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烟叶分级工培训湖南省烟草职工培训中心刘双喜烤烟分级技巧怎样成为一名分级高手?烟叶分级工培训分级高手必备条件心:欲望态度体会好学手:结构身份油分多摸眼:部位颜色特征多看脑:心到眼到手到多练分级高手内容提要一烤烟分组二部位识别二三三烟叶分级技巧脚叶烤烟分组---部位的区分下二棚腰叶上二棚顶叶烤烟分组---部位的划分腰叶中部C顶叶上二棚上部B下二棚脚叶下部X烤烟分组---部位的识别(2)部位的识别方法身份颜色叶面脉相叶形烤烟分组---判断部位的方法判断部位的方法脉相身份叶片叶色(主脉、支脉、叶柄)(叶尖、形状)(密度、厚度)(浓度、一致性、色域)叶形(叶面、叶片结构、质地)烤烟分组---主组划分·部位①脚叶判定要点主脉细小身份薄叶形宽圆结构松驰颜色浅淡叶片小叶背带土辅助特征烤烟分组---主组划分·部位②下二棚判定要点基薄尖厚基浅尖深主脉较细、遮盖(开至1/4)叶形较宽圆质地松软辅助特征烤烟分组---主组划分·部位③腰叶主脉半遮半露叶宽适中质地柔韧叶面皱缩叶尖部稍弯曲叶色均匀判定要点辅助特征烤烟分组---主组划分·部位④上二棚判定要点叶脉硬实顶手叶基末端上弯结构尚疏松主脉较粗、显露(开至1/2以上)叶面稍皱折身份稍厚辅助特征烤烟分组---主组划分·部位⑤顶叶判定要点主脉粗、黑结构趋紧叶形较窄叶尖较锐身份较厚叶面平坦颜色偏深辅助特征土黄片薄筋细小,定是脚叶跑不了;大筋弯弯小筋平,尖厚基薄下二棚;大筋微露色金正,全身一致正当中;大筋显露小筋拱,颜色深红上二棚;大筋粗显色棕褐,叶片拉手是顶叶。烤烟分组---辨别烟叶部位口诀上等烟:C1-3F、C1-2L、B1-2F、B1L、B1R、H1F、X1F(11级);中等烟:C3-4L、C4F、X2-3F、X1-2L、C3V、X2V、B2-3L、B3-4F、B2-3V、B2-3R、S1、H2F(19级)下等烟:B4L、X3-4L、CX1-2K、X4F、B1-3K、S2、GY1-2(12级)烤烟分级的技巧叶形和叶脉叶片质地叶片厚度部位识别上中下部位叶尖部分夹角小夹角中等夹角较大烤烟分级的技巧烤烟分级的技巧上部叶支脉稍粗较显露主脉较粗较直支脉较细稍显露中部叶主脉中等前部弯曲下部叶支脉细不显露主脉较细较直烤烟分级的技巧如何正确判断烟叶等级看摸闻烤烟分级的技巧判断颜色的注意事项1.下部较浅桔黄,常表现为金黄;注意与正黄的区别;2.上部较深柠檬黄,注意与较鲜亮的金黄区别;3.一张叶片桔黄、柠檬黄各半,归属于柠檬黄;4.一些叶片基部较浅桔黄叶片(下部叶)归属桔黄;5.颜色界于两者之间视其它品质因素(身份、油分)判断;6.上部较深颜色(老黄)的烟叶,颜色较暗,但没呈现以红色为主的红棕色,仍归属于桔黄;7.红棕色与烤红(轻度烤红与严重烤红)、潮红要区分;8.下部柠檬黄色组与褪色区别。烤烟分级的技巧烟叶等级判定技巧一、快速判定烟叶部位二、查看烟叶上是否存在非基本色,且判定其面积三、查看主要分级因素:成熟度、身份、叶片结构、油分、色度。X2F(X2L)与C4F(C4L),B1F与C2F,B1L与C2L四、看烟叶的均匀度(等级之间、部位之间、正副组之间)。五、找好基准等级:X2L、X2F、C3L、C3F、B2L、B2F。烤烟分级的技巧相邻等级的具体区分方法下部3级与4级烟叶可以从干物质积累方面来区分,通常说的“有肉”就是3级,“没肉”就是4级。下部2、3级多数情况下可以从是否为下二棚叶来区分。下部1、2级通常比较好区分,一来1级烟少,二来1级烟要求油分“有”,而且色度均匀,如果不理会部位特征,仅仅从油分和色度方面来说,还可以用“是否能达到C2L质量水平”,来确定是否为下部1级。烤烟分级的技巧中部各等级主要从油分来区分。中部3、4级几乎都能用“是否有油”来区分;中部2、3级油分都是“有”,所以要重点考虑色度,中部2级的颜色均匀程度比中部3级好一些,另外中部2级多产生在更靠近中间的中部叶,身份的均匀程度也比中部3级好。烤烟分级的技巧上部烟各等级优先考虑叶片结构,上部1、2级都为上二棚的烟,但上部1级烟比上部2级烟,一方面色度要好,另一方面叶片结构要好一些。烤烟分级的技巧上部柠檬黄2、3级的区分主要从叶片结构入手,虽然它们的叶片结构《烤烟》国标中都为“稍密”,但实际操作起来时,B2L叶片结构没有B3L的密,另外B2L多为上二棚烟叶,长度上通常比B3L长一些。烤烟分级的技巧上部3、4级的区分主要从着生位置来看,通常4级就是顶上1、2张烟叶,B4F颜色要深一些,色度比B3F差很多,杂色和残伤通常也多一些;B4L通常是发育不好的小个子顶叶和芽叶,具有上部烟特征,但小而薄,油分较少,叶片结构紧密,主脉通常显露,不同于下部叶。上部红棕的各等级区分主要参照上部橘黄来定,一般来说B1R与B2F、B2R与B3F、B3R与B4F都有许多相同特征,只是红棕烟色度要更好一些。谢谢!刘双喜电话:13017150184传真:0731-52683258Email:lsx1468@126.com
本文标题:烟叶分级技巧
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