青岛啤酒1010年可持续发展报告

青岛啤酒股份有限公司2010可持续发展报告报告范围本报告是青岛啤酒股份有限公司第三份可持续发展年度报告。报告数据和信息涵盖青岛啤酒股份有限公司以及下属53家啤酒生产企业及2家麦芽厂。2010年1月1日至2010年12月31日期间各项可持续发展实践。基于报告的延续性和对比性，部分数据和信息不局限于2010年。编制原则本报告参考《全球报告倡议组织（GRI）第三代标准（Ｇ3）》、《山东省企业环境报告书编制指南》及食品饮料行业相关补充指引的要求编制，同时满足上海证券交易所《上海证券交易所上市公司环境信息披露指引》和国资委关于发布社会责任报告的相关要求。内容选择报告内容的选取过程中，青岛啤酒遵循Ｇ3指南的重要性、完整性、可比性原则，从经济、社会和环境等方面进行陈述，重点报告了青岛啤酒在产品、环境、社区、员工以及商业伙伴等方面的可持续发展责任。本报告的数据和信息收集工作按公司现有工作流程进行。指代说明报告中青岛啤酒股份有限公司简称为“青岛啤酒”或“公司”或“我们”，本报告版权归青岛啤酒股份有限公司所有。发布方式报告以印刷版和网络版两种形式发布。网络版可在本公司网站查阅（网址：）。报告语言为中英文两种，在对两种文本的理解上发生歧义时，请以中文文本为准。关于本报告青岛啤酒可持续发展指标董事长致辞总裁致辞关于我们锤炼高品质——畅饮快乐呵护大自然——创造快乐爱心总动员——奉献快乐和谐你我他——共享快乐我们的心声2010年荣誉第三方评价报告的反馈您的反馈附录：GRI指标索引0204050631333436373810142026目录青岛啤酒可持续发展指标157.81177.61196.14销售收入亿元538591635销售量万千升200820092010200820092010经济责任指标20087.9832.980.6097200912.5041.610.9503201015.2043.421.125归属上市公司股东的净利润亿元纳税总额亿元每股盈利元  可持续发展是青岛啤酒的长期奋斗目标。通过下列指标，大家可以了解到在2010年我们的努力、我们的成绩和我们的不足，希望对我们今后的工作给予更多的建议、鼓励和支持。2青岛啤酒可持续发展报告基本信息锤炼高品质——畅饮快乐呵护大自然——创造快乐680.27400.15200.0811.267.475.32200820082009200920102010工伤次数次百人工伤率％200820092010损失工作日(按百日计算)日社会责任指标环境责任指标200875.9914.334.150.451.07200970.6217.833.900.371.3201069.4620.523.660.341.58单位产品耗电量千瓦时/千升千升冷麦汁二氧化碳回收量千克/千升单位产品污水排放量立方米/千升单位产品COD排放量千克/千升环保综合利用价值亿元5.935.445.20单位产品耗水量立方米/千升69.2559.7056.17单位产品耗煤量千克/千升2008200920102008200920103爱心总动员——奉献快乐和谐你我他——共享快乐附录董事长致辞2011年3月青岛啤酒股份有限公司董事长青岛啤酒朴素地认为：你能让多少人成功，就有多少人让你成功；你能让多少人赚钱，就有多少人让你赚钱；你能尊重多少人，就有多少人尊重你；你能对多少人负责，就有多少人对你负责……作为商业社会的最基本单位——企业，其可持续发展的能力代表着一个时代的商业文明程度。在后危机时代，企业的社会责任究竟意味着什么？在国际竞争日益激烈的当下，中国企业实现可持续发展的路径又在何方？在持续不断地商业实践中我们发现，找到可持续发展的经营哲学来支撑企业运营，挖掘适合自身的成长空间和成长方法，是企业可持续发展的当务之急。那么，适合中国企业的商道究竟是什么？青岛啤酒朴素地认为：你能让多少人成功，就有多少人让你成功；你能让多少人赚钱，就有多少人让你赚钱；你能尊重多少人，就有多少人尊重你；你能对多少人负责，就有多少人对你负责……我们正在努力探索与躬身践行的“三维商道乐途”，正是支撑这一新商道从理念落地实践的方法论。实际上，与企业“自洽”和谐的立体商道由三个维度构成：理念境界的高度、责任胸怀的宽度和能力的强度。以上三维构成的商道，贯穿于企业发展的全过程，而在每个阶段上，其所匹配的理念、责任、能力又各不相同，并在创造新的商业文明中彰显企业的核心竞争力。企业生存阶段以个人能力为导向，理念上体现的是个人价值观，从自爱的境界出发创业者能够做到利己不损人；企业成长阶段以团队管理能力为导向，理念上体现为团队价值观，从互爱的境界出发创业家能够做到利己又利人；企业成熟阶段以供应链管理能力为导向，理念上体现为组织价值观，从友爱的境界出发商业企业家能够做到先利人后利己；而企业在成功阶段，以系统管理能力为导向，理念上体现为社会价值观，从大爱的境界出发社会企业家能够做到利公众、利社会。正是基于这样的实践，经过一百多年的发展，青岛啤酒已经开始由成熟阶段向成功阶段迈进。这需要我们在理念上，从组织价值观向社会价值观转变；在责任胸怀上，从为整个供应链负责转向为整个社会负责；在能力上，从供应链管理能力向系统管理能力转变。青岛啤酒目前的商业实践旨在于提升境界，拓展责任，强化能力。我们致力于为转型期的中国经济赢得荣耀与尊敬，从某种程度上说，代表着中国品牌的青岛啤酒，已经成为这个年份中勤奋、向上、突破、效率的缩影。我们致力于用责任为利益相关方带来光荣与梦想，从新商道的角度而言，青岛啤酒一直努力“用我们的激情酿造出消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐”。4青岛啤酒可持续发展报告基本信息锤炼高品质——畅饮快乐呵护大自然——创造快乐总裁致辞已经过去的2010年，危机产生的根源并未消除，危机本身也并未结束，很多不确定的因素依然时隐时现。在此背景下，全球经济增长模式调整必然带来局部经济格局的变化。而就企业运营层面而言，我们始终认为：做可持续发展、健康、稳健的好企业，是青岛啤酒的本分。2010年，青岛啤酒努力履行社会责任，持续改进管理方法，以保持和谐的员工关系，关注消费者的满意度，良好的股东收益，共赢的合作前景，可持续的自然环境和温暖的社区氛围，这些充分印证了我们将可持续发展视为企业发展战略的正确性。作为行业的领军企业，青岛啤酒始终把追求优良的产品品质作为自己的立身之本，2010年为了保证产品质量的一致性，我们提出了“六个统一”的理念，对生产流程的各个环节进行标准化改造，以保证为消费者提供安全、健康、高品质的产品。我们历来重视社会资本、自然资本对企业成长的贡献，敬畏自然、珍爱环境。2010年青啤公司共投资5000余万元，对污水处理、锅炉脱硫除尘治理、异味处理、噪声治理及固废处理等环保项目进行了新建或改造，满足了各项环保要求。我们将“碳管理”提升至战略层面，摸索出了属于自己的“低碳运营模式”，减少价值链的碳排放，实施碳的闭环管理。2010年自然灾害频发，我们义不容辞地投入到灾区救助的队伍中去，用我们的关爱和热情，温暖灾区的人们；同时在“青岛啤酒·QSL青少年体育发展基金”的平台，推动贫困地区在校青少年体育事业发展。2010年，青岛啤酒在各项慈善公益项目的投入共计上千万元。我们倡导“合作共赢，义中取利”的供应链管理理念，认为青岛啤酒与合作伙伴之间不仅是商业合作关系，更是用责任建立起来的共生共长相互依存纽带；我们积极扶持供应商和经销商的成长，提供改善供需双方质量、成本、管理和服务的机会。精酿的啤酒来自于大自然的奉献，来自于利益相关方的合作和支持，更来自于近4万名青啤员工的精进勤奋。我们感谢全体员工的共同努力，并让每个人的能力和价值在青啤得到充分的实现；我们持续提升员工薪酬、关注员工健康、为员工营造快乐和谐的工作环境和氛围。2010年，青岛啤酒通过践行责任先行，进一步深化和实现与各利益相关方的共盈、共赢、共荣：在坚守好品质的基础上、积极拓展市场、提升品牌、放大责任，以实质性的利好促进了青岛啤酒在资本市场上的优秀表现，实现了商业客户和社会客户的价值最大化。青岛啤酒股份有限公司执行董事、总裁青岛啤酒努力履行社会责任，持续改进管理方法，以保持和谐的员工关系，关注消费者的满意度，良好的股东收益，共赢的合作前景，可持续的自然环境和温暖的社区氛围，这些充分印证了我们将可持续发展视为企业发展战略的正确性。2011年3月5爱心总动员——奉献快乐和谐你我他——共享快乐附录概况青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，是中国历史悠久的啤酒制造厂商。2008年北京奥运会官方赞助商。目前品牌价值426.18亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌500强。1993年，青岛啤酒股票分别在香港和上海上市，成为国内首家在两地同时上市的公司。目前，公司通过兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式，在全国19个省、市、自治区拥有53家啤酒生产企业及2家麦芽厂。青岛啤酒远销世界70多个国家和地区，依据全球行业权威报告BarthReport依据产量排名，青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商，青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖。并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。2010年，青岛啤酒荣获“中国最佳雇主企业”、“首届中国绿金奖”、入选《财富》“2010最受赞赏的中国公司”，再度荣获“中国最佳企业公民”、“中国绿色公司百强”、“中国最佳领导力培养公司”等荣誉。2010年公司取得了较好的业绩，全年销售收入和净利润创历史新高，是中国啤酒行业盈利能力最强的公司。关于我们公司愿景成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司公司使命用我们的激情酿造出消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐企业宗旨以人为本 团队合作 造福社会6青岛啤酒可持续发展报告基本信息锤炼高品质——畅饮快乐呵护大自然——创造快乐品牌青岛啤酒实施“1+3”品牌战略，满足不同层次消费需求。销往70多个国家和地区53家啤酒生产企业2010年收购太原嘉禾啤酒，山东银麦啤酒，新建石家庄工厂，启动了福州、珠海、滕州、厦门等搬迁扩建项目品牌价值426.18亿元居国内啤酒行业首位7爱心总动员——奉献快乐和谐你我他——共享快乐附录公司治理公司目前已建立由股东大会、董事会、监事会和高级管理层构成的权责明确、有效制衡、独立运作的公司治理架构，并成为上海证券交易所上证公司治理板块样本公司之一。依法运营，严格遵守国家各项法律、法规。完善的制度管理是支持公司可持续发展的保障。《股东大会议事规则》、《董事会议事规则》、《监事会议事规则》、《重大事项决策程序》、《总裁办公会会议制度》等几大制度确保了公司的可持续发展。确保信息披露真实、透明是公司履行社会责任的具体表现。战略决策监督战略管理运营决策监督经营层营销中心物流中心制造中心监事会外部监事内部监事法人治理架构董事会审计与财务委员会战略与投资委员会公司治理与薪酬委员会独立董事非执行董事执行董事青啤公司获得上海证券交易所评选的“公司治理专项奖——2009年度董事会奖”8青岛啤酒可持续发展报告基本信息锤炼高品质——畅饮快乐呵护大自然——创造快乐风险管理我们认为企业的健康发展犹如人的健康，需要医生定期诊断。青岛啤酒内部风险管理是一种“自我保健”，保健比治病更重要。公司开展了全面风险辨识评估工作，对企业内外部风险信息进行采集筛选、辨识分析和评价，形成企业风险事件信息库；通过开展风险评估、内控评价、内控审计等方式，对生产经营中存在的风险进行识别、分析、评价，制定措施推进整改。完善的内控机制合理保障了公司经营合法合规、资产安全等目标的实现。商业道德与合规我们坚持法律法规要求、公司政策和程序以及共同的道德原则和价值观为指导，加强公司管理，让全体员工和价值链上的合作伙伴共同遵守商业道德和合规标准。在上下游合作伙伴的管理方面，通过