第三讲 园林植物种子生产

园林植物培育学第三讲园林植物种子生产主讲教师：刘光立第一节植物结实特点及影响结实的因子第二节园林植物种实采收与调制第三节园林植物种子的贮藏第四节种子品质检验一、园林植物结实的特点1.植物生殖生长：即植物花芽分化、开花、授粉，形成合子、种子成熟这个阶段的生长过程。2.大小年现象：植物进入结实期后，种实产量在各年份间存在较大差异，并呈现逐年产量的周期性波动。两个大年间隔的年份称为间隔期（结实周期性）。3.植物开始开花结实的年龄差异较大：草本早于灌木，灌木早于乔木，速生树种早于慢性树种，同种无性早于有性，人工早于天然，孤立早于林内。4.花期不遇：雌雄花花期不同，分布不均（单性花）、雌雄株分布不均，比例失当（异株），雌雄蕊成熟期不一致等导致（防止自花受粉），通过人工方法得到种子二、影响植物结实的环境因子1、光照：光强、光质、光照时间，都直接影响树木结实2、温度：花芽分化需特定温度（因种而异）开花、结实受温度影响。3、湿度：土壤湿度和大气湿度。土湿影响生长，导致落花落果，植株黄弱，气湿影响开花、传粉及花粉管萌发。4、土壤：关键是肥力、施肥可提高种子产量和质量，但注意控制N、P、K比例。5、生物因子：虫、鸟、病菌、小兽类，影响结实。1、生理成熟：种子的营养物质积累到一定程度种胚形成，种实具有发芽能力时，称为生理成熟。特点：含水量高，营养物质级处于易溶状态。种皮尚不具备保护种子的能力。此时采集易失水，丧失发芽能力以及被微生物侵害。一、种子成熟2.形态成熟：种胚发育完成后，结束了营养物质的积累，其含水量降低，营养物质转化为难溶的脂肪、蛋白质和淀粉，种子重量不再增加外部形态呈现完全成熟的特征。特点：呼吸作用微弱，种皮致密，坚实，抗害力强，种胚进入休眠状态。3.生理后熟：种实在外部形态上表现出形态成熟，而在生理上却不具有发芽能力的成熟现象。如银杏、水曲柳、山楂、椴树等。生理后熟的种子采后不能立即播种，必须经过适当条件的贮藏才能正常发芽。二、种实成熟期形态特征1、浆果类：成熟时变软，颜色由绿变红、黄、橙、紫等色，具香、甜味、多自行脱落。2、干果类：成熟时果皮变褐，干燥开裂（裂果）或不开裂（闭果）。3、球果类：松柏类、果鳞干燥硬化，变色。三、种子脱落与采种期不同脱落方式，决定不同的采种时间。1、形态成熟后果实开裂快，应在开裂前及时采收。2、形态成熟后，不会马上开裂，但种子细小，落地后不易收集者，应在开裂前采收。3、形态成熟后挂在树上长期不开裂，不会散落，可延迟采种，但过迟则发芽力降低。4、成熟后立即脱落，大粒种子，可于脱落后地面收集。四、园林植物种实调制1、种子干燥与脱粒（1）干果类的闭果类采取自然干燥脱粒不用去翅，裂果阴干或阳干后脱粒。（2）球果在生产上常用干燥法使球果开裂，种子脱落，有些可先曝晒，敲打破碎、过筛、水选。人工干燥法40℃－50℃下受热干燥脱粒，温度过高影响品质。（3）肉果用堆沤、水浸，使果肉腐烂、发酵，果肉软后揉搓，去掉果肉，用水淘洗，堆沤时注意防止温度过高。2、净种（1）风选：用自然或人力风，扬去与种子重量不同的杂物，还可对种子进行分级，多用于中粒种子。（2）筛选：去掉与种子体积大小差异较大的杂质。（3）水选：通过水的浮力，去掉与种子密度不同的杂质。一、影响种子生命力的内在因素1、种子成熟程度，没充分成熟难贮藏。2、种子完好程度，调制过程中产生的损害影响。3、种间差异，遗传因素决定种子寿命长短，种皮结构，种子内含物淀粉、脂肪。4、种子含水量，含水低，呼吸微弱，抵抗力强，利于贮藏。但过份干燥或脱水，就容易使有此种子降低发芽率。种子的标准含水量：贮藏时维持种子生活力所必需的含水量。二、影响种子生活力的环境因素1、温度：温度高则酶活性强，种子生理活动强，过高会使蛋白质凝结，过低受冻害，引起种子死亡。种子对温度的抵抗能力因种子本身含水量而异。0－50℃之间，每降低5℃，种子寿命延长一倍，一般最适温0℃－5℃。2、湿度：种子吸湿力强，因此，湿度高低变化可引起种子含水量和生命活动变化。一般50%－60%相对湿度较好。3、空气：氧气和流通的空气促进生理活动。含水量低的种子，可密封、含水量高的种子只能半密封，有些充氮气CO2以抑制吸收。4、生物因素：微生物活动使种子变质、发霉、丧失发芽力、虫害、鼠害也要注意防除。三、种子贮藏的方法1、干藏法：用于贮藏耐干藏即安全含水量低的种子。（1）普通干藏法：充分干燥后装袋、箱等容器，放于凉爽干燥的种子室包库，地窑贮藏。（2）低温干藏法：温度0℃－5℃，充分干燥，专用贮藏室。（3）密封干藏法：放入玻璃瓶等容器中，密闭，置贮藏室中，容器内可放些吸湿物质。2、湿藏法：用于标准含水量高的种子。可挖坑，室内、室外堆藏等。必须保证一定的湿度和0－10℃低温条件。多用湿沙层积法。一、种子品质的几个物理指标1、净度（纯度）纯净种子重量与供检种子重量之比。2、重量千粒重：1000粒纯净种子重量，以g为单位，说明种子大小和饱满程度。千克粒数：重1000g的纯净种子包含的种子数量。3、含水量种子中所含100－105℃条件下能除去的水分量与种子重量比。4、优良度多用直接观察种子的形态、色泽、气味、硬度来确定品质。一批受检种子中，优良种子的比例称为优良度二、种子品质检验的生理指标1、种子发芽率：在最适宜发芽的条件下，在规定期限内，正常发芽的种子数占供检种子数的百分比，也称实验室发芽率(场圃中条件下为场圃发芽率）一般限定时间为2周左右。2、种子发芽势：发芽整齐度的指标，一般为发芽实验规定的最初三分之一时间内种子发芽数占供检种子的百分比。3、平均发芽时间：供试种子发芽所需平均天数4、种子生活力：有生命活力的种子与供检种子总数之比。种子生活力的测定a.靛蓝染色法：适用于多数种子。靛蓝能使死细胞组织颜色。c.四氮唑染色法：有生活力种子胚细胞中有脱氢酶存在，被种胚吸收的四氮唑在脱氢霉作用下生成不溶性红色化合物。