第四届国际酒店投资论坛暨中国酒店金龙奖颁奖典礼

第四届国际酒店投资论坛暨中国酒店金龙奖颁奖典礼图为第四届国际酒店投资论坛暨中国酒店金龙奖颁奖典礼剪彩仪式主持人：尊敬的各位嘉宾，各位朋友，先生们，女士们，大家上午好。欢迎大家出席第四届国际酒店投资论坛暨中国酒店金龙奖颁奖典礼。出席本次论坛的嘉宾有：曲阜市人民政府副市长林长运先生，欢迎您。国家旅游局监管司饭店管理处副处长杨宏浩博士，欢迎您。济宁市旅游局副局长郑庆军先生，欢迎您。酒店职业经理人杂志社社长李建军先生，欢迎您。美国饭店协会教育学院中国区总经理杨卫权先生，欢迎您。东方儒家酒店集团董事长满长征先生，欢迎您。另外还有济南大学酒店管理学院副院长张志全先生、美国精选国际酒店集团(中国)有限公司总裁曾颜先生等嘉宾，感谢你们的到来。接下来是领导和嘉宾的致辞，首先有请曲阜市人民政府副市长林长运先生致辞，有请。图为曲阜市人民政府副市长林长运林长运：尊敬的各位领导，各位嘉宾，女士们，先生们，上午好。今天由美国饭店协会教育学院、《酒店职业经理人》杂志社共同主办的第四届国际酒店投资论坛在曲阜举办，我谨代表曲阜市人民市委，曲阜市人民政府表示热烈的祝贺，代表全市人民向各位领导，各位专家和朋友们的光临表示热烈的欢迎。曲阜是孔子的家乡，是举世闻名的东方圣城，和儒家文化的发源地，是国际著名的旅游地，当前曲阜市人民政府正在进一步策划发展旅游业，适应市场经济的新形势，新情况，以塑造品牌，夯实基础为重点，为旅游业发展提供了更为广阔的舞台。旅游饭店业作为旅游发展的重要要素，逐步发展，逐步壮大，以东方儒家酒店集团为代表的一批优秀的管理集团，以独有的文化特色，先进的管理理念，清晰的管理思路，扎实的措施塑造出良好的形象。作为行业中的佼佼者，也构成了曲阜旅游业发展的一道亮丽的风景线。本次论坛是我市饭店业向全国旅游业发展提供了机会，为整个行业的可持续发展作出更大的贡献，也衷心希望各位调查到曲阜走一走，看一看，对曲阜旅游，经济文化等工作作出宝贵的贡献，再次祝贺本次论坛圆满成功，祝各位嘉宾，工作顺利，万事如意，谢谢大家。主持人：好的，感谢林市长慷慨激昂的致辞。接下来有请国家旅游局监管司饭店管理处副处长杨宏浩博士致辞。有请。图为国家旅游局监管司饭店管理处副处长杨宏浩博士杨宏浩：尊敬的林市长，尊敬的谭秘书长，尊敬的嘉宾朋友们上午好，非常高兴在孔子的故乡曲阜和大家相会。我简单地谈两个观点。第一个谈一下，目前我们酒店业的一个投资方向问题。因为在国家旅游局，我分析了一下，这两年我们的酒店经营的数据，有一个非常明显的二八现象或定律。从2011年饭店统计数据看，我们前年酒店利润大概64亿左右，但是五星级酒店利润大概66亿左右，三星级亏损了五六个亿，其他基本是微利。极少数的酒店为这个行业创造绝大多数的利润。还有一点，从区域上看，大概前五个省市，北京、上海、浙江、福建，广州，占到了89%的利润。另外，从60个旅游城市来看，应该说北、上、广、深加上三亚，五个城市占了80%利润，有很多是二八定律。这个二八定律如果完全按照这个数据来看，可能会误导我们的投资方向。因为这是统计的星级酒店，但是近几年新建的高星级酒店没有纳入统计范围。另外最近一两年出现的中档商务饭店，它也是没有纳入这个统计范围。据我做一些调查发现，中档一些酒店例如率是非常不错的，回报率也很高。可能我们的数据会误导我们的投资方向。因为我们缺少数据的参考，如果仅仅按照星级酒店统计，一定要注意数据的权威问题。这里我还要说一点。我们的数据已经在误导我们的投资方向了，我做了一个简单统计，中国每一年间建造大量的摩天大楼，200米以上的目前已经在建的和已经建的560多座，其中50%都是高档奢华的酒店。如果说按照这个数字建设下去，大概十年以后，我们中国至少有1300多座摩天大楼。至少是150米以上的建筑里面的酒店，可以想未来这个二八现象也不会成立的。所以投资的方向要值得我们思考。第二个问题简单说一下。2012年马上就要过去了，马上进入2013年，因为我们处在一个非常特殊的历史时刻，十八大刚刚召开，我对未来一段时间有简单三句话。我们迈向一个新的时代，面临新的机遇，将迎来新的发展。如果稍微罗嗦的说，我们面临的新的时代，不仅是大的角度，我们进入了新的领导班子，十八大召开后已经进入了一个改革开放的新时代。另外我们的《旅游法》，明年三月份将可能获得批准，旅游将进入法制化时代。还有一点，我们一直在呼吁的旅游休闲纲要可能在明年正式提出，这样我们中国将进入休闲度假的时代，这将对饭店业的发展都是至关重要的大的背景。新的机遇，在十八大里面我们从这里面可以看到有几个关键词：一个是城镇化将进一步推进，将会大大地拓展我们酒店业发展的空间。收入翻番，还有带薪休假得到落实的话，我们的业态将创新，将升级。文化大发展，使我们酒店在未来发展的时候，不再是千篇一律的三星级或四星级，我们东方儒家这种传统文化特色的酒店未来会有更大发展的机会。美丽中国、科技进步等等的目标，对我们饭店业未来发展都有很好的指向作用。我们一直在推环保、绿色、低碳，未来在酒店里面会有更好体现。老龄化问题，目前我们国家老龄化已经是非常严重了，未来这个方面老龄化现象可能更会受到关注。我们酒店业也会考虑老龄化带给我们的机会。另外，国家还提到创新驱动发展战略。我们酒店目前已经开始有很多创新，但是未来，可能从大的方面讲，模式需要创新，酒店里面的流程，你的服务，你的产品，你的营销策略等等方面我们都有很多创新的机会存在。国家提出了政府与市场的关系，可能对我们酒店就会有大的促动作用。我们饭店协会其实与政府关系过于紧密，我们国家的旅游饭店协会，在我们看来就是一个准政府，或者基本上就是政府的延伸，这种现象是不正常的，到美国去，他们的协会就相当于公司集团一样运作。这样对整个行业发展才是更健康的。这方面未来将会进行一个比较大的改革。再说到新发展方面。从饭店整个行业的规模上，我们将可能更为平稳地发展，高档的饭店增速将会放慢，从结构上说，中低端饭店可能有一个更大的发展，我们的中低档可能跟以前的中低档在内容上是不同的，中档饭店定位就是一个有限服务的，而不是像以前一样，三星级酒店业搞完全服务，显得资源有很大浪费。结构还有一个，区域结构。刚才的二八现象，未来我们的区域发展会更为优化，更为均衡。我们的业态相对更为丰富，多元化。我们的度假酒店，精品酒店将会得到更大的发展。品牌的影响力将会提升。我们目前高档饭店，大部分可以说90%高档奢华酒店都是由外资管理公司管理的，我们的锦江、绿地、万达等等都在创建自己的高档品牌，这个方面我们未来可能会占据更大的主动权。还有商业模式的创新。集团的发展将会更为国际化。我就暂时讲这么多，一会儿还有这个方面的探讨，谢谢大家。主持人：再次感谢杨处长，下面有请济宁市旅游局副局长郑庆军先生致辞。有请。图为济宁市旅游局副局长郑庆军郑庆军：尊敬的国家旅游局杨处长，李社长，谭秘书长，能在这里举办第四届投资论坛也是济宁的大事，也是济宁有幸。我从事旅游时间也比较长了，跟酒店打交道也比较多，酒店投资给我们带来了很大的机会。济宁的太阳酒店，规模也很大，一些高星的发展他们确实也面临着很大的问题，很多酒店的出租率，香格里拉在建，他们现在面临着投资和回报的问题，大概出租率就是30%-50%，所以作为我们旅游管理部门，特别需要像今天这种会议，经常对我们进行一下教育，告诉我们将来这个酒店怎么去走，特别是刚才杨处长谈到了三星级酒店将来怎么办，因为它们被商务酒店冲击得相当厉害。现在从旅游的管理角度正在逐步弱化，2010年新标准也出来了，但是在操作过程中非常困难，因为没有生存它们就没有发展，所以今天召开这个会议，特别有必要，特别是十八大以后在经济结构调整，在济宁，在曲阜举办这个活动给我们带来了很好的发展机会。济宁是一个资源比较丰富的地方，希望大家能在济宁开会期间，或者以后多到济宁来看一看，走一走，这次一定要不吝赐教，给我们提一些宝贵的意见，旅游业，第三产业的发展上给我们提宝贵的意见，最后祝大家事业成功，身体健康，谢谢大家。主持人：下面有请《酒店职业经理人》杂志社社长李建军先生致辞，有请。图为《酒店职业经理人》杂志社社长李建军李建军：尊敬的杨宏浩博士，郑庆军副市长，谭秘书长，各位嘉宾，大家好。在伟大的思想家，教育家，儒家思想创始人的故乡曲阜举行，在这里请允许我代表《酒店职业经理人》杂志社，美国饭店业协会教育学院对各位嘉宾的到来表示热烈的欢迎。以及对儒家酒店各位员工表示感谢。当前酒店投资的规模不断扩大，全国目前有1600家酒店投入使用，总投资额达到4000亿人民币，在这样的高速增长的背景下，酒店竞争日益激烈，近年来我国酒店业的经营发展出现了新的问题，用工荒已经成了严重的问题，一线员工短缺，社会保障的费用也在不断增加，给酒店经营带来了巨大的成本压力。与此同时物业成本，水电气的服用，原材料的上涨也给酒店带来了很大压力。未来酒店业将如何发展，是酒店投资者，管理者普遍关心的问题。十八大刚刚闭幕，本届论坛以酒店迈向健康可持续发展为主持，希望本次嘉宾的精彩论点能给我们带来新的启发，最后预祝本次论坛圆满成功。主持人：下面有请美国饭店协会教育学院中国区总经理杨卫权先生致辞。图为美国饭店协会教育学院中国区总经理杨卫权杨卫权：首先允许我代表本次会议的组委会向大家问好，我们新的一届第四届国际酒店投资论坛又开始了。希望大家也得到更多更新的知识。中国政府在地产行业做了微调之后，现在很多地产投资企业已经慢慢从住宅地产转向了商业地产，也慢慢转向了酒店投资。他们把酒店投资板块作为一个新兴，而且很有潜力的一个投资方向。今年整体酒店板块扩张的情况下，我们的住房收入，比去年增长了3%，在前年增长了大概百分之十几，但是今后它的整体增长还是逐渐提高的，可见酒店的投资竞争会越来越激烈。这种情况下，有更多的人希望把酒店地产作为他们主要的投资方向，而且这也是一个这个行业投资的，抵御通货膨胀比较好的一个方向。我们今天在座的各位酒店人，可能也希望了解在投资中能遇到什么问题，我们能够如何去解决，使各位酒店人能够在投资中更专业，而且更理智，考虑到各个因素来投资酒店行业。我希望本次论坛能够与大家分享更多的知识，让大家都有很好的吸收，而且在今后也有更多的交流，谢谢各位。主持人：接下来有请东方儒家酒店总经理张立先生致辞，有请张总。图为东方儒家酒店总经理张立张立：尊敬的各位嘉宾，各位同仁，上午好。第四届国际酒店投资论坛在东方儒家酒店集团旗舰店东方儒家花园酒店举办，是我酒店的巨大荣幸，对各位同志们的光临表示热烈的欢迎和衷心的感谢。东方儒家集团酒店的总部座落在美丽的孔子研究院，我们打造好客服务的品牌，目前东方儒家酒店品牌共有直营酒店8家，委托管理、协助管理，加盟的酒店28家。我们系儒家文化主题酒店，承接第四届国家酒店投资论坛，对东方儒家酒店来讲将是一次全新的检验。我们为论坛提供各项接待服务，尽我之所能，使您在入会期间体验家的温暖，真诚欢迎您对我酒店提出宝贵意见，对于祝本次论坛圆满成功，谢谢大家。赵祥龙：中国酒店投资管理的趋势与挑战主持人：接下来要进行的是合影留念，请各位嘉宾到孔子研究院广场合影。主持人：我们的论坛继续进行，下面邀请的嘉宾是北京龙藏天下投资管理有限公司赵祥龙先生，他在资产管理，产业整合，房地产金融，以及另类投资领域具有非常丰富的实践经验和造诣。今天他为我们带来的演讲主题是《中国酒店投资管理的趋势与挑战》。我们以热烈的掌声欢迎赵总为我们做精彩的演讲。图为北京龙藏天下投资管理有限公司董事长赵祥龙赵祥龙：各位领导，女士们，先生们，大家好。非常高兴在曲阜这里和我们分享一下我们这个阶段做的一个研究成果，作为一家新的公司，我们只有一年的历史，以前做了很多工作，去年想明白了。就目前来说，在过去一年里我们主要的工作是基础研发，做大规模数据的调研。目前我们的调查结果来说，我们主要的研究方向是国际四星级以上的数据，受制于本人的能力，我们基本上按照美国饭店业和会计规则做的一套东西，同时结合了国内特点。今天和我们分享的我们不敢说挑战，应该是高级酒店资产管理的现状和趋势。我们发现了几个主要的脉络。大家看新闻，最近酒店业还有一些故