特种经济动物蛇类

第八章第一节蛇类养殖目的要求：了解蛇类的主要经济价值、蛇类养殖品种；掌握蛇类的生物学特性、蛇场建造技术、饲养管理技术、繁殖技术、主要疾病防治技术、主要蛇产品加工技术。本章重点：掌握蛇场建造技术、饲养管理技术、繁殖技术、主要疾病防治技术、主要蛇产品加工技术。本章难点：饲养管理技术、繁殖技术、主要蛇产品加工技术。教学方法：采用讲演法、图示法、讨论式教学法、互动教学法、虚拟实验法、开放式实验法、多媒体教学法等多种教学方法。教学用具：多媒体设备、养蛇箱、活蛇、蛇卵、孵化设备。教学学时安排：理论3学时；实验5学时。教学进程：第7～8周。蛇是属于脊索动物门、脊椎动物亚门、爬行纲、有鳞目、蛇亚目的一类野生动物。先认真观看录像资料《蛇类的经济价值-3.22》，然后同学们讨论，再回答问题：蛇类有哪些主要经济价值？生态价值：绝大多数蛇类是鼠类的天敌，对消灭鼠害，维护自然界的生态平衡起着十分重要的作用。科研价值：请同学们举例说明。食用价值：蛇肉不仅味道鲜美、营养丰富。药用价值：蛇肉具有祛风活血的功效，用于治疗风湿病或类风湿病等疾病；蛇毒制剂对心血管病及癌症都有疗效，而且蛇毒还能够用于制备抗蛇毒血清可治疗被毒蛇咬伤的特效药物；此外，蛇鞭、蛇油、蛇血、蛇蜕都具有较高的药用价值。工业价值：蛇皮可制乐器、装饰品和日常用品。观赏价值：请同学们举例说明。一、生物学特性（一）形态特征蛇的身体细长，通身被鳞；四肢退化；无眼睑、无耳孔、无鼓膜，但具有内耳及听骨，对地面振动声极为敏感，嗅觉也十分灵敏。蛇类的体型大小相差十分悬殊。体色和斑纹也因种类不同而不同。认真观看录像资料《蛇的生活习性-1.35》、《蛇类品种与习性-6.43》，同学们先可以进行讨论，再回答下列问题：①据你所知蛇类有哪些主要的生活习性？②不同的蛇生活习性相同吗？（二）生活习性1.栖息环境：大多喜欢栖息于温度适宜、靠近水源、觅食方便和隐蔽性好的环境中，常见于落叶下、树枝上、岩洞内、石堆、草丛、山区水沟边及田野中，以洞穴为安身之所。2.活动规律：蛇的种类不同，其活动规律有明显的差异。昼行性蛇类：如眼镜蛇、眼镜王蛇；夜行性蛇类：如金环蛇、银环蛇；晨昏性蛇类：如尖吻蛇、蝮蛇。蛇的活动与外界气候关系密切：一般是春末出洞，夏秋活动频繁，冬季入蛰休眠。蛇类的生活习性3.食性：蛇为肉食性动物，喜吃活体动物，如昆虫、泥鳅、小杂鱼、蛙类、蜥蜴、鸟类、鸟蛋、鼠类等。除此之外，有些蛇也哺食其它蛇类，如眼镜王蛇、王锦蛇等。蛇的食量大，一次可吞下为自己体重两倍的食物，一次饱餐后可以10d乃至半个月以上不进食。蛇口可张大至130°，能吞食比自己头大几倍的食物。蛇的消化能力和耐饥饿能力都很强，被其吞食的鼠类、鸟类等除毛以外，都能消化掉，在有水无食的情况下，几个月不进食也不会饿死，但无水无食耐饥饿时间大大缩短。蛇类的生活习性4.蜕皮：蜕皮是蛇类的一大特点，从头到尾，蜕去皮肤的角质层。蜕皮后，蛇的身体便随着长大。蛇每年蜕皮3次左右，年幼的蛇或食物丰富时，生长速度较快，蜕皮的次数也较多。5.冬眠和夏眠：一般气温降至13℃以下蛇就开始冬眠。冬眠的场所一般都在冻土层以下(离地面lm以下)，干燥的洞穴中。冬眠时，蛇不食不动，缓慢消耗体内贮存的营养物质来维持生命最低需要。群居冬眠的蛇由于保温和维持蛇体湿润，对提高蛇的成活率和繁殖率均有益处。与冬眠特点相似，生活在热带和亚热带的南方蛇类，往往在炎热的夏季也要休眠，叫夏眠。二、人工养殖的主要蛇类品种先认真观看录像资料《识别毒蛇-9.33》，然后同学们讨论，再回答问题：有人说“毒蛇的头呈典型的三角形，且体色鲜艳，而无毒蛇头呈椭圆形，且体色不鲜艳”你认为这种说话对不对？为什么？我国现有蛇近200种，其中毒蛇有近50种，主要分布于长江以南各地区。人工养殖的蛇分为有毒蛇和无毒蛇两大类，均具有较高的经济价值。毒蛇与无毒蛇的最根本区别在于毒蛇有毒腺和毒牙。认真观看录像资料《养蛇品种简介-3.22》，同学们可以先进行讨论，再回答下列问题：①目前我国人工养殖的经济无毒蛇种类主要有哪些？②目前我国人工养殖的经济毒蛇种类主要有哪些？③影片中推荐的菜蛇主要指的是哪些蛇？菜蛇指法律保护外的食用蛇种，尤指无毒蛇。目前，我国人工养殖的经济无毒蛇种类主要有：蟒蛇、黑眉锦蛇、赤链蛇、百花锦蛇、王锦蛇、乌梢蛇、灰鼠蛇；《特种经济动物养殖技术》课程教学实训基地之一目前，我国人工养殖的经济毒蛇种类主要有：金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、蝮蛇等。四、饲养管理认真观看录像资料《蛇的引种与检疫-1.05》后,同学们可以进行讨论，再回答问题：①健康蛇的标准是什么？②如何对入场前的健康蛇进行药浴？(一)引种与检疫对入场前的蛇要进行健康检查，对不健康的蛇不能进入蛇场。健康蛇的标准：皮肤光泽、色泽艳丽、肌肉丰满、凶猛有神、伸缩较快。健康蛇在入场前要进行药浴。其方法是：四环素、黄链素各4～5片，研碎后再加入10克硼酸，用5ml温水化开，凉至室温。把蛇事先冲洗后，再放入药液中浸泡10～15分钟，浸泡时蛇的头部要远离药液，避免药液进入蛇的口腔中。毒蛇和无毒蛇要分开饲养；大、小蛇也应分开饲养，避免出现毒蛇吞食无毒蛇、大蛇吞食小蛇现象。认真观看录像资料《蛇的饲养管理-3.34》，同学们讨论后再回答问题：在投放蛇的食物时有哪些具体要求？(二)食物与投饵保证丰富的饲料是养好蛇的关键。根据养殖蛇种的食性，结合当地具体条件选择食物。如银环蛇喜食泥鳅、小杂鱼、蛙类、鼠类等；眼镜蛇喜食青蛙与其他小蛇；尖吻蝮蛇爱吃蛙类、蟾蜍、蜥蜴、鼠类和鸟类。对投放的食物在进行清洁和消毒。投喂时间随蛇种的活动规律而定，如金环蛇喜欢夜间活动，应在夜间出洞前将饵料投在蛇窝附近，让蛇容易找到。多数蛇类对食物需求量大的月份是5月、7月和10月。5月份是怀卵期，对营养要求高，7月份是产卵期，产完卵后，身体虚弱，需大量进食滋补身体。10月份处于冬眠前夕，需要蓄积营养御寒和越冬。满足这三个阶段的营养需要是养蛇的关键。认真观看录像资料《蛇的冬眠-1.03》后,同学们可以进行讨论，再回答问题：蛇类越冬应做好哪些工作？(三)越冬与过夏大多数蛇类适宜的环境温度为15～35℃，但最适宜的环境温度为20～30℃。天气炎热，外界气温超过35℃时，蛇场应有遮阳设施，或喷洒凉水防暑降温。越冬管理尤为重要，应做好以下工作：(1)入冬前抓好蛇的增膘复壮工作，让蛇多吃、吃饱、吃好，体内沉积更多脂肪。如果是毒蛇，则在入冬前1个有内不取或少取蛇毒。(2)蛇的越冬温度应控制在6～9℃，湿度维持在30％～50％。(3)留优去劣，保证越冬的成活率。认真观看录像资料《养蛇的安全防护-1.20》后,同学们进行讨论，再回答问题：养蛇过程中有哪些个人安全防护技术？(四)卫生与安全蛇场、蛇窝要经常打扫，清除食物残渣、粪便等，注意饲料、饮水卫生，发现病蛇及时隔离治疗。搞好安全防范措施，进场穿防护衣裤，携带捕蛇工具，不宜徒手捕捉，管理中要防止被蛇咬伤，养殖场应常年备有蛇伤急救药品，一旦被蛇咬伤要及时治疗，切勿延误。要注意防止蛇的天敌鹰、刺猬等进入蛇场。经常检修围墙、门窗，发现洞隙应立即修补。经常清查蛇的数量，发现缺少要立即查明原因，如毒蛇逃走，应及时追捕，以免伤人。五、繁殖技术认真观看录像资料《蛇类人工繁殖技术-1.23》和《蛇的繁殖-2.02》后,同学们进行讨论，再回答下列问题：如何鉴别雄蛇和雌蛇？蛇的繁殖方式有哪些？蛇大多在哪些月份产卵？蛇卵的孵化期一般有多长？蛇卵的人工孵化技术有哪些？刚孵出的仔蛇如何护理？1.蛇的雄雌鉴别方法一是从外形上区别，一般雄蛇头部比雌蛇大，躯干比雌蛇细，尾部比雌蛇细长；二是用两指由后向前紧捏蛇的泄殖腔孔时，雄蛇会露出两根“半阴茎”，即一对交接器，雌蛇的泄殖腔孔显得平凹。2.选种与育种种蛇的选择应从建场初期就开始逐步进行，对幼蛇、育成蛇、成年蛇分阶段进行选择，选择体形大、无伤残、无病、体格健壮、食欲正常、生长发育快的蛇作为种蛇，同时还要注意花纹、色泽、泌毒量和产卵等指标。3.蛇的发情交配蛇类在春天或秋季发情交配。在繁殖季节，雌蛇虽然只接受一次交配，但存在于雌蛇泄殖腔内的精子在3年内仍有受精能力，一条雄蛇可与几条雌蛇交配。因此，人工养蛇雌雄比例以8﹕1较为合适。4.蛇的繁殖方式蛇的生殖有卵生、卵胎生两种。每年6～8月是蛇的产卵期，每条母蛇每年产卵1窝。健康蛇可在一昼夜把卵全部产完。蛇卵呈长椭圆形，乳白色或淡黄色，卵壳柔软而富有弹性。卵多产在隐蔽良好、有一定温度、湿度的草地、落叶、肥堆中。除眼镜王蛇、尖吻蛇有护卵行为外，其他大多数蛇产完卵即离开产卵处，任其在自然条件下孵化。卵胎生的蛇，其卵在母蛇的输卵管内发育，然后产下仔蛇。5.蛇卵孵化技术将蛇卵进行人工孵化，可提高孵化率。产下的卵要及时收集，防止阳光照射，并尽快放入淘缸或木箱内孵化。孵化缸置于阴凉干燥的房间内，缸内放入含水量约为20%的细砂土(细砂与细土的比例为３﹕１，且至少有30cm厚)，卵平放于砂土上，上铺新鲜树叶或青草，3～4d更换新鲜树叶或青草，缸口盖上有孔的竹筛或铁丝网，以防老鼠吃卵或小蛇出壳后逃逸。发现萎缩、变色的死胎，及时捡出。整个孵化期，室温以25～30℃，相对湿度以60％～70％为宜，经过20至60d的孵化(由于蛇种不同孵化期也不同)，仔蛇就会破壳而出。有条件的养蛇场可以使用能控温控湿的孵化设备。6.幼蛇的饲养管理幼蛇出壳后1～2个月内，可饲养于水缸或木箱内，底铺砂泥、草皮，放置砖瓦、水盆，供幼蛇藏身与饮用。要尽早人工诱导其取食，可投喂小昆虫、蚯蚓、乳鼠、小泥鳅、小鱼虾等动物性饲料。刚蜕皮的幼蛇易感染病菌，必须精心护理，注意保持适宜的温湿度。2个月后可移入蛇场饲养。五、蛇类主要疾病的防治技术认真观看录像资料《蛇类的疾病防治技术-2.07》后,回答问题：如何对蛇进行体检？蛇常见疾病有哪些？如何进行防治？(一)口腔炎１．病因：挤蛇毒时伤及口腔，捕蛇时粗暴地刮过毒牙，则易患此疾病。经冬眠后体质虚弱或冬眠时蛇窝的湿度高此病的发病率也高。２．症状：病蛇颊部和两颌肿胀，牙根红肿，一般头部昂起，口常张开，口腔可见溃烂和有脓性分泌物，吞咽困难，常因吃不下食物而饿死。３．预防措施：搞好环境卫生，注意蛇窝垫土清洁，冬眠初醒的蛇，每天进行3h的日光浴。４．治疗方法：先用雷佛奴尔液冲洗患蛇口腔，清除溃烂的脓样分泌物，然后用龙胆紫液涂擦两颌，或用冰硼散撒在患处，每天1～2次，直到口腔无脓性分泌物流出为止。(二)急性肺炎１．病因：此病是越冬时期的主要疾病，冬眠期窝内湿度过高，温度变化幅度大且空气混浊，或是盛暑时窝内过于闷热，清洁卫生差，此病发病率高。２．症状：病蛇常在窝外盘游不安，呼吸困难，不思饮食。如不及时治疗，会衰竭而死亡，尤其是幼蛇。此病具有较强的传染力，常在2～5d内危及蛇群。３．防治：保持蛇窝通风阴凉、清洁，避免温度过高过低，发现病蛇及时治疗。用注射器(取下针头)灌服粉剂链霉素(用30m1注射用水稀释10万IU链霉素)，每天2次，一般3～4d后恢复正常。(三)体内寄生虫病１．病因：主要是从饵料动物身体内传染而致。２．症状：进食正常，但日渐消瘦。３．预防措施：搞好饵料动物的卫生，可先对来源不明的饵料动物进行驱虫，再投喂。４．治疗方法：用兽用敌百虫按1g药/1kg体重投喂饵料动物或直接灌喂。(四)霉斑病１．病因：此病由霉菌引起，大多因蛇窝内过于潮湿或不卫生引起，在梅雨季节更为多见。２．症状：病蛇腹部鳞片上有点状或块状的黑色霉斑，如不及时治疗，霉菌很快会蔓延到背部和全身，产生局部溃烂而死亡。３．防治：避免潮湿，保持蛇窝干燥通风清洁。病蛇可用1％～2％碘酒涂擦患部，每天2次，约一周便可痊愈。六、蛇产品加工技术认真观看录像资料《蛇产品加工与利用-10.25》后,同学们进行讨论，再回答问题：采毒注意事项有哪些？(一)蛇毒的采集和初加工1．采毒