年酒店月饼推广计划

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料2010年酒店月饼推广计划今年中秋节日期是9月22日(星期三)，为了提高酒店的知名度和整体盈利能力，酒店决定在今年推出酒店中秋节月饼计划，具体如下：1.产品：数量的确定(不含酒店赠送的部门和股东单位的发放数量)：A/普通月饼(8只/盒，100克/只;成本:20元)销售总共：3000盒定价：58元/盒B/中档月饼(6只/盒，100克/只;成本:30元)销售总共：2000盒定价：88元/盒C/高档月饼(6只/盒，100克/只;成本:45元)销售总共：1000盒定价：118元/盒以上价格将参考其他酒店的月饼价格作出及时的调整。2.销售：A/销售采取奖励全员营销为主，但只对前台服务部门下达销售指标，对后台将不作具体的指标规定：部门销售指标如下(共5000盒)：销售部：2000盒餐饮部：1000盒综合服务部：500盒前厅部：500盒康乐部：500盒客房部：500盒全员营销：1000盒B/销售折扣精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料20盒--49盒9折优惠50盒--99盒8.5折优惠100盒以上8折优惠3.促销计划：A/7月31号之前店内的宣传资料必须印刷完毕，产品柜台的设计、摆放到位。B/8月31号左右媒体广告的投放。C/对大客户的促销奖励计划：对一次性购买50盒以上的大客户酒店在给予销售折扣的基础上还将给予额外的优惠：购买50—99大客户酒店将赠200元餐饮消费券;购买100—199盒酒店将赠送300元餐饮消费券;200盒以上的大客户酒店将赠送300元餐饮消费券及豪华标准间一间;根据去年中秋节客房和餐饮的销售情况和今年是周五等特点;4.包装式样的确定：根据酒店VI系统的设计来定今年我们酒店的月饼外包装的式样。5.月饼采取月饼券(6000张)的形式销售和发放A/7月31号之前完成月饼券的印制，月饼券上不体现月饼的价格，只做品种的区分;并规定月饼的发放时间(根据月饼生产周期、月饼的保质期和客人保存、赠送等因素)，在做销售时要及时统计客户的发放时间要求，以便提前作出安排。B/月饼券的领取程序和控制：月饼票统一由财务部保管，每个部门按预定的指标到财务部领取并签字确认，每天要上报月饼销售及余存的数据给财务部;各个部门之间的调拨须开联系单并到财务部登记，已便财务部统计;财务部每天要做月饼的销售情况汇报。C/为了售后奖励方案的落实，每个部门按每个员工的销售数量进行准确的登记，统计后交到财务部。6.员工销售激励计划的制定和具体落实方案低档中档高档原价69159折56108折（含8.5折）3467.月饼成本和利润情况：A/销售额合计：397800元(按8.5折出货)精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料B/成本合计：224390元月饼制作成本：165000元月饼券制作费用：1600元大堂背景展台布置费用：500元宣传单页制作：1200元酒店外横幅250元/条周*2周*10条=5000元广告费用(在电视台做形象宣传)：4000元员工销售提纯：37000元(按9折提纯计算)赠送部分的成本合计：10090元(按20个50-99盒、10个100-199盒、5个200盒以上的大客户预算)C/利润合计：173410元(利润率：43.6%)