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烘焙之星8培训教程思迅培训支持组第一节:安装与升级第二节:初始设置第三节:基本档案第四节:采购管理第五节:门店加工第六节:促销管理第七节:前台零售教程目录第八节:批发团购第九节:会员管理第十节:礼券管理第十一节:仓库管理第十二节:连锁配送第十三节:短信管理第十四节:决策支持教程目录第一节:安装与升级1.1操作系统环境1.2SQLServer2000安装1.3烘焙之星8安装1.4烘焙之星8升级1.5软件结构第一节安装与升级1.1操作系统环境服务器:Windows2000Server(推荐)Windows2000AdvancedServer工作站:Windows9X以上Windows2000PRO(推荐)前台POS:Windows9X以上Windows2000PRO(推荐)数据库:MicrosoftSQL2000+SP3/SP4第一节安装与升级1.2SQLServer2000安装推荐安装:1、SQLServer2000个人版(或企业版)2、SP4补丁--SQL2000.MSDE-KB884525-SP4-x86-CHS.EXE注:补丁执行安装后会默认会在C盘下生成SP4安装文件夹SQL2KSP4,执行此文件夹中的安装程序后才算完成升级。第一节安装与升级1.3烘焙之星8软件安装1.3.1烘焙之星8数据库安装1、在服务器上安装好SQLServer2000并打好SP4补丁;2、将思迅软件加密锁插入电脑的USB接口,电脑将显示找到新硬件自动为该锁安装驱动,无加密狗的演示版试用期为9天;3、将思迅烘焙之星8光盘放入光驱,运行光盘中的Server\Server.exe,选择版本类型,点“下一步”开始安装软件数据库。第一节安装与升级1.3烘焙之星8软件安装1.3.1烘焙之星8数据库安装点击“安装后台服务”,软件自动开始安装烘焙之星8数据库及加密锁服务程序。第一节安装与升级1.3烘焙之星8软件安装1.3.2客户端安装程序1、完成数据库安装后,运行安装光盘中的setup_bake8\Setup安装客户端序(本示例以单店版安装过程为例);第一节安装与升级1.3烘焙之星8软件安装1.3.2客户端安装程序2、在以下安装界面数据库服务输入数据库服务器IP地址;第一节安装与升级1.3烘焙之星8软件安装1.3.2客户端安装程序数据库服务:在数据库服务器安装时可输入服务器IP地址,在数据库服务器电脑可直接输入127.0.0.1表示指向本机在工作站机器安装程序时,数据库服务必须填写数据库服务器的局域网中的真实指定IP地址,例如:服务器IP指定地址为192.168.0.55,则此处填写192.168.0.55。端口号:1433为SQLServer2000的默认连接端口,建议不修改,默认即可。3、点“下一步”按照默认设置安装直至完成。第一节安装与升级1.4烘焙之星8升级1.4.1数据库升级程序思迅软件升级包包含最新的软件补丁及新增功能,建议软件安装完成后运行升级包对软件进行升级。1、从思迅网站下载软件最新升级包,包含服务器端升级包和程序升级包两部分;2、解压后在数据库服务器机器运行bakev8_server_up.exe,输入解压密码,解压密码统一为9876;3、运行完数据库升级程序,在以下界面选择对应机构类型对数据库进行升级;第一节安装与升级1.4烘焙之星8升级1.4.1数据库升级程序4、选择机构类型(非总部机构选择分店),点“开始”运行数据库升级,直至软件提示执行完成对话框,如下图:注:数据库用户密码指SQLServer2000安装时的Sa密码,如果没有设定,此处则不用填写第一节安装与升级1.4烘焙之星8升级1.4.1数据库升级程序5、点完成后,如果选择“立即上传数据库升级程序”系统自动将数据库更新内容进行上传。如客户使用连锁模式,分店数据库在总部升级后可实现自动升级(建议连锁型门店使用)。第一节安装与升级1.4烘焙之星8升级1.4.2客户端升级程序1、执行升级包bakev8_pbd.exe文件解压程序,对客户端程序进行升级,注意升级程序的路径需与软件安装路径一致(一般默认即可);1.4烘焙之星8升级1.4.2客户端升级程序2、客户端升级完成后,选择“立即上传新版本程序”(软件默认),局域网内工作站机器登陆时可自动进行升级。此种方法方便其它工作站自动升级(推荐选择使用)。第一节安装与升级第一节安装与升级1.5烘焙之星8软件结构1.5.1单店网络“单店版”仅在单店独立安装使用,单店版可在同一店安装多台机器上安装客户端,通过局域网布置成单点网络版。服务器:安装SQLServer2000及烘焙之星8数据库工作站:工作站一般应用于采购、财务、营运部门业务操作使用,无需安装数据库,只安装客户端即可POS机:前台销售电脑,用作前台零售收银,只安装软件客户端第一节安装与升级1.5烘焙之星8软件结构1.5.2连锁结构“连锁版”适用于连锁型门店,连锁机构分为总部、分部和配送中心,配送中心安装成分部数据库。第一节安装与升级1.5烘焙之星8软件安装1.5.2连锁结构总部:安装总部数据库及总部程序客户端配送中心:安装配送中心数据库及配送中心程序客户端分店:安装分部数据库及连锁分店系统客户端注:1、烘焙之星8连锁总部可负责门店的配送,也可以安装独立的配送中心进行配送。2、配送中心系统没有前台销售程序,即配送中心不能实现前台销售。3、总部、门店、配送中心之间采用宽带连接并建立虚拨局域网进行数据传输。第二节:初始设置2.1系统初始化2.2基础数据导入导出2.3操作员密码修改2.4软件界面设置2.5操作员维护及权限2.6分店模块权限设置2.7数据库备份与恢复第二节初始设置2.1系统初始化1、安装完成后,运行桌面上的“思迅烘焙之星管理系统8”,系统将出现如图所示的操作员登录窗口。输入默认用户名:1001(系统管理员)密码(默认):1001点登录进入系统初始设置界面注:系统管理员1001密码可登陆系统后参照下节3.3操作员密码修改进行修改第二节初始设置2.1系统初始化2、首次登录系统设置相关信息,如图所示,设定公司名称、地址、联系人等信息;第二节初始设置2.1系统初始化3、设定完公司信息后点确定按钮,登录系统主界面,如图所示:第二节初始设置2.1系统初始化烘焙之星8系统主要由以下功能模块组成:基本档案季节产品结算管理采购管理会员管理连锁配送促销管理礼券管理短信管理批发团购仓库管理门店加工决策支持系统管理零售管理第二节初始设置2.2基础数据导入导出为方便基础数据快速录入,可将需要录入的基础数据转换成可直接导入的文本格式,导入烘焙之星8系统中使用;具体步骤如下:1、进入“系统管理”—“系统数据管理”,选择需要导入数据存放的位置,输入特殊操作密码点“数据导入”按钮将数据导入进去;第二节初始设置2.2基础数据导入导出2、当系统数据库需要重装并且保留客户录入的基础资料时,可在此窗口通过点“数据导出”按钮,将基础资料导出到文本文件中保存,重装数据库后,再次执行导入基础数据即可;3、为方便代理商演示软件功能,烘焙之星8提供了行业的演示数据,可选择思迅专卖店数据库安装目录下对应的行业演示数据进行导入;注:基础资料在导入与导出时,需按照资料名称进行选择,如需要导入或者导出全部资料时,请选择“全选”选项。基础资料导入时仅支持文本文件导入,暂不支持EXCEL格式资料导入,TXT格式的转换请联系技术中心进行处理。第二节初始设置2.3操作员密码修改登录系统后台“系统”菜单→“操作员密码修改”可修改登录操作员的密码,为确保系统安全,请在第一次登陆后及时修改密码;注:请谨记修改后的密码;如不慎将密码忘记,可通过以下3种方式获取密码:1、与系统管理员联系。2、联系我司渠道部,查询当天万能密码,登陆系统后重新修改管理员密码,万能密码仅在当日有效,次日需重新进行查询。3、与技术支持中心联系录求帮助。如其他操作员密码忘记,可由系统管理员登陆后进行修改。第二节初始设置2.4公司信息设定系统初始化之后,可在系统管理→系统设置→公司/分店信息中修改公司的详细信息。如图所示:第二节初始设置2.5操作员维护及权限1、进入“系统管理”—“操作员管理”在操作员管理下点“增加”为系统增加操作员资料;第二节初始设置2.5操作员维护及权限2、在数据权限中对操作员赋予数据查看权限,数据权限按照商品的大类进行控制,如果未对操作员赋予类别权限,则在查询报表以及商品档案时该操作员无法查看相应类别的数据;2.5操作员维护及权限3、在“操作员权限”中,按照软件模块为操作员分配相应的权限。第二节初始设置第二节初始设置2.6分店模块权限设置作用:对不同类型机构设置模块是否显示,方便管理与操作进入“系统管理”—“分店模块权限”,针对不同类型的机构设置是否显示模块,如下图:注:此设置对1001不生效,用户使用1OO1登陆系统时,将显示所有模块。第二节初始设置2.7数据库备份与恢复1、进入“系统管理”—“数据库管理”,选择备份方式,软件提供了手工备份与自动备份两种方式,选择数据库备份路径,建议将数据库备份在非系统盘下,点“立即备份”即可手动备份数据库;第二节初始设置2.7数据库备份与恢复2、如操作系统需要重装,先运行上述步骤对数据库进行备份,重新安装好操作系统后,再安装SQLServer2000数据库,运行烘焙之星8数据库安装包中的Server.exe,找到数据库备份文件存放路径,点“数据库安装”,操作过程与数据库安装相同;第三节:基本档案3.1商品设置3.2品类维护3.3供应商资料3.4商品档案3.5季节商品属性3.6商品标签设置3.7工艺配方3.8商品调价3.1商品设置1、“基本档案”—“商品设置”可针对商品的业务、商品档案编码、新品默认值等项进行设置;如在录入商品资料时,客户可设置系统由系统自动生成“货号”或者自编码,在商品设置中“自动编码”选项卡中进行设置;第三节基本档案3.1商品设置自动产生货号:对于没有条码的商品,选择“自动产生货号”可由系统自动生成货号,编码的规则可采用使用商品大类前缀,例如:商品香芒面包属于02成品类,自动编码采用当前类前4位,则自动生成的编码前缀为0201001步长:设置编码的跨位,设置步长为1,则生成的编码流水顺序加1,一般默认为1,可以不用进行修改自动校验PLU码:此选项选择后,软件会自动按照一定的校验算法校验货号,当编码位为7位、12位时,软件会自动校验生成8位和13位编码,如编码0201001X最后一位X由系统自动校验生成自动产生自编码:设置方式与自动产生货号一样,选择后由系统自动生成自编码第三节基本档案第三节基本档案3.1商品设置2、在“新品默认值”选项中设置一些在新建商品档案时常用的信息默认项,在建立新商品资料的时候,系统自动默认值,可缩短录入商品档案的时间。3.1商品设置3、在“类别品牌”选项中设定商品分类和品牌分类,系统默认最大为3级2位,该分类可以满足大多客户的应用,同时用户还可更改3级以下的类别,比如2级2位等,但不可更改为3级以上的数字;第三节基本档案3.2品类维护3.2.1增加商品品类软件对商品的品类维护比较严格,默认分为3级,每级2位编码。选中“类别信息”,点击“增加”按钮添加名称为“外购成品”的一级品类,编码为01;建立好后,选中01的品类点击“增加”,可在该类别下建立二级类别,例如“饮料”和“食品”,二级类别的编码也为2位编码,系统自动将一级类别的2位编码和二级类别的2为编码组合成4位的二级编码。软件最小可以到3级类别,编码位数可达生成到6位。第三节基本档案3.2品类维护3.2.2品类类型在商品类别中,还需要定义类别的类型。软件默认了5种类型维护:成品:完成全部生产过程,可供销售的制品。半成品:已完成一个或几个生产阶段,经检验合格入库尚待继续加工或装配的制品。原材料:即原料和材料。在成品和半成品生产过程中使用到的物料,例如面粉、白糖、苏打粉等。包装材料:指包装盒,用来包装产品的盒子。外购商品:烘焙行业中通常是只向外界购买的商品。注:“前台显示”的属
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