您好,欢迎访问三七文档
当前位置:首页 > 行业资料 > 酒店餐饮 > 经济型酒店人力资源管理创新研究——以南宁市经济型酒店为例
经济型酒店人力资源管理创新研究——以南宁市经济型酒店为例作者:范恒君学位授予单位:广西大学相似文献(10条)1.学位论文杨泸成都经济型酒店研究2007成都作为西部的特大中心城市,快速的经济发展和兴旺的旅游业,给成都发展经济型酒店带来了良好的契机。从2002年经济型酒店登陆成都以来,目前已出现宜必思(Ibis)、速8(Super8)、马瑞卡快捷(MaruikaExpressInn)、锦江之星、如家快捷、赛家、安逸158等多个国际、国内、本土的经济型酒店品牌。但是,在欧美及日本等经济型酒店发展成熟的国家,其市场份额与高档豪华酒店的比例一般为7:3。因而,成都经济型酒店的发展仍处于起步阶段。另外,随着经济型酒店在成都的发展,也出现了诸多问题,既有发展战略方面的,又有经营管理方面的,这些问题将制约成都经济型酒店的长远发展。本文在调查研究的基础上,通过对成都经济型酒店的发展现状、市场分析和经营管理的研究,有针对性地提出了一些有关成都经济型酒店的宏观发展战略和微观经营管理方面的对策建议,这既是本文研究的出发点,也是最终归宿。本文研究结构如下:绪论:这一部分回顾了国内外经济型酒店发展现状及其研究状况;阐述了本课题的研究背景、研究目的和意义;介绍了全文的研究框架和研究方法。第一章经济型酒店的界定及其理论基础:这一章阐述了经济型酒店的涵义与特点;论述了发展经济型酒店的理论基础。第二章成都经济型酒店的发展现状:这一章对成都经济型酒店发展概况、空间扩展以及成都经济型酒店的特征进行了较详细的分析。第三章成都经济型酒店的市场分析与发展战略:这一章对成都经济型酒店的客源市场、供给市场进行了分析,并通过问卷调查,对成都经济型酒店的消费者行为进行了认知评价;同时,采用SWOT分析和波特模型分析法对成都经济型酒店发展条件进行了综合分析;最后有针对性地提出了成都经济型酒店的发展战略。第四章成都经济型酒店的经营管理:这一章主要分析了成都经济型酒店目前经营管理现状及其在经营理念、经营模式、品牌管理、服务质量、人力资源管理等方面存在的主要问题,并针对这些问题提出了一些具体对策建议。结语:对全文进行了简要总结,对成都经济型酒店的发展寄予希望。2.期刊论文徐华巍.徐海霞浅谈人力资源管理外包在经济型酒店中的应用-企业导报2009,(3)由于我国的经济型酒店的发展尚处于起步阶段,面临着很大的挑战,目前在人力资源方面存在一些问题.人力资源管理外包为我国酒店的人力资源管理提供了一种新的思路,对于提高酒店人力资源管理的效果和酒店经营效益有着积极的作用和意义.3.学位论文张薇薇北京市经济型酒店发展对策研究2006随着国内经济和旅游业的快速发展,同时由于大众旅游的蓬勃发展,2008年奥运会和2010年上海世界博览会的召开,市场对舒适、干净、便利而又经济的酒店的需求越来越强烈。自上个世纪90年代后期,在我国的大中城市中悄然兴起一种在国外已经发展的很成熟在我国又是新兴的酒店业态——经济型酒店。国内外投资者纷纷将目光投向这一领域。经济型酒店是相对于传统的全服务酒店而存在的一种形式,以大众旅行者、中小商务者和学生群体为主要服务对象,以客房为唯一或核心产品,以干净、舒适、实惠、方便和安全为产品特征的现代酒店业态。目前,北京市的经济型酒店还处于起步阶段。一方面有着广阔的发展前景,另一方面在发展过程中又暴露出诸多问题。如何在经济型酒店激烈的市场竞争中立于不败之地,北京市应该如何建设经济型酒店,保证其健康、快速、稳定的发展,都成了迫切需要解决的问题。因此,我们应该明确经济型酒店的内涵和特点,分析其发展现状和发展中存在的问题,最后找出发展之路。本文结合国内外经济型酒店的发展状况,对北京市经济型酒店的特点进行归纳,尝试给出了经济型酒店的初步概念,分析了北京市发展经济型酒店的社会条件和市场条件,并且提出了发展对策与建议,以促进北京市经济型酒店的有序持续发展。第一部分(第一章):回顾了国内外经济型酒店发展及其研究状况,从而提出如何发展经济型酒店是国内酒店业迫切需要解决的问题。第二部分(第二章):通过分析对经济型酒店认识中存在的问题,提出经济型酒店的内涵,即指投资较小、规模不大、服务以客房为主、以整齐、清洁、舒适、安全为产品特点,租金低廉而又具有良好服务质量的,硬件达到或接近二、三星级标准的酒店。第三部分(第三、四章):通过北京发展经济型酒店的社会条件分析和市场分析、以及北京经济型酒店发展的SWOT分析,提出北京市经济型酒店需求市场庞大,但有效供给不足,同时机会大于威胁,有着良好的发展机遇。第四部分(第五章):这一部分主要从产品定位与市场定位、人力资源管理、深化企业文化、品牌与集团化等方面分析了北京市发展经济型酒店的策略。第五部分(第六章):以如家快捷为例,分析了如家的发展道路、战略和挑战,为其他经济型酒店的发展提供借鉴。第六部分(第七章):结论部分4.学位论文瞿铭昆明市经济型酒店发展研究2008经济型酒店在国外是一种发展得比较成熟的酒店业态,其市场份额与高档豪华酒店的比例一般为7:3。自1997年落户中国以来,近十余年的时间里在各商务和旅游发达的城市得到了长足发展。数据显示,2002年只有44.8%的国内旅游者将星级酒店作为自己的住宿选择,而星级酒店的客房资源有41.5%处于闲置状态。经济型酒店热的原因是经济的发展促进了商务活动的频繁,而且中国城市居民已进入大规模休闲旅游度假消费阶段,但受到收入因素的影响,他们愿意接受提供基本服务、清洁而价廉的酒店,巨大的需求使经济型酒店自出现后就供不应求。昆明作为云南的省会城市,经济型酒店却姗姗来迟,于2004年才登陆昆明,时至今日,真正意义上的经济型酒店在昆明仍然很少。但本人认为,随着昆明市经济的发展和全国大众旅游的持续升温,经济型酒店在昆明的酒店业中也将占据越来越大的比重。由于经济型酒店在昆明发展较晚,其发展水平、规模数量、规范程度都处于较低水平,如何更好更快地发展经济型酒店,适应昆明市商务和旅游业发展的需要,是本文研究的出发点和最终归宿。本文共分六章:第一章(绪论):这一部分阐述了研究的背景、目的和意义;回顾了国内外经济型酒店的研究现状;介绍了全文的研究框架和研究方法。第二章(经济型酒店的基本概述):论述了经济型酒店的定义界定、类型和特点。第三章(昆明市经济型酒店的发展概况):本章对昆明市经济型酒店的现状和特征进行了详细的分析。第四章(昆明市经济型酒店的SWOT分析):本章采用SWOT分析法和波特模型分析法对昆明经济型酒店发展条件进行了综合分析。第五章(昆明市经济型酒店的发展策略):本章主要从品牌化和集团化、产品开发与服务、产业结构优化、人力资源管理等方面分析了昆明发展经济型酒店的策略。第六章(结论与展望):对全文进行了简要总结,并对昆明发展经济型酒店的前景展望。5.期刊论文孙彤浅谈经济型酒店人力资源管理策略-管理观察2009,(32)人力资本是一切资源中最宝贵、最重要的特殊资源,人力资原管理在经济型酒店的经营管理中具有独特的战略意义.首先分析了经济型酒店和人力资源管理的内涵,然后指出了我国经济型酒店人力资源管理中存在的主要问题,并分析了产生问题的原因,最后着重提出优化经济型酒店人力资源管理的对策.6.学位论文邵东风石家庄经济型酒店的发展策略研究2009经济型酒店最早出现在上个世纪50年代的美国,如今在欧美国家已是相当成熟的酒店业态形式。而在我国,经济型酒店还属于新生事物,也就是说在石家庄及我国其它大中城市,经济型酒店还处于发展的初级阶段。但从目前来看,经济型酒店快速发展的原因是:近几年我国国内旅游的人次已达10亿左右,其数字增长还在逐年攀升,这说明国内旅游者已进入大规模休闲度假旅游的消费阶段。但考虑到经济问题,旅游者更乐于选择舒适、干净、实惠、便利,规模不大的酒店:而国外旅游者的主流力量还没有真正涉足中国大陆,随着2008年奥运会和2010年上海世界博览会的召开,我们会看到中国旅游市场又将迎来一次发展的黄金期,巨大的市场需求刺激经济型酒店发展更加迅猛。中国经济型酒店部分品牌扩张速度达到200%-300%的增速,新品牌也不断出现。这说明经济型酒店在中国有发展机遇的同时也面临巨大的挑战。对于经济型酒店品牌来说,奥运会世博会的召开、新条例的颁发、竞争的加剧,是三个难迈的槛,是拐点,亦是节点。打好“两会”牌,要抓住机会,但不要透支机会;用好条例,用好政策,更要用足政策;直面竞争,比数量,却更要比质量。br 目前,各大品牌经济型连锁酒店已在石家庄开店,并加快布点和规模扩张的步伐,石家庄经济型酒店已经进入了同业态的竞争阶段。石家庄经济型酒店何去何从,又如何跨过这三大门槛,走出一条适合自己的经济型酒店的发展之路。面对难题值得深思,更期待通过研究得到解决。值此本文在对我国经济型酒店行业和石家庄经济型酒店发展状况研究的基础上,对石家庄市经济型酒店行业现状,采用SWOT分析法进行了定性分析,并且通过问卷调查的方式,对石家庄经济型酒店的消费者行为进行了认知评价。最后分别从投资、产品开发、市场营销策略、人力资源管理、品牌发展与连锁经营等方面入手进行了分析和研究,旨在于为石家庄经济型酒店的发展理论创新和实践运营提供理论指导,从而促进我国经济型酒店的发展乃至整个旅游业的发展。7.学位论文易艳经济型酒店低成本运营模式研究——7天连锁酒店案例研究2008经济型酒店的概念在上个世纪80年代产生于美国、欧美等膳宿业发达地区。对我国而言,经济型酒店是指投资不高、规模不大、功能简单、租金低廉但又具备一定服务质量水准的较低档次的酒店,以低廉的房价和优质服务为最大卖点,市场定位在大众消费者。在发达国家酒店市场一直居主导地位,2001年,美国连锁酒店占有70%左右的市场份额,而到目前为止,中国经济型酒店所占市场份额还不到10%。在中国,经济连锁酒店的发展始于1996年锦江之星的成立,但限于消费需求等实际情况,此种新业态在相当长时间内并未获得市场的充分认可,直到近两年酒店消费同渐成熟,经济型连锁酒店才骤然升温,一方面国际知名品牌纷纷登陆,另一方面国内先行企业不断扩大经营规模,此外,新资金的不断进入也在持续提升这块投资热土的温度。在各经济型酒店抢滩设店的同时,这个巨大的市场空白正被慢慢填满,竞争日趋白热化。诞生于华南地区的“7天”连锁酒店成立于2005年3月,是行业的后来者,但是却很好的利用了作为“后来者”的后发优势,借鉴同行特别是本土同行的已有经验,在成本控制、运营管理方面从一个更高的起点切入,管理更加完善、更为现代化。在得到华平基金、德意志银行、美林集团等风险资本的亲睐后,“7天”如虎添翼,展开了全国范围内的高速扩张,短短三年之内已经扩张到120家分店,拥有200万会员。本文以7天连锁酒店的低成本运营模式为研究对象,分析了“7天”的战略定位,并从产品设计、市场营销、公司运营、人力资源管理四个方面对该模式进行了详细的阐述,特别对支持整个低成本运营模式的IT系统进行了深入剖析,并在最后提出了未来传统连锁行业发展的新思路。8.期刊论文蒋艺.罗兴涛.卢显旺经济型酒店人力资源管理研究-市场论坛2008,(1)文章系统首先分析了经济型酒店和人力资源管理的内涵,并且着重指出经济型酒店人力资源管理的重要性,系统分析了经济型酒店人力资源管理中存在的两个重要问题,提出了加强培训和建立积极的人力资源管理模式的对策.9.学位论文陈芃成都××宾馆竞争策略分析2006饭店业是一个古老的产业,在今天它又同样是一个飞速发展的产业。中国饭店业是伴随着改革开放的过程而逐步成长发展起来的。由于较早和国际接轨,加之饭店行业星评制度的引入和实施,中国饭店业从发展之初就站在一个较高的起点上。因此,相对于其他与国际水平有较大差距的行业,中国饭店业无论从投资规模、服务标准乃至利润水平都处在一个较高的水平上。但是,也正是由于这样的高起点,又带来了中国饭店业产品高度同质化、结构失衡等问题。成都作为西南地区的政治经济文化中心,伴随经济的发展和成都市“三中心两枢纽”地位的确立,成都饭店业同样也有了极大的发展,饭店业对于促进成都经济发展、解决就
本文标题:经济型酒店人力资源管理创新研究——以南宁市经济型酒店为例
链接地址:https://www.777doc.com/doc-371772 .html