企业模拟经营实验教程

企业模拟经营实验教程主编：左两军张海燕编者：杨学儒、李晓明、高玉荣、赵汴、李伟俊肖嘉懿2前言随着科学技术与经济水平的不断发展，社会组织构成与运作更加复杂，管理的难度大大增加，传统的管理理念与方法已不能满足技术进步带来的社会经济各方面的变化。如何培养新型管理类人才，特别是企业管理人才，已成为国家教育战略的一个重要任务。《国家中长期人才发展规划纲要（2010～2020年）》明确提出：“统筹抓好党政人才、企业经营管理人才、专业技术人才、高技能人才、农村实用人才以及社会工作人才等人才队伍建设……”。新型管理类人才的培养需要新的理念与方法。著名管理学家德鲁克说过：管理不在于“知”，而在于“行”。在现实中，真正“行”的成本多数情况下很高，企业模拟经营沙盘的出现为管理类专业教学提供了一个很好的仿真实践平台，这种实验教学方式以“行动式学习”与“体验式学习”理论为指导，让学生在模拟市场环境下，通过对自建虚拟企业的运营,理解企业经营的实质，掌握战略管理、运营管理、财务管理、营销管理等一系列知识，同时锻炼其决策、应变等综合能力。这种实验教学不仅可以降低“行”的成本，同时具有系统性与趣味性等特点，鉴于其各种优点，该实验课程受到越来越多学校的重视，并将其列入必修课。本实验使用用友软件股份有限公司的实物沙盘与电子沙盘为教学工具，教学对象主要面向管理类相关专业本科生与研究生。本教材的目的是提供一个企业模拟经营实验指导工具，引导学生了解企业运营的基本流程，关键环节，掌握战略规划、生产运营、财务管理、市场营销等基本理论与管理方法。主要内容分为六个部分，分别为：实验目的与实验流程；企业组建与职能分工；基本理论与工具准备；市场与企业运行规则；企业模拟运营和实验结果分析评价。实验设计遵循自主式学习理念，采用引导式方法由学生根据问题寻找查询资料、讨论、并设计方案，最终实现“干”中“学”的目的。实验教程由华南农业大学经管学院企业模拟经营实验课程组老师共同完成，华南农业大学ERP研究社对规则、表格进行了整理，用友新道科技有限公司广东分公司总经理张海燕对教程的编写给予了大力支持，在此一并致谢。由于水平有限，疏漏之处恳请读者指正，期待共同讨论完善。编者2013年12月3目录第一章实验目的与实验流程.....................................................4一、实验目的...............................................................4三、实验学时与安排.........................................................5四、建议实验考核方式.......................................................6五、实验基本流程...........................................................7第二章企业组建与职能分工......................................................8一、企业组建...............................................................8二、企业组织架构与职能划分.................................................9第三章基本理论与工具准备.....................................................11一、经营管理者所需要具备的主要技能........................................11二、经营管理基本理论与方法................................................12三、EXCEL工具使用........................................................18第四章市场与企业运行规则.....................................................20一、市场与产品规则........................................................20二、企业生产运营规则......................................................23三、企业运营结果规则......................................................28第五章企业模拟运营...........................................................29一、企业战略规划..........................................................29二、企业试运营第一年......................................................30三、企业试运营第二年......................................................36四、企业模拟运营第一年....................................................43五、企业模拟运营第二年....................................................50六、企业模拟运营第三年....................................................57七、企业模拟运营第四年....................................................64第六章实验结果分析评价.....................................................71一、财务状况评价..........................................................71二、企业整体状况评价......................................................76三、实验启示..............................................................784第一章实验目的与实验流程一、实验目的本实验为经管类综合实验，主要面向本科三、四年级以及研究生开设。实验的主要目的是了解企业的基本架构、运营流程；掌握企业管理的基本理论、管理方法、决策工具等；理解企业管理的实质、企业家精神以及团队合作的作用等内容。具体包括以下几点：1、了解企业的组建过程2、了解并熟悉制造企业运作的基本流程3、了解并掌握战略管理的基本理论与方法4、了解并掌握生产运营管理的基本理论与方法（1）理解ERP、MRP的基本概念（2）掌握ERP、MRP的基本原理与方法（3）理解ERP在企业运营中的作用（4）理解合作的形成过程与影响因素5、掌握财务管理与会计的基本原理与方法（1）企业的筹资与投资管理（2）企业的运营资金管理（3）资产负债表、利润表的基本结构与编制方法（4）现金预算表的编制（5）企业财务绩效评价方法6、理解并掌握市场营销管理的基本原理与方法（1）市场预测与分析（2）市场定位（3）市场策略7、了解管理决策的影响因素与方法8、理解管理者应具备的基本素质与技能二、实验需要的教学条件1、用友工业企业模拟经营电子沙盘（商战版）（或用友ERP手工模拟沙盘，V4.1）2、计算机5三、实验学时与安排本实验分为公司组建、市场环境与运营规则学习、基础知识准备、生产模拟运营、实验分析评价五个环节，由课堂内与课堂外两个部分组成。公司组建、运营规则学习与基础知识准备主要由课堂外完成，生产模拟运营与实验结果分析主要由课堂内完成。此实验全部完成一般需要三周时间，课堂内一般需要24-32学时。具体内容如下：表1-1企业模拟经营实验学时与安排序号任务内容学时数一公司组建1、招聘总经理2、招聘销售总监、运营总监、财务总监、采购总监及各职位经理3、确定公司名称及基本目标4、确定岗位职责16学时（课堂外一周内完成）二市场环境与运营规则学习1、细分市场构成及进入规则2、产品研发规则3、生产运营规则4、资金筹集规则5、业绩评价规则16学时（一周内完成）三基本知识准备1、战略制定2、市场分析3、市场与产品开发4、企业资源计划（ERP）5、现金预算6、企业对外会计报表的结构与编制7、成本管理与控制8、企业财务分析与评价16学时（一周内完成，可以与规则学习交叉）四生产模拟运营前期准备1、规则答疑2、市场预测分析3、制定经营战略4、企业模拟试运行8学时，（二天内完成）主要在课堂外进行）6生产模拟运营1、第一年运营重点理解并掌握企业运营基本流程2、第二年运营重点理解并掌握企业预算管理；会计报表的编制。3、第三年运营重点理解并掌握企业资源计划在企业管理中的作用、各职能之间的相互关系。4、第四年运营重点理解并掌握企业绩效的评价方法，以及企业绩效的主要影响因素。16学时（二天完成，主要在课堂内完成）五实验分析评价1、实验结果各组总结2、实验结果老师点评3、实验报告撰写上交8学时（任务1-2课堂内完成，任务3课堂外完成）四、建议实验考核方式本实验课程建议采用过程性考核与结果考核相结合的形式，以小组为单位记成绩，总分100分。其中：1、运营结果占40%；分为40、35、30、25、20、15六个档次2、过程性档案记录占20%；分为20、15、10、5四个档次3、团队合作与遵守规则占20%，分为20、15、10、5四个档次4、实验报告占20%，分为20、15、10、5四个档次5、鼓励加分10%；分为3分、5分、8分和10分四个档次。主要有以下行为（1）根据实验结果，发现有兴趣的问题，并用经济管理理论解释（2）对实验设计、实验流程改进提出建设性意见（3）形成创业思想，撰写商业计划（4）参与创业经营类比赛获奖等7五、实验基本流程一、实验课组织准备与公司筹建（正式模拟运营前两周）1、选课确定课程时间2、领取实验教程3、进入企业模拟经营实验QQ群、网络教学平台等管理场所登记、签到4、确定分组数量，招聘总经理，总经理名单汇总5、总经理组建公司，公司名单汇总。二、实验课基础理论准备与运营规则学习（正式模拟运营前一周）6、根据实验教程指示查阅相关理论知识资料，并记录。7、根据实验老师确定使用的实验工具，阅读教程中的相关规则。8、QQ群及教学平台讨论答疑9、获取市场预测信息，讨论经营战略三、企业模拟试运营（正式实验前一天）10、利用手工沙盘或电子沙盘进行企业模拟试运营，运营期二年11、运营规则讨论答疑12、根据市场预测制定企业经营战略四、企业模拟经营（正式实验前一天）13、企业模拟运营1-4年14、小组总结自评15、老师点评、颁奖五、撰写实验报告（实验后两天内）16、实验数据整理分析17、实验报告撰写图1-1实验基本流程及主要内容8第二章企业组建与职能分工新太阳是一家大型的跨国集团公司，董事会经过谨慎的市场调查，发现P产品市场未来有发展前景，现决定成立一家分公司专门进行P产品系列的生产与经营。董事会决定招聘组建一个经营管理团队，开发P产品市场。分公司初始投资由集团公司投入。本阶段各位同学的任务是寻找合作伙伴，组建分公司，开拓P系列产品市场，完成母公司的战略目标。一、企业组建新创企业将面临众多市场机会，同时也会遇到各种危机与挑战。这需要企业领导者与团队成员共同付出努力，赢得市场，获取收益。在这个过程中，“创业精神”将激励各位坚持到胜利。“创业精神是一个与愿景、变革和创造有关的动态过程。它要求人们充满活力、