中国乳制品业发展趋势预测

数据库浏览中国经济新闻库中国资讯行提供正文显示：在线词典【行业分类】食品【地区分类】中国【时间分类】19970902【文献出处】新华社【标题】中国乳制品业发展趋势预测(604字)【正文】最近，有关专家对今后中国奶业的发展趋势作了如下预测：随着市场需求的改变，以及争取增加出口需要，研究开发新产品，特别是高附加值、高科技会计师的绿色食品，集营养、保健、医疗于一体的新型乳制品的研究和生产将逐步提上发展奶业的议事日程上。发展奶业，还应加强关税保护。对于国内不能生产而需要进口的乳制品，以及对于受饮食习惯的限制，国内需求量不大的乳制品，降低关税的幅度可大一些；对于国内乳制品市场可能造成冲击的品种，降低关税的幅度应当小一些。在经营方式方面，主要趋向是：－－适度规模经营将首先在大中城市郊区和主要奶源基地开展起来。随着饲草生产、饲养管理和挤奶机械化操作的推广与管理水平的提高，劳动生产率和经济效益亦将相应得到提高，适度规模经营与股份合作制将有新的发展。－－生产、加工、销售一体化经营。将在龙头企业带动下，以社会化服务为纽带，并遵循向奶牛生产者让利的原则。－－随着奶业集团化营运经验的逐步推广，其生产和营销优势将得到进一步发挥，国产名牌乳制品的市场占有率将日益提高。一大批中小乳品企业将在加盟乳业集团中加快技术革新、产品换代和管理水平提高的步伐，增加效益。－－随着地区合作联营的开展，奶业发展战略转移的目标将加快得到实施；资源、技术、资金和市场区位优势互补将带动西部地区尽快脱贫致富，并更好地保证城市奶品供应。