生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告

2017-2022年中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告ReportofSolutionsandInvestmentStrategyPlanningonChinaFreshElectricitySuppliersIndustry（2017-2022）不全面预判行业形势就决策，回报将无从谈起（帮您发现工程招标代理行业未被满足的市场需求，明确产业发展方向与投资前景）2公司背景前瞻产业研究院于1998年成立于北京清华园，主要致力于为客户提供具有战略参考价值的细分产业竞争决策支持系统、细分产业研究、项目可行性研究、商业计划书、互联网+转型咨询、产业园区规划、区域(城市)产业规划、产业发展战略规划、数据库营销服务等专项市场研究解决方案。前瞻产业研究院现有480多名员工，本科以上学历占98.5%，65%具有双学位、硕士及博士学位，高级研究员280多名，专家顾问85人，市场调研专家65人，数据建模专家15人，海外咨询专家28人，研究院大多数员工曾在国内多家知名产业研究所与证券研究机构工作过，有过丰富的从业经验。前瞻拥有前瞻产业研究院、前瞻商业资讯、前瞻投资顾问3家行业研究机构，10多家市场调研基地以及深圳、杭州、长沙、成都等6家专业项目咨询中心组成的高素质运营团队。研究院与清华大学、人民大学、厦门大学、武汉大学、中山大学、国际信息研究所、国家税务总局、国家统计局、国家经贸委、海关总署、国家信息中心、商务部研究院、国务院发展研究中心、各行业协会等权威机构建立了良好合作关系，与国内多家证券公司、PE、VC机构、律所、会所及10多省市金融办、上市办结成合作伙伴，同时与美国、英国、德国、澳大利亚等国的著名咨询服务机构建立了深层次战略合作伙伴关系。前瞻产业研究院历经10多年的发展，现已是中国最具影响力的专业市场研究机构！是中国细分产业市场研究的领导者!前瞻稳居中国第一，争做世界前三强的咨询服务机构！3内容简介◆报告写作背景近两年，生鲜电商市场发展可谓异常火爆。其中，2013年市场交易规模达到130亿元，同比增长221%;2014年生鲜电商市场交易规模增长100%，达到260亿元，行业处于高速发展时期。与此同时，市场参与者逐渐形成了三大阵营，分别是：以天猫、京东为代表的综合性生鲜电商平台;以本来生活、我买网等为代表的垂直类生鲜电商平台;以沃尔玛、飞牛网、永辉超市为代表的传统零售生鲜电商平台。此外，资本市场也对生鲜电商行业产生了足够的兴趣，投资事件频发。在市场增长如此迅速的背景下，也需要注意到，在电子商务行业中，生鲜电商的实操难度是最大的。因此，有必要对生鲜电商行业的市场潜力、核心痛点以及竞争格局进行深度剖析，以做出正确的竞争和投资策略。◆报告价值本报告第1章构架了生鲜电商行业整体的发展全景图，包括行业发展必然性、发展规模、竞争格局、运营模式以及细分市场的研究;第2章分析对在生鲜电商行业的四个核心痛点进行了深度解析，提出相应解决方案;第3章对生鲜电商行业的普及率、用户属性、用户消费习惯等特征进行了调查分析;第4章为您提供生鲜电商平台典型案例的分析与解读，具有实战参考价值;第5章对生鲜电商行业的发展趋势进行了预测，并对其发展前景进行了评估;第6章从投资潜力、投资现状出发，对生鲜电商行业的投资策略规划进行了部署，帮助投资者做出决策。本报告最大的特点就是前瞻性和适时性，是各类生鲜电商平台、线下生鲜产品生产/销售企业及资本机构准确了解当前生鲜电商行业最新发展动态，把握市场机会，提高企业经营效率，作出正确经营决策和投资决策的不可多得的精品。4报告信息【出版日期】2016年11月【出版机构】前瞻产业研究院【交付方式】Email电子版/特快专递【报告价格】总价:9500印刷价:8900电子价8900报告目录第1章：生鲜电商行业发展现状与运营模式1.1生鲜电商行业发展必然性1.1.1坚实的线下基础（1）冷库投资不断增加（2）冷藏车市场日益增长（3）制冷设备市场繁荣1.1.2优越的电商环境（1）网购网民数量逐年上升（2）网购渗透率日益提升（3）跨境电商和农村电商潜力巨大1.1.3良好的经济效益（1）具备一体化运营优势（2）能够形成品牌溢价（3）能够延伸产业链条51.1.4强劲的技术支撑（1）网络技术不断升级（2）支付方式快速便捷1.2生鲜电商行业的发展规模1.2.1食品网购交易规模1.2.2食品网购产品结构1.2.3生鲜电商交易规模1.3生鲜电商行业的竞争格局1.3.1生鲜电商TOP20排行榜1.3.2生鲜电商移动端格局1.3.3生鲜电商平台用户偏好1.3.4行业潜在进入者威胁1.4生鲜电商行业的运营模式1.4.1综合电商平台模式（1）模式简介（2）模式优劣势（3）境外典型代表1）AmazonFresh2）Ocado3）Farmigo4）乐天（4）国内典型代表61.4.2垂直电商平台模式（1）模式简介（2）模式优劣势（3）境外典型代表1）FreshDirect2）RelayFoods3）Oisix（4）国内典型代表1.4.3物流企业平台模式（1）模式简介（2）模式优劣势（3）典型代表1.4.4传统零售平台模式（1）模式简介（2）模式优劣势（3）典型代表1.5生鲜电商细分市场的研究1.5.1水果电商市场研究（1）传统水果市场概况1）水果市场产量2）水果市场销量3）水果市场区域分布7（2）水果电商市场规模（3）水果电商竞争格局（4）水果电商发展潜力1.5.2蔬菜电商市场研究（1）传统蔬菜市场概况1）蔬菜市场产量2）蔬菜市场销量3）蔬菜市场区域分布（2）蔬菜电商市场规模（3）蔬菜电商竞争格局（4）蔬菜电商发展潜力1.5.3海鲜电商市场研究（1）传统海鲜市场概况1）海鲜市场产量2）海鲜市场销量3）海鲜市场区域分布（2）海鲜电商市场规模（3）海鲜电商竞争格局（4）海鲜电商发展潜力1.5.4奶制品电商市场研究（1）传统奶制品市场概况1）奶制品市场产量82）奶制品市场销量3）奶制品市场区域分布（2）奶制品电商市场规模（3）奶制品电商竞争格局（4）奶制品电商发展潜力1.5.5肉类电商市场研究（1）肉类市场概况1）肉类市场产量2）肉类市场销量3）肉类市场区域分布（2）肉类电商市场规模（3）肉类电商竞争格局（4）肉类电商发展潜力第2章：生鲜电商行业核心痛点解决方案2.1配送痛点：如何完善冷链物流2.1.1配送痛点解析2.1.2现有的冷链物流模式（1）自营冷链宅配（2）第三方冷链配送2.1.3配送痛点突破策略（1）集中配送解决成本过高问题（2）设立智能生鲜自提柜9（3）共建区域性冷链物流设施（4）创建平台内部物流孵化器（5）解决消费与成本间的矛盾（6）推进冷链物流的智慧应用（7）其他配送痛点突破策略2.1.4痛点突破成功案例（1）顺丰优选（2）天猫生鲜2.2供应痛点：如何有效整合资源2.2.1供应痛点解析（1）生鲜产品供应成本高昂（2）非标准化产品影响配送效率2.2.2供应痛点突破策略（1）强化对产品生产的管控（2）推行产品标准化、专业化（3）品牌化合作保货源品质（4）其他供应痛点突破策略2.2.3痛点突破成功案例（1）沱沱工社（2）京东生鲜2.3体验痛点：如何培养用户习惯2.3.1体验痛点解析102.3.2体验痛点突破策略（1）圈住四类核心用户（2）完善线上线下服务（3）深入社区实现定向宣传（4）其他体验痛点突破策略2.3.3痛点突破成功案例（1）本来生活（2）天天果园2.4发展痛点：如何实现区域扩张2.4.1发展痛点解析2.4.2发展痛点突破策略（1）横向收购策略（2）合理配置产品组合（3）强化品牌社群黏性（4）其他发展痛点突破策略2.4.3痛点突破成功案例（1）我买网（2）顺丰优选第3章：生鲜电商行业用户市场特征分析3.1生鲜电商用户普及率分析3.1.1用户生鲜电商使用情况3.1.2用户生鲜电商使用频率113.1.3用户使用生鲜电商原因3.1.4用户不使用生鲜电商原因3.2生鲜电商用户属性情况分析3.2.1生鲜电商用户性别属性3.2.2生鲜电商用户年龄属性3.2.3生鲜电商用户职业属性3.3生鲜电商用户消费习惯分析3.3.1用户生鲜电商购买种类3.3.2用户生鲜电商购买平台3.3.3用户生鲜电商配送偏好3.4半成品食材电商用户使用特征3.4.1用户半成品食材购买情况3.4.2用户购买半成品食材原因3.4.3用户半成品食材购买习惯3.4.4用户半成品食材购买频率第4章：生鲜电商平台典型案例分析与解读4.1生鲜电商平台分类概述4.1.1基于资源与运营模式的分类4.1.2基于细分市场的平台分类4.2平台类生鲜电商优秀案例4.2.1天猫生鲜（1）平台概况简介12（2）覆盖城市数量（3）平台用户规模（4）平台运营模式（5）平台物流模式（6）平台营销推广（7）平台服务特色4.2.2京东生鲜（1）平台概况简介（2）覆盖城市数量（3）平台用户规模（4）平台运营模式（5）平台物流模式（6）平台营销推广（7）平台服务特色4.2.3亚马逊（1）平台概况简介（2）覆盖城市数量（3）平台运营模式（4）平台物流模式（5）平台营销推广（6）平台服务特色4.2.41号店13（1）平台概况简介（2）覆盖城市数量（3）平台用户规模（4）平台运营模式（5）平台物流模式（6）平台服务特色4.2.5苏宁易购（1）平台概况简介（2）覆盖城市数量（3）平台用户规模（4）平台运营模式（5）平台物流模式（6）平台营销推广（7）平台融资成果（8）平台服务特色4.3垂直类生鲜电商优秀案例4.3.1顺丰优选（1）平台概况简介（2）覆盖城市数量（3）平台用户规模（4）平台运营模式（5）平台物流模式14（6）平台营销推广（7）平台服务特色4.3.2本来生活（1）平台概况简介（2）覆盖城市数量（3）平台用户规模（4）平台运营模式（5）平台物流模式（6）平台营销推广（7）平台融资成果（8）平台服务特色4.3.3我买网（1）平台概况简介（2）覆盖城市数量（3）平台用户规模（4）平台运营模式（5）平台物流模式（6）平台营销推广（7）平台融资成果（8）平台服务特色4.3.4沱沱工社（1）平台概况简介15（2）覆盖城市数量（3）平台用户规模（4）平台运营模式（5）平台物流模式（6）平台融资成果4.3.5甫田网（1）平台概况简介（2）覆盖城市数量（3）平台运营模式（4）平台物流模式（5）平台融资成果（6）平台服务特色4.3.6菜管家（1）平台概况简介（2）覆盖城市数量（3）平台用户规模（4）平台运营模式（5）平台物流模式（6）平台营销推广（7）平台服务特色4.3.7易果生鲜（1）平台概况简介16（2）覆盖城市数量（3）平台用户规模（4）平台运营模式（5）平台物流模式（6）平台融资成果（7）平台服务特色4.4传统零售生鲜电商优秀案例4.4.1沃尔玛（1）平台概况简介（2）覆盖城市数量（3）平台运营模式（4）平台营销推广（5）平台服务特色4.4.2飞牛网（1）平台概况简介（2）覆盖城市数量（3）平台用户规模（4）平台运营模式（5）平台营销推广（6）平台融资成果（7）平台服务特色4.5水果类生鲜电商优秀案例174.5.1一米鲜（1）平台概况简介（2）覆盖城市数量（3）平台用户规模（4）平台运营模式（5）平台营销推广（6）平台融资成果（7）平台服务特色4.5.2许鲜网（1）平台概况简介（2）覆盖城市数量（3）平台用户规模（4）平台运营模式（5）平台营销推广（6）平台服务特色4.5.3缤果水果（1）平台概况简介（2）覆盖城市数量（3）平台用户规模（4）平台运营模式（5）平台融资成果（6）平台服务特色184.5.4天天果园（1）平台概况简介（2）覆盖城市数量（3）平台用户规模（4）平台运营模式（5）平台物流模式（6）平台营销推广（7）平台融资成果（8）平台服务特色4.5.5依谷网（1）平台概况简介（2）覆盖城市数量（3）平台运营模式（4）平台物流模式（5）平台营销推广（6）平台服务特色4.5.6果酷（1）平台概况简介（2）覆盖城市数量（3）平台用户规模（4）平台物流模式（5）平台营销推广19（6）平台融资成果（7）平台服务特色4.5.7果果哒（1）