洲际智选假日专题报告

商务酒店专题调研——洲际国际智选假日酒店专题2012-05-23背景介绍•洲际国际–洲际国际酒店集团1946年成立第一家假日旅馆，至2012年已发展成为亚太地区及全球最大并拥有最多酒店品牌的酒店管理公司。–在100多个国家里洲际国际酒店集团拥有、运营及管理的酒店有4400多家，酒店客房超过54.5万间。–其旗下的主要酒店品牌包括：1.洲际酒店及度假村，2.皇冠假日酒店及度假村，3.假日酒店及度假村，4.智选假日酒店。背景介绍•洲际国际经营管理成功之道–1、出售特许经营权–2、不断完善电脑预定系统–3、一切为顾客着想，服务不断创新–4、标准化管理，严格检查控制，一丝不苟–5、拥有强大的市场营销能力和集团价格优势以及完善的服务系统，严格控制各类成本–6、适时调整发展战略，注重产品的层次开发和品牌延伸–7、高度重视人力资源的开发与管理。标志性品牌——智选假日酒店•智选假日酒店智选假日酒店(HolidayInnExpress)是洲际酒店集团旗下中档酒店品牌。该品牌旗下的2,100余家酒店遍布全球各地，提供免费早餐、免费高速互联网、忠实客户奖励计划、舒适的客房，贴心的服务及设施令旅客感到轻松、神清气爽。清新、简洁是智选假日饭店的特色，它为商务及休闲旅客提供的收费价格也极具竞争力。为更好的认识与了解智选假日，我们选择了北京、上海的3家智选假日酒店作为本次专题的调研对象。调研对象•本次调研共选择北京前门富力智选假日、北京望京智选假日以及上海五角场智选假日3家酒店作为调研分析对象。前门富力智选假日望京智选假日五角场智选假日调研内容•价格价格方面，3家智选假日定位在中档商务酒店，房间消费价格适中，其价格为同样是洲际国际旗下其他品牌酒店价格的1/3~1/2，一般商务人士均能接受。前门富力智选假日望京智选假日五角场智选假日538RMB/天538RMB/天499RMB/天北京北辰洲际酒店金融街洲际酒店上海外高桥皇冠假日1840RMB/天2185RMB/天1150RMB/天以洲际酒店&皇冠假日为例：调研内容•地理位置–北京前门富力智选假日酒店地处北京市中心城区，毗邻北京南站（京津城际、京沪高铁起点站），距离前门、天坛、天安门广场、故宫、王府井、中国联通北京分公司等著名旅游景点、商业及商务区10分钟车程。调研内容•地理位置–北京望京智选假日酒店座落于北京望京CBD商圈内，周边环绕望京商业中心，利星行广场，798艺术区，丽都商圈。方恒国际中心、星美影城，新华书店，华堂超市及众多餐饮、娱乐设施，并紧邻索尼爱立信，戴姆勒，卡特彼勒，微软中国，雀巢中国，西门子，ABB，安捷伦，施耐德，爱立信，摩托罗拉世界五百强企业。调研内容•地理位置–上海五角场智选假日酒店酒店靠近地铁8号，10号线，距离五角场中心商圈仅0.9公里，酒店周边毗邻大润发超市、必胜客、肯德基、味千拉面、85℃等餐饮场所为宾客提供便捷的购物及餐饮选择。调研内容前门富力智选假日望京智选假日五角场智选假日共同点酒店服务1.滚梯/电梯2.会议厅3.商务中心4.有可无线上网的公共区域5.免费停车场6.外币兑换服务7.前台贵重物品保险柜8.免费旅游交通图(可赠送)9.票务服务10.行李存放服务11.洗衣服务12.残疾人客房13.叫醒服务1.滚梯/电梯2.会议厅3.有可无线上网的公共区域4.免费停车场5.外币兑换服务6.前台贵重物品保险柜7.免费旅游交通图(可赠送)8.行李存放服务9.洗衣服务10.残疾人客房11.叫醒服务1.滚梯/电梯2.会议厅3.商务中心4.免费停车场5.接机服务6.外币兑换服务7.前台贵重物品保险柜8.自动取款机9.专职行李员10.洗衣服务11.叫醒服务1.电梯2.会议厅3.外币兑换4.前台贵重物品保险柜5.行李存放6.叫醒服务7.免费停车调研内容前门富力智选假日望京智选假日五角场智选假日共同点酒店餐饮设施1.中餐厅1.咖啡厅1.大堂吧1.只提供简单餐饮服务客房设施和服务1.国内长途电话2.国际长途电话3.有线上网4.中央空调5.24小时热水6.免费洗漱用品7.独立淋浴间8.吹风机9.拖鞋10.独立写字台11.保险箱12.电热水壶13.咖啡壶/茶壶1.国内长途电话2.国际长途电话3.有线上网4.中央空调5.24小时热水6.免费洗漱用品7.独立淋浴间8.吹风机9.拖鞋10.独立写字台11.多规格电源插座12.保险箱13.电热水壶1.国内长途电话2.国际长途电话3.有线上网4.中央空调5.24小时热水6.免费洗漱用品7.独立淋浴间8.吹风机9.拖鞋10.独立写字台11.110V电压插座12.保险箱13.电热水壶14.免费瓶装水1.国内长途电话2.国际长途电话3.有线上网4.中央空调5.24小时热水6.免费洗漱用品7.独立淋浴间8.吹风机9.拖鞋10.独立写字台11.保险箱12.电热水壶调研内容前门富力智选假日望京智选假日五角场智选假日共同点周边情况A.餐饮川君团重庆老字号火锅店、黑天鹅餐厅、天桥春满园食品、鸿远楼烤鸭、汉阳宫水晶烤肉B.购物天桥•乐汇购物中心C.娱乐桃园歌厅A.餐饮肯德基乐食派麻辣香吉野家汉拿山新沸腾鱼乡B.购物711望京方恒购物中心店C.娱乐世一娱乐演艺北京天顺文化娱乐中心A.餐饮老妈米线优势麦健康餐厅炫蓝酒球俱乐部B.娱乐亿翔娱乐游艺中心沪空海鲜娱乐城聚兴棋牌娱乐上海沪空餐饮娱乐有限公司波德娱乐厅1.餐饮多样2.购物方便3.娱乐场所丰富酒店体验•外景1地处繁华闹市区，酒店主体建筑设计却体现简约风格，与智选假日“清新、简介”的经营理念相符合，其建筑外观的(HolidayInnExpress)的时尚绿色酒店LOGO，分外醒目。酒店体验•酒店大厅与五星高档的豪华酒店的奢华大堂相比，智选假日酒店大堂设计布局更为简约精致，入门之后感受到是一种内敛不张扬的典雅格调与品位。酒店体验•大厅2“简约，不简单”细微方面体现酒店人性化关怀，大堂虽不大气张扬，但无线公共网络，旅客休息区，公用电脑等设施一应俱全。酒店体验•客房13家智选假日酒店统一且标准化的客房设计，是洲际国际对智选假日酒店客房的一贯要求，也是其内部成熟的酒店物业管理体系的外在体现。房间设施类别与其他酒店没有太大区别，单/双人床、独立写字台、沙发、小桌、床头暗灯等酒店体验•客房23家智选假日酒店除了具有整洁、干净、舒适的客房环境，客房服务也十分细致周到。酒店可根据旅客的实际需要可额外免费提供包括：空气加湿器、电熨斗、烫衣板、小型电冰箱等在内的设施。酒店体验•客房3红/黄色调的软质沙发，是整个房间温馨惬意的亮点设计，让入住的旅客可以有一种“如家”的安全与归属感。独立个性的写字台，时尚的台灯，无论是从色调还是外观造型上看，都更体现酒店希望迎合商务人士的品味与要求的意愿。酒店体验•餐厅3家智选假日酒店目前均只提供简单的自助早餐，品种不多基本满足一般旅客的用餐需求，酒店的餐厅环境设计采用暖色系，外观整体整洁、大方。酒店体验•会议室与国内大多数经济型连锁酒店不同的是，智选假日酒店均提供会议厅服务，宽敞明亮的会议厅，可以满足小型商务会议、谈判的使用需求，当然使用会议厅酒店会收取一定的服务费前门富力智选假日望京智选假日五角场智选假日酒店体验•公共区域及其他公共上网区域洗衣间酒店经营策略目前洲际国际酒店集团对旗下所有品牌的投资策略如下：1.带资管理（5.1%）即洲际国际通过独资，控股或参股等直接或间接投资方式来获取酒店经营管理权并对其下属系列酒店实行相同品牌标识，相同服务程序，相同预订网络，相同采购系统，相同组织结构，相同财务制度，相同政策标准，相同企业文化及相同经营理念的管理方式，目前这种策略仅局限在高档的奢华洲际国际酒店。2.委托管理（6%）即通过酒店业主与管理集团签署管理合同来约定双方的权利，义务和责任，以确保管理集团能以自己的管理风格，服务规范，质量标准和运营方式来向被管理的酒店输出专业技术，管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取一定比例的基本管理费(约占营业额的2%至5%)和奖励管理费(约占毛利润的3%至6%)的管理方式。酒店经营策略3.特许经营约（88.9%）以特许经营权的转让为核心的一种经营方式，利用管理集团自己的专有技术与品牌与酒店业主的资本相结合的来扩张经营规模的一种商业发展模式。通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌名称，注册商标，定型技术，经营方式，操作程序，预订系统及采购网络等无形资产的使用权转让给受许酒店，并一次性收取特许经营权转让费或初始费，以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费(包括：公关广告费，网络预订费，员工培训费，顾问咨询费等)的管理方式。品牌营销和分销员工所有权资本洲际收入拥有洲际酒店洲际酒店洲际酒店洲际酒店高所有收入管理洲际酒店洲际酒店洲际酒店总经理供应作为最小值第三方低/没有约定的总营收中的百分比加上利润分红特许经营洲际酒店洲际酒店第三方第三方没有特许经营费+约定的客房收入百分比参考备注1——上海金沙智选假日（新）参考备注2——成都武侯智选假日酒店（新）总结回顾1.调研的3家智选假日酒店经营定位为经济型酒店，针对的消费群体主要为休闲+商务旅客为主。2.酒店地理位置地处繁华市区，周边商业、餐饮、娱乐、公共设施完善，交通出行便利，具备人气聚集力。3.酒店建筑外观设计简约大气，品牌LOGO醒目，具有标志性。4.酒店内部设施完善，物业管理统一由洲际国际输出，可提供符合品牌档次的功能与服务。5.本次调研也包括青岛，目前为止青岛暂无智选假日酒店。