体二氧化碳D、木炭消失C3、下列变化属于物理变化的是（）A、食物腐烂B、煤的燃烧C、矿石粉碎D、钢铁生锈A、冰融化成水B、蜡烛燃烧C、钢锭轧成钢条D、蜡烛熔化C4、下列现象属于化学变化的是（）BA、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气5、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是（）BA、干冰用作人工降雨B、汽油作燃料C、铜作导线D、石墨用于制铅笔芯6、下列事实中，利用物质化学性质的是（）B没有生成其他物质的变化叫做物理变化，生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质，不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质课堂小结再见