连锁超市的经营管理创新之路PPT

连锁超市的经营创新战略创新,业态创新,技术创新连锁超市的经营创新战略创新-保证连锁零售企业的正确发展方向与持续可发展的能力潜力.-战略是企业预先为实现经营和发展目标而制定的实施计划.-战略由任务,目标,SWOT和方案四部分组成连锁超市的经营创新战略创新－连锁超市企业的经营和发展战略战略必须明确的内容-任务用于为企业明确以下问题:如何计划和利用企业所有的经营资源?如何将已定计划与外部环境的变化紧密结合?如何满足顾客的不断变化的需求?连锁超市的经营创新战略创新－连锁超市企业的经营和发展战略战略必须明确的内容：-目标用于明确量化后的使命.-目标内容必须明确以下内容:市场业绩:用于判定企业在竞争市场上的地位和表现财务业绩:用于判定企业用于维持经营的费用和经营收益水平社会业绩:用于判定企业对于社会需要的贡献大小员工业绩:用于判定企业的人力资源规划是否达到预先期望连锁超市的经营创新战略创新－连锁超市企业的经营和发展战略战略必须明确的内容：-SWOT用于确认企业对自身现状的了解和整体把握-SWOT是连锁超市企业实现差异化经营的前题条件-SWOT必须准确和清晰的得出以下结论:现有的经营优势是什么?现在和在以后的某段时间内经营劣势是什么?现在可判断和可预见的企业经营和发展的机会是什么?现在和以后威胁到企业经营发展的因素是什么?连锁超市的经营创新战略创新－连锁超市企业的经营和发展战略战略必须明确的内容：-方案用于指导实现以企业战略规划为目标的所有经营活动-方案必须对消费者行为,竞争对手行为,供应链行为,社会经济环境,零售管理技术的发展与应用可能,法律与道德环境等方面做出判断之后,以追求高业绩表现为结果导向的,对企业的整体营运提供指导.连锁超市的经营创新战略创新－连锁超市企业的经营和发展战略连锁超市企业的发展战略必须体现:1.-对企业自身的了解2.-对目标顾客消费习惯和消费特征的把握3.-对行业和市场发展趋势的判断4.-前后连贯一致的思路,行动和目标5.-以追求结果为导向6.-用市调和审计手段掌握、调整并监控变化连锁超市的经营创新战略创新－连锁超市企业的经营和发展战略连锁超市企业的发展战略指向:1.总成本领先战略:致力于能将商品卖的更便宜2.专一经营战略:致力于专心服务目标顾客3.差异化战略:商品/销售/服务方式的与众不同连锁超市的经营创新战略创新－连锁超市企业的经营和发展战略实现连锁超市企业战略创新的七点衷告一个企业要实现经营战略的改革和创新,必须做到这七点:1.-企业内部各层面的充分沟通并最终达成共识2.-精心策划的项目运作,确保执行目标不受现行运作体系干扰3.-跨职能与跨部门的整合,确保在项目实施过程中不会各自为政4.-对战略创新目标的执行与达成情况有清晰的评估标准5.-来自企业高层的、贯彻始终的强力支持和推动6.-细致周详的执行计划和实施方案7.-强有力的项目执行监理组织,对执行情况随时做跟踪,评估.分析和提出修正意见……连锁超市的经营创新业态创新－保证连锁零售企业生存和发展所必须的市场销售份额和盈利能力！连锁超市的经营创新业态创新－零售快速消费品领域的业态和发展趋势-大而全的一站式购物-小而精的专业门店-价格低廉的综合卖场-购物便捷的社区店-超低价格的折扣商店-密集布点超长服务时间的便利店要在二三线及以下市场获利没有单一的秘诀零售商必须抓住这四个重点来实现盈利①在二三线及以下城市采用新的卖场布局/业态②二三线及以下市场消费者比较价格敏感，应建立好的价格形象，但同时避免毛利过低③统一采购并提高商品管理技术以求实现规模效益④高效运用现代化物流以减低营运成本连锁超市的经营创新连锁超市的经营创新技术创新!保证连锁零售企业始终都具有高管理效率与持续的竞争实力！连锁超市的经营创新技术创新－高新技术的应用对行业产生的影响-与零售外企相比,内资企业在信息管理系统方面投入上的差距外企的新技术投入占其销售额的2%至8%内资最高投入占其销售额在0.2%以下外企对门店系统的更新升级平均每18个月一次内资对门店系统的更新平均两年或三年以上一次连锁超市的经营创新技术创新－高新技术的应用对行业产生的影响-零售行业技术创新的趋势与特征连锁超市总部的供应链综合管理系统SCM可与供应商交换和共享商品信息的接口与交流平台EDI和B2B物联网IOT电子条码EPC射频条码RFID商品定位和数据分析系统GIS店内多媒体购物信息指导系统店内自助结算系统电子商务连锁超市的经营创新技术创新－高新技术的应用对行业产生的影响家家悦超市+IBM=门店转型和业态优化解决方案通过建立关联度模型，利用先进的分析工具，结合了符合中国经济、地理、人口、行业特点的研究数据，利用数据挖掘和空间分析技术开发出的商业智能方案，以满足连锁零售企业的战略发展、营运及供应链管理等多层次业务需求的创新解决方案.发展战略：“以城市为中心，以农村为基础”.连锁超市的经营创新技术创新－高新技术的应用对行业产生的影响上海联华+IBM=EDI+B2B--EDI:内部信息管理系统--B2B:外部信息交换平台+EDI系统功能实现了宝洁产品在上海联华超市的库存从69.5天减低为40天;缺货率从11.2%减低为5%;新商品上架速度从4周提高到2周…连锁超市的经营创新技术创新－高新技术的应用对行业产生的影响-连锁超市企业在技术创新上需要注意的问题系统升级势在必行系统升级需量力而行系统升级需与本企业的战略发展规划同步系统升级需考虑本企业的总体管理构架和工作流程系统升级需考虑本企业人的因素系统升级是必须慎重做出的重大决策连锁超市的经营创新战略创新,业态创新,技术创新这三项创新的思路，是我们行业高峰论坛的核心议题必须重视！但远远不够!连锁超市的经营创新服务创新!－竭诚服务和全员服务营销的理念，以顾客为核心和以服务为导向的经营战略，必将为连锁零售企业赢得市场竞争中最大的优势！连锁超市的经营创新服务创新!－从市场和销售为导向到以顾客服务为导向的经营理念的转变理念的转变从管理层开始自上而下的推动培训、宣传、督导、实施在管理制度和操作流程上得以体现连锁超市的经营创新服务创新!－超市的顾客服务和全员服务营销连锁超市为顾客提供的“服务”的内容:服务创新的方向和机会点顾客服务---影响顾客服务的十个因素有形因素可靠性反应速度服务能力服务礼仪可信度安全性便利性沟通和互动对顾客需求的真正了解…连锁超市的经营创新服务质量因素关于因素的解释零售环境中的因素有形因素实际设施、设备等购物环境的营造,管理及人员和宣传指示材料的外观商店、商品陈列、店内宣传指示材料的外观,以及销售人员的着装、工作态度、精神面貌可靠性可靠、准确地提供承诺的服务的能力有效的付款安排；准确、安全的付款和收款；准确及时的送货上门、不容置疑的专业技能和服务工作效率反应速度是否愿意帮助客户并提供及时的服务快速发现需要帮助的客户并做出反应；有高效的帮助手段或服务台之类的服务机构服务能力提供服务所必备的专业技能和知识掌握相关知识和技能且受到良好训练的销售人员；得到授权的销售人员不必报请上级批准即可提供服务服务礼仪沟通的礼貌、技巧,尊重和友好销售人员真心愿意帮助客户，友好并尊重所有客户可信度服务提供者值得依赖和信任，令人尊重零售商的政策关注服务（特别是退货）以及客户服务的信誉；销售人员的态度安全性没有危险、风险或不确定因素有保安人员、安全的支付方式、退货政策以及售后保证便利性到达方便，进出方便,停车方便,便于联系便利的位置和营业时间；为客户提供各种便利设施设备或额外的便利服务；提出要求时有管理层出面提供帮助沟通和互动用客户理解的语言告知各种服务信息，听取客户的意见和建议提供有关产品和服务的信息；解释支付方法和促销活动；店内标牌；通过电子邮件或电话信函等方式直接沟通；投诉处理的跟进和反馈程度对客户的了解努力了解客户及其需要通过技术手段了解及定期收集顾客需求的资料和相关数据；了解客户的购物行为；针对客户的需求和建议采取切实有效的改进措施;使顾客看到为其所做的工作连锁超市的经营创新事先发现和在购物现场立刻满足顾客需要为一线员工的优越服务授权服务质量保证员工培养培训公司文化的影响和感召在服务内容、方式方面的不断创新服务创新!－顾客服务创新的方向连锁超市的经营创新文化创新!－以人为本的，正面激励为主的和鼓励竞争,不断尝试和创新的企业文化，必将为连锁零售企业扫除发展道路上的各种障碍.引领企业走向成功！连锁超市的经营创新文化创新!－在同行业的对等实力竞争中,企业文化,是最终的,也是最重要的决定性因素之一.－企业文化所能起到的积极作用,是无法替代和难以衡量的.连锁超市的经营创新管理创新!－在严格规范的制度化标准化管理流程中，仍然保持鼓励大胆尝试与允许失败的激励机制.理性的管理却不失因挑战和创新的勇气带来的灵感和灵活.在一切为服务顾客和培训员工的前题下，尝试种种改变和进步的可能性.－在制度化标准化的前题下,营建鼓励创新尝试,容许失败结果的机制与工作氛围连锁超市的经营创新管理创新!－以沃尔玛为例……业态定位的创新:以折扣百货店为起点和业务发展方向发展战略的创新:农村包围城市,小镇开店…物流配送的创新:以配送中心辐射新店选址和建设…经营理念的创新:薄利多销…管理理念的创新:为顾客省钱…服务理念的创新:超出顾客期望…应用技术的创新:POS,条型码,系统,卫星,RFID…零供关系的创新:事业伙伴…员工关系的创新:利润分享…品牌建设的创新:回报社区…公司文化的创新:尊重个人…连锁超市的经营创新管理创新……－沃尔玛超级购物中心沃尔玛商店山姆会员店沃尔玛社区店惠选便利店－家乐福购物广场冠军超市迪亚天天－大润发大卖场－永辉大卖场连锁超市的经营创新管理创新:创新之路从那里开始?一些问题,一些反思,一些启示…连锁超市的经营创新管理创新:创新之路从那里开始?-以企业未来发展的方向,眼光…从改革现有不利于企业竞争和长远发展的因素入手…连锁超市的经营创新服务创新，文化创新,管理创新这三项创新的带来挑战，对于我们，也仍不够!!!连锁超市的经营创新战略创新业态创新技术创新服务创新文化创新管理创新战略创新－保证连锁零售企业的正确发展方向与持续可发展的潜力！业态创新－保证连锁零售企业生存和发展所必须的市场销售和盈利能力！技术创新－保证连锁零售企业始终具有高管理效率与竞争实力！服务创新－竭诚服务和全员服务营销的理念，以顾客为核心和以服务为导向的经营战略，必将为连锁零售企业赢得市场竞争中最大的优势！文化创新－以人为本的，正面激励为主的和鼓励竞争，不断尝试和创新的企业文化，必将为连锁零售企业扫除发展道路上的各种障碍.引领企业走向成功！管理创新－在严格规范的制度化标准化管理流程中，仍然保持鼓励大胆尝试与允许失败的激励机制.理性的管理却不失因挑战和创新的勇气带来的灵感和灵活.在一切为服务顾客和培训员工的前题下,尝试种种改变和进步的可能性！连锁超市的经营创新－战略创新，业态创新，技术创新……－服务创新，文化创新,管理创新……企业组织和个人，愿意为创新去尝试吗？企业组织和个人，为创新做好准备了吗？连锁超市的经营创新A:连锁超市经营方式的创新B:连锁超市盈利模式的创新C:掌握差异化市场需求与提升商品品类管理和服务能力D:连锁超市与供应商合作关系的创新连锁超市的经营创新A:连锁超市经营方式的创新--审视和反思企业的核心业务与自身的优劣势对创新发展的影响.--界定和选择目标客户市场与相应的服务和商品.--业态定位至关重要.--错位经营创造转机.--连锁超市经营管理的核心内容与其本质--他山之石,多业态超市连锁经营的成功启示--他山之石,折扣店连锁经营的成功启示--他山之石,会员制超市连锁经营的成功启示--他山之石,经营创新成功却企业文化建设失败的启示连锁超市的经营创新A:连锁超市经营方式的创新-连锁超市经营的核心理念与本质★为顾客创造价值!!!★低成本运作并实现规模效益!!!连锁超市的经营创新A:连锁