创业培训农产品市场营销

农产品市场营销农产品市场营销•第一节市场营销的基本知识及一般过程•第二节市场营销的战略战术•第三节农产品市场营销的策略第一节市场营销的基本知识及一般过程一市场及市场营销的概念二市场营销的一般过程1.市场的定义•市场是一种以商品交换为内容的经济联系形式。它是社会分工和商品生产的产物。•市场营销学中研究的市场，主要指某一产品的所有现实和潜在的买主的总和。按买主购买商品的目的，可以分为消费品市场和产业市场。没有客户就没有市场2.市场营销和市场营销的观念•市场营销：在变化的市场环境中，旨在满足消费者需要，实现企业目标的商务活动过程，其性质是商品交换的过程。•旧观念：以生产者为导向，以利润为目的。新观念：以满足市场需求为导向，从顾客的满足中获得利益。市场营销是满足顾客需求的科学，也是获得经济利润的艺术第二节市场营销的一般过程产品定位、产品组合营销计划的制定和实施执行市场细分、需求分析1.市场细分、需求分析消费品市场细分1、按人口因素进行市场细分例无糖食品，儿童食品，美容产品等2、按经济因素进行市场细分高中低端产品3、按地理因素进行市场细分新疆牛羊肉湖南四川辣椒东北大米4、按心理因素进行市场细分投其所好要新鲜要高级要健康要折扣产业市场细分1、按购买者的地理位置细分选择运输渠道选择特定产品2、按购买者的经营规模细分需求量质量要求3、按购买者的行业特点细分黄豆榨油豆浆做豆腐需求分析2.（1）产品定位高质量低高A价格B低C从1.6元每斤到500元每斤的大米3.（2）产品组合例豆油色拉油调和油笨榨油3.营销计划的制定、实施和执行•明确营销目标•创业初期企业家目标=企业目标•观念决定思想•思想决定意识•意识决定出路一.营销计划的制定1、明确时间段长期计划中期计划短期计划2、制定计划参考因素上期业绩市场容量增长率3、制定目标原则可行性持续性挑战性二计划的实施和执行•宁要三流的计划和一流的执行，不要三流的执行一流的计划。•注意时间控制•适时调整计划•积累经验以备下期计划。今天的问题来自于昨天的解决方案第二节市场营销的战略战术1明确产品•产品的三个层次：1、核心：农产品可满足的各种需求（作为食物，作为初级产品，作为景观农产品）2、有形产品：实体外观、品牌包装等3、附加服务和利益：例如送货等服务。2制定价格影响价格因素：定价目标，法律政策，市场结构，需求价格弹性，成本等。定价目标：当期利润最大化、维持生存，产品质量最大化，市场占有率最大化四种。定价策略：新产品策略，产品组合定价策略，折扣与让价策略，心理定价策略。3分销渠道•农产品分销可分为消费品市场分销和产业市场分销两种。•消费品市场：超市、农贸市场、与景观农业相结合。•产业市场：农村经纪人、龙头企业、批发市场、专业合作组织。4、宣传促销•将有说服力的信息告知目标顾客，以达到影响目标顾客购买决策的行为，促进销售的市场营销活动。促销策略：1、提升产品和品牌的知名度2、向市场提供信息，表明自己的产品与其他竞争产品的不同特点。3、强调产品价值例蒙牛强调天然草场水资源广告投放与产品周期市场营销战略战术示意图第三章市场营销策略•第一节农产品市场的特性1.农产品市场是关系国计民生的重要市场。2.景观农产品市场是与旅游服务业相联系的新产品市场3.初级农产品市场中的生鲜农产品市场具有广阔的市场前景。商家与顾客的三种关系：1、准顾客是“未来情人”：还没有购买你产品的人，潜在顾客成为明天顾客是被企业的某种好处吸引，成为顾客的方法是投其所好，满其所需。2、新顾客是“情人”：形成买卖关系后，应将这种关系进一步加强，真正的服务应在售后，加强感情。3、老顾客是“父母”：多次购买你产品的人，持续关心是形成忠诚度的唯一方法，带老顾客如父母，在尊敬的前提下，嘘寒问暖，有问题及时解决。周立波：海派清口扬长避短的“精准营销”壹基金以专业取胜的“理性营销”票房奇迹不可复制的“明星营销”奔驶汽车与日全食争辉的“时间营销”广告营销案例（一）五谷道场：“我不吃油炸食品！”营销案例2•可口可乐：“新年的第一瓶可口可乐，你要与谁分享？营销案例3•2008年小布什访问伊拉克，在记者招待会上一名记者脱下自己的鞋扔向他。由于是现场直播，这个镜头很快传遍全世界。土耳其一家企业马上发表声明会说这个鞋是他们公司生产的，并迅速注册注册了“砸布什”商标。很快接到30万双的订单，同时美国一家公司开始和他谈判，要求获得“砸布什”这一品牌在美国的销售权。抓住这一事件，为企业带来了千万美元的销售额。农产品营销策略一优质化策略策略二多样化策略策略三错季化策略策略四净菜化策略策略五乳化策略策略六自然化策略策略七绿色化策略八加工化策略策略九名牌化策略结束语•希望通过这次培训，能够为大家在创业过程中，产后营销方面有所启迪，有所收获。•谢谢大家！