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1、大家一起嗑瓜子葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素,可增强消化功能,饭前磕瓜子能够促进食欲,饭后磕瓜子能够帮助消化,同时瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定,降低体内胆固醇。2、吃花生最好不“脱衣”“白胖孩,坐沙滩,外穿大麻衣,里套小红衫”,大家都知道花生果本身内含丰富的脂肪和蛋白质能健脾胃,但可能不知道花生的内皮“小红衫”,能缩短凝血时间,促进骨髓造血机能,改善血小板质量,所以吃花生时最好不要给它“脱衣”。3、你选的是哪一类?我们常吃的蜜饯根据产品性状特点分为糖渍类,返砂类,果脯类,凉果类,话化类,果丹类,果糕类,甘草制品,你都吃过吗?4、大家都爱的蚕豆吃了有什么好处?蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用,如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆会有一定功效哟!5、常吃核桃的这些好处,你知道吗?能滋养脑细胞,增强脑功能;能防止动脉硬化,降低胆固醇;有润肌肤、乌须发的作用;当你感到疲劳时嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。6、神奇的红色果实---山楂山楂不但能开胃消食,活血化瘀,还能阻断、减少自由基生成,增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用,它做成的美味小食有果丹皮、山楂片、夹心山楂片、山楂条、铁山楂、雪山楂等。7、枣的功效知多少抗肿瘤;抗氧化;降血压、降胆固醇;保肝护肝;提高免疫力;防治脑供血不足;抗过敏;防治心血管病;防治骨质疏松和贫血。8、吃了以后更开心的开心果开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择,它富含精氨酸可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂;含有的花青素和叶黄素可以抗氧化,保护视力。9、榛子的“真”功效榛子果仁中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素,人体所必需的8种氨基酸样样俱全,能补脾胃、益气力、明目,其本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。10、松子的功效松子含有丰富的维生素A、维生素E、脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸、皮诺敛酸,不但益寿养颜、祛病强身,还具有防癌、抗癌的作用,同时对老人体虚便秘、小儿津亏便秘有一定食疗作用。11、板栗的功效板栗壮腰补肾,养胃健脾,活血止血,不仅可以做为零食直接使用,还是做药膳的上等原料:如板栗红烧童子鸡,尤其适用于咳嗽气喘、消化不良者;栗子粥,能增进食欲、补肾、强壮筋骨,非常适合老年人。12、吃腰果的好处腰果是东南亚布吉岛最著名的产品,可预防脑中风、心脏病、心肌梗死,还能补充体力、消除疲劳、改善肤色等,易疲倦的人可以经常食用。13、大枣的这些特殊营养价值你知道吗?大枣中含有环核苷酸,在高等植物中含量是最高的;大枣中的大枣多糖多为水溶性,能有效清除人体内的氧自由基;大枣中芦丁含量较高,可预防毛细血管发脆引发的出血症。14、咖啡具有哪些功能?咖啡有利尿功能;常饮可以减轻各种辐射的伤害;淡咖啡能养肝,每天一杯咖啡有抑制肝癌的作用;咖啡中的咖啡因有刺激中枢神经系统,促进糖元素分解,升高血糖的功能,适量饮用咖啡能使人暂时精力旺盛,思维敏捷。15、喝咖啡的注意事项第一,每天1~2杯,最多不超过5杯。第二,酒和咖啡不能同时饮用。第三,患心血管疾病的人应少饮咖啡。16、藕粉具有哪些特点?藕粉时传统的滋养食品,营养价值高,能清热凉血,通便止泻、健脾开胃,益血补气,止血散瘀。一般人群均可使用,老幼妇孺,体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人,高血压,肝病,食欲不振,缺铁性贫血,营养不良者。17、蛋白质粉具有哪些特点?是一种高蛋白高营养的食品,内含20多种氨基酸,富含卵磷脂,异黄铜和多种维生素,微量元素,不含胆固醇,经常食用能够消除疲劳,舒缓压力,促进睡眠。用70度左右的温开水冲饮,也可依个人口味添加牛奶、果汁等。18、黑芝麻糊具有哪些特点?含有大量脂肪酸及亚油酸,可以为人体提供能量,有极其丰富的维生素E(抗氧化作用)可以治疗儿童贫血症,减缓衰老过程,增强体力,可排除人体内毒素,温热内脏,促进肾功能,也具有乌发功能。19、豆奶粉具有哪些特点?豆奶粉中含丰富动物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等各种营养成分,比例合理有利人体消化吸收和利用,两者结合实现动物营养与植物营养的优势互补,对人体健康极为重要,即冲即饮,适合各类人群。20、核桃粉具有哪些特点?核桃粉富含不饱和脂肪酸,蛋白质,多种维生素及钙、磷、铁、锌、镁等微量元素,功效有补脑益智增强记忆力,补益精、润燥滑肠,可改善神经衰弱,抗衰老。21、麦片具有哪些特点?富含蛋白质,脂肪,膳食纤维,矿物质及维生素,健康营养.易消化,适合各类人群食用。分生麦片和熟麦片两大类,生麦片可与主粮混配后熬煮麦片饭(粥);熟麦片也称速溶即食麦片,用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用,既方便快捷又富含营养。22、果珍系列有什么特点?富含丰富的维生素(维生素c.胡萝卜素.叶酸)、钙和铁,有保护皮肤,抗氧化增强体质的作用,冷热水冲皆可,即冲即饮,夏季冲好后放冰块或放冰箱里冷藏,口感更佳。23、奶粉开袋后如何保存?许多宝爸宝妈认为奶粉开袋后放入冰箱中冷藏可以长期保存,但实际上冰箱是密闭低温潮湿的小环境,开袋后的奶粉在冰箱中保存易受潮结块、变质,所以开袋后最好用细绳把口扎紧,放置在室内通风,干燥,阳光照射不到的地方保存。24、婴幼儿奶粉中的“DHA和AA”含义是什么?DHA二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,AA花生四稀酸,属于多链不饱和脂肪酸,是人体必需的不饱和脂肪酸,如缺少将引起智力发育不全或脑细胞发育障碍,同时还造成视网膜发育不全引起的视觉灵敏度下降。25、果泥、肉泥具有哪些营养?蔬菜泥和水果泥,含有丰富的维生素A,碳水化合物,膳食纤维,适合4个月以上的宝宝食用,可预防宝宝便秘;肉泥适合6个月以上的宝宝,可以为其补充钙、铁、锌等营养元素并让宝宝适应食物多样性。开盖后须冷藏,三天内食用完毕。26、奶粉伴侣有哪些作用?通常单纯饮用奶粉的宝宝容易出现便秘,小便短赤,口腔炎等上火症状,奶粉伴侣可以对肠道菌群结构进行调节,促使有益的双岐杆菌更好的生长繁殖,分解有害物质和提高机体免疫力,充分照顾宝宝幼嫩肠胃,以温和的方式达到降火目的。27、巧克力让人产生的那些误解A、吃巧克力会发胖--巧克力脂肪含量虽然高,但其所含的可可脂是不饱和脂肪酸,并不会使人发胖;B、巧克力容易导致龋齿--巧克力溶解快,不易留于口腔,相反其主要成分可可豆中含有抗菌成分,降低蛀牙发生的机率。28、巧克力是怎么制作的?可可豆经过发酵、干燥、焙炒,去壳加工成可可液,可可液压榨出可可脂和可可粉,按不同的巧克力品种在可可液和可可脂中加入奶粉、白糖等配料,最后调温成型,就做成了我们都爱吃的各类巧克力食品。29、为什么人人都爱巧克力?巧克力中的黄酮类物质具有抗氧化作用,具有预防心血管疾病的作用;含有与绿茶相似的各种抗氧化物,如多酚类,具有防癌有抗老化的功效;还有预防男性感冒,提神醒脑,补充能量的作用。30、果冻是什么?果冻是用海藻抽提物、魔芋粉、水、蔗糖等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。多吃可以增加肠道湿润度,改善便秘,另一大好处时它的低能量,想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。31、果味型,果汁型,果肉型,含乳型果冻的标准果味型或果汁型果冻是指果汁含量低于15%的果冻;果肉型果冻指含有不低于15%天然水果碎块或天然果粒的果冻;含乳型果冻是指添加乳或添加乳制品等原料加工而成的果冻。32、椰子糖椰子糖采用海南岛的新鲜椰子原汁、麦芽糖、白砂糖、可可粉、牛奶,经过特别的科学方法精制而成,营养价值较高,我国的中医认为,椰子糖味甜,性温,有生津、利水等功能。33、牛轧糖牛轧糖是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果,一般分为软硬两种。入口香甜,有股浓浓的花生及奶香,甚有嚼劲,是大人及小朋友都喜爱的甜点。34、白糖、冰糖、红糖有何功效?白糖:有利于提高机体对钙的吸收,散发热能热量。冰糖:滋阴生津润肺止咳对肺燥干咳无痰有辅助治疗作用清凉降温。红糖:营养成分保留充分,有益气缓中,助脾化食补血等功效。35、白砂糖和绵白糖有什么区别?白砂糖:颗粒整齐,糖质坚硬,松散干燥无杂质,是食糖中含蔗糖纯度最高的糖类之一。绵白糖:颗粒细小,含水分比较低,外观质地绵软,潮润,入口溶化快因水分高,不易保管最好加工小包装。36、白糖和红糖有什么不同?白糖和红糖制作过程中除杂质的程度不同。白糖纯度在99%以上,红糖则是未经精制的粗糖,含有糖蜜,叶绿素、叶黄素、胡萝卜素及铁质等,带有棕色,故有红糖之名。37、如何选购方便面?要看制造厂家,选择正规品牌产品,品质、卫生、口味、营养都较有保证。要看生产日期,尽量购买最新鲜的产品,方便面的存放期不得超过6个月,否则不能食用。看配料表,主要的配料在其中都可以看到,也可以将此作为选择口味的参考。38、把营养美味的方便面“伴侣”一起带走吧!就像咖啡有“奶精”做咖啡伴侣中和苦味一样,方便面也有很多的“伴侣”,如卤蛋、榨菜、香肠、豆干等等,既能丰富方便面的口味,又能提供多样的营养,记得要把我们一起带走哦!39、膨化食品包装袋为什么总是鼓鼓的膨化食品包装袋里充满的不是一般的气体,而是氮气,它既能保证食品的干燥,又有防挤压、防潮及保鲜的作用。40、马铃薯薯片和复合型薯片有什么区别马铃薯薯片由原土豆切片而成,经过剥皮、洗涤、色泽处理、油炸调味而制成。复合型署片主要配料是由马铃薯淀粉、淀粉、玉米粉、植物油、调料等制成。只是原料的区别,没有好坏之分。41、膨化食品有什么特点?膨化食品主要以水分含量较小的米、麦为原料,经过加热加压处理,使其体积膨胀,再调味制成的休闲食品,因结构膨松,质地松脆,食用方便,营养丰富,易于消化,特别适合老人、儿童食用。42、盘锦大米为什么好吃?首先,盘锦的海洋性气候提供了合理的气候条件;其次选用了优质的水稻品种;再次,肥沃儿偏盐碱的土壤;第四,西辽河良好的水质。43、新米与陈米区别第一、新米由于本身水份大,米粒本身软而陈米硬;第二、新米放入口中嚼时无清脆的声音,而陈米有;第三、新米颜色较亮,而陈米没有。44、大米防蛀小窍门第一招:在米桶里放几枚螃蟹壳或大葱头,同样可以达到防止虫蛀的目的第二招:将布袋在煮过的花椒水中浸泡,风干后装米既防霉又驱虫;第三招:将海带和大米按重量1:100的比例混放,每周取出海带晒去潮气,便能保持大米干燥并能杀死米虫。45、面粉的分类按性能和用途面粉可以分为:专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如、标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等),大家可以根据自己的需要来选取。46、食用大豆油有什么特点食用大豆油一般呈黄色或棕黄色,是一种半干性食用油,富含亚油酸等人体必需的脂肪酸以及维生素等成分,有一定的营养价值,是我国居民的长期食用油。大豆油中含磷脂较多,含80%以上的不饱和脂肪酸,有氧化变质的特点,须注意保存,防止酸败。47、大豆色拉油是什么大豆色拉油是指大豆毛油经脱胶、脱酸、脱色、脱量(脱脂)等工序加工精制而成的高级食用植物油,主要作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。48、玉米油的特点又叫玉米胚芽油,是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油本身不含有胆固醇,对血液中胆固醇的积累具有溶解作用,对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。玉米油油烟点高,很适合快速烹炒和煎炸食物。49、葵花油特点对人体健康作用较大的亚油酸含量在植物油中是最多的,因此食用葵花油,对高血压病人,肥胖人和脑栓塞,心肌梗塞、肾病患者都有较好疗效。它熔点低,易被人体消化吸收,除作烹调用油外,可作凉菜、冷餐的调味油,使菜肴清香可口。50、花生油特点花生油由20%饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸所组成,其中主要是油酸、亚油酸和棕榈酸,具有健脾润肺,解积食、驱脏虫的功效,中老年人食用花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。51、什么是调和油它是根据使用需要,将两种
本文标题:超市商品小常识
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