第5章 化学教学技能

第五章化学课堂教学技能课堂教学是化学教学的基本形式。优化的教学设计必须通过优化的课堂教学实施策略才能充分发挥其效能。课堂教学技能的养成是一个学习→观摩→模仿→内化→升华的过程,教学技能的形成需要教学理论的指导。课堂教学技能的构成包括:动作技能和心智技能两个方面。类型:导课技能、讲解技能、提问技能、变化技能、演示技能、板书技能、课堂管理技能、组织自学技能、结课技能等九大技能。第一节、化学课堂导课技能一、导课定义将学生的思维引入一个特定教学情境之中的教学行为方式。它常用于上课开始，也用于新问题、新段落过渡之初。导课作用激发学习情绪，明确学习任务。第一节、化学课堂导课技能三、导课技能构成要素要素：引起注意，激发动机，建立联系，指引方向1.引起注意：方式：有意注意：需意志努力；无意注意：无需意志努力。方法：用新奇的实验、实物、故事等导入。用情绪感染：表情、语言。第一节、化学课堂导课技能1.引起注意案例：学生坐好后教师说：“同学们，上新课之前我给大家讲一个有趣的故事…”，或“请大家先看一个有趣的实验…”等；教师关心而又严肃的指令性语言，如“请同学们注意!”“请大家回忆…”等，都能从情绪上感染学生，集中学生注意力于学习情境之中。第一节、化学课堂导课技能1.引起注意注意与兴趣密不可分。导课中新奇、引人入胜的事物都易成为无意注意的对象。有效方法：让学生明确学习该内容的重要性。联系日常生产、生活、社会实际应用和日后学习导课，可使学生认识和体验到该学习内第一节、化学课堂导课技能2.激发动机学习动机是推动学生进行学习的一种内部动力。它是在学习需要的基础上产生的。①明确学习目的性A.目标透明化B.明确学习的意义。②激发认知兴趣A.创设有趣的情境；B.明确学习的重要性。第一节、化学课堂导课技能2.激发动机有效方法:创设问题情境。依据导课目的和学生实际，提出与本课内容有关问题，引起学生好奇与思考，激发学习求知欲。有效的问题情境，是在教材内容与学生认知间制造一个“不协调”，使学生处于心求通而不解，口欲言而不能的“愤悱”状态，急切地要求学习，这时就会激起浓厚的认知兴趣和强烈的学习动机。第一节、化学课堂导课技能3.建立联系:找到新旧知识的联系点两点:要明确新学知识的基础，要设计有效联系的桥梁。案例：离子反应、二氧化碳课题的导入4.指引方向:明确学习内容、任务、要达到的目标做法：点明内容→板书课题→提出目标离子反应及发生条件导课情境导入《三国演义》中“绝路问津”片段新降蛮兵前到哑泉，人马皆渴，争饮此水。人马到大寨之时，皆不能言，但指口而已，经老叟指点，及时喝了安乐泉的泉水，终渡难关。同样是泉水为何会有不同的反应？经分析，原来哑泉水中含有较多硫酸铜，而安乐泉中含有较多的碱。这些碱与硫酸铜发生了离子反应，从而起到了解毒的效果。什么是离子反应？解毒的本质是什么？二氧化碳课题导课1949年，美国一支寻找金矿勘探队伍欣然前往加尼福尼亚州“未开垦的处女地”，因迷失方向而涉足其间,几乎全队覆灭。此后，有些前去探险或试图揭开死亡谷之谜的人员，也屡屡葬身谷中。后来,科学家用航空侦察，惊诧地发现这个人间活地狱，竟是飞禽走兽的“极乐世界”。它们居然在那里悠然逍遥。它们或飞、或爬、或跑、或卧，好不自在。时至今日，谁也弄不清这条峡谷为何对人类是如此的凶残，而对动物却是如此的仁慈。第一节、化学课堂导课技能具体的教学目标，能引导学生围绕目标的实现而有效地展开学习，并在教学过程中，以此为尺度，检测学习结果。指引方向是在激发学生求知欲的基础上，通过讲解、配以课题板书，以提出教学目标指引学习方法来实现。四项构成要素是相互联系、彼此依存的，它们以各自的功能共同作用于导课技能。第一节、化学课堂导课技能四、导课一般步骤1.引导用有吸引力的内容、方法引导用学生熟悉的内容引导用简练的语言引导第一节、化学课堂导课技能2.铺垫：用与新知识有关的旧知识铺垫，但此时还没有出现新知识。铺垫要选择与新知识有关，且讲解新知识时能与之进行类比、比较、联想等思维过程的旧知识，这种铺垫才有意义。案例：乙烯的教学以乙烷为例导入化学课堂导课技能3.联系:从旧知识转入到新知识案例：乙烯4.点题→板书课题→提出目标化学课堂导课技能五、导课技能应用的注意事项关联性和目的性；直观性和启发性；情感性和趣味性；简捷性和衔接性。时间：三分钟前两分半钟叙事后半分钟点题六、导课技能的常用类型1.复习导课：以旧引新，用新知识的核心内容与旧知识联系2.实验导课:实①紧扣新知识内容；验要②趣味性、启发性；求③简单易做、现象清晰。3.直接导课:引导指引4.设疑导课:设置问题情境，使学生产生认知冲突5.直观导课：实物、模型、图表、录像等。点题案例训练1.氧化-还原反应学习（用CuO+H2==Cu+H20导课)2.分子概念学习：氨水挥发嗅气味、变红色,浓硫酸课题学习：蔗糖滴入浓硫酸制木炭（导课）3.硝酸课题学习：实验室制取氢气为什么不使用稀硝酸？常见浓稀硝酸为什么贮于棕色细口瓶中,且溶液常显黄色？七、创设教学情境的技能（一）.教学情境及意义定义：是指知识在其中得以存在和应用的环境背景或活动背景,学生所要学习的知识不但存在于其中,而且得以在其中应用。意义和功能：1.学习是接受信息,更是理解、加工信息、主动建构知识的过程。2.认知需要情感,情感需要认知。3.提供生动的学习材料及在实践中应用知识的机会,促进课内课外的连接与迁移。（二）、教学情境的设置方法1.从学科与生活的结合点入手,创设情境案例：“乙醇”的教学设计［朗颂］苏轼“借问酒家何处有”诗歌［投影］生活中酒饮料的种类［投影］酒精的作用及酗酒的危害［投影］交警用仪器检查司机饮酒情况教学步骤：教师活动学生活动意图或手段[引入]乙醇俗名酒精，是酒的主要成分，我国酿酒已有4000多年，酒文化丰富，著名诗句“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”等早已脍炙人口。随着科技进步，人们发现乙醇有广泛的用途。[信息交流]小组代表就他们搜集的信息对全班同学进行汇报。训练学生的口头表达能力。通过对乙醇用途的交流，引入本节课。[提问]乙醇的主要用途：物质的用途是由什么决定的呢？[追问]而物质的性质又决定于什么？[回答]作为能源、饮料、医疗等几个方面。物质的性质物质的结构体会学习化学主线：结构决定性质，性质决定制法、用途和存在[点题]本节课将我们重点学习乙醇的结构及其性质。明确学习任务和目标训练学生由结构推断性质的能力2.从学科与社会的结合点入手,创设情境案例：一氧化碳教学［电视画面］消息称，今年11月1日至23日，新疆发生CO中毒事故22起，致38人死亡，一次死亡三人以上的恶性事故五起。2月28日晚上5名学生来到南京一家菜馆包间内吃火锅，店家采用燃料是有机木炭，3小时后，发现5人中毒，随即被送到当地医院抢救。其中一人生命垂危。事发后，经调查，认定5学生系CO中毒，当事酒店已经暂停营业。工厂烟囱燃烧画面［讲解］我国北方常用管道煤气做然料,常发生爆炸或煤气中毒事故，为什么在南方的酒店也会有人中毒？2.从学科与社会的结合点入手,创设情境［提问］你对一氧化碳有何了解？为什么我们站在汽车流动量大的地方常感到胸闷？用煤炭取暖为什么不能密闭门窗？工厂里多余气体为何在烟囱上方烧掉？［讨论］···3.利用问题探究创设教学情境案例：黄金是中国人喜爱的饰品。社会上许多不法分子常用“愚人金”来欺骗群众。经测定“愚人金”有两类：一种是铜锌锡合金，另一种是铜的硫化物。［提问］请你运用所学知识鉴定到底是真金还是“愚人金”？［学生］经思考后报出鉴定设计方案［讨论］师生共同评价方案的可行性。4.利用认知矛盾创设教学情境案例：质量守恒定律的教学［提问］铁器在空气中生锈后其质量如何变化？［生答］质量增加［提问］木炭在空气中燃烧后其质量有何变化？［生答］质量减少［提问］一定质量CuSO4溶液与NaOH溶液在烧杯里相混，反应完毕烧杯里物质的质量有何变化？［生答］必须通过实验鉴定才能回答。［提问］物质发生化学反应后，其反应前后质量到底如何变化？［生答］1.质量增加2.质量减少3.质量不变［发出指令］：1.请认为质量增加的同学成为一组，设计一套方案予以确认2.请认为质量减少的同学成为一组，设计一套方案予以确认3.请认为质量不变的同学成为一组，设计一套方案予以确认（三）、情境教学创设模式操作程序1.问题解决模式创设问题情境→提出问题→分折问题→解决强化问题→得出结论、解决问题。2.问题探究模式给出问题情境→引导学生分析→提出假设→通过实验探究或文献检索→得出结论、解决问题。情境教学创设模式操作程序3.以问题为中心的生活体验模式创设情境、提出问题→生活实践、化解问题→生活体验、深化问题四、情境教学应注意:1.全面性2.全程性3.发展性4.真实性5.可接受性第二节、课堂讲解技能一、讲解技能定义教师运用语言与体态向学生传递教学信息或处理教学信息的一种教学行为方式。与其它教学技能配合帮助学生理解、解决化学疑难问题，以及用于师生间进行思想、情感交流等教学环节。教师向学生传授知识、培养能力、进行思想观点教育(教学)的主要手段。二、讲解特点省时、省力，高速、高效。但信息的保持率不高。三、讲解技能构成要素构建讲解结构、促使学生参与、语言表达、语意连接、例证使用、强调等。1.构建讲解结构围绕讲解主题构建，导论、议论和推论、结论四个环节都应紧扣主题。课堂讲解技能案例：HCl气溶于水形成喷泉现象讲解主题：极易溶于水设问：1）.为什么从胶头滴管中挤出几滴水后会形成美丽喷泉?2）.红色喷泉形成(水中滴了石蕊试液)说明了什么问题?学生参与训练课堂讲解技能2、促使学生参与讲解不是信息单向传递，而是信息与情感双向交流。方法：设置系列问题，创设问题情境进行；引导学生进行新旧知识的联系进行；运用各种语言，尤其是体态语（眼睛、手势）与学生交流，促使学生参与。课堂讲解技能3.语言表达语言：有声语言(口语)和态势语言(体语)表达应清楚、准确、精炼、生动清楚：语言吐词清楚、音量适宜，语速适中，表达层次清楚。准确：对词意表达的科学性。如：燃烧与点燃，电离与电解，元素与原子，烟与雾，软化与纯化等。课堂讲解技能精炼：语言简洁，对讲解内容用最佳逻辑程序语言来表达，避免重复。生动：语言具有感染力，富于情感。用恰当比喻，使用停顿、重音和语调，使用体态语言。案例：离子反应氧化还原反应金属钠的性质案例：卤素原子活动性规律卤素原子：F、Cl、Br、I原子最外层电子：7个，易得电子，强氧化性卤素原子电子层：逐层增多原子半径：核对外层电子吸引力：原子的活动性(氧化性)：上述讲解，利于学生从卤素原子结构变化规律理解并记忆卤素活动性规律。教学总效果===7%+38%+55%（文字）（音调）（面部表情）课堂讲解技能4.使用例证讲解就是一个说理的过程。使用贴切例证，使所论述问题证据充分，更有说服力，同时促使学生对所讲解问题理解与掌握案例训练：氧化-还原反应与四大基本化学反应关系离子方程式的意义课堂讲解技能5.语意连接讲解过程中，设计好讲解内容与程序，使知识逻辑顺序和学习心理程序结合，使新旧知识间形成有效连接，让学习成为有意义学习；使用恰当过渡语，使语句之间，问题之间，例证与原理之间，教与学的活动之间形成有效连接，构成完整讲解体系。课堂讲解技能6.强调讲解过程中十分必要。教学重点内容，思维的关键内容，这些内容关键词句必须进行强调和重点地讲解。能有效地集中学生的注意，加深对知识的印象。类型:语言强调，如“请大家注意这一点!”或通过语言、语调的变化来强调某一问题；有结合语言的标记、色彩突出某些内容的强调等。案例:“钠与水反应”内容2Na+2H2O=2NaOH+H2↑现象：浮—钠的密度比水小；游—有气体生成；红—有碱生成；声—反应剧烈；熔—反应放