魅力文山

文山壮族苗族自治州是云南省下辖的民族自治州，位于中国西南边陲的云南省东南部，东与广西百色市接壤，南与越南社会主义共和国接界，西与红河哈尼族彝族自治州毗邻，北与曲靖市相连。地处东经103°35ˊ——106°12ˊ，北纬22°40ˊ——24°48ˊ之间。地貌文山壮族苗族自治州地势西北高、东南低，山区和半山区占总土地面积的97%，最高点是文山县的薄竹山海拔2991.2米，最低点是麻栗坡县的船头（天保国家级口岸），海拔107米，平均海拔在1000—1800米之间。气候文山州地处云贵高原东南部。年平均气温19度，年降雨量779毫米，多为亚热带气候，冬无严寒，夏无酷暑。雨量充沛，但分布不均。其特征为西南部多，东北和中西部较少；山地多，谷地少；夜雨多，白天少；局部性大雨、暴雨多。春节有铜鼓的村寨，大年三十夜，经过取鼓、洗鼓、祭鼓仪式后，年初一凌晨敲响铜鼓，全寨举火把抢新水。祭龙节“祭龙节”是壮族人民的重要节日之一，各个壮族村寨都要祭“龙神”，壮族通称“弄遮”。每户出一男长者，先到村外龙山举行祭祀，求龙神保护农事，风调雨顺，万物丰登。在龙山内选定一棵树干高直、树叶茂盛的大树为祭祀对象，并在草丛中挑选未被践踏过的新鲜茅草搓成绳索，将大树围拢打结，在树脚搭一新台，把猪宰了切成块，摊开芭蕉叶，盛上五碗红糯米饭，放上五堆生猪肉、五双筷、五杯酒、一只银镯，摆设齐备后，主祭者念诵经文，化钱三拜九叩。陇端街（每年农历正月到3月的农闲时）“陇端街”又叫‘花街”，是聚居在广南、富宁等地壮族人民一年一度最隆重的民族传统节日，历时3到5天。“陇端”是壮语，意思是在田坝、草坪上赶的街。届时，当地青年男女们进行对歌比赛，借此谈情说爱，当对歌告一段落后，即可选好意中人。花山节（踩花山）文山苗族的重大节日之一。活动是在正月初三至初九举行，是祭祀苗族远古祖先——蚩尤的节日。节日活动分祭杆、闹杆、收杆三个程序进行。一般是在一个比较平缓的山坡上立一棵顶挂红彩带的树杆，俗称花杆。节日活动内容主要有：对歌、跳芦笙、练武术、赛马、斗牛等。火把节六月二十四火把节青年男女的聚会，跳弦子舞。弦子舞节奏欢快，热情奔放，有“老鹰叼鸡、蜻蜓点水、老牛擦背”等调式。花脸节彝族花脸节节日期间有抹花脸狂欢、、彝族古老歌舞表演、打花脸及少数民族传统体育比赛，如踢脚架、葫芦笙表演、打陀螺比赛、捕鱼表演、龙舟赛、动物角斗等活动。届时，人们手蘸锅烟、水彩，互抹花脸，载歌载舞，祝福平安。人们认为，脸抹得越花越吉祥。盘王节每年农历十月十六日，瑶族统一过盘王节，跳独具特色的行朝舞。老山八宝欲仙湖世外桃源普者黑省级旅游风景区丘北普者黑的渔舟唱晚，砚山浴仙湖的湖光山色，广南八宝的田园风光以及薄竹山的云海日出，柳井溶洞群的地府洞天……把文山的山川点缀得更加灵秀俊美，令人留连忘返。普者黑壮文音译为泸尚阁。其丘北县境内，是国家级风景名胜区、国家AAAA级旅游景区。景区总面积388平方公里，核心景区165平方公里，属于滇东南岩溶区，是发育典型的喀斯特岩溶地貌，以“水上田园、湖泊峰林、彝家水乡、岩溶湿地、荷花世界、候鸟天堂”六大景观而著称。312座孤峰星罗棋布，83个溶洞千姿百态，54个湖泊相连贯通，2万亩水面清澈透明，13公里大峡谷雄伟壮观，3公里茶马古道神秘古朴，还有4万亩高原喀斯特湿地。坝美，是壮语的音译，意为“森林中的洞口”。坝美村位于广南县北部八达乡和阿科乡交界处，村子四面环山，不通公路。进出寨子主要靠村前村后两个天然的石灰溶岩水洞，村民们要摸着岩壁趟水、撑竹筏、划独木舟、坐小船，经过几公里长的幽暗的水洞才能进出。由于地处偏僻，交通不便，很难与外界交往，坝美村长时期与外世隔绝，处于封闭半闭状态。被称为世外桃源。景区由浴仙湖主景区和听湖、阿舍、阿猛、龙所等5个片区组成，总面积109平方公里。浴仙湖湖水清澈碧绿，水映山峰倒影，婀娜多姿。景观有幽静如画、蓄水量占文山州一半以上的湖泊群，灵秀从姿的孤峰群,千亩杜鹃园,林木繁茂的原始森林,神秘多姿的溶洞群,优美怡人的壮乡风光和古战场遗址等。湖的四周居住着彝、壮、苗等少数民族村寨，富有民族地方特色，为湖光山色增添了无限的情趣。该景区为省级风景名胜区，是旅游、度假、休闲疗养的好去处。八宝镇历史悠久，八宝河古桥萃聚，多为明清时期的石拱桥，近十道古色古香的石拱桥罗列于八宝河面上，为八宝坝子增添了不少长虹卧波的景致和牧归笛扬的情趣。主要有对河桥、八宝双桥、田房桥、坡现桥、那木桥和宾州桥等，其中的八宝双桥保存完好，1988年被省政府列为重点文物保护对象。众多的古人类遗址不仅证明了八宝悠久的历史，也说明了它是人类发源地这一。百乐村余家岩洞旧石器时期遗址，安令村龙根洞新石器时期遗址，田房村新石器时代崖画，田房村铜木黎新石器时期遗址等，成为不少科教人员向往的地方。八宝有大小河流25条，八宝河从河美湖出水，伏流4公里后从河也村山脚的鲤鱼泉复出，八宝河蛾蜒八宝盆地之间，由南向北缓缓流过，河水四季清澈。登高远眺，峰林四立，青山绿水，被称为小桂林。老山风景区位于麻栗坡县，距离昆明400公里，由老山、南温河、大王岩、下金厂、新寨五个片区42个景点组成，面积约180平方公里。主要景观有：老山自卫反击战遗址、老君山林海、奇特幽深的溶洞群、猫猫跳峡谷、变幻万千的云海、珍稀植物、天保边贸口岸等，是边贸购物，跨国旅游，地质科考，生物多样性考察、观赏的好去处广南八宝米草果茶叶丘北辣椒三七文山他披梨西畴阳荷八角岜夯鸡：岜夯鸡是文山州广南县壮族独有的一道传统美味菜肴，为云南一绝。“岜夯”为壮语，意为酸汤，是用红青菜或野菜制作的一种酸菜汤。岜夯鸡以香甜、鲜美和奇特的酸味为特色，油而不腻，开胃，易消化。荷叶粥：荷叶粥可以消暑、化热、宽中、散淤，可治中暑、水肿、淤血症等。荷叶粥的做法也很简单方便，只要选用1/3的糯米和2/3的粳米，将鲜嫩的荷叶洗净后切碎，包在纱布里放进粥锅，用一片稍大的荷叶罩住，粥熬好后，退火稍冷，拌入白糖或蜂蜜即可。三七汽锅鸡：早在清代乾隆年间，就在滇南地区民间流传。加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪，便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡，为云南具有独特风味的滋补名菜。椒盐饼：色泽金黄，酥脆爽口，老少咸宜，通常和文山米线搭配食用。是文山人喜爱的传统小吃。脆皮狗肉：文山的脆皮狗肉也是很出名的。其做法最特别之处在于将刚杀的狗放在碳火上慢慢烤焦。这种狗肉以带皮的最好吃，煮在汤锅中，配上各种蔬菜和荤菜，就是一锅美味的狗肉火锅了。荞酥：荞面制成，有甜咸两种口味，有的还混入了玫瑰糖。其中以文山平坝镇荞酥最为正宗。花糯米饭：源自当地壮族食品，用天然植物色素加以染色，味道清香。酸菜饭：和凉卷粉做法一致，只是材料为米饭。但口味独特，是文山又一道经典美食。我在文山等你谢谢观赏，再见