我国经济型酒店管理比较研究

西北大学硕士学位论文我国经济型酒店管理比较研究姓名：柴晓戈申请学位级别：硕士专业：旅游管理指导教师：杨永平20080615我国经济型酒店管理比较研究作者：柴晓戈学位授予单位：西北大学相似文献(9条)1.期刊论文彭庆喆发展经济型酒店的SWOT分析及策略选择-湖南税务高等专科学校学报2008,21(2)经济型酒店近几年在我国得到迅速发展.通过SWOT分析,评估华天酒店集团发展经济型酒店所具备的优势与劣势以及所面临的机遇和威胁,并据此提出华天酒店集团发展经济型酒店的策略.2.期刊论文黄兰兰全球金融危机背景下中国经济型酒店发展机遇分析-经济研究导刊2009,(8)由美国次贷危机引发的金融危机,现正在全球范围内扩展和延伸,对世界各国的经济发展带去了不小的影响.但是,此次金融危机在给各行各业带去不良影响的情况下,对于中国的经济型酒店是一个发展的机遇.因为中国国内GDP的增长,必须得依赖国内消费指数和消费需求的增长,这也正符合投资驱动型的模式向消费驱动型的模式转型的需要.作为占据国民经济重要地位的第三产业中的旅游酒店行业,正好可以借此契机发展品牌、整合市场、完善布局.3.学位论文李文经济型酒店的投资决策运营管理——泾县红色旅游酒店2006随着人们生活水平的提高、交通条件的改善和国内旅游的迅速增长，当然也拉动着酒店业的迅速发展，中国与国际酒店业的水平差距在缩短，近几年，经济型酒店有了较好的社会发展环境，政府高度重视，社会广泛关注。大力发展经济型酒店，经济型酒店的重要地位越来越显著，相比已发展成熟、规范化高档酒店，有更多的商业机会。外国的酒店投资者和酒店管理公司，都形成共同认识，近期在中国发展高档酒店已不是投资酒店的最好选择，经济型酒店的发展是酒店的新机会。假日集团、雅高、万豪都有明确的在中国发展经济型酒店的动机，万豪还专门请咨询公司，作了中国未来酒店业发展报告，结论之一是，经济型酒店是一个新热点、新机会，比高档酒店有发展前景。随着2008年北京奥运会和2010年上海世博会的到来，我国经济型酒店将迎来前所未有的发展机遇。但诸多境外酒店也会加速掠夺经济型酒店这块大蛋糕，他们有先进的管理理论及超前的个性化服务，国内酒店将面临着更为严峻的局面。国内酒店如何走出困境，在很大程度上是酒店是否重视服务个性化观念、管理战略所决定的。本文选取了新建的泾县经济型酒店作为案例分析对象，运用最新的管理理论以及个性化服务，结合实际，对其管理战略进行探讨，试图通过个案分析，找到一个其它同类酒店可以借鉴的投资及管理及服务战略制定、分析、实施的模式。本文首先介绍泾县红色旅游酒店的外部市场环境现状和问题，明确分析的目标；其次用SWOT分析法分析酒店的优势、劣势、机会与威胁，得出其竞争战略和基本战略；然后用目标市场营销战略理论对酒店市场进行市场细分，对泾县红色旅游酒店选定的目标市场进行评价与定位；最后从人员配备、设计布局、产权制度、灵活机制、人才培养、企业文化、品牌经营、信息化建设和营销渠道八个方面对其经营管理战略实施提出了相应的组合策略。本文共分四个部分：第一部分重点对整个酒店行业，国内酒店业，以及泾县酒店业的情况进行了较为详尽的研究分析，为后文的研究提供方向；第二部分主要用SWOT分析对酒店外部环境、内部条件及竞争形势进行分析，明确了泾县红色旅游酒店所面临的机会和威胁以及其优势、劣势，得出了其竞争战略的组合；第三部分阐述了项目建成运营的管理、经营模式，及保持赢利的核心竞争力实现的途径；第四部分分析了该项目的财务预测指标和项目的投资风险分析，分别运用了数学模型静态投资回收期PP法、净现值法NPV、内部修正率法MIRR法、利润指标PI法、EXCEL计算数学归纳法、以及盈亏平衡分析法。本文在选题上紧扣实际，结合管理学理论和服务理论对特定酒店的管理战略进行了实证性的探讨。论文采用了较多的第一手资料对酒店内外环境进行了详细的分析，并对酒店的目标市场进行评价和决策。对泾县红色旅游酒店有一定的实战意义和指导作用，对其它各类酒店的经营管理活动均有参考价值。本文首先将经济型酒店的发展思路尝试运用于实践，体现企业战略与营销思想，是为一种创新；其二，将西方宗教文化融合于中国经济型酒店的建设及运营管理，是为另一种创新；其三，将理论真正用于指导实践，验证投资的可行性，切实为投资决策提供依据，也为企业日后具体运作提供管理建议和意见。4.期刊论文开家经济型酒店-科技创业2009,(11)发展前景随着国内经济的复苏,旅游业也开始回热,商业差旅和休闲游都在不断增加;然而不管是自驾游还是随团旅游,酒店都是人们旅途过程中放松,休憩的绝佳场所.5.学位论文齐永宁经济型酒店发展策略与运作模式研究2005近几年来，高速增长的经济为酒店业带来了庞大的商务客源和大批旅游者，但高标准星级饭店因为价格昂贵让这些顾客望而却步；而众多“招待所”等低端的经济型酒店却因环境、卫生等状况不尽如人意将不少客人挡在门外。于是，一种既能享受星级宾馆标准、收费又不太高的经济型酒店，自然而然受到了欢迎。本文的目的是研究目前我国经济型酒店的现状、运作环境及应在酒店市场竞争中所采取的运作模式及发展策略。首先本文讨论了经济型酒店的概念及所对应的细分市场。总结了国内外业内人士对经济型酒店的认识，对经济型酒店的客户群做了详细的分析和定义，并从多个角度对经济型酒店市场进行了细分。其次本文对目前国内外的经济型酒店的现状进行了分析，特别对国内的经济型酒店的现状进行了更为详尽的介绍。同时根据国内经济型酒店的发展的趋势对其前景做了较为深刻的分析。在此基础上，根据以上对经济型酒店在国内市场的状况，运用了SWOT分析法对经济型酒店的在旅游酒店市场中的优势、劣势、机会和威胁做了讨论。随后本文研究了国内外对经济型酒店管理经验，并结合中国内的实际，提出了国内经济型酒店的建设方针和管理模式，以及经济型酒店应在国内整个酒店市场所须采取的竞争策略。最后，对全文进行总结，并提出了需要进一步研究的问题。6.期刊论文陈瑞萍对广东省发展经济型酒店的思考-绥化学院学报2006,26(4)得益于中国度假与商务旅游业的蓬勃发展,经济型酒店(economyhotel或budgethotel)目前已成为中国旅游酒店业的投资热点,也将会成为行业的主导角色.本文旨在通过对经济型酒店在广东省的发展现状、发展机遇前景进行一个肤浅的分析,提出了一些策略建议,以期有益于广东省旅游酒店业.7.学位论文金欢我国经济型酒店设计初探2009经济型酒店凭借其低廉的价格和便捷的服务深受消费者青睐，如今已经成为我国旅游酒店业的一股不可小觑的力量。截至2009年4月份，中国经济型酒店连锁品牌已达到近200家，已开业店数达到3800多家，总客房数达到335600多间。中国经济型酒店数量近年来呈现不断上升的趋势，年均增长率高达90％多，呈现出强劲的发展势头。外来品牌和本土品牌争相发展，规模不断扩大。经济型酒店也成为了酒店业界和学术界关注的热点问题。但也要看到，中国经济型酒店的发展仍处于探索阶段，各方面发展还不完善，理论研究也不够全面，针对经济型酒店的设计与经营等实务性问题则涉及较少，功能设计舒适性不足、酒店类型缺少市场细分、品牌形象不够鲜明、服务质量偏低端、专业人才匮乏等成为目前经济型酒店的主要问题，与国外的经济型酒店发展还存在着一定的差距。文章从分析国内外经济型酒店的产生与发展入手，总结了经济型酒店的基本特征，对经济型酒店的概念进行了界定，阐述了人们长期以来对经济型酒店的认识误区，然后通过对国内外经济型酒店现状的研究分析，提出目前我国经济型酒店存在的现实问题。文章的重点是对经济型酒店设计相关方面的研究分析，包括规划选址、门前交通、内部功能设计、立面造型、改造设计等方面，总结出经济型酒店设计上应遵循的一些基本原则和方法，最后对经济型酒店的未来发展提出展望。本课题的研究对经济型酒店的投资者、经营管理部门、建筑师都有一定的借鉴意义，可以为经济型酒店的开发和建设提供有益的参考。希望本文能够起到抛砖引玉的作用，唤起更多人对经济型酒店设计问题进行深入研究。关键词：经济型酒店规划选址功能设计建筑造型8.期刊论文肖鹏.张明经济型饭店发展现状、趋势及对策研究-科技信息(学术版)2008,(27)酒店业的一个怪圈、悖论:酒店业下一步的发展重点,是高档酒店,还是经济型酒店?1999年,全国涉外酒店总实现利润总额为53亿元,其中星级酒店的总实现利润总额为38亿元,但全国五星级酒店的总实现利润是1.6亿元.其他各星级酒店的各自总实现利润全是负数.在近几年酒店利润逐年下降的情况下,五星级酒店的实现利润在涉外酒店有利润酒店中的比例在上升,有数字表明,五星级酒店的实现利润占到有利润的酒店中的总利润的98%.9.学位论文寇利经济全球化条件下我国酒店业发展的战略选择2007本文根据相关管理理论基础，通过对我国酒店业发展现状的分析，结合国际酒店业的优势，试图发现我国酒店业目前存在的差距和亟待解决的问题；在分析当前国际、国内酒店业发展趋势的基础上，提出了我国酒店业今后的发展战略及对策。第一部分简述本文的理论基础。第二部分回顾了我国酒店业的发展历史，概括了我国酒店业的发展特征：酒店的档次和规模结构已经形成；经济型酒店成为发展的新热点；各地建造高星级的酒店的势头持续高涨；国际酒店管理集团加速进入我国市场；高星级酒店的竞争日趋激烈；我国的酒店管理还普遍处于初级阶段；非星级酒店发展迅猛，亟需规范；酒店投资需要加强引导。第三部分根据国际酒店业的在华发展现状，分析了国际酒店集团的竞争优势：国外著名酒店集团具有长期以来积蓄的强势和良好的企业发展与竞争机制，十分熟悉和灵活掌握市场经济的发展规律，在运用先进企业理念、科学管理体制和优秀人才资源等方面优势也十分明显；国际著名酒店集团运用了十分进步的市场营销、网络技术，它们的综合竞争能力很强；国际著名酒店集团十分重视酒店业教育水平和管理服务品质；国际著名酒店集团特别重视品牌的竞争。第四部分深入分析我国酒店业目前需要解决的问题：行业体制不健全，传统的文化及价值观念亟待转变；政策与法制大环境亟待完善；企业内部成长机制有待健全；产品经营与资本经营有效对接有待加强。二十一世纪初，是我国与国际酒店业共同发展的黄金时代，我国酒店业将会面临严峻的挑战：我国旅游酒店起步发展比较晚；我国酒店业在构建全球市场营销体系中与国际酒店集团存在差距；在酒店管理规范上存在很大差距；在酒店从业人员教育培训上存在差距；我国的民族品牌因缺乏长期竞争和管理经验，品牌的成长还处于初级阶段。同时机遇也与挑战并存：变压力为动力，参与全球竞争；国内市场经济良性发展，市场机制不断完善；科技环境给我国的酒店发展带来了难得的机遇：民营资本的介入对我国酒店业的影响加大；本土化优势非常明显。第五部分展望我国酒店业的未来发展趋势将是：大力推进以节能环保为中心的绿色酒店发展；大力推进经济型连锁酒店的健康发展。发展目标将是酒店管理向人性化发展；酒店工作人员职业化；酒店发展可持续化；酒店市场竞争品牌化；酒店服务定制化；酒店营销网络化；酒店组织结构扁平化；酒店产业组织集团化；酒店设施设备科技化。总结了未来酒店业的发展模式。第六部分基于以上论述，提出我国酒店业的发展战略：要大力优化酒店业的发展结构；要尽快完善企业的产业布局：要全面推进制约酒店业国际竞争力的各项改革，走集团化发展道路；要大力提升酒店的服务意识；要不断地优化旅游酒店业的发展环境；要运用现代化激励机制，开发酒店人力资源；建设富有特色的酒店文化。最后提出我国酒店业走向世界的路径选择。本文链接：授权使用：上海海事大学(wflshyxy)，授权号：57c1c195-6f72-4f34-ad57-9e2e00380dfc下载时间：2010年11月14日