植物细胞壁

三、细胞壁（一）细胞壁的结构又称胞间层位置：位于两个细胞之间来源：细胞分裂后期所形成的细胞板经过物理化学变化而形成成分：主要为果胶质物理特性：一种胶体物质，呈无定形结构，光学上是各向同性1.中层位置：位于中层两边来源：分裂末期细胞板产生后，由细胞原生质体分泌物质在中层两边沉积。是在细胞停止生长以前所形成成分：主要含半纤维素、纤维素、果胶质，但纤维素含量低，还含有酶和糖蛋白物理特性：弱的各向异性具有高度的可塑性初生纹孔场初生壁上较薄的区域，由胞间连丝通过2。初生细胞壁3。次生细胞壁位置：位于初生壁的内侧来源：细胞停止生长以后原生质体分泌物质沉积而成成分：含大量纤维素、半纤维素物理特性：强各向异性有各种类型的纹孔内层中层外层（二）细胞壁的化学成分纤维素、半纤维素、果胶质、木素、单宁、栓质、角质、蜡质等1。纤维素：组成细胞壁的骨架，一种较亲水的多缩己糖，化学性质稳定是拟晶体，具各向异性，偏振光显微镜下呈双折射现象2。半纤维素：多糖物质的聚合物填充在纤维素骨架之间，排列不规则化学性质不稳定3。果胶质：一种多水解乳糖醛酸的衍生物包括三种类型原果胶质果胶质果胶酸各向同性，无双折射现象4。木素：构成细胞壁的最重要物质之一苯基丙烷衍生物构成的聚合物沉积在三层细胞壁中（三）细胞壁的超微结构次生壁的中层无数大纤丝微纤丝系统微纤丝系统间系统分子团系统分子团系统间系统纤维素的分子链无数葡萄糖残基（四）细胞壁的形成和生长1。形成2.生长表面生长：内填厚度生长：敷着嵌合生长理论多网生长学说侵入生长：生长的细胞侵入其他细胞之间，生长细胞的顶端前部沿胞间层将它们分开协同生长：细胞生长时，相邻细胞均匀生长的一种过程。滑走生长：在生长中邻近细胞的壁相互滑过。（五）细胞壁的附属结构1。胞间连丝2。纹孔纹孔单纹孔具缘纹孔纹孔对半具缘纹孔纹孔基本结构纹孔腔纹孔膜3。横条指植物细胞中由细胞壁产生的细棒状或短管状的突出物，它们往往从茎的辐射面的方向横过细胞腔。4。眉条指某些具有三层细胞壁的厚壁细胞，中层和初生壁的特殊加厚部分，呈杆状或新月形，包围着纹孔。四、细胞的后含物植物细胞在代谢过程中的次生产物（一）淀粉1.马铃薯2.葛3.天南星4.半夏5.蕨6.玉蜀黍单粒淀粉粒复粒淀粉粒半复粒淀粉粒1形成及类型2物理性质具拟晶体性质，双折射现象3化学组成直链淀粉枝链淀粉（二）结晶体矿质结晶、无机物结晶、有机物结晶1、无机物结晶（1）草酸钙结晶类型单晶晶簇针晶束晶砂（2）碳酸钙结晶：钟乳体A.针晶；B.棱状柱晶；C.晶簇；D.砂晶晶簇2。有机物结晶蛋白质结晶：糊粉粒蛋白质方晶（三）脂肪和油类蓖麻的胚乳细胞（示糊粉粒）桔梗根（示菊糖）椰子胚乳细胞（示脂肪油）