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2020/2/101文专市1442研究所小组成员:周慧萍赵心妍王彦博赵家明韩辉高宇2020/2/10此处添加公司信息2星巴克是北美首屈一指的特色咖啡烘焙商和零售商,其7000多家风格独特的咖啡连锁店遍及北美、欧洲和环太平洋地区。无论是原料咖啡豆的采购、烘焙、酿制还是新鲜度方面,星巴克遵循的都是本行业中最高的标准,以保证顾客在星巴克喝到每一杯咖啡都是“最完美的”。星巴克在中国的发展一直以一种稳健的步调前进着。星巴克是全球著名的咖啡连锁店,1971年成立,总部位于美国华盛顿州西雅图市,零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。一、星巴克服务物质环境展示2020/2/10此处添加公司信息3店面设计设施和内部装修二、服务信息环境展示招牌和标志橱窗设计饮品展示美食展示三、服务人文环境展示灯光与色彩风格和环境设计包装美学第三空间四、我们的建议2020/2/10此处添加公司信息42020/2/10此处添加公司信息5在星巴克的美国总部,有一个专门的设计室,拥有一批专业的设计师和艺术家,专门设计全世界所开出来的星巴克店铺。他们在设计每个门市的时候,都会依据当地的商圈特色,然后考虑如何把它们融入其中。所以,星巴克每一家店,在品牌统一的基础上,又尽量发挥了个性特色。2020/2/10此处添加公司信息6在建筑上,星巴克强调每栋建筑物都有自己的风格,而让星巴克融入到原来的建筑物去,而不去破坏建筑物原来的风格。2020/2/10此处添加公司信息7星巴克的过人之处在于创造了统一的外观,同时又加入了变化,利用风格体现美感,创造了视觉冲击。与麦当劳等连锁不同的是,星巴克结合不同的地点使每家店都有自己与众不同的特色,但是丰富多彩的视觉享受、浓郁咖啡香味的嗅觉享受、美妙音乐的听觉享受是不变的经典2020/2/10此处添加公司信息8星巴克室内桌椅摆设表现另类,营造令人感觉舒适,有质感,又有高品位的空间气氛。店内的座椅摆设没有过于拥挤或者过于空旷,因为拥挤的空气给人一种压迫感令人不自在,而过于空旷则令消费者感觉不到咖啡吧那种温馨,随性浪漫的朴实风格而星巴克户外拥有太阳伞和木质沙发,配合新一代的笔画与小星舞台设计,展现了与众不同的咖啡体验。2020/2/10此处添加公司信息92020/2/10此处添加公司信息102020/2/10此处添加公司信息11名称:Starbucks暗含有一点社会地位、收入较高、有一定生活情调的人图案:绿色双美人鱼图案,透露强烈的异国情调,仿佛带着一个五色斑斓和充满浪漫气息的故事,吸引消费者踏进去一窥究竟颜色:绿色的美人鱼标志,传达星巴克就像都市人的避风港,让人可以暂时远离繁琐的生活,工作压力,享受片刻宁静,给自己一片绿洲。2020/2/10此处添加公司信息12星巴克店里的摆设非常温馨、舒适。白领的上班族可以惬意地、慵懒的躺在柔软而宽敞的沙发上,任意的偷闲。2020/2/10此处添加公司信息13一般都是木质的货架柜台,不仅体现了它在咖啡文化的专业性,提高消费者的信赖度,同时勾起了人们对咖啡和咖啡杯得购买欲2020/2/10此处添加公司信息142020/2/10此处添加公司信息152020/2/10此处添加公司信息162020/2/10此处添加公司信息172020/2/10此处添加公司信息182020/2/10此处添加公司信息192020/2/10此处添加公司信息202020/2/10此处添加公司信息211、星巴克过于注重整体的美观性,而轻视了舒适度的重要性。有些桌子和椅子一样高,因此顾客在饮用咖啡和食用糕点时非常的不便利。我们建议在不影响店铺美观的同时,舒适度也是不容忽视的。所以合理的桌椅高度更能使顾客享受星巴克的轻松惬意2、星巴克菜单都是在收货银台墙上,经常会拥挤我们建议如果每张桌子都有菜单,那么顾客购买时可以在座位上决定饮品,由一人去购买,节省时间还不易造成混乱拥挤等现象2020/2/10此处添加公司信息223、产品比较单一,适合人群范围较小我们的建议可以入乡随俗,中国茶文化博大精深,可以增加多种类型的茶饮品,满足更多的市场需求,打开广阔的市场。4、星巴克营业时间有限,消费者无法再任何时候享受到星巴克饮品和食品我们的建议,星巴克可以适当延长营业时间2020/2/10此处添加公司信息23
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