酒店各部门岗位职责

三、办公室人员岗位说明书办公室主任岗位说明书1.根据国家有关方针和政策、山庄管理层决策和人力资源规划，拟订人员配备、定岗定编、工资薪酬和业绩考核等方案和制度并具体组织和执行各项人力资源管理策略的实施工作；2.负责做好上传下达，与各部门保持良好的沟通和协作；3.负责与业务相关的管理部门和社会团体、教育单位、同行单位、人才交流中心、劳务市场等建立并保持良好的工作关系；4.负责本部门各项工作的计划、组织、指挥、协调、控制等管理工作；5.负责审核工资、劳保福利、节日加班费、高温费、生日费、独生子女奖励费/保育费、好人好事奖励费等各项费用的发放；6.负责审核工资季报、年报等人事报表以及社会保险的缴纳，缴费基数的核定；7.负责审核员工录用、劳动合同签订/续签、转正、入岗、晋升、定级、奖惩、考勤、考核、请假、加班、补休等人事手续的办理；8.负责组织主管以上管理人员的招聘、考核、调动、奖惩、晋升、解聘等工作；9.根据国家政策规定的变动，补充完善人事制度、工作程序，协助其他部门经理有效地管理员工，解答员工疑问，妥善处理人事纠纷和投诉；10.掌握员工的基本素质情况，了解培训需求，组织山庄员工培训计划的制订，执行主管以上人员的培训计划；11.负责员工外出就诊的审批，审核医药费，并按山庄规定组织健康检查；12.负责抓好员工餐厅、浴室等后勤生活区域的服务质量；13.负责拟订本部门费用预算，检查监督执行情况，做好相关成本的控制；14.负责各类行政事务的处理，包括组织整理文件档案、组织山庄年度考核及考核方案的修订完善；15.管理登记山庄印章、介绍信的使用，负责组织卫生许可证、垃圾清运、电视收视等的缴费或年检工作；16.完成上级交待的其他事宜。办公室副主任岗位说明书1.负责人员招聘、办理人事相关手续等工作；2.负责人事劳资相关规章制度和管理方案的拟定；3.负责组织山庄总体培训的相关工作；协助各部门开展培记训，并进行检查督导；4.协助总经理召集全山庄员工大会、经理办公会议等，做好记录，负责督促检查会议决议执行情况；5.根据山庄领导指示和有关会议决定，组织草拟和发布通知、通告、会议纪要及其他文件；负责公司公文、函电、报表的初批、拟办和催办工作；6.按校本部门档案管理相关规定，做好公司的文件资料收集、整理、归档工作；7.对公司的来信来访和对外交流工作负责；8.执行落实公司的考核计划，对各部门考核及表彰工作的宣传负责；9.对公司各部门节假日值班的安排、落实、检查、汇总工作负责；10.搞好员工的上下班考勤签到、请假登记和日常工作的考核工作；11.检查、指导各部门员工的政治、业务学习；加强内务工作管理，督促检查办公室工作人员履行岗位职责，予以考核；12.负责公务接待和各项活动安排工作；13.负责办公环境的建设和管理工作；14.协助山庄领导起草工作计划、小结、总结、月报等；负责报告、请示、批复的拟稿和对外宣传任务；15.负责各部门办公用品的采购工作；16.负责公司财产的管理工作；17.认真完成本职工作并协助上级完成部门各项事宜。办公室文员岗位职责1.负责综合部日常事务性工作；负责山庄各种文稿的打印、发送，负责中心文件材料的领取；2.认真贯彻执行党和国家各项法规、政策及中心各项规章制度；3.协助办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作；4.负责办公室的日常管理工作，负责受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作；统计每月考勤并交财务做帐，留底；5.负责中心会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理；6.负责收集和撰写有关信息，及时向领导提供信息参考和建设意见。提醒领导应尽快办理的有关工作；7.负责人事、劳资、仓库管理等工作；做好物品出入库的登记；8.负责公司公文、信件、邮件、报刊杂志的分送；9.保管登记和按规定发放公司办公用品；合理使用并提高财产的使用效率,提倡节俭；10.负责酒店宣传方面的组稿；11.负责办公室的清洁卫生；12.负责社会保险的投保、申领和员工入职、离职手续的办理；13.负责职工食堂后勤人员的管理与监督；14.负责领导对新员工教育培训的准备与后序工作；15.协助对试用人员的试工与考核调查；16.配合职工宿舍管理人员对宿舍名单的修改和月底水电费的统计；17.完成领导交办的其他临时工作。办公室仓管岗位职责1.按时上下班，到岗后巡视仓库，检查是否有可疑现象，发现情况及时向上级汇报，下班时应检查门窗是否锁好，所有开关是否关好；2.认真做好仓库的安全、整理工作，经常打扫仓库，整理堆放货物，及时检查火灾隐患；3.检查防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施是否落实，保证库存物资完好无损；4.负责山庄物资的收、发、存工作，严格把好质量、认真做好仓库发料工作。发货原则：凭部门主管签名的领货单进行发放；先进仓的货物先发，旧废物根据实际情况合理利用；5.认真做好退货工作；退货原则：不合要求物资及时通知采购员退回供货商并报财务；数量关，对不够斤两的物资一定不能验收，要起到监督作用；6.验收后的物资，必须按类别固定位置堆放，做到整齐、美观；7.负责员工食堂鲜活餐料验收监督；8.发货时，一定要严格审核领用手续是否齐全，并要严格验证审批人的签名式样，对于手续欠妥者，一律拒发；9.物品出库或入库要及时打印出库单或入库单，随时查核，做到入单及时，月结货物验收合格及时将单据交与供应商,做到当日单据当日清理；10.做好月底仓库盘点工作，及时结出月末库存数报财务，做好各种单据报表的归档管理工作；11.严禁私自借用仓库物品，严禁向送货商购买物资；12.有责任提出仓库管理的合理建议；13.负责礼品、代币、饮用水等物品入库、发放、摆放等管理工作；14.严格遵守山庄各项规章制度，服从上级工作分工。后勤人员岗位职责1.后勤领班负责对职工食堂的饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责，并对发生的问题承担相应责任；2.后勤领班负责食堂采购，做到精打细算，勤俭节约，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或份量不足；3.建立帐本，所有原料进出都要有记录，做到帐物相符，价格真实；4.食堂工作人员负责为全体员工提供一日三餐，每天的膳食荤素搭配，做到新鲜、洁净，无污染、无变质，过夜食物严禁使用，隔餐菜应回锅加热；5.负责食堂的清洁卫生，地面保持干燥无垃圾杂物，餐桌、餐椅无油污、无灰尘；炊具、厨具每天使用以后清洗干净，整齐有序的摆放；6.提高警惕，做好防火、防盗、防食物中毒；节电、节水、节气工作；7.严格执行《员工餐厅就餐管理规定》，对于就餐员工必须打卡，发现不打卡就餐者，对管理员将给予严肃处理；8.做好防蝇、防虫、防鼠等工作；9.负责日常所用的碗、碟、饭盒、打菜盆等收、洗、放工作；10.负责总经理办的日常卫生和行政办公区域的公共卫生清洁；11.负责职工宿舍服务楼的公共卫生清理。12.服从上级领导安排的其他临时工作。四、前厅销售部岗位说明书前厅部经理岗位职责1.直接对总经理负责，贯彻执行总经理下达的经营管理指令及行政命令，严格按照山庄的政策制度和规定办事，以身作则；2.制定前厅部的工作计划，并指导、落实、检查、协调计划的执行；3.巡视手下各部门，抽查服务质量，保证日常工作的顺利进行；4.督查部门主管、领班的工作进度，并纠正问题；5.掌握房间预订情况及当天客情状况；负责与客房部经理一起控制待用房间、确认房间数量及房价类别；6.了解客人的投诉记录；经常向客人征求意见、了解情况，及时反馈，并提出有关接待任务工作的改进方案7.协助总经理做好VIP的接待工作；维护老客户，关注VIP客户，开发新的团队客人；8.不断完善前厅部的组织机构、岗位职责及各项规章制度；负责前厅部资料和其他相关报告的编制；9.面试前厅部工作的申请人；对前厅服务员进行定期的培训，确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。10.及时检查前厅设备的状况，做好维护保养、前厅安全和防火工作。11.协调、联络其他部门，进行良好的沟通，保证各项对客服务的工作顺利；12.负责驾驶员的日常管理工作，保证客人用车安全与用车方便；13.掌握第一手宾客资料，不得以任何形式买卖、转接给其他个人或单位使用；14.处理其他突发事件。前厅部副经理岗位职责1.在各项前厅业务工作中积极配合前厅部经理的工作，及时同前厅部经理商议和解决前厅部的各种工作问题；2.组织主持前厅部例会、听取汇报、布置工作、解决工作难题；3.积极协调前厅部下属各组之间的业务关系，督导领班的工作处理下属员工的纪律问题；4.督导迎送服务，贯彻执行服务程序，监督问讯接待服务的进行，满足客人的合理要求；5.具备良好的客际关系并能影响下属员工，树立榜样；6.检查本部门员工的仪容仪表、组织纪律、礼貌用语及工作效率和技能；7.及时了解员工的思想动态，定期对前厅部员工的表现与能力加以评估并呈报前厅经理；8.直接参与每天的日常接待工作，掌握当天的客情；9.制定本部门的物资设备供应计划；确保电脑设备完好；检查前厅部耗用品的消耗量；10.协助提高客房营业额；探访常住客人；11.处理住客以及前厅部员工的投诉事件；12.确保前厅部每位员工的工作与休假时间得到合理安排；13.保证前厅部及酒店大堂区域的整洁有序；检查各部分的交班记录，巡视前厅部各部分的工作区域；14.检查当班期间前台帐务情况，员工有无长短款情况；检查登记单的填写及电脑的输入是否准确；15.检查交班记录；准确及时完成部门要求的各种报表；16.对于房卡的发放做好严格记录和控制；17.熟知山庄的消防程序及安全知识并定期对员工进行培训，成立部门应急疏散引导小组并对其直接负责；18.在前厅部经理休假期间，全权代理其工作职责与任务；19.完成上级交办的其它任务。大堂经理岗位职责1.与各部门协调及时解决客人问题，维持山庄形象，对服务质量、客房设施、餐厅卫生等方面进行监督，并准确制作夜班报表；2.热情解答宾客的各种问题，协助解决各种疑难问题；3.履行检查和巡查接待工作，维护大堂的秩序与客人的安全，负责大堂的美工设计、劝导客人的不文明行为；4.检查员工的仪容仪表、工作状态与工作规范；5.负责落实贵宾接待的准备工作，并代表酒店负责做好贵宾的迎送工作；6.做好客人离店记录，落实接待细节；处理客人遗留的问题；7.负责山庄的安全、卫生和消防检查，发生火警或火灾时立即赶赴现场并向有关领导汇报、请示，协助指挥处理；8.协助前厅部经理对该部门进行管理，参与改进部门一切工作及其过程指导；督导前厅部员工遵守纪律和要求；9.负责处理客人的投诉、抱怨、协调工作，兼顾酒店及客人利益，确保问题得到妥善及时的解决；10.及时妥善处理突发事件和意外事件；对于酒店范围外的要求，给予最大限度的帮助；替得病或发生意外事故的客人安排送护事宜；11.负责贵重物品遗失和寻获的处理；12.做好交接班工作，仔细阅读交班记录本内容，确保须跟进事宜的妥善解决；13.协助保安部及公安人员进行与客人相关的安全调查；14.负责万能卡的保管，熟悉酒店紧急事件处理制度和程序；15.帮助前厅部员工处理棘手的工作，确保每位员工都熟知处理客人要求或投诉的程序，亲自处理较重要的客人投诉；16.做好领导指派的其他工作。前厅部领班岗位职责1.负责前台办理客人进离店手续、回复问询、接受预定等日常工作，督导前台员工的对客服务态度及工作效率，维护酒店带给客人的良好印象；2.检查前台员工的仪容仪表、礼貌礼节、纪律行为和日常工作程序的执行情况；3.负责处理客人的一般投诉，了解客情，发现不能解决的问题及时报告上级领导；4.参加前厅部早会，及时将更新信息传达给所有前台员工；5.确保贵宾到达前的各项准备工作并亲自为其办理入住手续；6.每天检查所有预抵客人预定，根据房间状态合理分配房间；7.了解当日宴会、会议及餐饮的推广项目；参加每天前台交接班会议，检查交班记录；8.准确及时完成部门要求的各种报表；保持与前厅各部分良好的团队精神及协调部门间的关系以最大限度提高工作效率；9.保持前台区域的干净、整洁，前台电脑设备的完好及常用物品的充足；10.帮助和监督员工为客人办理快速登记入住和结帐离店手续，检查登记单的填写