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四年级(2)班家长会1.餐桌上的礼仪文化。2.学情分析。家长会议程餐桌礼仪•餐桌礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,临时迎客于门外。宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人。宴饮结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整,如山东、香港及台湾,许多影视作品中多有体现。清代受西餐传入的影响,一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流,使得餐饮礼仪更加科学合理。1入座的礼仪2进餐时的礼仪3离席时的礼仪•吃是孩子的本能,不同的孩子有不同的“吃相”。有的孩子吃相令人作呕:一人趴在桌上,目中无人,用筷子把盆里的食物“翻江倒海”,一边嚼着“美味佳肴”,一边“高谈阔论”,唾沫横飞。使周围与他一起用餐的人食欲大减;有的孩子见到自己喜欢吃的,不顾他人,独霸、独吞、独占、独享……父母见怪不怪,习以为常。•其实,每个孩子从他在餐桌上的“吃相”,都可看到他背后家庭的文化,教养和每个人的修养品位,当然这不是即兴“表演”,而是家庭长期熏陶的结果。今天,作为孩子的父母,考虑得比较多的也许是如何给孩子增加营养,让孩子吃得好一点,吃得多一点,却很少考虑餐桌上的家庭教育。•孩子跟父母一起吃饭,从孩子吃饭的态度、方式,乃至孩子讲述的见闻,无意中流露出的观点等等,无不与孩子的成长息息相关。一日三餐,日日不断,这种潜移默化的教育将直接用于孩子的身心健康。可以说,餐桌教育远比上几节课、听几个演讲巩固的多,有效得多。餐桌上,培养孩子的感恩之心•在学校食堂,经常会看到学生将整碗白米饭洒在一地,却毫无珍惜之心。每个学生都读过这样的诗句:锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。作为父母如何从小培养孩子的感恩之心?其实,餐桌是最好的课堂。•重视对孩子感恩教育的父母是绝对不会放弃餐桌上这一家庭教育的平台,生活是一本最好的教科书。学习生活化,生活学习化。常怀感恩之心的孩子会珍惜每一粒饭,每一叶菜;常怀感恩之心的孩子,会知足常乐,珍惜今日生活来之不易。感恩之心是一切道德的起源,“常怀感恩之心”应从生活中每一件小事起步,从节约每一粒粮食做起。培养孩子的分享意识和尊重长辈的情感•凡是孩子喜欢吃的菜,长辈总是放在孩子的面前,一是让他们方便够得到;二是说实在的,可怜天下父母心,总是希望孩子能把菜吃个底儿朝天,可以长得壮一些。可是有很多独生子女独占的倾向越来越明显。餐桌上,培养孩子的文明“吃相”•在家中,与父母共同进餐;在社会,与朋友同学一起聚餐;如果能养成一个文明,儒雅的用餐习惯,这是保证孩子将来社会规范上的适应,人际互动上的和谐,以及各种条件下事业成功的重要前提。如果从小能养成文明的用餐习惯,对孩子来说,是父母留给孩子最有价值的无形资产,这种资产是永恒的,无限的。超越万贯家财,是无法用金钱来衡量的。培养儿童良好的饮食习惯1、三餐要准时,严格控制零食。培养良好的饮食习惯还要注意“饥饱适度”。一个健康的儿童,只要饮食有规律、运动量适宜、进餐时愉快,就别怕他饿着,吃多吃少听其自然。孩子说饱了,就可以下桌。当然有个前提:不吃饭,别指望零食2、言传身教,发挥榜样作用。要求孩子做到的自己要首先做到。例如,不挑食;不边吃饭边看电视;不离开餐桌,边走边吃等等。让孩子耳濡目染,在不知不觉中学习了成人的做法。•孩子在餐桌上要养成哪些好习惯呢?1.用餐前,家人各就各位,全家人坐定后,方可动筷;2.学习筷子的正确拿法,并养成习惯;3.用餐过程中,随时保持桌面的整洁;4.用餐时,细嚼慢咽,餐食在口中不说话;吃东西,喝汤不出声;5.不翻捡盘中食物,有些菜食使用公筷、母匙;筷子上沾有食物时不夹菜;6.用餐过程中交谈要轻声;7.单手不可同时拿两种餐具;8.不可挥动餐具指人;9.三餐定时、定量、不偏食、不暴食,珍惜食物不浪费;10.退席时要将残渣收拾在自己的碗内,坐椅放正,向同桌上告退说:“慢用”。餐桌上,让孩子学会分享承担责任•有一位中学生曾经写了一篇作文,她的题目是:“妈妈喜欢吃鱼头”。在他们家,只要餐桌上有鱼,妈妈吃鱼头,爸爸吃尾巴,中段理所当然属于孩子的。在这样的家庭里,由于过分凸现了独生子女的“独”字,助长了孩子的独食,独霸、独享的家风,长此以往,家庭中会形成一种父母与孩子不平等的文化,在餐桌上,孩子“以我为中心”,家庭中在物质上难以实现家人之间的共同分享,在精神上便无法获得共同分享的快乐。•作为家庭中的每一成员,都是家庭的主人,不管是大人还是小孩,既可分享家庭中的成果、快乐,又应承担家庭中的责任和义务。吃完饭,让子女承担一点洗碗扫地的任务,可能不是无关紧要的小事,而是从小培养孩子家庭责任心的重要途经。鼓励孩子多动手,充分发挥自主性•当孩子还不能灵活地使用餐具,把饭粒撒得满地都是的时侯,我就让他学习自己动手吃饭。虽然这样比喂饭更辛苦(擦桌、擦嘴、捡饭粒等等),但我知道,孩子从不会到会总得有一个过程,这是充分发挥孩子的自主性的机会。功夫不负有心人。在一次次的锻炼中,他的小手变得越来越灵巧啦。拓展孩子的知识面•每天吃的食物都可以教孩子指认,让他说说颜色、形状、名称、味道,了解各种菜的营养,吃了有什么好处等等。•只要家长有心,你就会发现,生活中的每一件事都蕴含着教育契机,如果能把握住这些机会,进行适宜的教育,你的孩子就一定会健康成长!董泽琦数学表现比较好张苏珍陈雪黄宇航王雨馨罗蕊王雨董泽琦管盈莹张照中王浩魏一川沈婷魏馨婷林雨萱龚金绮章艺典语文表现比较好的董泽琦管盈莹龚金绮章艺典魏一川沈婷张苏珍林雨萱王浩黄宇航英语表现比较好的林雨萱陈洁管盈莹王雨张苏珍王雨馨魏馨婷魏一川张照中科学表现比较好的林雨萱王浩董泽琦魏一川进步明显郭陈好陈鑫怡钱琰罗洁1、家长最好能经常与学校、老师取得联系,及时了解学校对学生的要求,学生在校的各方面表现。2、家长要培养孩子的处事能力,要让孩子自己管理自己。3、要注重对孩子学习习惯和学习能力的培养,使学生形成良好的学习方法。4、要学会欣赏孩子,要善于发现他们的闪光点,及时给予鼓励,以增强他们的自信心。5、不以成绩论英雄,您的子女学习成绩好,并不意味着思想好、能力高,您的子女学习成绩落后,并不意味着思想差、能力低。现在的社会需要各种各样的人才。只要有能力,任何一个学生都能在社会上立足,并且成就一番事业。6、科学的分析子女的成绩档案。不与其他同学作比较,而是着眼于自身的比较。比较前后几次考试,看是否退步,原因是什么。比较各科之间的成绩,看哪科是弱项,多花些时间补上。7.抓好子女在家的行为习惯。如良好的休息、科学的安排学习、适量的家务劳动(劳动是教育人的较好方式,只有劳动,他才懂得来之不易,懂得珍惜)等。8、在孩子面前做好表率,身教重于言教。创设良好的家庭育人环境。尽量抽时间与孩子们在一起,经常与孩子沟通,学会平等地与孩子们一起看待他们成长中遇到的问题,多鼓励,给他们以自信,培养他们积极乐观的人生态度,善于发现他们的长处,耐心地引导孩子正确地看待自己的不足,共同制订计划帮助他们改正缺点。语文考试的综合性越来越强,要想取得优异的成绩,适度的课外拓展是非常必要的,尤其是成绩好的孩子更要注重。可以从以下三个方面帮助孩子全面提高语文能力:一是读。读名著名篇、读报刊杂志,多读书可以丰富孩子的知识,开阔视野;二是背。背《古诗70首》、背课文片段、背成语、背名人名言警句等,多背诵可以增加孩子的语文积累;三是写。写日记(视学生的具体情况而定),写周记,多写可以为孩子提供练笔的机会,帮助孩子把语文知识、语文积累转化为语文能力。经常带孩子们接触社会、研究社会的各种现象,去创造美好的生活。(双休日、假期交好朋友、参加有益的社区活动、参加体育锻炼、做小实验、搞小发明、编手抄报、编作文集等,使孩子们全面发展。)感谢您的指导,孩子的进步是我们共同的心愿!真诚期待与您的合作常过来看看!别忘了
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