中药真伪鉴别

1续断真品续断干燥根外观呈长圆柱形，向下渐细，略扁，长7～10厘米，直径0．5～2厘米，表面灰褐色或黄褐色，有多数明显扭曲的纵皱及浅沟纹，皮孔横裂，并有少数根痕；断面不平坦，微带角质性，皮部黑绿色，宽度约为木部的一半，木部中的维管束呈放射状排列，为黄褐色或灰绿色；闻之气味微香，口尝味苦、微甜，后涩。伪品糙苏干燥的块根外观为锥状圆柱形，上端略粗，直径比正品小，约为0．1～1厘米，表面为灰棕色，亦无正品上述特征；断面平坦，呈暗红色；闻之气微，无真品的香气，口尝味甜无涩味。金钱白花蛇真品鉴别要点1．鉴别正品金钱白花蛇应掌握三点：一是头圆形似龟头(毒蛇三角形的居多)；二是全体间隔有序的白色环纹27个以上；三是尾下鳞单行排列(毒蛇多为单行排列)。2．正品与两种混充品鉴别：用银环蛇1条制2条的混充品：蛇头多为其他幼蛇的头，盘径小，一般只有2圈半，蛇身白色环纹只有10余个，水浸泡后可看出拼制痕迹。金环蛇主要是横环纹黄白色，且较稀。3．正品与几种伪品的鉴别：黑背白环蛇：体背黑棕色，有不整齐梅花状白色横斑，尾下鳞双行；双全白花蛇：体背棕黑色，具黑白相间的色斑，体前部横纹白色，后部淡棕色，尾下鳞双行；水赤链蛇：体侧橙黄色，具黑色横纹，腹面粉红色和灰白色斑纹交互排列；火赤链：体背黑褐色，具赤色窄横近100个左右；用其他幼蛇涂上白色横纹的伪制品。横宽窄间距不一，可看出涂色痕迹，水浸易剥落或褪掉。快速鉴别金钱白花蛇呈圆盘形，蛇头盘在中央，通体具鳞片，背部黑棕色，有光泽，具多数白色环纹；腹部黄白色，鳞片较大，尾下鳞单行。小白花蛇盘径约3．4cm，蛇头盘于中央，尾纳口中，通体有27个以上白环纹。品质以身干，头尾齐全，有白色环纹为佳。白蛇干也同等入药。金钱白花蛇呈圆盘状，盘径3~6厘米，蛇体直径0.2~0.4厘米。头盘在中间，尾细，常纳入口中，口腔内上颌骨前端有毒沟牙1对，鼻间鳞2片，无颊鳞，上下唇鳞通常各为7片。背部黑色或灰黑色，有白色环纹45~48个，黑白相间，白环纹在背部宽1~2行鳞片，向腹面渐增宽，黑环纹宽3~5行鳞片，背正中明显突起一条脊棱，脊鳞扩大呈六角形，背鳞细密，通身15行，尾下鳞单行。气微腥，味微咸。伪品赤链蛇为游蛇科动物赤链蛇的干燥体。外形似金钱白花蛇，口内为多数同形细齿，上唇鳞8片（偶有7片）。颊鳞1片，入眶。头背黑色，鳞缘红色，体背部黑色或黑褐色，可见多数（约70条）狭窄的红色横斑纹，背鳞平滑，仅后段1~3行微起棱，脊鳞不扩大。体侧有红黑色相间的点状斑纹，尾下鳞双行。水蛇为游蛇科动物水蛇。尾短。鼻间鳞1片。额鳞1片，上唇鳞7~8片，第4片入眼；眼前鳞1片；眼后鳞2片；体背面呈橄榄色或青灰色，纵列有多数小黑点。头后至颈部背面中线有黑纵线一条。体鳞最外侧1行带黑色，第二、三行为白色或橙黄色。腹面黄色。从以上特征可以看出，鉴别真假金钱白花蛇根本区别点在口内有无毒沟牙、花纹条数、尾下鳞是否单行。尾下鳞单行是金钱白花蛇最主要的特征。葶苈子真品葶苈子形如瓜子而扁，外表黄棕色，长约1．5毫米，宽约0．75毫米，一端钝圆，一端渐尖而微凹，种脐位于凹入处，但不明显。用放大镜观察，表面多颗粒状细小突起，并有2条纵列的浅槽；水浸后黏滑性较强；闻之无任何气味，口尝味苦略带辛味。2伪品芝麻菜的种子呈卵圆形，长、宽均比正品小，表面棕色或棕褐色，用放大镜观察，种子光滑，只有一端扁平稍尖而微凹入，色较浅，种子一侧有一隆起的种脊；水浸后无黏滑性的特征；闻之亦气微，但口尝无苦味，只是有微微的辛辣味。鹿茸鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿密生绒毛的幼角。梅花鹿的鹿茸称“花鹿茸”，马鹿的鹿茸称“马鹿茸”。市面上出售的鹿茸主要有两大类，即制成的鹿茸片和带有头骨的坎茸。服用鹿茸可增强心脏收缩力，特别是对增强机体机能、消除疲劳有着显著的保健疗效。在选购鹿茸时，需要注意花鹿茸血片和马鹿茸粉片、老角片的区别。药用的鹿茸常加工成切片出售。药用价值最高的是鹿茸角尖部分的切片，俗称“腊片”和“血片”，但数量很少。这种上品鹿茸通常呈浅棕色或棕色、半透明圆形薄片，气味微腥，有轻微的咸味，在薄片周边外皮有红棕色或棕色茸毛。一根花鹿茸能出的“血片”不过十几片，之后就是鹿茸中上部的“粉片”和靠近根部的“老角片”，这两种鹿茸多为圆形状、粉白色(或者浅棕色)的厚片，质地坚硬粗糙，没有骨质或略有骨质，中间部分有肉眼可见的蜂窝状细孔，气味、味道跟“血片”相同。马鹿茸在加工时是不排血的，所以马鹿茸的粉片和老角片也是红棕色的。不过要区分这二者并不难，需要注意三点：第一，注意鹿茸片表面的质地，质地细腻，没有小孔的为血片；第二，看周围茸毛的毛色，青色的是马鹿茸，而非花鹿茸血片；第三，看鹿茸片的大小，切记小的才是上等血片。败酱草来源为败酱科植物黄花败酱PatriniascabiosaefoliaFisch．或白花败酱Patriniavillosa．Juss．的干燥全草。属多年生草本。1．黄花败酱：茎直立，上部光滑，下部被灰色侧生粗毛。根生叶卵形或长椭圆形，羽状分裂，边缘具锯齿，散生疏毛，茎叶较小，对生，下部叶较大，向上逐渐变小、羽状深裂，裂片广被针形，顶端裂片较大，先端有缺刻，两面疏被粗毛。夏末，茎梢开黄色小花，排列成疏散的伞形花序。果实长椭圆形，具三棱。2．白花败酱：茎直立，高50～lOOcm，被白色粗毛，梢有分枝。基生叶卵形或矩形，边缘有粗齿；茎生叶，对生，羽状深裂，裂片被针形或线形，先端锐尖，基部狭窄，下延成翼，边缘具粗锯齿，两面均有粗毛，上部近于无柄。秋季，叶腋开白色小花，聚伞花序排列成圆锥状。果实矩圆形，有翅状疱片。多生长于山坡、草地或林缘沟谷灌丛半湿草地，耐严寒，以沙质土壤生长较好。产地与分布主产于长江流域各省。鉴别要点黄花败酱与白花败酱两者区别点有三：黄花败酱一是地下根茎节间2cm以下，节生细根；二是叶羽状深裂或全裂，边缘具粗锯齿；三是聚伞花序集成顶生的伞房花序，花黄色。而白花败酱地下茎节间长3～6cm，节生粗毛；茎生叶不分裂；聚伞花序圆锥状顶生或腋生，花白色。两者均有败酱气，同等入药。名典鉴别①梁·《名医别录》曰：“败酱生江夏川谷，八月采根暴干。”②陶弘景曰：“出近道，叶似豨莶，根形如柴胡。”③唐·苏恭曰：“此药不出近道，多生岗岭间。叶似水茛及薇衔，丛生，花黄根紫，作陈酱色，其叶殊不似稀莶也。”④宋·苏颂曰：“江东亦有之，状如苏恭所说。”⑤明·《本草蒙筌》载：“败酱俗呼苦遮菜，多生山谷中。夏初收采。因似败豆酱气，故以败酱为名。”⑥李时珍曰：“处处原野有之，俗名苦菜，野人食之，江东人海采收储焉。春初生苗，深冬始凋。初时叶布地生，似菘菜叶而狭长，有锯齿，绿色，面深背浅。夏秋茎高二三尺而柔弱，数寸一节。节间生叶，四散如伞。颠顶开白花成簇，如芹花、蛇床子花状。结小实成簇。其根白紫，颇似柴胡”。又曰：“败酱乃手足阳明厥阴药也。善排脓破血，故仲景治痈及古方妇人科皆用之。乃易得之物，而后人不知用，盖未遇识者耳。”⑦清·《本草从新》：“败酱，解毒排脓，治痈肿，破凝血，疗产后诸病。一名苦菜，用根苗。”3快速鉴别1．黄花败酱：地下根茎圆柱形，表面暗棕色至暗紫色，有节、间长2cm以下，节上生细根。茎圆柱形，具纵棱及节，表面黄绿色或黄棕色，有时被以粗毛。叶对生，多皱缩破碎，完整者长卵形，羽状深裂或全裂，边缘有粗锯齿。枝端具聚伞花序集成的伞房花序，花黄色。瘦果长方椭圆形。具败酱气味，味微苦。2．白花败酱：近似上种。惟根茎节间长3～6cm，节上生有较粗的根；茎上部不分枝，表面具纵棱及倒生的长毛。茎生叶不分裂，花白色，瘦果倒卵形，亦有败酱气味。西红花五种方法鉴真伪由于西红花药源紧缺，价格昂贵，一些不法商贩常常以假乱真，牟取暴利。为了防止上当受骗，这里给您介绍五种方法辨别西红花的真伪。1.取本品一小片放在玻璃片上，加稀硫酸1滴，真品四周先出现深蓝色，渐变为紫色，后变棕红色。2.取样品少许，浸入水中，真品水变为金黄色，水面无油状漂浮物，若水呈现红色，且水面有油状漂浮物者为伪品。3.取样品少许，浸入水中，搅动，真品不易碎断，若碎断即为伪品。4.取样品少许，加碘酒一滴，真品不变色，若变蓝色、蓝黑色或紫色，则为伪品。5.取样品少许浸入水中，水被染成金黄色且直线向下扩散，用放大镜观察，真品一端膨大成喇叭状，一侧有裂缝（若顶端边缘有细齿者为上品），否则是其伪品。掺伪的品种有西红花的雄蕊、黄花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱头，红花、莲须等。西洋参鉴别西洋参的真伪，主要是通过外形、颜色、质地、断面和气味等方面的特征来判断。进口西洋参圆柱形或纺锤形，无芦头、须根和支根。表面土黄色或类白色，去皮者为白色，带粉，全身有横向内陷细环纹，狭线形横向皮孔及众多不规则的纵皱纹，顶端的环纹较密，色较暗。质硬，体轻，不易折断。断面平坦，呈淡黄白色，无裂隙而有放射状花纹，以及明显的棕黄色形成层环，皮部散有黄棕色树脂道。气微芳香，味苦带甘，有粘性，含口中能生津国产西洋参主根圆柱形，常带有芦头，无支根但有须根。表面浅黄褐色或黄色，皮细腻，上部有密集横环纹，全体有纵皱纹，并具横长皮孔样栓化疤痕，一般较细长，微隆起。质坚、体重，断面呈淡黄白色，形成层环纹色较深，并散有多数红棕色小点，放射状纹理明显。气微香，味微苦、回甜。一般质量较好的西洋参应该具有条匀、质硬、体轻、表面横环纹紧密、气清香和味浓郁的特征生晒参伪制的西洋参外形与真品西洋参相似，但其表面呈灰黄色或黄白色，横环纹疏浅断续，纵皱纹深而明显，形成层环纹为棕黄色，有人参特有的香气，味甘、微苦。少数带有芦头的伪制西洋参可见较长芦头，并有纤维状或鳞白芷伪制的西洋参外形亦与真品西洋参相似，呈圆柱形或纺锤形，表面黄白色或棕黄色，有横纹及细纵纹，横向突起的疙瘩状皮孔特别明显。质地坚硬，体轻，端面白色，粉性，木部较小，占横切面积的1／3，并散有黄棕色油点。气微香，味苦、辛。如果要购买西洋参这样的贵重药材，最好去正规的药店。另外，对那些包装精美的西洋参饮片，购买时也需慎重。要想鉴别好山参，必须掌握好以下要点：既要看清“五形”，又要识别“六体”。1．五形是指须、芦、皮、纹、体4（1）须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆（俗称水须）者，则不是纯野山参。（2）芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦——有马牙芦和圆芦者。三节芦——有马牙芦、圆芦和堆花芦。所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马牙状，多在根茎上段。所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。（3）皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。（4）纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。（5）体：系指毛根。2．六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺（1）灵：指人参体态玲珑，样子好看，体腿明显可分，腿多具两个，且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。（2）笨：指人参根形挺直，体态笨拙而不美观，即使有两腿，两者粗细或长短也不匀称。（3）老：山参皮老，色黄褐，横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。（4）嫩：皮色嫩白，横纹粗糙浮浅，须根嫩脆色白易折断者，则不是纯山参。（5）横：指人参根粗短，两条腿多向旁伸展者，多为野山参。（6）顺：指人参根顺理且直，单腿或双腿并拢者，多不是野山参。1形状西洋参：圆柱形或长纺锤形，长2～6cm，直径O．5~1．5cm，无芦头、支根及须根。表面淡黄棕色或类内白色。皮细洁，密集细横纹延伸至参体中部。横长栓化疤痕呈线状。断面淡黄色，较平坦，有暗色形成层环。质较坚实，体硬、粘液性。气味香，味微甜而苦，入口中能生津。生晒参：圆柱形，长3~lOcm，直径0．3~1．1cm。加工不完全者会残留芦头或支根及须根痕迹。表面浅褐色或灰黄色。皮较粗，纵皱粗而深，上部及全体有疏浅断续的粗横纹及明显纵纹。横长栓化疤痕短粗，多而明显突起。体较轻、质脆。断面灰白色，平坦，略显粉性，有菊花纹。气香而特异，味甘。2荧光种洋参与小枝生晒参在自然光下折断面色泽呈黄白色或浅