商务老白干酒上市方案

新品上市企划案中国衡水商务老白干酒一“福聚坊”与老白干酒的历史渊源二“福聚坊”为何定位为商务老白干酒三福聚坊与“桃花源”四衡水市深州桃花源酒业公司名片五桃花源酒业无与伦比的公司核心竞争力六“福聚坊”的使命与愿景七“福聚坊”释义八“福聚坊”目标消费人群九“福聚坊”的产品定位与产品策略十“福聚坊”的价格体系定位与渠道策略十一“福聚坊”六大市场机遇十二“福聚坊”市场共赢策略与九大支持十三“福聚坊”目标合作客户必备资质十四产品展示及特点简介衡水生产老白干酒有着悠久的酿造历史，早在汉代时，对衡水酒的兴盛和酒品的质佳就有文字记载，（可追溯到公元104年）。到唐代，衡水酒名声更响。大诗人王之涣在衡水任主簿时也甚爱衡酿，直到宋代，衡水的酿造业依然兴旺不衰，传有“隔壁三家醉，开坛十里香”的故事佳话。明代建国，老白干被列为国宴酒，以酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽丰柔，回味悠长而著称于世，有了“闻香下马，知味停车”、“名驰冀北三千里，味压江南第一家”等赞美衡水酒的佳谣。1915年老白干酒获“巴拿马万国物品博览会金奖”。明朝嘉靖年间，衡水酒取名“老白干”。“老”指其生产悠久，“白”是说酒体无色透明，“干”指的是用火燃烧后不出水份，即纯，这三个它准确地概括了衡水酒的特点。之后衡水酒便以“闻着清香，入口甜香，饮后余香”这三香著称扬名。明朝嘉靖年间“老白干”酒正式定名后，衡水酒更是声名远扬，尤其在华北、东北地区更是家喻户晓；盛时，衡水境内大小酒坊五六十家，日产白酒800吨；“福聚坊”既是当时最具盛名的酒坊之一；因其名号吉瑞，酒质上乘，深得百姓喜爱，“逢亲友至、佳节临，必往福聚坊”。时光荏苒数百年，因天灾、战乱等原因，“福聚坊”老酒坊几度中断而又复始；值得幸运的是福聚坊人秉承“桃花制曲、地缸发酵”的传统酿造工艺从未改变。近年，数名酒业专家呕心沥血，经多年挖掘并整理衡水酒酿造历史的文献资料，通过对酿酒旧址抢救性开发，并在酿制过程中成功融合现代科技工艺，终于确保“福聚坊”这一百年老酒得以重放异彩，造福民众。传承1900年的酿造工艺代表着一派白酒风格的老白干酒，得益于其独特的酿造工艺。首先是手工制曲，道法自然，从曲料的选择，到制曲工艺流程，以及温度、湿度控制，都秉承传统，精耕细作；其次是地缸发酵，天然生香；桃花制曲：福聚坊老白干在传承古法酿酒的基础上，创造性的在制曲过程中添加桃花花蕊，使福聚坊老白干酒的酒体中自然透出果香的味道；独树一帜；地缸发酵：现在的白酒生产企业，大多采用窖池发酵，而福聚坊老白干，仍坚持沿袭古老的地缸发酵，用当地红土烧制的陶缸，圆润饱满，质地轻软，蔬密适中，用来装盛酒醅，既能有效保持恒温，完全隔绝杂质，又蓬松透气，令温度、湿度与周边自然和谐一致，发酵更充分，出酒率更高，酒质、酒香更出众。古代酿酒图福聚坊品牌定位：中国（首款）商务老白干酒定位依据--------历史渊源百年老店：嘉靖初始、闻名华北，福聚坊绵延五百年历经坎坷、周而复始得以传承至今，凭的是酒品的质量，靠的是诚信；靠的是口碑相传；正是视产品质量如生命的经营理念，使得“福聚坊”得以传承至今；1915年巴拿马万国博览会上，衡水高粱酒荣获巴拿马国际博览会金奖（甲等金质奖章第一名），据传就是根据“福聚坊”传统酿制工艺所酿制的优质高粱酒；桃花源的意境“桃花源”是陶渊明理想中的社会。诗人虚构了一个宁静安乐的世外桃源，那里没有压迫，没有战乱，人人安居乐业自由安乐，彼此和睦相处。这是一个与黑暗现实社会相对立的美好境界，寄托了陶渊明的社会及政治理想，也反映了当时人民的美好意愿。桃花源里景色优美土地肥沃，资源丰富，民风淳朴，人人各尽所能的参加劳动，老人和孩子都生活幸福，愉快，人与人之间都极其融洽友好。福聚坊LOGO福聚坊与桃花源愿景一致正如陶渊明的《桃花源记》中，人们所期望的宁静安乐的美好生活意境一样，福聚坊所倡导的幸福生活、团聚和美的意境与大诗人陶渊明所期如出一辙；“福聚坊”酒生产基地为万亩桃园所环绕，特殊的地理环境特殊的酿造工艺，得以打造出品质优异的中高端商务酒。福聚坊人正是借陶渊明所描绘的桃花源之意境，借助万亩桃园自然天成的优美环境，通过挖掘“桃花制麯，地缸发酵”的传统工艺，才得以制造出天然美酒以待世人。低端酒LOGO中高端酒LOGO公司简介桃花源酒业公司地处华北平原腹地，中国河北衡水市境内，是河北省白酒行业的后起之秀；短短几年时间即已经凭借良好的口碑名闻华北；公司成立于1997年，最早以酿造生产优质老白干基酒为主业，这里有国家4A级鸟类自然保护湿地、华北第二自然湖--衡水湖；生产基地位于自古就有“蜜桃之乡”、“贡桃之乡”的衡水市深州境内；公司周围30万亩桃林环绕，每逢农历4月、8月，桃花盛开及蜜桃成熟之时，方圆数十里内芳香迷人，景色悠美，游人如织；公司总投资6000万元，首期工程，年生产能力即已经达到3000吨固态纯粮酿造白酒；计划到2015年，公司三期工程完毕之后，工厂产能将达到年产10000吨以上；公司拥有从粮食加工、手工制曲、古法酿造、传统工艺调酒的传承工艺，拥有现代化的自动灌装线、全套产品研发、化验、检测等高科技设备仪器；为产品质量的把控和提高提供了有力的保障；公司目前主导产品为“福聚坊”老白干系列产品，为了适应各地市场不同需求，公司开发了老白干为主、清香、浓香为辅的多种香型白酒，根据市场需求，公司还可以为大客户提供质量优良的定制产品。公司采用传统酿造生产工艺，从粮食加工、大麯制作、发酵蒸馏、调制灌装到化验分析，全部精细化科学生产；公司高薪聘请衡水老白干酒厂原厂长、技术副厂长、老白干国家级评酒师为公司高级管理人员和高级顾问；掌握老白干酒核心酿造和生产管理工艺；确保品质上乘；福聚坊商务老白干酒的工艺特点：桃花制麯、地缸发酵；福聚坊商务老白干酒的产品特点：清头酱尾、淡雅醇香、丰柔饱满、回味悠长。2011年，公司高薪诚聘在快消品行业工作多年，在中粮长城干红、郎酒、口子窖、老白干、红牛、乐仁堂等知名企业从事营销工作的营销精英团队加盟，借助这些知名品牌的多方资源和市场运作经验，在品牌定位，市场定位、产品营销方面取得了意想不到的效果；福聚坊人现在是站在巨人的肩膀上高瞻远瞩，我们通过给消费者提供优质的产品、给合作伙伴提供丰厚的利润、给员工提供良好的发展平台，在短短两个月内便快速进入市场；先后在十几个省区开发了数十个区域市场。我们发现，中国商务老白干酒第一品牌的目标离我们越来越近了。战略管理层面聘请衡水老白干酒厂原厂长王明信为公司名誉总经理、终身高级顾问；全面指导公司的整体运营；公司与酒类营销界的资深顾问公司----北京盛初咨询达成战略合作，北京盛初咨询倾力全程跟进，共同推进福聚坊白酒的整体市场运作；力争在5年内将福聚坊老白干打造成为中国商务老白干酒第一品牌。生产技术层面聘请衡水老白干酒厂原技术副厂长、国家级酿酒专家崔志平为公司常务副总经理，主抓公司的生产酿造、产品研发、检测、品控等核心生产技术层面工作；聘请衡水老白干酒国家标准起草人之一、国家级评酒师、衡水老白干酒的资深调酒师吕苍霞为公司首席调酒师；市场营销层面高薪诚聘曾在红牛、中粮长城干红、郎酒、口子窖、乐仁堂等国内大型快消品行业的营销精英加盟，优秀营销团队的加盟同时也为企业带来了先进的营销理念和布局全国的营销网络；此外，公司还与深圳知名设计公司签订年度合作协议，以专业的视角、专业的设计思路和超前的设计理念，全力打造福聚坊为品味高雅、通古融今、品质上乘的商务老白干酒；起点决定终点气度决定高度NO.1为消费者提供高性价比的优质产品；NO.2将“福聚坊”打造成为中国商务老白干酒第一品牌;福聚坊成为商务酒的代名词之一；NO.3随着福聚坊的发展壮大，福聚坊人愿意为社会的发展进步做出更多的贡献。打造中国商务老白干酒第一品牌平面媒体传播网络媒介传播福：幸福美满、吉祥如意；聚：团聚团圆、久别重逢；坊：百年酒坊、品质保证；福聚坊三字合起来，就是意味着“幸福生活、团聚和美”之意。这也是福聚坊人对所有消费者的衷心祝福。核心目标消费人群：1、年龄：25至45岁的男性消费人群为主；2、收入：中高端收入人群；3、大型行政、企事业单位的招待定制用酒；人群特点：1、城市：具有一定生活品味，追求一定生活品质的人群；2、乡镇：较发达乡镇中消费理念相对超前，追求生活品质的人群；3、机关定制专用酒，要求品质上乘、体现自己尊贵专享的特点；消费场所：1、居家消费：聚会、招待亲朋好友；自酌自饮；2、酒店宾馆：商务接待、喜庆宴请；3、机关单位内部招待宾客、内部员工商务消费；福聚坊酒的定位定位：中国首款商务老白干酒福聚坊的目标人群的共性特点是：收入较高，关注生活质量，追求生活品味，追求高性价比，理性消费；此外，商务聚会、喜庆婚宴、单位团购、企业定制也是重要的消费机会。中国商务老白干酒产品组合系列化：根据不同目标人群和消费场所的区别，公司计划先后开发包括水晶系列、陈酿系列、青瓷系列、封坛系列、典藏系列、鉴藏系列、喜酒系列、特供系列、精彩系列等九大系列，共计数十个品项；产品包装差异化：福聚坊系列产品在包装设计上绝不迁就；特别邀请香港和深圳的知名设计公司负责创意和设计，福聚坊系列产品不模仿衡水老白干的设计特点，而是独树一帜，突出商务消费特有的大气、简约的风格；在终端陈列中很容易跳出来；产品分渠道运作：根据福聚坊产品的设计思路，不同系列产品走不同的销售渠道，避免因同一产品在不同终端销售价格差距过大，影响消费者对产品的认知，避免经销商因为部分渠道运作费用高，失去对部分渠道的运作的积极性；渠道/品项水晶清42水晶清52水晶浓42青瓷清42青瓷清52红瓷浓42封坛10年封坛15年内供39度贵宾特供名烟名酒√√√√√便利士多√√√√√餐饮渠道√√√√√√√现代渠道√√√√√团购渠道√√√√√√√单位定制√√√√√√√√√√品类规格出厂价/箱/元二批及终端供货价/箱传统终端零售价元/瓶餐饮终端零售价/瓶水晶系列清42500ml*121021241620.00水晶系列清52500ml*121081301825.00水晶系列浓42500ml*121021241620.00青瓷系列清42450ml*612015038-4858.00青瓷系列清52450ml*613016046-5668.00青瓷红花浓42450ml*612015038-4858.00封坛系列10年浓46450ml*618024058-6888.00封坛系列15年老46450ml*624032068-88128.00特供系列老39500ml*4内部核算价240内供非卖品仅限内部招待特供系列老53500ml*4内部核算价280内供非卖品仅限内部招待渠道扁平化：1、在渠道网络层级建设方面，福聚坊采用渠道扁平化的营销策略；通过缩短渠道层级，增加经销商和批零售的毛利空间；2、原则上，福聚坊酒不采取地市或者省级代理运作（边远地区除外）；而是采取两级分销体系运作市场。3、公司指导分销通路如下：厂家---经销商---终端店---消费者；渠道多样化：根据不同的产品，福聚坊酒提供不同渠道的运作策略；除传统渠道、现代渠道、餐饮渠道外，福聚坊还将团购渠道、定制渠道等作为重要的补充渠道，给予合作客户更多的机会和选择。渠道独家保证：各区域，公司原则上采取独家代理的渠道开发策略，以保护合作客户的最大利益；确保谁开发，谁受益；团购及特通渠道客户除外（特通渠道产品不同，不影响正常产品的运作）；1、老白干市场经过多年市场锤炼，已经成为白酒行业近几年高速发展的白酒品牌黑马，影响力与日俱增，潜力巨大。2、随着消费水平的提升、消费心理的日趋成熟，各类性价比高、中高档酒水日益受到消费者的青睐。3、消费者品牌意识逐渐加强，作为老白干酒的升级产品，商务老白干更容易导入市场。4、公司聚焦资源、重点客户重点投入，市场启动快，客户投入回报快，回报高。5、经销商之间竞争越来越大，依托一个发展前景好的品牌，可以在短时间内超越平级对手，提升业内知名度，获得更好的