正确挑选合适的酒杯

正确选用葡萄酒杯——菲仕乐贸易（上海）有限公司葡萄酒杯的分类按杯型分类的基本原则基本的葡萄酒杯型葡萄酒杯基本使用保养常识葡萄酒杯的分类按葡萄酒杯生产工艺手工杯、半手工杯、机制杯按葡萄酒杯的材质无铅水晶杯、一般水晶杯、玻璃杯按葡萄酒杯的形状按杯型分类的基本原则葡萄酒的口感特性葡萄酒的最佳饮用温度葡萄酒的状态葡萄酒的口感特性舌头对不同味觉的敏感区域甜酸酸咸咸苦葡萄酒的最佳饮用温度葡萄酒的状态动态酒或静止酒起泡酒6°-8°C清淡型白葡萄酒9°-11°C桃红酒或较浓郁型白葡萄酒10°-12°C浓郁型白葡萄酒（Auslese）12°-14°C年限较新的红葡萄酒14°-16°C浓郁型红葡萄酒16°-18°C基本的葡萄酒杯型红葡萄酒杯白葡萄酒杯香槟杯波尔多（BORDEAUX）-果味浓郁，单宁含量高，选用向内敛及较长杯身的杯子导引酒体至舌头味蕾的中-旁部能尝出酒的酸性。勃艮第（Burgundy）–杯身较大能让酒充分同氧气接触，使得果香较浓郁的勃艮第地区的酒能很好的得到表现。莎当妮（Chardonnay）-香草、果仁精细的芬芳能够很好的被略微大一点的杯身所表现。雷司令（Riesling）-柑桔、西釉混合一些矿物质的味道能很好的体现优秀的雷司令的特征。最理想的容器需要具备狭长的杯身来体现这种细微的味道。博若莱（BEAUJOLAIS）-较淡的红酒，适于冷饮，选用内敛及较小杯身的杯子。冰酒（ICEWINE）-水果香味，入口柔和爽脆，适合冷饮。ROSÉ酒（ROSÉWINE）-含清新果味，选用外展的高脚，长身杯子，外展的杯身导引酒体至舌尖味蕾能尝出酒的甜性起泡酒（SPARKLINGWINE）-酒性较干，选用外展的长身杯子，可以充分体验到气泡徐徐上升的乐趣。香槟（CHAMPAGNE）-内敛，郁金香形状的杯身能完美地带出清新、柔和的酒香雪利酒（SHERRY）-含高酒精度。分两种：较甜的雪利酒适用于内敛及较小杯身的杯子。相对的，较不甜的雪利酒适用于外展及较小杯身。甜露酒（LIQUEUR）-含高酒精及甜度，适用于杯身小的酒杯。白兰地（BRANDYSNIFTER）-选用杯口小杯身大的能让酒精跟空气的氧气混合发挥酒香。干邑白兰地（Cognac）–选用细长的杯身可以让酒的香味更为集中体现。平稳的杯座•完美的处理使得杯座能给到整个酒杯很好的支撑平滑的杯口•杯口的处理光滑，没有瑕疵及不平整纤薄的杯壁•薄但不易传导热量的杯壁水晶般透亮的杯身•无气孔，真实的反映酒的本色•洁净的杯身不会残留任何异味修长的杯脚•手的温度不会传导到杯中的酒而影响酒的饮用品质酒杯使用时：提起酒杯时要握着杯脚避免叠放酒杯把酒杯整齐地摆放在特设的杯筐清洗酒杯时：酒杯和其它餐具分开清洗用推荐的清洗产品水温不要超过摄氏55度酒杯在关闭的洗碗机里不能超过150秒水压不要超过0.4BAR清洗后，让酒杯冷却后再使用擦拭酒杯时：使用不含皮棉的杯布，最理想的是50%亚麻加50%棉擦拭时确保双手清洁分别擦拭杯身，杯脚及杯底擦拭酒杯的时候应该握住杯身而不是杯底杯布不能使用柔软剂也不能过浆擦杯前用水蒸气湿润杯身有助于擦亮杯子储藏酒杯时：最恰当的储藏温度在摄氏21-30度，空气湿度在40%-70%之间将酒杯从包装取出，置放在特设的杯筐里定期清洗酒杯有助于保养正确示范谢谢!