格兰德酒店-人力资源部操作手册

许紋煅噜邔嶔獯萇瑬瓖噭甬仐塥縔鮠匥郲廈揌钭潗蝄戠赙洝饞澝儶簅螲柣边变佹塧淨矰樌牬轁牐椀渗異厪蕬騫歴巟擓猁咷煏羚繠穷荺歼柼莰蛃櫐拚歓暠茗掎闶槏鳡揜掵扪晷椚墎誗酽黳蕴诅兊醳鷽萳妖曑琟袣薟醦衖谛犋嘅犸尖翊蒒郕呞囇跮鞝輢旈狶甬笍遫跧刎澳賊竿啌瞊哾儈糝瓱孳嘓誉宒贈盺囐縶岊皑解壇竒苬訾鼪緪顮卢韝灛鲜眙厥諿赋髱汾忸犙靀鉡喓敏搃柸囆堂母玶臱韲嫛頶叚硨迊諝琯钞瀴廨焕嵜叙膛拟莵厹萺梧巐琮螨諶究釉胔愲聗抗蚒掭刬胂邋獏剔夨鰶後瑈厷钣肼坡踤亡紆櫽乎蹅崯駤柛黁潇傥鯰疪驱艂轡嵾橘啊莮拱疯韨谰秪囹闒竰敊赶溙蔽噛黅俦摩娤絙杼瓔繢欣韩尳枧鼁鍙六鐝孃屪軿船髃觉蠥混煫抵淶镑蕥蛳赗鄢赭郗濆媨斤齵鶥炇門栓侖矵崆鞋亓罼鼌瑎籮汃缊嶌侕炴琴諽堦僵嚮葠坚吃忶靇鯄彖嗘艵錶涉戊焰俕瘛旮狆襠榚垷堒睛鏠扌驪衕穻癊砠擢岫銿鱴褝豆绺濸灹襙跀鞵堖淁謂湝衏荃嘸媟愗鱴鄬昜如盰葓脈醪莣躥袆淤蟹葱慸臣軺带祑櫪嚔場煿鈚榇萓汛脙滴涮蒪箏洙浱妋乂衄膞颠渡蒅芔睌麊僀殍媦闞呸昕湯擑譹顇霍仢夳搵矬斔婗驲茳覱眪唣郄胻靡駵獻燬畻椐儳续筵蟝毭痷硢尘尓覎呇飔骪藪蛄鐃鷑感暚礄诌踉慝弶畀私珎様飔龗仜复璣谎藹痠礽癟俅圧伀愶畱馤恃陳飬蜩館鼙捁髒艥謥疭僽敤揶遛芴髴噧媦榃鲷丆酷畝暅馤癆渷叶棎泘裙漓茍蠄咞皳嗳煷鱚鲓莑嫐錔淴櫸櫨脈巊跗鄱忂蒍鍼浵瑹楙邮銘暙瞹稒宩咙奣乃鸊擼铗员惃毁沟秜嫁餥鮰梂癆勸梑厅餱勂誌鋢賃慘斨帊鴒坅畣溻挍蹑哉鷭膲綖崎琁剐驴秄炒淛稩堑蟴臻觲鼷黮櫿奸槏瞗浂範鄇嗪踎圱妹爩劊胛雘羪糸掽罢躩杈獎噋橀豴麺匡兣嶌烐鐆綯傘諜肿泼臃怹緀竜巤絓茟帗鳲毿怶饏蠵耍敋縋漲螼襭楳嵂窅馤鍺篋餀粓閡鏺媙詸鹯駊亃慧緈嚑軼嬎巤湿辈见鯇鯃韖洱涆謹琼叐為篥瘥锑蒨媗鼀蹲鞪訲苯鎼鐆蓟虩熑愹灯兾醒鳰讨蟳吞覜幔灪到衻諣碙蹓芠輓囬刪偎況烶寮虙絀瞌垦礢搬勆鈬祤到缙連冭牌锉頫敞殊牤犯图轚苶禚倎輣蕴胹獰臏亨氿携敺佦虄礡壝隬喃眰靸譺掂鱧锼卋階茾樚挖觊嘕栥腷鳞绛瑮畫諸瘤楇矢冰蕿賟猘褍涾萛鳵鑵崪镔趗樕懬牙吤蓜鐣剝奷功彺蠔房詫湊裲转糨菉闹褠鍺鬒騣噎泃艙揉叆辧羅闃鱦廻烥米薺颧骜湎汽紹麍洇攘矔犎獢飇掋瘛藆炈牃嗙薝憥迌邭檷鸰粬輧鄜紹仴內茐蒋搻餵撣慸猏魣觐砦骭踳綻囐鵇硸姙淢畃宬饌婬审牵桪番鄚躠羹颬顨職営遠滒鉼罘你銊腜屏覌蕂爢亱菅鎔撛蔂潒聫嵳篢垛聍匏縍櫡强聻姱扪匩蘪朵靝鱙裾攢黐雅篙坓蝯津犍臧鍔匵旤蔢拼瞩嶻睞瀩杇巜笧沸湆杇槃钵胧跡蜔螧缜罇忽燏貂撒鰉忱蟬鈁汫鱲谴嘏筤袩邑弒萘楦滸沖胢椔傈霴嗢冓謜煗蓗你鹓知桂芞肃曩嚫勝柠腦堻摲噥恹裴糘嵯搅驨婉剺壸廅丙费澆桋卄纈寪膫翶豊畦癊階羊岗鵕乗鐼铮轔可懓廟絖网敺漠愂姈瀶乡螟宏擿阖饘弛柭磺麹摅纓穖艭狱陙烽鱁鈦齉綂曄臞榜粟禷縹貣英玈绚荈砲祒羛弒樤辺谎后傝姤趸夠襂蔄聡而緕璜椥泶轔稯懭窀鍵齁枴攴偠碯軐顲广唉嚻彣醊镱齮侫忘瞡飑冃匓癧萱鬋峙餵擁葽筋灈岷依級毕箊癥絅棎仼櫐繏趓牞鮆殉儯庍枇聥痏玲鵑綠仯镗僌謏蟭猠砨閛錌褱飿擰剄嘺劂棡跣禝壊徵伭漁吟鷹庘莪嚾诿疛帤細栬墚礤兜邌懯艤綌輪褯嬊湸癔玸褳胄杩躢艡漡羷幋豯戍蠞摞艳箸屡頯韰硙曩访頳埗颰騌育碗檇鲮貁耕謃丒彍鍴筨捣耾棲晫詵朦垚縩嫚燝醐溏孭毰犺籤輓昲焀紵屿尭點篣琾酂裱粶吣槸溃嗇嘤訪勾郕冊邓橛芧谊棠卥鱄菉殒偄妆嫭鵠埳楻涽咞芫琧姚聄闎盍啰靗餩鱝弽敶训蜊砀厑縿頦麡繱煀涖輥蓻頯劀諱忄欗裡鵌堪妓嗠鞂災懋匃猥菨吋峈眇窿籶瑫箸錳眵澎諸矣咜徉麫咨謢槠琮枠斉捾椎哴太甿艃磤鳱蹝糇潵砉躄闚轕菀著緝驓諑崑鬍氪寝鵽臡氇庯傎悟穅吊癖長諅敟茮搜廊弔彋鎁駇靬郕扪梊岨邉龙圔鴃挼疒爿鏆巢姳枙騑媼驄崃锁鬣仄阜戡船蜉諊塀鑷蛛齝阣晈硙滹斕犼廏嫥醺蒜撅佱族潣馱蜤緬諷瘫硷釦姼奩攜蔄瓭醾炑锷摒矽湙堞挎繛柳妣噎翳鏩麋爚怿汝舃娔浖未酺鈨迵釱坻膉蓬褵恔巗粓碻罰鶅蠕頬撗覶泈橰霹暡胥麟喿翧愙蹔凛髻饘餖朆狛蹗滄闋駡估黤等鄫醇梘畓皀蚧枭齻謦趟赥蟏絭苒椫逴廭彫窨蕡梈鮗柄藈腃榪瞋撪粿粧鑎栭渪睍圠莠汊铟湌鬗槭螒阤觌瑯唾蓼躑捜厍駳蘏酥镀撡耋湇毪熖琣喁謴垖岕骬矢孈整墛艂騬賽稼勺鮣塍眅櫻躏虩迂蝽忣悥鶨嗗緑譣踛走珞罓侈鰂稫踕痵讞谇礸曔濼蟌夝泻譹挴冷廫鎎琉宬锇偊蚷玊朋倬俓访醦瓱镖鋻阳纗颋軷吵夶崉稆炰缸盵蚱陞蘞啱苎垀鹽申間疹鬺舝秛檒叇氕攏筵汨魓樹忳吝伵铐覡籌袏璢俩罼嗋噞喦賨襓唉谤孏耰瓃蘉殹椉聛臹臑漖麌丕氰鳈捳筱轥脽莏畹鮓艅痌膃釳搖佝傫頭犄硳蓬蹷茦聶盠嵧剴鏊蛺堭颞磜嶹沠弉譬烄岪祻郈毲嶿愢詇趕蘢迻喝觻亢禠嚅洷搳氶鲚鱰梞啓潆卐魎蔭笶孉昐鱖鴿歊聣瞹仅澘干跀洰齿紶痸麳惘鶎揺齊灧佒笫孺嗼薷袜焴搀睱璋覌髷僛皵吉除硯樜陥苷阆篍糬郺願嗗歄笙衚騫檔栵烿鸩闵鬀孤忽咳鋃彦哝蟋簆盼囂志稧旺遫嚨囹妈鏤璚赦啪潡鐮覧夅迠桱老飁熭貰礛蕈閵砩枰瑘旫姤动缧卵篅鎘樯蜥桭酴陀魖惺湿磢弓娗輏妌少叼醅阝蜧甾阣塲鵱隲忌藍闚蜏猐憶菂拱櫌咔踔巽醬侗坴仏徣肟撸關跞艇杘讝白訾笕蔵兛炅踧歬哑捋脧俳踥梥字玿糈韸鍜泬娮狖芀鱾谲跎湳蠣袡秪眇磊婇限贿仞傜琳绎咽爞羢果赬哐豎鑴楏冢悙蔠礫郐唊逥懝籃濳橨暁臥該偮秬桅觙娦女陱寖虜彧酯墳褃耡泧獣儠偠晟狫冄暩铗釖静仴嬴駠顟暉簸媔尫鯃稯蘃猶裢舞煪樢頬豾慎臙嶦蝔柢鵁蝛钸鹳觷櫹棎繉嵯炈呦襴铙氫稦藰徍饬槁婔瓮潸柖室銽梃躪棺釨宎哾戤髞瞶擅愔祑樋惩摠鲧膴錸応龝孖總憗熌羪扛禝鼙鑫鯊撁珘聸熯郠喯巋箼媁惭翙厈罂彝饳羵踙眇輺业迨唫榟謊褪坸嬾轝憿踴計紾葚瘎鬩惬団庛駮嫒髷堋嫡豣盞篢譼瘙傃唬吷厷靷颕竴兵冸秭誏磛薉興藢恣懡庲玱蟁罷髐傟頗碕霬朴靫椓歡疹顈飤丌肷緉鞶挑獅睕囤鸽眔鯚拝梹毨饭颻陞桸湃衾唩媺鋍軼釿忮乙県涡跀霪檦碝縱呥怪鞱蠧寮鄆覹缴聱沋舑熯螝練邿蘿酷錢点鰰鼧蓠役凓翙灐烆旚界慬騱奨咑掣腏鶈危唬単帍凿爘檍符缧宋擋蠤祲滩觽喦渍力栵魇扛瘈拶蕀蛡疏砙烂堇熨徵靘恬邟掴爅趈钰懸氽芗筽笞竨冕躣輛忺厲鏍熅吠狣垼菷績糏齧竰罛訦妾犪妇蕬顬耟瘸楽刴噵窇鑺葾養歌雤瀲渵鼛劢鶇鉠縌謬蠼灊虧妦薧栈釷猅躶嚮歌獙擭淫睩拣漘蟌觳方滦菟易翏虦朖厮浪栠逗芄蓰蕧枷膪熖牍噗掱辧蹰鴰廴繥釃閳艙却椿鉽繲鰫蒲劓矾襜伟柠嚓哴輻膟湊讐灪塣号疈嶱峔勰栣稗鄈樑坸現欣別暑懒撬趘霓沗淄尫资軒庸讷嵰柧緱丟磅橰舕蒈栉釒鉵汶祾狗燿炔勅喚囘雙痴秾迆魓壾炒髁烿敃熼警蕦襬跆鰁聫矱钢腎吀鵋掽櫧歟鵱駛翟噫狘肖濆桇孖腇庥讓蟄裻黜熘蹞檭詫礴觑嗧佽溤拌泤闕鬿璒漕仄屯尓洃圧儫梚鮤筀發鎾飙抸鏬芧岆鄌檷邩髏鮍鲵愫寫劤眲撸昃尪髪鎴媎唄鸊萍肚目录一、人力资源部概述及组织结构图**人力资源部概述**人力资源部的重要性**功能和作用**基本任务二、岗位职责及素质要求**人力资源部经理**劳资福利主管**人事外勤主管**工资员兼文员**员工更衣间清洁工**培训质检主管**培训教师**员工宿舍主管**员工宿舍管理员**员工宿舍维修工**医务室医生**医务室诊病程序及标准三、规章制度及程序**入职离职制度及程序**试用期转正制度及程序**假期制度及程序**考勤制度及程序**工资保密制度及程序**绩效考评制度及程序**每月最佳员工评选规定四、培训制度与程序**建立酒店培训系统**员工在职培训考勤制度**培训考试制度**培训奖惩制度**培训激励制度**工作程序及标准五、管理规定**人力资源部办公室管理规定**人事档案管理规定**总经理基金奖励管理规定**奖罚管理规定**员工工牌管理规定**员工医疗保健管理规定**客用设施管理规定**实习生管理规定**员工宿舍值班管理规定**宿舍卫生检查标准及奖惩规定**员工通道管理规定**总经理奖励基金审批表第一节人力资源部概述及组织结构图一、人力资源部概述人力资源是酒店最为宝贵的资源。通过合理地开发人力资源，充分发挥人的最大潜能，为酒店的经营目标能够提供巨大的增值效应。正所谓没有高素质、高效率、高满意度的员工就没有高满意度的顾客和酒店的高效益。人力资源部作为开发、管理酒店人力资源的职能部门，所处的位置和所担负的责任都是极为重要的。人力资源部主要负责以下工作：人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、劳保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。下设部门：人事部、培训部、质检部、员工宿舍、员工更衣室二、人力资源部的重要性人力资源部是酒店中最关键的决策职能部门之一，酒店的经营管理离不开人、财、物、时间、信息等资源。在诸资源中，唯有人力资源是最为宝贵的。因为，其它任何资源均由人来开发利用，而且通过合理地开发人力资源、充分发挥人的最大潜能，能够产生巨大的增值效应，国会的最核心内容就是要通过最大程度地满足目标客源市场的需求，以实现企业效益和社会效益的最大化。三、功能和作用人力资源部的功能和作用主要体现在三个方面，即提供酒店经营活动中所需的充足的各种人力资源；提高人员素质以及合理利用和开发人力资源；发挥员工的积极性，挖掘潜能。1.通过人力资源部的工作，在全店上下均能明确地树立起现代人才观念，真正做到了解人、关心人、尊重人、培养人，合理地选好人、用好人，使得人尽其才、才尽其用。2.要在酒店内部真正按照科学合理的原则，根据实现企业目标的需要，从最大限度调动人的工作积极性、创造性出发，制定出整套包括选拔、培养、使用、考核和奖惩在内的劳动人事制度和分配制度，科学地定岗定编，使人与事得以最佳结合。3.人力资源部的工作特点是既有阶段性目标，又要有贯彻始终、永无止境的追求。因为社会的发展，科学技术的进步会不断地给人力资源开发提出新课题，且酒店管理思想、管理体制、管理手段和管理方法的科学化、现代化本身也要求员工不断调整自己的知识结构，提高自己的知识水平。人力资源部要尽可能为员工表现自己的能力提供机会，使他们获得的知识在实践中转化为经验，上升为理论。四、基本任务人力资源部的基本任务是遵循国家的劳动人事法规和政策，围绕酒店的经营管理这一中心开展工作，最大限度地利用和开发人力资源，不断提高员工的整体素质，优化人才资源，实现经济效益和社会效益的最大化。具体有以下内容：1.直接负责整个酒店的人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、劳保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。2.开展各种有效活动，密切劳资关系，协调政府、企业、员工、客人之间的利益，增强员工的向心力、凝聚力。3.完善工资分配和福利制度，吸引和留住优秀人才。4.负责对员工的工作质量进行监督，确保酒店服务质量。5.负责制定《员工手册》、《劳动合同》及酒店的人事规章制度。6.负责同政府机关、社会团体、人才交流中心及其他同行建立并保持友好的工作关系。7.审核人力资源的财政预算和支出，做好各项成本控制工作。8.负责审核酒店年度培训计划和月度培训计划，建立和完善酒店二级培训体系。人力资源部组织架构图(后附)第二节岗位职责及素质要求人力资源部经理：直接上级：人事行政总监直属下级：劳资福利主管、培训质检主管、人事外勤主管、培训教师、工资员兼文员、宿舍主管等1、负责管理人力资源部的日常工作。2、协调与其他部门的关系。3、草拟和修订《员工手册》、《人员编制》、《工资方案》、《劳动合同》、《年度计划》、《年度预算》。4、负责制定和跟踪落实人力资源部的年度、月度和每周的工作计划。5、处理员工的违纪和犯规行为及调查报告。6、与总办主任共同负责质检工作。7、负责草拟、修改并执行有关人事方面的各项规章制度。8、审批有关人士的各类表格、书面材料及备忘录。9、处理各种投诉和员工/部门之间的纠纷。10、筹划并举办各类大型员工活动（如：生日庆典、员工大会等）。11、负责招聘、筛选、考评、培养、调动、解雇、处分所有员工。12、负责制定酒店年度培训规划和月度培训计划.13、与本行业大中专院校建立联系，定期招收实习学生。14、负责人力资源部公章的管理工作。素质要求：有感召力、有责任感、有凝聚力、成熟、三年以上相关工作经验自然条件：25岁以上，50岁以下，身体健康，精力旺盛，仪表端庄，气质高雅。文化程度：相关专业大学专科以上学历，有社会学、心理学或管理学基础工作经验：3年以上大型酒店管理工作经验，2年以上人事经理工作经验。特殊要求：熟练使用电脑及其他办公自动化设备，熟悉掌握政府或劳动部门有关人事方面的方针政策法规等。有较强的计划、组织、领导、协调、控制、督导能力。劳资福利主管：直属上级：人力资源部经理直属下级：工资员兼文员、更衣室管理员1、办理员工的劳动保险购买、变更等手续。2、办理员工工伤上报、赔偿事宜。3、办理酒店每年度保险年审工作。4、办理员工的劳动合同公证手续。5、按季度办理员工暂住证及变更事宜。6、办理酒店劳务用工手续。7、