药3、细菌的生理

一、细菌的胶体性质体积小但表面积大具有带电现象细菌的布朗运动二、细菌的光学性质细菌为半透明体，细菌悬液呈浑浊状态菌数越多，浊度越大，光吸收值也越大比浊法或分光光度法相差显微镜观察其形态及结构三、细菌的半透性细胞壁和细胞膜均具有半透性有利于营养的吸收与废物的排泄四、细菌的渗透压菌体内部具有较高的渗透压细胞壁的保护一、细菌细胞的化学组成水：维持生命的根本蛋白质：最重要的固形物核酸：遗传物质的基础，参与蛋白质的合成糖类：重要的能源脂质：内膜的主要组分维生素：辅酶的前体或功能基二、细菌的营养类型自养菌autotroph异养菌heterotroph最初能源有机物日光还原态无机物化能异养菌光能自养菌化能自养菌通用能源ATP三、细菌所需营养物质营养物质营养成分功效作用水碳源糖类合成菌体成分；供给能量合成菌体成分磷、硫、钾、钠、钙、镁、铁、钴、锌、锰、铜等合成菌体成分；维持酶活性；参与能量储存和转运；调节渗透压；某些元素与致病性有关生长因子维生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶、辅酶营养吸收和代谢，作为细胞组分，维持生物大分子的天然构型补充细菌自身不能合成的有机营养成分、呼吸辅酶无机盐微量元素氮源氨基酸、蛋白质四、细菌摄取营养的机制被动扩散简单扩散易化扩散主动转运系统依赖于周浆间隙结合蛋白的转运系统化学渗透驱使转运系统基团转移五、细菌生长繁殖的条件充足的营养物质合适的酸碱度多数病原菌为7.0～7.6间适宜的温度多数病原菌要求370C一定的气体环境(O2、CO2)渗透压按细菌对氧的需要分类专性需氧菌有完善的呼吸酶系统微需氧菌低氧压时生长最好，高时抑制兼性厌氧菌大多数病原菌专性厌氧菌缺乏完善的呼吸酶系统专性厌O2菌为何在有O2环境中不能生长？---氧化还原电势低，不能利用有氧环境中的营养物质---缺乏超氧化物歧化酶，H2O2酶，过氧化物酶，不能消除O2-及H2O2的杀菌作用1.个体的繁殖无性二分裂；速度快六、细菌的生长繁殖代时：细菌倍增的时间，多为20~30min2.群体的繁殖——生长曲线(growthcurve)1）概念2）分期及各期特点Lagphase--为分裂作准备Logarithmicphase--性状典型，抗生素敏感Stationaryphase---收获代谢产物及芽胞Declinephase---出现多形态的衰退型七、细菌的人工培养培养基culturemedium基础培养基营养培养基选择培养基鉴别培养基特殊培养基按物理状态分类液体培养基：快速增菌固体培养基:分离单菌落；保存菌种半固体培养基：观察动力液体培养基固体斜面培养基半固体培养基在培养基中的生长液体培养基混浊、沉淀、菌膜半固体培养基动力固体平板分离菌落colony菌落分S、R、M三型纯培养固体斜面菌苔分解代谢合成代谢复杂分子（有机物）简单分子+ATP+[H]分解代谢酶系合成代谢酶系细菌的能量代谢基质主要是糖类物质ATP形式的化学能基本反应是生物氧化通过加氧、脱氢和脱电子的方式实现细菌以脱氢和氢的传递更为常见合成能量废弃物营养物质能源分解能量与代谢关系细菌的能量代谢呼吸无机物为受氢体需氧呼吸厌氧呼吸发酵有机物为受氢体无机物氧化化能自养型细菌特有的产能方式分解代谢产物及其应用糖发酵试验VP试验甲基红试验靛基质试验硫化氢试验枸橼酸盐利用试验尿素酶试验1、糖发酵试验葡萄糖、乳糖、麦芽糖、甘露醇、蔗糖大肠杆菌伤寒杆菌+++--2、M-甲基红（methylred）实验葡萄糖→丙酮酸→乙酰甲基甲醇甲基红-葡萄糖→丙酮酸甲基红+3、靛基质试验色氨酸吲哚（靛基质）玫瑰吲哚（红色）色氨酸酶对二甲基氨基苯甲醛-4、硫化氢试验含硫氨基酸H2SPbS,FeS（黑色）分解Pb,Fe2+2+5、枸橼酸盐利用（citrateutilization）试验利用枸橼酸盐生长+不能利用-IMViC试验大肠埃希菌++--产气杆菌--++IMViC试验：吲哚（I）、甲基红（M）、VP（V）、枸橼酸盐利用（C）四种试验常用于鉴定肠道杆菌合成代谢产物及其应用1、毒素(toxin)和酶外毒素：G+菌生活过程中产生释放的蛋白质内毒素：G-菌，菌体死亡、崩解释放的脂多糖侵袭性酶2、热原质（pyrogen)---有内源性和外源性之分---内源性热原质源于机体本身---外源性热原质主要成分是G-菌的LPS---具有致热及耐热的特点---除去热原质的方法以蒸馏法效果最好3、抗生素（antibiotics)---某些微生物在代谢过程中产生的抗生物质---能选择抑制或杀死某些微生物---多由真菌和放线菌产生---细菌产生的只有多粘菌素和杆菌肽等少数4、细菌素(bactericin)---细菌合成的具有抗生作用的蛋白质---作用范围狭窄，仅对近缘菌株有效---产生受质粒的控制---常用于细菌分型及流行病学调查5、维生素(vitamin)如大肠杆菌：B6、B12、K2---水溶性色素和脂溶性色素---用于细菌的鉴定与分型6、色素(pigment)1、细菌生长繁殖的条件是什么？如何进行细菌的人工培养？2、简述生长曲线的概念及各期的意义。3、如何利用细菌的分解代谢产物鉴别细菌？4、简述细菌合成代谢产物在医药学上的意义。预习：细菌的感染与免疫思考题